bokee.net

服务业工作者博客

文章归档

<<   2019年   >>

01月 02月 03月 04月
05月 06月 07月 08月
09月 10月 11月 12月

 文章评论

文章 (13篇) 展开   列表

太原王府井百货保洁计划

人员配置: 根据商场的购物环境及其档次,我们将按四星级保洁标准进行保洁,由于保洁要求高,劳动强度大,所以将进行两班制的方式进行保洁,保洁员在培训考核合格后方可上岗,具体人员安排将以实际情况而定。   经理                  1名 主管                  1名 会计兼出纳            1名 各楼层领班            6名 外围保洁员            2名 负二层保洁员          2名 负一层保洁员          12名 一层保洁员            12名 二层保洁员            10名 三层保洁员            10名 四层保洁员            10名 五层保洁员            10名 六层保洁员            8名 物品采购兼保管员     

阅读(1095) 评论(0) 2008-08-12 22:30

管理者如何实现轻松管理?

    管理者如何实现轻松管理?       管理者如何实现轻松管理?管理其实可以很轻松,一看你的理念对不对,二看你的技能合不合适,三则要看你的运气好不好了。   经常听有管理者抱怨:管理太难了!问难在哪里,则回答:主要是那个人太难管了。 首先说理念。管理的理念很简单,就是管事和理人。有些人觉得管理太难,恬恬就是把这两者搞反了。 所谓管事,就是站在解决问题的立场,把事情做好。要把事管好,管理者得首先会办事,管理者在工作的某一方面应该是能手,但是,管理者不需要事事处在第一线,那样,就不是管理,而是技术员、业务员、操作工了。管理者应该学会当教练,学会站在旁边看,发现员工的小问题,要看员工是如何解决、如何处理的;发现有隐患,而这种隐患是员工难以把握的,应该给他解释清楚;发现有系统性的问题,则应该让员工在适当的时候把工作停下来,然后制订一个系列性的解决方案。因此,管理者的主要的精力,不

阅读(616) 评论(0) 2008-08-04 21:49

王府井外墙清洗

阅读(490) 评论(0) 2008-08-04 19:16

应 急 预 案

应 急 预 案   保洁部作为商场各部门中员工较多的一个部门,根据其作业的特定性,在保洁作业时对保洁区域内的设施比较熟悉,在保洁作业的同时对各种工作区域内的设施配合水、电维修部门及安保部进行相关检查和通报,商场作为公共场所的特殊性,在各种不可预见性的事故发生时,保洁部门的应急预案措施尤为重要。 一、  火灾预案 1、        对保洁人员上岗前进行消防火灾常识及灭火培训,认识火灾的严重性及防护要领。 2、        在保洁员工作时,若发现顾客吸烟时应及时礼貌劝阻,对垃圾桶及卫生死角及时检查火灾隐患,并进行处理及通报上级管理层,定期对卫生死角易燃品进行清理。 3、        在发生火灾时,应及时通报管理层,在火灾事故较小时,按消防培训的要领进行灭火,保洁员应按消防培训与要求做到不慌、不乱,协助安保人员紧急疏散顾客,按培训要求进行撤离,劝阻顾客禁止使用电梯,应走消防通道

阅读(778) 评论(0) 2008-08-02 18:22

保洁部交接班管理制度

保洁部交接班管理制度   一、当班主管交接班制度 1、当班主管须提前半小时到岗,做好保洁员交接班前准备工作。 2、认真填写交接班登记、填写内容。 2.1员工到岗情况:应到人数,实到人数,缺勤原因。 2.2当班工作内容。 2.3须要下班继续完成的工作内容。 2.4存在的问题。 2.5当班主管签字。 3、仔细阅读交班记录,并分类安排落实。 4、交班主管与接班主管应做到三到位:主管碰头交接到位,文字登记交接到位,现场交接到位。 二、工具交接制度 1、保洁部工具的管理和发放,由主管登记造册,统一管理、丢失或使用不当以致工具损坏,由负责人赔偿,查不出直接责任人由当班主管承担,临时性领用工具用主管每天登记发放,定时回收。 2、保洁易耗品的领用管理 清洁剂、垃圾袋、空气清新剂等保洁易耗品的领用由主管统一管理发放。 3、管理发放原则: 3.1由各主管汇同经理制定出每日保洁

