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为什么红酒要用酒瓶装?

储存于PVC、PET瓶的格拉夫白葡萄酒CO2浓度低,酒精含量稍微增加,游离的SO2迅速减少,3个月内几乎全部消失。口味与香气遭到某种程度的破坏,品酒者只需闻一下,就能辨别出与原酒的区别

阅读(333) 评论(0) 2013-10-24 14:12

红酒储存对房子的三大要求是什么

人要有房才能更好的生活,同样的,红酒也需要一所自己的房子来蜗居,来慢慢释放自己的魅力,不同的是葡萄酒找房子不用花费大半生来还房贷,只要牢记三大存放要素——温度、湿度和光线

阅读(324) 评论(0) 2013-10-24 14:11

烟台葡萄酒在2013秋季糖酒会大放异彩

烟台位于山东半岛中部,辖区总面积1.37万平方公里,人口650万,是全国首批十四个沿海开放城市之一,辖4区、1县、7个县级市和国家级经济技术开发区、保税港区、高新技术产业园区、昆嵛山自然保护区

阅读(302) 评论(0) 2013-10-13 11:25

东疆保税港区进口葡萄酒直营中心开业

本报讯日前,东疆保税港区进口葡萄酒直营中心开业及东疆国际商品服务网开通仪式在天津市河西区同时举行

阅读(287) 评论(0) 2013-10-13 11:23

公务消费淡出 高端葡萄酒销量降5成

在中秋国庆这个节点,高端白酒、高端餐饮都遭遇了滑铁卢,据记者调查,价格在1000元以上的高端葡萄酒也没能幸免。成都市葡萄酒协会副会长陈瑞东称,今年中秋期间以及国庆前夕,以他所经营的酒窖状况来看,成都地区的高端葡萄酒销量下滑了至少5成。成都市葡萄酒协会秘书长吴忠甚至认为,下滑幅度在6至7成

阅读(257) 评论(0) 2013-10-13 11:21

中西合璧:葡萄酒如何巧配亚洲菜

目前在亚洲国家,虽然葡萄酒还不是餐桌上的主角,但它已经开始越来越多地出现在各种宴饮场合中;而且在亚洲之外的很多国家,亚洲菜和葡萄酒都非常流行,所以,了解一下亚洲菜和葡萄酒应该怎样搭配是很有必要的

阅读(251) 评论(0) 2013-10-13 11:20

真男人应该喝这8款白葡萄酒

这款波尔多白葡萄酒既有骨架,又有酒体,最适合搭配熏肉饮用,也可以搭配一些味道比较浓重的菜肴。它既有红葡萄酒的丰满酒体,又有一般白葡萄酒的清新爽脆口感,带有柠檬、酸橙和矿物质的风味

阅读(275) 评论(0) 2013-10-13 11:12

千禧一代正改变葡萄酒行业的面貌

千禧一代成为了饮用葡萄酒最多的年轻消费者,这迫使葡萄酒行业不得不重新思考它们的营销方式

阅读(290) 评论(0) 2013-10-13 11:10

西班牙里奥哈寻求葡萄酒出口增长

2013年上半年,里奥哈葡萄酒出口较同期上涨了7.7%。因此,保持住这一良好的增长势头将是这位新任主席最为关心的事情

阅读(263) 评论(0) 2013-10-13 11:08

老年人饮用葡萄酒 注意“三适一常”

重庆市营养学会副理事长兼秘书长石元刚向记者介绍:“老年人适量饮用葡萄酒对健康是有裨益的,但老人饮用葡萄酒,要做到‘三适一常’,即适量、适时、适当方式和常饮

阅读(255) 评论(0) 2013-10-13 11:07

时报百元葡萄酒俱乐部举办尝美食品美酒活动

9月29日,信息时报百元葡萄酒俱乐部联手大洋网美酒美食频道及炳胜品味酒家,在广州珠江新城成功举行了一场“当葡萄美酒邂逅经典粤菜”的美食品酒活动

阅读(188) 评论(0) 2013-10-13 11:05

“葡萄王国”半甜白 秋日烧烤可解腻

葡萄牙素有“软木之国”、“葡萄王国”的美称,自古以来盛产葡萄和葡萄酒,更以独特的波特酒而闻名,世界上葡萄酒所用的橡木塞,也大部分来自这里。该国平均每5个农业劳动力就有一人种植葡萄,葡萄种植区主要集中在中部以北的地方

阅读(232) 评论(0) 2013-10-13 11:04

弘扬红酒文化 晨报邀您“品酒论英雄”

除了免费品尝,还将推出别具一格的红酒“盲品”活动,即在不知道具体酒款的情况下,正确地品鉴出所品尝的是哪款葡萄酒,每天参加“盲品”活动的前十名读者即可获得进口红酒一瓶

阅读(158) 评论(0) 2013-09-30 09:47

盘点欧洲葡萄酒生产国的分级体系

葡萄酒标签上必须标示出实际酒精度、原产国、装瓶者、进口商,对于起泡葡萄酒来说还包括残糖含量。这些规定适用于整个欧洲市场

阅读(156) 评论(0) 2013-09-30 09:46

葡萄酒“易饮”并不等于廉价和简单

比如,一款2008年的威拉米特河谷庞氏葡萄园灰皮诺葡萄酒,在品尝时,人们可以明显地感觉到油桃和梨的风味,以及非常新鲜、平衡、易饮的口感。但是酿酒师路易莎庞兹的官方品尝却是

阅读(147) 评论(0) 2013-09-30 09:45

烟民喝红酒有助防肺癌 防肺癌从这些方面入手

肺癌转移灶压迫喉神经,可使声带单板机痹而致声音嘶哑。由于肺癌的转移灶在早期即可出现,并县城转移灶有时可长得比原发灶快,因此转移灶的临床表现可先于原发灶出现

阅读(70) 评论(0) 2013-09-30 09:44

国产葡萄酒抱团自救寻出路

相关部门发布的数据显示,今年上半年我国葡萄酒行业累计产量55.43万千升,同比下降7.15%。1~5月,我国葡萄酒行业实现收入159.88亿元,同比增速-2.79%,实现利润总额18.85亿元,同比增速为-11.60%

阅读(0) 评论(0) 2013-09-30 09:41

红酒白酒 卖场难见大买家

记者网络搜索中发现,与大型实体市场的白酒红酒促销活动相比,酒美网、酒仙网等酒类电商平台的促销活动则更为火爆

阅读(0) 评论(0) 2013-09-30 09:36

玛纳斯县葡萄酒公园开始通水

葡萄酒公园项目总投资2.5亿元, 2012年玛纳斯县投入4500万元实施项目一期工程,重点完成水景工程,包括公园土方平整开挖、地下综合管道铺设、主景区水景工程、公园绿化等基础设施配套工程

阅读(0) 评论(0) 2013-09-30 09:34

意大利面如何配葡萄酒

基安帝之所以能成为意大利面经典的佐餐酒,是因为它在突出番茄酱风味方面特别出色。需要注意的是,只有传统风格的基安帝才是意大利面的完美搭配,而现代风格的基安帝由于口感柔顺且橡木味略重,所以不太适合与番茄酱搭配

阅读(233) 评论(0) 2013-09-30 09:30