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中国卫生部药食两用名单

中国卫生部药食两用名单 
 

第一批:乌梢蛇、蝮蛇、酸枣仁、牡蛎、栀子、甘草、代代花、罗汉果、肉桂、决明子、莱菔子、陈皮、砂仁、乌梅、肉豆蔻、白芷、菊花、藿香、沙棘、郁李仁、青果、薤白、薄荷、丁香、高良姜、白果、香橼、红花、紫苏、火麻仁、橘红、茯苓香薷、八角茴香、刀豆、姜(干姜、生姜)、枣(大枣、酸枣和黑枣)、山药、山楂、小茴香、木瓜、龙眼(桂圆)、白扁豆、百合、花椒、芡实、赤小豆、佛手、杏仁(甜、苦)、昆布、桃仁、莲子、桑椹、莴苣、淡豆鼓、黑芝麻、黑胡椒、蜂蜜、榧子、薏苡仁和枸杞子。
   第二批:麦芽、黄荆子、鲜白茅根、荷叶、桑叶、鸡内金、马齿苋和鲜芦根。
   第三批:蒲公英、益智、淡竹叶、胖大海、金银花、余甘子、葛根和鱼腥草。
   第三节保健食品定义及法规
保健食品调节人体生理功能的功效,已经有关研究证实,它可以有效预防常见的癌症、心血管病和糖尿病等。食品的各种功能与人体健康状态的维持、疾病的发生及病变的痊愈有密切关系。因此,如何充分发挥食品的生理调节功能,是提升人体健康的辅助方法之一。国外保健食品的名称和定义很多,如有机食品、特殊营养品(增补品)、计划性食品、类药剂营养品以及功能性食品。
   一、功能性食品
   日本厚生省的定义:功能性食品是将食品的生理功能,利用各种分析方法得到验证,而其生理功能与特定作用方式的关系加以阐明。简而言之,功能性食品是具有生理调节功能的附加价值的食品。
   功能性食品的功能有:预防或改善慢性病(糖尿病、心血管病变、高血脂、肾脏病)的症状、治疗和调养老年病患、促进或抑制特定物质的吸收、增进食欲、改善新陈代谢或强化体质等。功能性食品依制造过程不同,可以分类如下:
   第一代功能性食品:如灵芝、绿茶和小麦苗等原本不为人所知的生理调节功能,经研究发现并证实其功效后,此类原被当作普通食品者被重新定位为功能性食品。
   第二代功能性食品:将食品中所含的功能性因子加以定量后,利用改良的制造加工过程,提高功能性因素的含量,以期达到更有效的生理功能调节功效。卵磷脂、鱼油、甲壳素和鲨鱼软骨等为典型的第二代功能性食品。
   第三代功能性食品:它是第二代功能性食品的复合性功能产物,主要是以特定目标作用设计理念而开发,因此具有高度的专一性。但在成分上结合了多种具有共同特性的生理功能调节因子,因此可以达到更高效率的调节功能。第三代功能性食品的开发是生物技术与食品相结合的最好契机。
  二、健康食品
  日本食品产业中心的定义:健康食品是消费者为变得更健康,主动积极地摄取特定食品,因此期待意味大于实际功效。健康食品不是药品。欧美地区的健康食品包括天然食品、减肥食品、维生素类强化食品、保健食品、治疗食品、预防过敏专用食品、矿物质类强化食品、健康饮料食品。


 
  

卫生部公布药食同源物品可用于保健食品物品名单
  

  新华网北京2002年3月5日电卫生部今天公布《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中,对药食同源物品、可用于保健食品的物品和保健食品禁用物品做出具体规定。三种物品名单如下:

  既是食品又是药品的物品名单

  (按笔划顺序排列)

  丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉(桂圆)、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁(甜、苦)、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣(大枣、酸枣、黑枣)、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜(生姜、干姜)、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱(艹下加服)子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。

  可用于保健食品的物品名单

  (按笔划顺序排列)

  人参、人参叶、人参果、三七、土茯苓、大蓟、女贞子、山茱萸、川牛膝、川贝母、川芎、马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、丹参、五加皮、五味子、升麻、天门冬、天麻、太子参、巴戟天、木香、木贼、牛蒡子、牛蒡根、车前子、车前草、北沙参、平贝母、玄参、生地黄、生何首乌、白及、白术、白芍、白豆蔻、石决明、石斛(需提供可使用证明)、地骨皮、当归、竹茹、红花、红景天、西洋参、吴茱萸、怀牛膝、杜仲、杜仲叶、沙苑子、牡丹皮、芦荟、苍术、补骨脂、诃子、赤芍、远志、麦门冬、龟甲、佩兰、侧柏叶、制大黄、制何首乌、刺五加、刺玫果、泽兰、泽泻、玫瑰花、玫瑰茄、知母、罗布麻、苦丁茶、金荞麦、金樱子、青皮、厚朴、厚朴花、姜黄、枳壳、枳实、柏子仁、珍珠、绞股蓝、胡芦巴、茜草、荜茇、韭菜子、首乌藤、香附、骨碎补、党参、桑白皮、桑枝、浙贝母、益母草、积雪草、淫羊藿、菟丝子、野菊花、银杏叶、黄芪、湖北贝母、番泻叶、蛤蚧、越橘、槐实、蒲黄、蒺藜、蜂胶、酸角、墨旱莲、熟大黄、熟地黄、鳖甲。

  保健食品禁用物品名单

  (按笔划顺序排列)

