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2013年上半年新疆畜禽屠宰行业统计

    2013年1-6月新疆自治区畜禽社会屠宰总量1239.95万头。全区畜禽定点屠宰厂进点屠宰量1152.63万头,进点屠宰率为92.95%;检出病害畜禽16876头。

  从屠宰情况看:上半年全区进点屠宰总量1152.63万头,较上年同期减少了251.49万头,下降17.91%。其中:生猪屠宰79.56万头,较上年同期增加16.1万头,增长25.37%;牛屠宰28.88万头,增加0.82万头,增长2.92%,与去年同期基本吃平;羊屠宰210.47万只,增加10.55万只,增长5.27%;家禽833.71万只,减少278.95万只,下降25.07%。全区畜禽总体屠宰量的下降,主要是受家禽屠宰量下降幅度较大的影响;家禽屠宰量下降的主要原因是受上半年H7N9禽流感因素影响所致。

  从价格情况看:上半年,生猪平均收购价为1939元/头,较上年同期上涨64元/头,猪肉平均批发价为25.12元/公斤,与去年基本吃平。活牛平均收购价为6719元/头,较上年同期上涨1243.46元/头;牛肉平均批发价为49.38元/公斤,较上年同期上涨12.45元/公斤。活羊平均收购价1104元/只,较上年同期上涨194.87元/只,羊肉平均批发价46.90元/公斤,较上年同期上涨9.36元/公斤。家禽平均收购价30.42元/只,较上年同期上涨4.58元/只,鸡肉平均批发价17.49元/公斤,与去年同期基本吃平。

  从无害化处理情况看:上半年检出病害畜禽16876头,同比减少9016万头,其中:生猪2882头,较去年同期减少745万头;牛168头,减少39头;羊1283只;减少234只;家禽12543只,减少7989只。

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