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湖南哪里有正宗鱼粉学

哪里有正宗鱼粉学 培训种类: 鱼头粉,鱼尾粉,鱼片粉,鱼杂粉等 鱼粉培训口味: 酸辣鱼粉 三鲜鱼粉 红汤鱼粉 麻辣鱼粉 1.鱼粉原材料的认识和选用; 2.正宗渔粉汤底的配方和熬制方法; 3.鱼块的腌制与煨制方法; 4.辣椒油的制作方法; 5.调味配菜的制作方法; 6.开胃小菜的制作方法。 三大保证: 1、我们的口味正宗,保证味道 2、我们的培训项目教会,保证技术 3、我们所以项目免费加盟,保

阅读(4) 评论(0) 2019-08-20 15:15

哪里有长沙牛肉粉学,在哪里有正宗长沙牛肉粉培训

粉面培训 哪里有长沙牛肉粉学,在哪里有正宗长沙牛肉粉培训 湖南粉.面实际操作内容 1.湖南面(粉)等的原料、配料的选取、初加工与保存。 2.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。 3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作 4.湖南面(粉)等主料及配料的全部制作流程。 5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。 6.根据学员地域不同和学员要求,调制出适合当地味型的面(粉)。 7

阅读(5) 评论(0) 2019-08-20 15:12

哪里有长沙卤粉学,在哪里有正宗长沙卤粉培训

哪里有长沙卤粉学,在哪里有正宗长沙卤粉培训 培训课程安排 正宗卤粉训练种类: 1.原味卤粉 2.牛肉类卤粉 3.三鲜卤粉 4.卤蛋的制造 5、花生米的制造 卤粉训练内容: 1. 实操课:卤粉的原材料辨认与收购。 2. 实操课:卤粉的高汤配方和熬制办法。 3. 实操课:卤粉的各种码子或许哨子(就是加在面上面的肉类)选材和制造进程。 4. 实操课:卤粉的搭配技巧和保鲜办法。 5. 实操课:卤粉的

阅读(5) 评论(0) 2019-08-20 15:09

哪里有长沙卡通包学,在哪里有正宗卡通包培训

哪里有长沙卡通包学,在哪里有正宗卡通包培训 卡通包子培训班 各种特色包子培训,有山竹紫薯包,熊猫包子,吉蒂猫包子,萌萌猪仔包、玫瑰型包子、水果型包子、养生核桃包,健康蘑菇包,各种蔬菜包子等。。花样多多款式多多 创意包子 熊猫包、刺猬包、蘑菇包、核桃包、紫薯包、微笑包、榴莲包、kitty包。 创意馒头 长颈鹿、独角兽、蝴蝶、大象、萝卜、兔子、恐龙、鸭子、小鸟包子馒头 培训内容: 1 .包点技术理论讲

阅读(5) 评论(0) 2019-08-20 15:07

哪里学正宗鸭脖?湖南鸭脖培训哪家好?

哪里学正宗鸭脖?湖南鸭脖培训哪家好? 采用传千年古方和三十多种中药材卤制,以香、麻、辣为主,吃后香辣回味无穷。 据史书记载,秦末〈公元208年〉,楚国将军项羽渡过漳河“破釜沉舟迎战秦军。楚国军因粮草短缺,漳河两岸有很多鸭子,士兵们用毁坏的船木烹饪,色美味辣。当时虞姬随军作战,想亲自烹饪,因辣味太重而喷嚏不止,连佩带的香囊掉进锅里都没有发现。一会儿香气四溢,士兵们争着去吃,士气大振。这些鸭尤以鸭

阅读(4) 评论(0) 2019-08-20 15:04

哪里学正宗烤猪蹄, 湖南烤猪蹄培训哪家好

烤猪蹄 哪里学正宗烤猪蹄, 湖南烤猪蹄培训哪家好 烤猪脚味道;五香猪脚。麻辣猪脚,孜然猪脚 烤猪蹄的培训内容 一:猪脚的选择和处理; 二:各种名贵中药的认识和初加工; 三:秘制香汤的制作,调香,调味,调色的技巧; 四:猪脚的卤制技术; 五:烤炉的认识和使用; 六:烤猪蹄的专用秘制红油的制作; 七:烤蹄专用烧烤粉的配方和烤法; 八:各种味型的制作; 培训课程安排 理论学习: 1.开店流程讲解,

阅读(5) 评论(0) 2019-08-20 15:00

哪里有捞汁小海鲜学,在哪里有正宗捞汁小海鲜培训

哪里有捞汁小海鲜学,在哪里有正宗捞汁小海鲜培训 近段时间捞汁小海鲜,捞汁小海鲜,火爆朋友圈,食材采用新鲜扇贝、生蚝、小扇贝、带子贝,阿根廷红虾、鲍鱼、螃蟹、海虾,所有海鲜食材,保证食材的新鲜性,制作方法是用秘制的海鲜酱将海鲜蒸煮,味道侵入海鲜之中,味美鲜香,放入容器中,浇上秘制特制汤汁,底部用明火加热,随着温度的慢慢升高,贝类吸收汤汁的鲜味,更加入味。现如今较火的小吃,捞汁小海鲜,捞汁小海鲜,各