  八角莲、八里麻、千金子、土青木香、山莨菪、川乌、广防己、马桑叶、马钱子、六角莲、天仙子、巴豆、水银、长春花、甘遂、生天南星、生半夏、生白附子、生狼毒、白降丹、石蒜、关木通、农吉痢、夹竹桃、朱砂、米壳(罂粟壳)、红升丹、红豆杉、红茴香、红粉、羊角拗、羊踯躅、丽江山慈姑、京大戟、昆明山海棠、河豚、闹羊花、青娘虫、鱼藤、洋地黄、洋金花、牵牛子、砒石(白砒、红砒、砒霜)、草乌、香加皮(杠柳皮)、骆驼蓬、鬼臼、莽草、铁棒槌、铃兰、雪上一枝蒿、黄花夹竹桃、斑蝥、硫磺、雄黄、雷公藤、颠茄、藜芦、蟾酥。 (完)

药食两用食物功能:下面就是性味归经,功效应用,用量用法等,大家可参考使用。

1.丁香性味归经辛,温,归脾,胃,肾经。功效应用1,温中降逆:主治胃寒呕吐呃逆;或中焦虚寒,吐泻食少,每与温中止呕药同用。2,温肾助阳:适用于肾阳不足,下元虚冷,男子阳痿尿频,女子寒湿带下等。用量用法2~5g.使用注意畏郁金;热证及阴虚内热者忌用。

2.八角茴香性味归经辛、甘,温。肝、肾、脾。1.散寒、暖肝、温肾、止痛:寒疝腹痛;丸偏坠;肾虚腰痛(思仙散)。2.理气开胃:脘腹疼痛;呕吐食少。用量:1钱。

3.刀豆性味归经甘,温。归胃、肾经。功效1.降气止呕:用治虚寒性呃逆呕吐,腹胀等证。2.温肾助阳:用于肾虚腰痛,以刀豆2粒,包于猪肾内,烧熟食用。用量用法10~15g

4.小茴香性味归经辛,温。归肝,肾,脾,胃经。功效1,散寒止痛:主治寒疝腹痛及睾丸偏坠肿痛。每与暖肝行气止痛药同用。2,行气和胃:可治胃寒胀痛,食少呕吐等证。可伍温中散寒药。用量用法3~8g

5.小蓟功效凉血,祛瘀,止血。主治治吐血,衄血,尿血,血淋,便血,血崩,急性传染性肝炎,创伤出血,疔疮,痈毒。性味归经甘,凉。①《日华子本草》:“凉,无毒。”②《本草汇言》:“味甘微苦,气寒,无毒。”入肝、脾经。①《本草通玄》:“入脾、肝二经。”②《本草新编》:“入肺、脾二经。”用法用量】内服:煎汤,1.5~3钱(鲜者1~2两);捣汁或研末。外用:捣敷或煎水洗。用药忌宜脾胃虚寒而无瘀滞者忌服。①《品汇精要》:“忌犯铁器。”②《本草经疏》:“不利于胃弱泄泻及血虚极、脾胃弱不思饮食之证......

6.山药性味归经甘,平脾、肺、肾功效1.益气养肺:脾胃虚弱证(山芋丸,参苓白散,清带汤,易黄汤,完带汤),肺虚证(资生汤,薯纳气汤)2.补脾肺肾:消渴证(玉液汤),肾阴虚证(六味地黄丸,金锁玉关丸,缩泉丸)本品养阴而兼涩性,能助湿,故湿盛中满或有积滞者不宜单独用,实热邪实者忌用。用量3钱

7山楂性味归经酸、甘、微温脾、胃、肝功效1.消食化积:食滞不化,脘腹胀痛或泄泻2.活血散瘀:后瘀阻腹痛、恶露不尽;疝气或丸偏坠疼痛脾胃虚弱者慎服,山楂与莱菔子均有较好的消食化积之功,所不同的是,山楂长於消肉积,消积力较好,且长於活血化瘀,莱菔子长於治积滞腹胀痛较重者,攻积力强而兼降气消痰.2-3钱用量用法10-15g,大剂量30g

8.马齿性味归经酸,寒大肠、肝功效1.清热解毒凉血:湿热泻痢;热毒痈;赤白带下2.止血通淋:崩漏;血淋;热淋用量2钱

9乌梢蛇性味:甘、平。无毒。归经:入肝经。主治与应用:本品具有祛风通络、止痉作用,可用于风湿顽痹、惊痫、皮肤疥癣及麻风病。多研末用,或浸酒服。治风湿麻痹,常与羌活、防风、秦艽、当归等配伍;惊痫抽搐,可配伍蜈蚣、全蝎等应用。用量:3-12克。注意事项:血虚生风者忌用。

10乌梅性味归经酸,平;肝、脾、肺、大肠功效1.敛肺:肺虚久咳(一服煎)2.涩肠:久泻久痢(固肠丸,乌梅丸)3.生津:虚热口渴(玉泉丸)4.安蛔:蛔厥腹痛(乌梅丸)本品酸涩收敛,内有实热积滞者不宜单用。用量:2-3钱

11木瓜性味归经酸,温。归肝,脾经。功效应用1,舒经活络:适用于风湿痹证,手足麻木,腰膝疼痛,筋骨无力,每伍祛风湿药同用。2,化湿和胃:主治湿浊伤中,吐泻转筋;脚气肿痛,冲心烦闷。常配温化寒湿药。此外,本品还可用治胃津不足,口干口渴,食少纳呆之证。用量用法6~12g

12火麻仁性味归经甘、平脾、胃、大肠功效润肠通便:肠燥便秘(麻子苏子粥,麻子仁丸)润燥、杀虫:落不生;疮本品食入量大,可引起中毒。症状恶心、恶吐,腹泻,四肢麻木,失去定向力,抽搐,精神错乱,昏迷,瞳乳散大等。用量2-3钱

13代代花性味与归经:甘,微苦。功能与主治:气郁不舒,胃脘痛,胸腹胀满用法与用量:3-4.5g

14玉竹性味归经甘,平,归肺,胃经。功效应用1,滋阴润肺:用于燥咳痰粘,阴虚劳咳。2,滋阴:用于阴虚之体,外感风热而发热咳嗽,咽痛口渴。3,养胃生津:用于热伤胃阴,舌干食少。用量用法10~15g,清热养阴宜生用,滋补养阴宜制用。

