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葛之开发

                                         葛之开发

 

 

 

1葛之开发

 

 

 

葛根保健品的开发:从鲜葛根中提取的葛粉,质地洁白、细嫩,除含大量淀粉外, 还含有少量维生素和多种旷物质及多种生物性物质,可研究各种功能性保健食品和药膳食品。目前,国内外已开发的葛根系列保健食品有:葛根口服液、葛根面条、葛根面包、葛根粉丝、 葛根冰淇淋、葛根饮料、葛根粉红肠等。

 

 

 

    葛藤纤维开发利用:葛藤皮茎以前主要用于造船、修船业和造纸,现广泛用于 制作沙发。近年来,又将葛藤纤维(葛麻)用于地毯生产的实践,用葛麻生产的地毯、壁 毯、麻绢等产品可与蚕丝产品媲美、其色泽、牢固度、弹性、耐磨性均超过丝织地毯,且其 经济及实用价值更高,产品全部出口创汇。

 

 

 

    饲料利用:葛叶产量高,营养丰富,在土地条件好的地方,每年可以收获2--3次,可 产鲜叶3500-5000公斤。葛叶含粗蛋白29.1%,粗脂肪4.2%,赖氨酸氮2.0%。还含有0.17-0.35%的洋穗每千克干物质中含总能量置947%兆焦,消化能854兆焦,代谢能770岁瞧。葛叶 对多数牲畜都有较好的适口性。

 

 

 

2葛之前景

 

 

 

现代科学技术的飞速发展把人类带入了一个暂新的世界。同时,各种化学工业产品的负作用,给人类造成的直接或间接的危害,也引起了现代人的注意,迫使人类不得不回过头来重新看待历史。人们开始认识到还是纯天然纤维和绿色食品,对人类健康有益。于是人类又有了"回归大自然"的愿望和呼唤。因此,这种古朴的植 物纤维和绿色食品又成为发达国家的高档纺织原料和保健食品。

 

 

 

    1)、葛根素:葛根己被国家卫生部正式认定为药食两用植物,具蓟艮高的营养价值和医药价值。目前,我国心`脑血管疾病患者逐年增加,据《中国经营报》报道,2000年西方国家,用于治疗上述疾病的保健食品及药物的市场规模达200亿美元。目前,市场上很少有理想的廉价高效、无副作用的保健品及药物出现,市场迫切需要一种无污染、安全营养的食物和药品,以达

 

 

 

到健身防病`延年益寿的目的。据世界卫生专家研究指出,用葛根深加工而成的保健食品和无副作用药物是最佳的"首选战略武器",因此,该产品的市场规模潜力巨大。

 

 

 

随着人类现代物质文明的发达,由此伴生的现代疾病,己成为威胁人类健康的主要因素,从而使医疗模式转变为预防、保健、治疗、康复相结合的模式,市场需求也将发生相应变化,伴随化学药物毒副作用、抗药性和药物源性疾病增多,使人们对天然药物的需求急剧增加。全世界天然植物药品已占约30%,国际植物药市场份额达270亿美元左右。目前用于治疗心、脑血管疾病的近十种天然药物中,葛根素及其制剂以有效成份确切,质量容易控制,药物起效叫央等特点,在国内使用人数由1999年的约4万人,2000年达直3万人,估计每年将以30%的速度递增,5年内将达48万人左右,目前,60%葛根异黄酮含量制品市场价重1000/公斤;97%葛根素含量制品市场价约9000/公斤,如果加工成终端产品,则会产生更高的市场价值。

 

 

 

    2)、葛粉:葛粉物理、化学性质优良,制成食品有透明度高,外观清爽,贮藏寿命长,具保健作用的特点。在日本、美国、欧洲、东南亚、香港等国家和地区被誉为"防病治病、抗衰老的健康长寿粉"。日本已有葛根口服液、葛根面包面条、粉丝、葛根冰淇淋、饮料和葛冻等产品畅销市场。西方一些国家还制成了葛根与咖啡、芦笋、芦荟配制的饮料及葛冻罐头、葛根口服液等产品。近年来,日本和西方一些国家每年要从我国进口大量的鲜葛根葛粉。现在国内市场葛粉每吨2万元,出口至国外为每吨3万余元。葛粉产品戍了人们心目中的健康产品,深受消费者的喜爱。葛粉越来越成为市场上的宠儿。随着国内市场的开拓,葛粉的市场需求越来越大。

 

 

 

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