阅读(1480) 评论(0) 2008-07-27 23:33

企 业 文 化

企 业 文 化   企业精神:敬业拼博  敢为人先  追求卓越  崇尚一流 经营理念:事有人为  业在人创  境由人造  利由人拼 企业口号:我帮您清洁  您助我发展 企业追求:鸿一誓做环保先锋 企业宗旨:让每一个客户都满意 企业目标:将保洁业发扬光大,做大,做专、做强是鸿一的奋斗目标 价值观念:诚信为本  尽善尽美  善做美事  唯勇争先  忠诚奉献 企业环境:内部环境:高追求  高科技  高速度  高效率           外部环境;重服务  重时效  重信誉  重质量           经营方针:以一流的服务、一流的管理、一流的设备、一流的技能创造高品质洁净空间 团队精神:严谨  文明  公正  诚实  干练  平等           热情  进取  团结  创新  高效  务实 企业核心广告语:真诚可信  品质如一  

阅读(677) 评论(0) 2008-07-27 23:28

商场日常保洁程序和方法

商场日常保洁程序和方法   一、共用设施的清洁: 1、垃圾桶的清洁: 1)清洁方法:垃圾桶应定时用水冲洗,做到每天保洁,以保证外体美观和防锈,桶周围散落的垃圾和污水要用扫帚扫除,收入桶中,在蝇蚊滋生季节定期喷洒药物杀灭蝇蚊,春夏之季,应定期消毒,杀灭病菌。 2)清洁要点:①垃圾桶的清洁由垃圾收集保洁员完成。 ②垃圾桶保洁后应摆放整齐,并盖好桶盖。 ③保洁员应要求使用人将垃圾倒入桶内避免垃圾散落而污染环境。 2、指示牌、广告牌的清洁: 1)牌面的清洁方法:一般应清除牌面灰尘、杂物和蛛网,用水冲洗,然后擦干水渍,灰尘不多时可干擦,支杆(架)部分如有污迹,应用清洁剂和铲刀清除。 2)牌面的清洁要点: ①清洗牌面时,应用柔软毛巾擦洗,切勿用硬物、铁器作业,保证牌面无损。 ②检查支架部分有无锈蚀、松动现象,可根据实际清况补刷油漆或通知有关部门及时维修。 3)不锈钢、铜制牌架

阅读(741) 评论(0) 2008-07-27 23:16

设备介绍

1、多功能清洗机: 作用:可以清洗各种地毯,可以清洗各种地面及地面打蜡,可以对低速抛光蜡进行抛光 附件:硬刷盘:清洗任何地面,清洗除纯毛以外的任何地毯。 软刷盘:可以清洗任何地毯、地垫、不宜清洗地面。 针盘:配合红、白、黑三种软垫使用,清洗不同材质的地面及抛光打蜡。 黑垫的使用:可以对原有残蜡的地面起蜡,对地面进行粗研磨,适用地面有:大理石、花岗岩、水磨石、胶地板等。 红垫的使用:可以对软性地面进行起蜡,可以对石材进行细研磨。 白垫的使用:只能对蜡进行低速抛光。 该机使用简单功率1000W,型号为175、168、154三种。 2、抛光机: 作用:对专项的硬地面打蜡后抛光 功率:1200W 电压:220-250V 频率:50Hz 转速:1500转/分钟 底盘直径:20″ 3、吸尘吸水机:(在水管破裂及突发水患情况下吸水) 作用:对任何地毯及地面的吸尘及吸水

阅读(546) 评论(0) 2008-07-27 23:05

保洁员的基本素质要求

保洁员的基本素质要求   要提高保洁服务的专业水平,提供高档的服务,就需要有规范的服务标准,并要求保洁员工具有相应的高素质及文化,以下介绍保洁员工的基本素质要求: 一、仪表、仪容要求 1、按规定统一着装上岗,私人衣服不得外露,工作服应勤洗、勤换,穿着应整洁、干净。 2、男性员工不允许留胡须,头发长不过耳,女性员工发长不披肩,发型整齐不蓬乱,女性员工不允许浓妆艳抹,不得穿高跟鞋。 3、讲究个人卫生,避免自身不洁发出异味。 4、工作时不允许赤脚或穿拖鞋上岗。 5、员工上岗必须佩戴工卡、并一律戴在左胸。 二、行为规范 1、时刻保持仪表端庄,精神饱满,动作敏捷,工作中不喧哗。不嬉闹,行走靠左,不并排,要礼让顾客,从规定员工通道出入。 2、工作时不打瞌睡,不看小说、杂志,保持良好的精神状态。 3、坚持“优质服务,顾客至上”的服务宗旨,树立“顾客就是上帝”的意识。 4、对待顾