15.甘草性味归经甘,平。归脾,胃,心,肺经。功效应用1,补脾益气:用治脾胃虚弱,中气不足,气短乏力,食少便溏。2,润肺止咳:用治咳嗽气喘,适当配伍后,不论寒热虚实,皆可应用。3,缓急止痛:适于腹中挛急作痛及四肢拘挛疼痛,每与白芍同用。4,缓和药性:可用于缓解某些药物的毒性和烈性,并用以协调药物间的联合作用。此外,用治食物,药物,农药引起的中毒,本品又有良好的解毒作用。用量用法2-10g。清热解毒宜生用,补中缓急以炙用。使用注意:反大戟,甘遂,芫花,海藻。大量久服可引起水肿,也应注意。湿盛中满者忌服。

16白芷性味归经辛,温肺、胃、脾功效1.祛风除湿通窍止痛:外感风邪,头痛,眉骨痛,牙痛,鼻渊(九味羌活汤,都梁丸,川芎茶调散,苍耳散),风湿痹痛,皮肤风湿瘙痒,妇女白带过多2.消肿排脓:疮疡肿毒(仙方活命饮)阴虚血热者忌服,痈疽溃后宜渐减去。用量1-3钱

17白果性味归经甘、苦、涩,平。有小毒肺功效1.敛肺平喘:哮喘痰嗽(鸭掌散),肺热痰喘(定喘汤),肺虚咳喘2.收涩止带:湿热或脾虚带下(易黄汤),白浊小便频数等证生用毒性大,易中毒,大量或生食易引起中毒,宜加注意,咳嗽痰稠不利者慎用,银杏食多则收令太过,令人气壅肠昏顿,白果中毒成分叫白果中毒素,最损害中枢神经系统,中毒症状,有恶心呕吐,腹痛腹泻,并可迅速出现头痛,惊厥,抽搐,呼吸困难,昏迷,最后死於心力衰竭和呼吸衰竭,解救方法,洗胃.导泻.利尿.尽快排毒,服鸡蛋清,或用甘草或白果壳.1-2钱17-1银杏叶性味甘、苦、涩,平功效功能敛肺、平喘、止痛:肺虚咳喘,胸闷心痛等

18白扁豆性味归经甘,微温脾、胃功效健脾化湿:脾虚挟湿证(参苓白散),暑湿证(香薷散)生用清热养胃,炒用健脾止泻,扁豆内含毒性蛋白质,生用有毒.用量3钱

19白扁豆花性寻味甘,平功效消暑化湿和胃:夏伤暑湿,发热泄泻或下痢,以及赤白带下等症

20龙眼肉性味归经甘,温心、脾功效补心脾益气血:心脾两虚证(归脾汤),气血双亏证(玉灵膏,龙眼酒)内有火,痰饮气滞及湿阻中满者忌服,本品甘温滋润,不利於表邪的解除.用量1-3钱

21决明子性味归经甘、苦,微寒肝、大肠功效1.清肝明目:肝热或风热的目赤肿痛(决明子散),青盲内障(决明丸),雀目2.平肝潜阳:肝阳上亢头目眩晕证3.润肠通便:热结或肠燥便秘证生品,性较凉,清肝明目,祛风散热之力较强,多用於实证目疾,炒用,清肝疏风之力略减,本品性寒降泄,故风脾虚泄泻,或低血压者忌用,石决明与决明子,两药均有平肝潜阳,清肝明目之功,对肝阳上亢或肝火上扰的头目眩晕,目赤肿痛等症,皆可用治,但石决明咸寒质重,以平抑肝阳胜,兼有滋养肝阴作用,决明子苦寒,功偏清肝,疏风,多用於肝经实火目赤肿痛之症,像睫膜炎.角膜炎,且有润肠通便作用.用量2-3钱

22百合性味归经甘,寒。归肺,心经。功效应用1,润肺止咳:诸证肺热久咳,痰中带血,及劳热咳血等证。2,清心安神:可治热病之后,余热未清,虚烦不安,失眠多梦等证。用量用法10~30g化学成分含泻粉、蛋白质、脂肪及多种糖。

23肉豆蔻性味归经辛,温。归脾,胃,大肠经。功效应用1,涩肠止泻:主治中焦虚寒,脾虚久泻及脾肾虚寒,五更泻等。每伍益气温阳药同用。2,温中行气:适用于中焦虚寒气滞,脘腹胀痛。常配行气温中药。用量用法3~10g;入丸散剂每次1.5~3g。煨用可增强温中止泻之功。使用注意湿热泻痢者忌用.

24肉桂性味归经辛、甘,热肾、脾、心、肝功效1.补命门火:命门火衰证(右归丸,黑锡丹)2.散寒温脾止痛:脘腹冷痛或吐泻(大已寒丸,圣煎);寒疝疼痛3.温煦气血:妇女经寒血滞诸证,后瘀滞腹痛(殿胞煎),阴疽,痈疡脓成不溃或久溃(阳和汤,内托黄耆散);气血虚证(十全大补汤,人参养荣汤)阴虚火旺,有实热,不要用,桂枝辛温,偏於上行而散寒解表,走四肢而温通经脉,肉桂辛热而偏於温暖下焦,温补命火之要药.用量1-2钱

25余甘子性味味甘、微涩,性凉。功用主治清热利咽、润肺止咳。用于感冒发热、咽喉痛、咳嗽、口干、烦渴、牙痛、维生素C缺乏症。1、治上感发热、咽喉痛:余甘子20个,生食。或余甘子20个,岗梅根30克,银花30克,连乔30克,水煎服,每日2次。2、治乙型肝炎:余甘果加工提纯的结晶冲剂,每次10克,每日3次,30天为1疗程。3、治牙痛:余甘子15个,细辛9克,石膏30克,知母9克,水煎服,每日1-2次。用法用量生食或水煎服。每次10-30个。宜忌脾胃虚寒者不宜多服。