阅读(0) 评论(0) 2019-08-20 14:57

哪里有烤鱼学,在哪里有正宗烤鱼培训

哪里有烤鱼学,在哪里有正宗烤鱼培训 烤鱼口味种类 香辣味 豆豉味 泡椒味 麻辣味 鱼香味 培训课程安排 1. 鱼的选择与处理方法技巧实操。 2. 各种配菜的处理方法与技巧实操。 3. 香辣酱、麻辣酱、豆豉酱等酱料配制秘方与实操。 4. 鱼的烤制方法与实操,鱼的炖煮技术与实操。 5. 各种口味的烤鱼实操与练习。 6.设备器具采购途径和要求。 培训课程安排 理论学习: 1.开店流程讲解,包括店面的选

阅读(5) 评论(0) 2019-08-20 14:55

湖南麻辣香锅技术哪里有学?

湖南麻辣香锅技术哪里有学 (辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长) 缘自于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法采用优质原料,精心配制,其原料上乘,配方独特,继承了传统火锅、川式火锅、香辣菜的基础上,把麻、辣、鲜、香混一锅融为一体,而且具有辣而不燥,鲜,香气扑鼻的特点。 培训详情 培训内容 ★秘制麻辣香锅 ★红油香锅 ★ ★香辣麻辣香锅 ★鲜香香锅等 培训课程 1.麻辣香锅经营器具、

阅读(5) 评论(0) 2019-08-20 14:51

湖南哪里有学冒菜技术?

湖南哪里有学冒菜技术? 禽肉类:撒尿牛丸 、猪肉丸 、串羊肉 、骨肉相连 、串鸡胗 、串鸡柳 、串肉片 、串火腿 、串鸡脯 、火腿肠 、串肥肠 、串鸟蛋 、串肚片 、串猪血 、串鸡血 、串鸡心 、串肉丸 、串毛肚 、串香肠 、串鸭胗 、串鸡翅 、串鸭肠 、串脆骨等 水产品:串鱼片 、串鱼肠 、串鱼泡 、串蟹棒 、串墨鱼丸 、串鱼丸 、串海带 、串鱿鱼 、串墨鱼 、串青虾 、鹌鹑蛋 、串豆腐 蔬菜

阅读(4) 评论(0) 2019-08-20 14:49

长沙正宗铁板鱿鱼培训

长沙正宗铁板鱿鱼培训 长沙正宗铁板鱿鱼培训 项目介绍 铁板鱿鱼是一道街边小吃,是用铁板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后撒上特制酱做成 培训内容: 1 .铁板技术理论讲解 2 . 材料和调料的选购 3 .设备、工具的识别和配置 4 .原料存放、保鲜技术 5 .配料存放和配置技术 6 .原料、配料、设备、采购方案、及最低合格; 7 .开店选址和促销指导 铁板鱿鱼口味类型: 孜

阅读(3) 评论(0) 2019-08-20 14:42

哪里有长沙烧烤学,在哪里有正宗长沙烧烤培训

哪里有长沙烧烤学,在哪里有正宗长沙烧烤培训 项目介绍 烧烤可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物烹调至可食用;现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。 由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身

阅读(8) 评论(0) 2019-08-20 14:36

长沙哪里有台湾卤肉饭学

湖南哪里有台湾卤肉饭学 长沙哪里有台湾卤肉饭学 (肥而不腻、绿色健康、美味可口) 卤肉饭质地适口,味感丰富。卤制原料时,可根据原料的质地和食者对卤菜口感的要求,可耙则耙,可软则软,该脆则脆,他给人的口感最丰富,最适口。 2、香气宜人,润而不腻。由于卤菜中加入了一定量的具有各自辛香味和香气的调料,所以卤制出来的菜品除了有醇厚的五香味感外,还有特别的香气。这些香气可提神,醒脑,所以在品尝卤菜时,

阅读(5) 评论(0) 2019-08-20 14:31

哪里有专业炸鸡汉堡技术学,正宗炸鸡汉堡培训

哪里有专业炸鸡汉堡技术学,正宗炸鸡汉堡培训 培训课程 炸鸡系列:香辣鸡腿、香辣鸡翅、麻辣鸡翅、无骨鸡柳、炸香蕉.炸薯条(牛肉味,鸡肉味,五香味、孜然味、海鲜味、麻辣味)等 汉堡系列:香辣鸡腿汉堡、奥尔良鸡腿汉堡、板烧鸡腿汉堡、照烧牛肉汉堡、猪扒汉堡、火腿汉堡、雪鱼汉堡、吉士汉堡 安 排 1. 炸鸡汉堡等发展史。 2. 炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识;炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。 3.

