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  自制蓝莓果酱 长久留存营养

有些水果不是全年都有的,蓝莓只是每年的6、7月份是成熟期,过了这几个月就过季了,如果做成果酱放入冰箱冷藏可以吃一段时间,虽然做成果酱后损失一些维生素,但是花青素、类黄酮和矿物质还是保留了下来,且含有大量的果胶,做成酱后被活化,预防癌症的能力更强,很有保健功能。 原料:蓝莓2盒调料柠檬汁数滴蜂蜜适量 蓝莓果酱的做法: 1、蓝莓里加入一小撮面粉,加一点水,搓洗几下,用水冲干净 2、手上套一个保

阅读(128) 评论(0) 2013-08-05 10:22

  DIY:美味可口蓝莓派

据美国有关媒体报道,多吃蓝莓或喝花青素饮料还有助预防结肠癌的发生。今天来了解下美味可口的蓝莓派: 主料:甜派皮250克 辅料:小麦面粉160克,泡打粉5克,牛奶130克,鸡蛋黄30克,蓝莓200克 调料:白砂糖105克,盐1克,牛油125克 做法: 1、将甜派皮擀平成0.4厘米厚,放入派盘内整形,松弛久15分钟 2、隔纸压镇石放入烤箱200/200℃烘烤约12分钟后,取出纸与镇石备用

阅读(129) 评论(0) 2013-08-05 10:07

办公室白领的养生水果-蓝莓

众所周知,蓝莓内有很多丰富的营养成分,蓝莓中的花青素能帮助视网膜上的视紫红质再生。人眼能够看到物体是由于视网膜上视紫红质的存在,视紫红质在光的刺激下分解视蛋白和视黄醛发色物质,产生神经传送物向大脑传递,从而产生视觉。 蓝莓中的花青素能有效促进视紫红质的活化和再合成,从而改善人眼视觉的敏锐程度,还能增进视力,对长时间被辐射的电脑眼有很好的保健作用。 作为一种抗氧化剂,蓝莓中的花青素能抵抗自由基对

阅读(92) 评论(0) 2013-08-05 09:32

  宝宝们的新饮品:雪梨蓝莓汁

夏天来了,想给宝宝来一点营养丰富的雪梨和蓝莓的滋养,可以使宝宝降火气、润肺气,特别是蓝莓的抗氧化作用,能使宝宝更健康。快来看看这款蓝莓雪梨汁吧 而且这两种果汁在一起,味道特别的搭~梨的甜美和蓝莓的清甜很好的融合在一起了呢~ 如果鲜榨的果汁给宝宝喝嫌凉,可以把果汁隔水放在50度左右的热水里温热一点点,再给宝宝喝,就不会觉得凉啦~而且这样,新鲜的果汁在这个温度上,也不会有营养上的破坏。 记得新鲜

阅读(119) 评论(0) 2013-08-01 15:48

  DIY:蓝莓汁(有益眼睛健康)

蓝莓果实中含有丰富的营养成分,它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。 蓝莓是眼睛的保护神,可以保护视力预防眼疾,缓解疲劳,多食无妨。 【蓝莓汁】做法 食材:蓝莓。 盛一碗清水,下适量的盐。 放入蓝莓,浸泡5分钟,然后倒掉水。 再次倒入冷开水,洗净蓝莓,捞起蓝莓。 放入搅拌容器内。 倒入适量的冷开水。 搅拌两分钟,断电,营养健

阅读(115) 评论(0) 2013-08-01 15:31

让消费者实实在在明白-时代新宠蓝莓汁的制作工艺

蓝莓汁作为一种新兴的饮品,受到很多人的关注,现在随着生活水平的提高,健康理念的完善,越来越多的人在选择饮品方面更加倾向于蓝莓果汁的选购,那么蓝莓果汁真的健康吗,今天让我们来了解下蓝莓汁的具体制作工艺,让我们消费者也实实在在的明白蓝莓汁的所含营养 蓝莓含有大量有利于视网膜的花青素,以及丰富的维生素A、维生素E、类胡萝卜素、膳食纤维、钾和锌。该产品采用先进的提取技术与护色技术,保持了蓝莓的丰富营养与

阅读(147) 评论(0) 2013-08-01 15:07