26佛手性味归经辛、苦,温肝、脾、胃、肺功效1.舒肝理气:肝气滞证;脾胃气滞证2.和中化痰:咳嗽痰多证佛手花药力较缓和阴虚火旺,无气滞症状者慎用。用量1-2钱

27杏仁苦、微温。有小毒肝、大肠1.止咳平喘:风寒(杏苏散)或风热(桑菊饮,三拗汤)咳嗽,燥热咳嗽(桑杏汤),肺热咳喘(麻杏石甘汤)2.润肠通便:肠燥便秘证(麻子仁丸,五仁丸)炒杏仁,经炒后微去油脂,其苦泄之性减缓,多用於体虚脾弱者之咳喘证,杏仁霜,除去油脂,几无润肠通便作用,多用於大便易动者的咳喘证,本品苦温泄肺,不宜於阴虚咳嗽或虚咳之证,大便溏泄者或婴儿应慎用,本品有小毒,勿过量,中毒症状轻者,头晕乏力,吐泻,腹痛,上腹部烧灼感,血压升高,呼吸加快,严重者,昏迷,痉挛,解救方法,用鲜萝卜,取汁服,或用蕹菜。用量2钱27-1甜杏仁性味归经味甘,性平。入肺、大肠二经。用法用量内服:煎汤,2~3钱;或入丸剂。外用:捣敷。

28沙棘性味性温,味酸、涩。功能主治止咳祛痰,消食化滞,活血散瘀。用于咳嗽痰多、消化不良、食积腹痛、跌仆瘀肿、瘀血经闭。用量3-9g。

29牡功效敛阴,潜阳,止汗,涩精,化痰,软坚。治惊痫,眩晕,自汗,盗汗,遗精,淋浊,崩漏,带下,瘰疬,瘿瘤。性味归经微寒,无毒。入肝、肾经。用法用量内服:煎汤,0.3~1两;或入丸、散。外用:研末干撒、调敷或作扑粉。用药忌宜本草经疏:“凡病虚而多热者宜用,虚而有寒者忌之......29-1生牡平肝镇静之功见长,适於阴虚阳亢之症,牡,功偏收敛固涩,制酸止痛,适用於滑脱证及胃脘痛,本品有收敛作用,湿热实邪者忌用,牡肉著名之海珍品,在食疗上认有补益阴阳气血之功,用治贫血.盗汗,牡与龙骨二药功效相近,均有平抑肝阳,重镇安神,收敛固涩作用,常相须用,同治阴虚阳亢,头目眩晕,惊悸狂躁,心烦不眠,以及各种体虚滑脱证,然而,龙骨入心经主,以镇静安神见长,固涩之功优於牡,而无软坚散结作用,牡入肝经主,以平肝潜阳,清热益阴胜,收敛固涩之力逊於龙骨,并有软坚散结作用.

30芡实性味归经甘、涩,平脾、肾功效1.补脾去湿:久泻久痢2.益肾固精:滑精(水陆二仙丹),遗溺,白带多用量2-3钱

31花椒性味归经辛,热;有小毒脾、胃、肾功效1.温中止痛,止泻:脘腹冷痛;牙痛;泄泻(大建中汤)2.杀虫:蛔虫痛(乌梅丸);皮肤湿痒用量1钱31-1椒目性味归经苦,寒;有毒脾、膀胱功效1.利水消肿:小便不利,水肿胀满,腹大如鼓2.平喘:水饮犯肺,喘不得卧用量1钱

32赤小豆性味归经甘、酸,平心、小肠功效1.利水消肿:水肿,脚气(赤小豆汤)2.利湿退黄:黄疸(麻黄连翘赤小豆汤)3.解毒排脓:热毒痈肿,丹毒用量3-5钱

33阿胶性味归经甘,平肺、肝、肾功效1.补血止血:血虚证(阿胶四物汤),吐崩漏等出血证(生地黄汤,黄土汤)2.滋阴润肺:阴虚证(黄连阿胶汤,加减腹脉汤,大定风珠),虚劳喘咳(补肺阿胶散,阿胶饮,九仙散,月华丸),阴虚燥咳(清燥救肺汤)3.此外用治虚秘(胶蜜汤,阿胶枳壳丸),血痢阴血被伤及阴虚小便不利等证(猪苓汤)和血,酒蒸,止血,蒲黄炒,止咳,蛤粉炒,清火,童便化,本品性质黏腻,有碍消化,故脾胃虚弱不思饮食,或纳食不消,痰湿呕吐及泄泻者均不宜服。用量1钱,1次冲服5分

34鸡内金性味归经甘,平脾、胃、小肠、膀胱功效1.运脾消食:消化不良;食积不化;小儿疳积证2.固精止遗:遗尿;遗精等证(鸡月比散)用量1钱

35麦芽性味归经甘,平脾、胃、肝功效1.消食和中:食积停滞;消化不良2.回乳:妇女断乳、乳房胀痛麦芽既能回乳,又能通乳,回乳应大量用,通乳应小量生用.用量2-3钱

36昆布性味归经咸,寒。归肝,胃,肾经。功效应用1,消痰软坚:用于瘰疬,瘿瘤。2,利水:用于脚气浮肿及水肿。用量10-15g

37大枣性味归经甘,温脾、胃1.补中益气:中气不足证(大枣粥,参枣丸,益脾饼)2.养血安神:血虚证,躁证(甘麦大枣汤)3.缓和药性:与峻烈药同用,以缓和药性(葶大枣泻肺汤,十枣汤)本品甘壅助湿滞气,令人中满,本品味甘,能助湿生痰蕴热用量6粒 