阅读(2627) 评论(0) 2008-07-27 23:03

商场日常保洁的标准与保养

商场日常保洁的标准与保养   一、公共卫生间保洁: 白天早班、中班必须全面清洗洗手间、座厕、尿槽、洗手盒、地面座空清洗、随时冲洗、注意循环保洁。 洗手间内发现烟头、纸屑及其它杂物、污渍时,需及时清理,更换垃圾袋。 定时洒香水或点擅香,使卫生间无污渍、无杂物、无异味、无杂质、保持卫生间空气清新。 地面无积水:瓷砖无水渍、便池、洗手盒、尿槽无积尘、污渍(含通风口)无蜘蛛网、无积尘。 镜面、墙面,金属等无水渍、污渍、光亮并干燥。 二、卖场地面保洁 大门前要循环清扫,可保持地面无烟头、纸屑、对绿化区的烟头、纸屑等要及时清理干净。 卖场地面每天用干净的尘推,对地面不间断推尘,用干净的抹布对各通道门、扶手擦试。 使用云石铲刀去除地面粘着物,及时清理墙角下的地角线、门框下部等。 每日用干净加油性抹布(不锈钢保养液)对不锈钢扶手、饰品进行擦试。 每日必须对商场内的垃圾桶进行清洗。

阅读(1006) 评论(0) 2008-07-27 22:39

保洁部清洁卫生质量检查项目及标准

保洁部清洁卫生质量检查项目及标准   一、公共卫生间 1、每天早班、中班必须全面清洁洗手间、便池、尿槽、洗手盆、地面定期清洗,随时冲洗、注意循环清洁。 2、洗手间内发现烟头、纸屑及其它杂物、污渍时,要及 时进行清洁,更换垃圾袋。 3、定时洒香水或点擅香,使卫生间无污渍、无杂物、无异味、无水渍,有一种微微的幽香。 4、地面无积水、瓷砖无水渍、便池、洗手盆、尿槽无积尘、污渍并干燥、天花(含通风口)、无蜘蛛网、无积尘。 5、镜面、墙面、金属等无水渍、污渍、光亮。 6、注意维修事项及时处理,以确保设备、设施的完好。 二、各类地面 1、大厅门前要循环清扫,要保持地面无烟头、纸屑、 杂物、对汽车轮带到门前的泥沙、渣子、污渍要及时清理干净,门前地面要定期清洁、停车场随时清扫,保持整洁。 2、大厅注意日常静电地拖,每天保持整洁、无污渍、定期清洗、扫蜡,每班数次静推、地面光亮洁净。

阅读(974) 评论(0) 2008-07-27 22:38

安全教育责任

安全教育责任   依据国家安全规范及有关规定,特对进场工作人员进行如下安全教育内容,并以书面形式,以确保安全责任,保障安全上岗。 安全教育内容: 1、进入工作岗位必须着工作服,佩上岗证,工程部保洁人员必须正确使用所用工具,机械。 2、严禁酒后上岗,带病上岗。 3、禁止光脚穿拖鞋、高跟鞋、带订易滑鞋上岗。 4、严禁随处抛物、低处向高处抛物。 5、严禁在工作其间嬉耍、打闹、追逐逗留。 6、严禁私自接电、水,擅动机械设备。 7、严禁在工作期间吸烟、违章操作。 8、高空作业必须系安全带。 9、特殊工种作业由专业人员作业,禁止互相随意、串换作业工种或越工种范围作业。 安全管理与责任: 1、禁止违章作业,由本人违章作业造成的伤害或损失由事故负责人负责。 2、工作期间不着工作服,不穿工作鞋,不佩戴上岗证者,将给予一定的经济处罚,纠正不改者,停止作业。 3、作业人员有权拒绝

阅读(348) 评论(0) 2008-07-27 22:25

保洁的机构设制和工作计划制订

保洁的机构设制和工作计划制订   保洁是一复杂性,综合性,应变性很强的工作,因此要搞好保洁工作必须制订出一套合理的工作计划,现列管理机构图如下: 工程总指挥 现场执行经理 技术员

阅读(1001) 评论(0) 2008-07-27 22:19