阅读(9) 评论(0) 2019-08-20 14:29

哪里有专业长沙米粉技术学,正宗长沙米粉培训

哪里有专业长沙米粉技术学,正宗长沙米粉培训 长沙米粉各式口味 煨码系列:冬菇菜心、酸辣、肉丝、牛肉、牛杂、红烧肉、红烧排骨、红煨猪蹄。 炒码系列:凤尾腰花、酸辣肚尖、土匪猪肝、开味土鸡、芹菜香干、辣椒炒肉。 实际操作内容 1、长沙米粉的系统讲述; 2、长沙米粉原料的选购; 3、长沙米粉食材的预加工; 4、长沙米粉加工的基本标准; 5、长沙米粉加工的工艺步骤; 6、长沙米粉经营定价原则; 7、系

阅读(5) 评论(0) 2019-08-20 14:25

正宗鸭霸王技术哪里有学,鸭霸王培训

正宗鸭霸王技术哪里有学,鸭霸王培训 鸭霸王学习系列: 鸭脖 鸭头 鸭翅 鸭肠 鸭肫 鸭肝 鸭架 鸭舌 鸭掌 鸭心 海带 豆干 莲藕 笋子 腐竹,毛豆 素菜 等等 鸭系列:鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭心、鸭肝、翅尖、鸭舌、锁骨等。 培训内容: 1.所用器具、设备的使用购置。 2.讲解所用香辛料的作用及使用方法。 3.鸭子、鸭杂选材及处理方法。 4.专用汤料的调配。 5.鸭杂的卤制过程。

阅读(5) 评论(0) 2019-08-20 14:23

长沙哪里可以学正宗湘西小串

长沙哪里可以学正宗湘西小串 湘西小串培训项目介绍: 湘西烧烤以小串为主,味道上也大有不同,会放花椒和油辣子,口感上是麻、辣、香、脆、嫩。师傅会根据客人的需求来增减花椒量,十分贴心。小小的串串在炭火上烤得滋滋作响,烤好的牛油焦而不糊,嚼劲十足;牛肉趁热吃,鲜嫩肉汁饱满,黄喉入味脆而薄,咬上去更是咔咔脆响,食材保持着浓浓的土家风味,牛油是牛胸尖上的一点肥肉,较稀少,烤好后的牛油焦黄多油,细细嚼起来有

阅读(0) 评论(0) 2019-08-20 14:17

湖南正宗铁板小串培训

湖南正宗铁板小串培训 【铁板小串培训内容】 铁板小串本身也有丰富的营养价值,口感脆嫩,是很多菜肴都会用到的食材。可卤、可炒、可炖、可烫火锅。味道鲜美,香脆可口。对人体新陈代谢,神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。*常见的就是卤小串,香辣可口。铁板小串作为新品, 铁板小串品种:鱿鱼,鱿鱼须,鸭肠,鸡肉,牛肉,羊肉,鸡尖,鸡肾,鸡尊,鸡翅,玉米粒,香肠,猪肉串,鸡脚、鸭舌,虾,爆肚,黄喉

阅读(4) 评论(0) 2019-08-20 14:11

到哪里有石锅鱼可以学习?

石锅鱼,到哪里有石锅鱼可以学习? 具体培训石锅鱼的流程: 1、石锅鱼的调料配方认识; 2、石锅鱼原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领; 3、石锅鱼原料、配料、设备、采购方案、及最低合价格; 4、石锅鱼原料存放、保鲜技术; 5、石锅鱼配料存放,培训技术; 6、石锅鱼开店选址指导; 7、石锅鱼店面规划设计; 8、开石锅鱼店销售方案; 9、经营石锅鱼店的管理方案。 石锅鱼 石锅鱼学习口味:

阅读(0) 评论(0) 2019-08-19 20:43

杀猪粉培训,哪里有杀猪粉可以学

杀猪粉培训,哪里有杀猪粉可以学 杀猪粉听名字就知道其有特色,就算不是声名远扬,但是其实实在在是湖南地方一道特色粉面。在过去小编作为湖南人,肯定是不知道有杀猪粉之名,更不用讲湖南有那么多地方特色名小吃。如今杀猪粉逐步在湖南永州其他地方以及湖南周边省份城市得到传播,杀猪粉的市场在一点点的扩大,杀猪粉也将成为一道独特的餐饮创业项目。 杀猪粉的学习品种: 猪肉、猪血、猪小肠、猪肝、猪瘦肉,筒子骨,排骨等

阅读(8) 评论(0) 2019-08-19 20:40