38罗汉果性味归经甘,凉肺、大肠功效1.润肺止咳:肺热或肺燥咳嗽,百日咳

39郁李仁性味归经辛、苦、甘、平。归脾,大、小肠经。功效应用1,润肠通便:主治津伤肠燥,大便不通,兼有气滞腹胀者更佳。2,利水消肿:可用于脚气浮肿及水肿腹满者。用量用法5-12g

40金银花性味归经甘,寒肺、胃、大肠功效清热解毒:外感风热或温病初起(银翘散);暑热(清络饮,清营汤);外疡内痈(五味消毒饮,仙方活命饮,清肠饮,四妙勇安汤);热毒泻痢通常生用,解表轻用,解毒宜重用,银花炭用於治疗血痢及便血。用量2-3钱40-1忍冬藤性味归经甘,寒肺、胃、大肠性味及功效均与金银花相似,尤多用於痈肿疮毒,又能祛风湿通经络,可用於风湿热痹,以及皮肤风痒,但疏散风热表邪的作用较弱。用量5钱

41青果性味性平,味甘、酸。功能主治清热,利咽,生津,解毒。用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒。用量4.59g。

42鱼腥草性味归经辛、微寒肺功效1.清热解毒,排脓:肺痈(苇茎汤);疮痈2.利尿通淋:热淋小便涩痛本品嫩叶可作生菜食用。用量2-3钱

43生性味归经辛,微温肺、脾功效1.发汗解表:外感风寒表证(桂枝汤)2.温中止呕:胃寒呕吐证(小半夏汤)3.温肺止咳:风寒咳嗽痰多证(杏苏散,止嗽散)4.解毒:解鱼蟹及半夏、南星毒。本品辛温发散之物,故对表虚自汗及阴虚内热,或热盛之证均应忌用。用量1钱43-1生皮性味辛、凉和中利水,消肿:水肿小便43-2乾性味归经辛,热脾、胃、心、肺功效1.温中:脾胃寒证(理中丸,驻车丸,半夏乾散)2.回阳:亡阳证(四逆汤,乾附子汤)3.温肺化饮:寒饮咳喘(小青龙汤)4.温经止血:虚寒性出血5.祛寒湿:寒湿下侵之肾著病(甘草乾茯苓白汤)阴虚内热,血热妄行者忌用,生,乾,炮加工炮不同,性味功效有所差异,生用鲜品,味辛性温,长於发散外寒,又能止呕,多用於风寒表证及呕吐之证,乾母的乾燥品,味辛性热,走散之力已减,温中之功强,治疗脾胃寒证之要药,并能回阳,温肺化饮,炮经过火炮,辛味减弱,味转苦涩,温经止血是其所长,多用於虚寒性出血证,故有生走而不守,乾能走能守,炮守而不走之说。

44枳具子性味功效味甘,性平。功效有止渴除烦,清湿热,解酒毒功能。用于中酒毒,烦渴呕逆,二便不利等症。用量4.5~9g。

45枸杞子性味归经甘,平肝、肾、肺1.滋肾补肝明目:肝肾阴虚诸证(二精丸,枸杞丸,左归丸,杞菊地黄丸,龟鹿二仙胶,右归丸,右归饮),阴血亏虚证(杞圆膏),消渴证2.润肺:阴虚劳嗽证本品虽滋腻性虽小,但毕竟味甘质润之品,故脾虚有湿及泄源者忌服。2-3钱45-1地骨皮性味归经甘、淡、寒肺、肾功效1.凉血退蒸阴虚血热骨蒸潮热小儿疳热(地骨皮散,清骨散),血热吐衄消渴2.清泄肺热:肺热咳喘(泻白散)。外感风寒发热及脾虚便溏者不宜用。用量2钱

46子性味归经苦、寒心、肺、胃、三焦功效1.泻火除烦:热病心烦(越鞠丸,子豉汤,丹逍遥散);高热烦躁(清瘟败毒饮,黄连解毒汤)2.清热利湿:湿热黄疸;小便短赤(茵陈蒿汤,子柏皮汤);热淋(八正散);血淋(小蓟饮子)3.凉血解毒:血热出血(十灰散);痈肿疮毒;外用治扭挫伤生子长於清热泻火,汁拌炒治烦呕,焦子及子炭常用於止血,子仁功善清心除烦,子皮兼清表热,脾胃虚寒,便溏食少者忌用。

47砂仁性味归经辛,温脾、胃功效1.行气,化湿,健脾:脾胃气滞,湿阻之证(香砂枳丸)2.温中止泻:脾寒泄泻3.安胎:恶阻、胎动不安(独圣散)用量1-2钱47-1砂仁壳辛,温脾、胃脾胃气滞轻证:脘腹胀满,食不振

48胖大海药材 种子椭圆形,长2~2.5cm,直径1~1.7cm,两端稍尖。表面黄棕色或褐色,稍有光泽,具不规则的细皱纹,基部稍尖,有淡色圆形种脐。外层种皮松脆易碎,泡水中成海绵状;胚乳肥厚,成两片,广卵形,灰黄色。种皮嚼之有粘性,胚珠味麻辣。性味归经甘,寒。归肺,大肠经。功效应用1,清宣肺气,利咽疗哑:主治肺热郁闭,声音嘶哑,咽喉肿痛,痰热咳嗽。多单用代茶,亦可和牛蒡子,桔梗,蝉蜕,甘草同用。2,清肠通便:适用于热结便秘所致的头痛,目赤,牙痛。用量用法3-5枚

49茯苓性味归经甘淡,平心、脾、肾功效1.利水渗湿:小便不利,水肿(五苓散,苓桂甘汤),痰饮2.健脾:脾气虚弱证(四君子汤)3.安神:心悸,失眠临床应用三部分:除去外皮之后的外层呈淡红色者,称赤茯苓,内层白色者,称白茯苓,中间有细松根穿过者称茯神,或抱木神,赤茯苓偏於利湿,白茯苓偏於健脾,茯神用以安神。用量3钱

50香性味归经辛、微苦、酸,温肝、脾、肺功效疏肝理气和中化痰:肝失疏泄,脾胃气滞证,痰湿壅滞,咳嗽痰多之证

51香薷性味归经 辛,微温。归肺,脾、胃经。功效 发汗解表,化湿和中,利水消肿。应用1.用于阴暑证。本品辛温发散,入肺经能发汗解表而散寒,其气芳香,入于脾胃又化湿祛暑而和中,故香薷善治夏月乘凉饮冷,外感风寒,内伤暑湿,恶寒发热、头痛无汗、呕吐腹泻的阴暑证,常配伍厚朴、扁豆同用,如香薷饮。2.用于水肿脚气。本品辛散温通,善于发越阳气,入肺启上源,以利水消肿。用于小便不利及脚气水肿者,可单用或配伍健脾利水的白术同用,如薷术丸。用法用量 煎服,3-10g。利水退肿须浓煎。使用注意本品辛温发汗之力较强,表虚有汗及阳暑证当忌用。

52桃仁性味归经苦,平。归心、肝、大肠经。功效应用1.活血祛瘀:主治血瘀诸证及内痈。a.妇女血分瘀滞所致之闭经、痛经、产后瘀阻腹痛、瘕及外伤瘀肿作痛等证。b.肺痈咳吐脓血;肠痈腹痛。每与清热凉血解毒药配伍应用。2.润肠通便:主治津伤肠燥,大便秘结。此外,用治痰咳气喘,尚有止咳之功。用量用法6~10g,捣碎,入煎剂。

53桑叶性味归经苦、甘,寒肺、肝功效凉血止血:血热吐血证一般多生用,指晒乾的,若肺热燥咳宜蜜炙用。用量1-2钱53-1桑枝性味归经苦,平肝祛风通络:风湿痹痛;四肢拘挛治疗四肢疼痛的常用药有桑枝,桂枝及牛膝,木瓜,前二药尤多用於上肢痛,但桑枝宜於热证而桂枝宜於寒证,牛膝及木瓜则多用於下肢,木瓜更长於治拘挛疼痛,牛膝则兼能补益肝肾.3-5钱

54桑椹甘,寒心、肝、肾1.滋肾补血:阴亏血虚证(首乌延寿丹)2.生津:津伤口渴证,消渴证化橘红

55橘红性味与归经辛、苦,温。归肺、脾经。功能与主治散寒,燥湿,利气,消痰。用于风寒咳嗽,喉痒痰多,食积伤酒,呕恶痞闷。用法与用量3~69g。

56桔梗性味归经苦,辛,平。归肺经。功效应用1,宣肺祛痰:主治风寒,风热咳嗽及痰阻气滞,咳嗽胸闷者。2,排脓:可治肺痈吐脓,咳喘胸痛,常配生甘草,鱼腥草,金荞麦。3,利咽:用治咽痛音哑,常配生甘草,蝉蜕,牛蒡子。用量用法3-10g

57益智仁性味归经辛,温。归脾,肾经。功效应用1,温脾开胃摄唾:主治中焦虚寒,食少,多唾及腹痛便溏等证,每与温中益气药同用。2,温肾固精缩尿:适用于肾阳不足,下元虚冷,失其固秘,症见遗精,遗尿,尿频,尿有余沥等证。用量用法3~6g使用注意阴虚火旺及有湿热者忌服。

58荷叶性味归经苦、涩,平功效清暑利湿,升阳止血:夏日暑湿证及血热出血证

59莱菔子性味归经辛、甘,平脾、胃、肺功效1.消食除胀:食积不化、中焦气滞证(保和丸,大安丸)2.降气化痰:痰壅气喘咳嗽证(三子养亲汤)用量2-3钱

60莲子性味归经甘、涩,平脾、肾、心功效1.补脾止泻:脾虚久泻(石莲散,参苓白散)2.益肾固精:肾虚遗精,滑精,带下3.养心安神:虚烦,惊悸,失眠用量2-3钱60-1莲子心性味苦,寒功效清心去烦,止血涩精:温病烦热神昏(清宫汤),血热吐衄及崩漏等证60-2莲性味甘、涩,平功效清心固肾,涩精止血:梦遗滑精,遗尿尿频,吐血衄血崩漏等证(金锁固精丸)59-3莲房性味苦、涩,温功效消瘀止血:崩漏下血,尿血等多种出血证,痔疮脱肛,皮肤湿疹

61高良性味归经辛,热脾、胃功效温脾胃:脘腹冷痛(二丸,高良汤,良附丸),呕吐,泄泻(理中汤+)阴虚有热者忌用。用量1-2钱

62淡竹叶心味归经甘、淡,寒心、胃、小肠功效1.清热除烦:烦热口渴;口舌生疮2.利尿通淋:小便不利;淋涩疼痛用量2钱

63淡豆豉性味归经性凉,味苦、辛,归肺,胃经。功效1.解表:用于外感风寒,或风热的发热,恶风寒,头痛。2.宣发郁热(除烦):用于热病胸中烦闷,虚烦不眠。用法用量:10-15g

64白菊花性味归经辛、甘、苦,微寒肺、肝功效1.疏风清热:感冒风热及温病初起之证(桑菊饮)2.平肝明目:肝经风热或肝阳上亢之目疾、头晕(杞菊地黄丸)3.解毒:疔疮肿毒(菊花甘草汤)外感风热,清热明目和平肝多用白菊花,热证用白菊花,白菊花是泄。用量1-2钱64-1金菊花性味归经辛、甘、苦,微寒肺、肝平肝明目:肝经风热或肝阳上亢之目疾、头晕补肝肾用黄菊花,虚证的,寒证的用黄菊花,黄菊花是补。

65菊苣性味与归经 苦,寒。归肺、胆、脾、大肠、小肠经。功能与主治 清热燥湿,泻火解毒,止血,安胎。用于湿温、暑温胸闷呕恶,湿热痞满,泻痢,黄疸,肺热咳嗽,高热烦渴,血热吐衄,痈肿疮毒,胎动不安。用法与用量3~9g。贮藏置通风干燥处,防潮。

66黄芥子本品为十字花科植物芥的成熟种子。性味与功效:味辛,性温,入肺经。具有温肺化痰,止咳平喘,消肿散结之功效。本品药性沉降,功能祛痰下气,善治痰多咳喘之症,故可用于寒痰壅肺,咳嗽气喘,常与苏子、莱菔子配伍;用治痰饮停聚,胸满胁痛等,可与甘遂、大戟同用。研末外敷可用于寒痰哮喘。也可用于痰湿阻滞经络所致的肢体关节疼痛、麻木,以及阴疽流注等症。现代研究:黄芥子含芥子甙,并含芥子酶、芥子酸、芥子碱、脂肪油等。有平喘和抑制皮肤真菌作用;外敷有刺激作用,可使局部皮肤充血发红,甚则使皮肤起泡。用量用法:每服3~10g,煎、丸、散剂。禁忌:肺虚久嗽,阴虚火旺及胃热盛者忌用。66-1白芥子性味归经辛,温肺功效1.温肺祛痰:寒痰壅肺(三子养亲汤),痰饮气逆(控涎丹)2.利气散结通络止痛:痰湿阻滞经络(白芥子散),阴疽流注(阳和汤),瘰痰核本品辛散,每易耗气助火,故对肺虚久咳,阴虚火旺及胃火炽盛者忌用,本品不宜久煎,不宜过量,否则易致腹泻,本品外敷有发泡作用.用量2钱

67黄精性味归经甘,平脾、肺、肾功效1.滋阴润肺:阴虚劳嗽证,肺燥咳嗽证,肾虚精亏证(黄精膏,九转黄精丹),消渴证2.补脾益气:脾胃虚弱证本品味甘性平,作用缓和,故可作久服滋补之品,本品质滋黏腻,易助湿滞气,比较湿的尽量少吃.用量2-3钱

68紫苏叶性味归经辛,温肺、脾功效1.发表散寒:外感风寒证(杏苏散,香苏散)2.行气宽中:脾胃气滞证(藿香正气散)3.安胎:胎动不安证4.解鱼蟹毒:鱼蟹毒引起的腹痛吐泻证本品辛散耗气,对温病或气虚表虚者忌服。用量1钱68-1苏梗性味归经辛、甘,微温肺、脾、胃功效宽胸利膈、顺气安胎:胸腹气滞,痞闷作胀及胎动不安,腹胁胀痛

69苏子性味归经辛,温肺、大肠功效1,止咳平喘:痰涎壅盛气逆喘咳(三子养亲汤,苏子降气汤)2.润肠通便:肠燥便秘证炒苏子药性较和缓,炙苏子则润肺止咳之功效优,本品有滑肠耗气之弊,故肠滑气虚者忌用,紫苏素有苏叶,苏梗,苏子之分,其功用各有所偏,苏叶以疏散表邪见长,苏梗以利气宽中功专,苏子则以降逆消痰优,苏子与麻黄两药皆有平喘作用,然苏子降逆气以平喘,多用於寒痰壅肺喘促咳嗽之证,麻黄是发散风寒,宣肺以定喘,多用於风寒闭肺喘促之证,另有一种同科植物白苏的果实,习称白苏子,白苏子色灰白,粒较大,气薄力逊。用量1钱

70葛根性味功能葛根味甘、辛,性平。有解表退热,生津止渴,止泻的功能。主治用法用于表症发热,无汗口渴,头痛,颈强,麻疹不透,泄泻,痢疾。退热生用,止泻煨熟用。用量5-10g。

71黑脂麻性味归经甘,平肝、肾功效1.补益精血:精血亏虚证(桑麻丸)2.润燥滑肠:肠燥便秘用量1钱

72黑胡椒性味与功效:味辛,性热。入胃、大肠经。具有温中止痛之功效。功效用于肠胃有寒,脘腹疼痛,呕吐泄泻。可与高良姜、毕拨等温中药同用,也可单用胡椒粉置膏药中贴脐部,治虚寒腹泻。胡椒是常用的调味品,少量使用,能增进食欲。用量用法:每服2~4g,研粉吞服,每次0.5~1g。

73槐米化学成分 凉血止血,清肝泻火。用于便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝热目赤、头痛眩晕。

74槐花性味归经苦、微寒肝、大肠功效1.凉血止血:便血,痔血,尿血,崩漏,咯血,衄血等证(槐花散,槐香散)2.清肝泻火:肝热目赤、头胀头痛、眩晕凉血泻火及降血压宜生用,要属於热证的,跟肝湿热有关的才可以,止血宜用槐花炭或炒槐花,本品苦寒,有败胃伤阳之弊,脾胃虚寒者慎用,生用能降血压及降毛细血管的通透性和脆性,能保持毛细血管的正常抵抗力,故近年临床常用於高血压病,但限於热证的高血压.用量2-3钱74-1槐角性味归经苦,寒肝、大肠功效功用与槐花相似,但止血作用较槐花逊

75蒲公英性味归经苦、甘,寒肝、胃功效1.清热解毒:痈肿疮疡(五味消毒饮);乳痈;肠痈;喉痹;目赤肿痛2.利湿通淋:湿热黄疸;热淋用量过大,可致腹泻(凉性)。用量2钱

76蜂蜜性味归经甘,平脾、肺、大肠功效1.补中缓急:中虚腹痛证(大乌头煎)2.润肺止咳:肺虚咳嗽证(琼玉膏),燥邪犯肺证(杏仁膏)3.滑肠通便:肠燥津亏证4.解毒:疮疡,烫伤及目疾5.用於炮中药,解乌头毒本品味甘质滋腻,确助湿滞气,令人中满,故痰湿内蕴所致中满痞胀,呕吐纳呆及痰浊咳喘等症均忌服。可单用本品30-60g冲服。

77榧子性味归经】性微温,味甘;人肺、胃、大肠经。功效主治】杀虫消积,润肺化痰,滑肠消痔,健脾补气,去瘀生新。主治虫积腹痛,小儿疳积,肺燥咳嗽,便秘,痔疮,体虚脚弱,小儿遗尿等病症。

78酸枣仁性味归经甘,平心、肝功效1.养心安神:血虚心烦失眠证(酸枣仁汤,归脾汤,天王补心丹)2.敛汗:体虚血汗,盗汗等证生用性偏凉,宜於阴虚失眠有热象者,炒用性偏温,适於心脾两虚,心悸,纳少,多汗者,有实邪火,如湿痰邪热所致的心神不安者忌用.3钱,心悸,纳少,多汗者,有实邪火,如湿痰邪热所致的心神不安者忌用.用量3钱

79鲜白茅根味性甘,寒。功能与主治1.《云南中药》凉血,止血,清热利尿。用於吐血,衄血、血崩,白淋,肾炎水肿,热病烦渴。2.《常用中药定大全》清热凉血,止血,利尿。用於热病烦渴、血热吐血、衄血、尿血、黄疸、水肿、热淋涩扁、肺热咳喘。鲜用凉血益阳。茅根炭祛瘀止血。3.《全国中草药编》清热利尿,凉血止血。急性肾炎水肿,泌尿系感染,衄血,咯血,吐血,尿血,高血压病,热病烦渴,肺热咳嗽。用法用量9~15g,水煎服或配伍应用。79-1白茅花性味甘,平功效止血:衄血,咯血,吐血,外敷可治创伤引起的皮肤出血

80鲜芦根性味 性寒,味甘。功能主治 清热生津,除烦,止呕,利尿。用于热病烦渴、胃热呕哕、肺热咳嗽、肺痈吐脓、热淋涩痛。

81蝮蛇功效祛风、镇静、解毒止痛、强壮、下乳

82橘皮性味归经辛、苦、温脾、肺功效1.理气调中:脾胃气滞证(橘皮汤,痛泻要方),脾胃气虚,运化不良证(异功散)2.燥湿化痰:湿浊中阻证;痰湿壅滞、肺失宣降证(平胃散,二陈汤)本品辛散苦燥,温能助热,舌赤少津,内有实热者慎用,气虚及阴虚燥咳者不宜用,吐血证慎用,久服多服损人元气,陈皮主治范围,不外肺脾病症,总是取其理气燥湿的功效。用量1-2钱82-5橘核性味苦,平行气散结止痛:疝气,丸肿痛及乳房结块82-1橘络性味甘、苦,平功效宣通经络,行气化痰:痰滞经络,咳嗽胸胁作痛82-2橘红性味苦、辛,温功效理气宽中,燥湿化痰:咳嗽痰多及食积不化证而无热象者82-3橘叶性味辛、苦,平功效疏肝行气,消肿散结:胁肋作痛,乳痈,乳房结块及瘕等82-4化橘红性味归经苦、辛,温肺、脾、胃理气宽中,燥湿化痰,兼消食:咳嗽痰多及食积不化等证无热象者

83薄荷功效:止痛止痒、散热,辟秽,解毒。主治:治外感风热,头痛,目赤,咽喉肿痛,食滞气胀,口疮,牙痛,疮疥,瘾疹。性味归经:辛、凉。入肺、肝经。用法用量:内服:煎汤(不宜久煎),0.8~2钱;或入丸、散。外用:捣汁或煎汁涂内服:浸酒或炙黄研末。

84薏苡仁性味归经甘淡,微寒脾、胃、肺功效1.利湿健脾:水肿;脚气;淋病;湿温病(参苓白散,三仁汤)2.利湿除痹:痹症(麻黄杏仁薏苡甘草汤,四妙丸)3.清热排脓:肺痈;肠痈(苇茎汤)

85薤白性味归经辛、苦,温肺、胃、大肠功效1.通阳散结:痰浊胸痹证(栝薤白白酒汤,栝薤白半夏汤,枳实薤白桂枝汤)2.行气导滞:泻痢后重证气虚无滞者,胃弱纳呆或不耐蒜味者不宜用,薤白上可温通胸阳而散阴寒之结,下能通滞行气以治痢,治胸痹要药,与檀香比较,薤白长於温通胸阳,散结之力较优,檀香偏治胸膈气滞兼治寒象者,行滞作用较好,配伍治疗胸痹能增强温阳行滞,散结通痹作用,上开胸痹,下泄气滞,均取薤白善於条达凝之故也。用量1-2钱

86覆盆子性味归经:甘酸,平入肝、肾二经。功效:补肝肾,缩小便,助阳,固精,明目。主治:治阳痿,遗精,溲数,遗溺,虚劳,目暗。用法用量:内服:煎汤,1.5~3钱;浸酒、熬膏或入丸、散。

87藿香性味归经辛,微温。归脾,胃,肺经。功效1,发表解暑:主治暑月外感著凉,内伤生冷,恶寒发热,吐泻腹痛;或湿温初起,发热胸闷有表证者。2,化湿和中:适用于湿阻中焦,脘腹胀满,纳呆呕恶;适当配伍,可用治多种呕吐。用量用法5~10g;鲜品加倍。不宜久煎。
 

 

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