<![CDATA[河南正通化工有限公司]]> 河南正通化工有限公司是一个专业从事食品乳化剂研发、生产、经营的河南省高新技术企业。经过多年来的发展，本公司已成为国内食品乳化剂品种最全的专业生产企业之一。我们采用生物科技、分子蒸馏、冷冻制粉等先进技术建立生产装置。产品质量采用国家标准和美国FCC标准，分别建立合成实验室、分子蒸馏试验室和应用试验室，并有专业人员长期从事食品乳化剂合成开发和应用开发工作。

本公司重视产品质量，努力打造品牌，注重市场营销和服务，并开拓国际市场，使产品销售到全国各地和出口国际市场。我们以“责任与创新”作为公司企业文化，在“责任”的基础上，我们确保为客户提供安全稳定的健康产品；在“创新”的督促下，我们建立设备齐全的分析与应用试验室，随时准备为客户提供技术领先的解决方案。

通过多年来的发展，正通公司已通过ISO9001：2000认证、HACCP认证以及OU Kosher认证与Halal认证，并坚持以“实施精品战略、打造驰名品牌、负起社会责任、保证质量安全”为公司的安全与质量方针，为客户提供多元化的服务。

]]> bokee.net Copyright (c) 2005, www.bokee.net 食品乳化剂—硬脂酰乳酸钠（SSL） 2011-08-12T15:51:48 CST tag:zhengtonghuagong.blog.bokee.com,2005://8570847 性 状：
乳白色粉末或片状固体，具有类似焦糖的气味，能够分散于热水中。可溶于乙醇及热的油脂。HLB值8.3。
特性及应用：
具有增筋、乳化、防老化、保鲜等作用，应用于面包、馒头、方便面、面条、饺子等面制品中，也可作为乳化剂用于人造奶油、鲜奶油及化妆品中。
1．增强面团的弹性，韧性和持气性，增大面包、馒头的体积，改善组织结构。
2．使面条、方便面的表面更光滑，断条率低，耐泡耐煮，更有嚼劲。
3．使饼干容易脱模，外观整齐，层次清晰，口感酥脆。
4．可与直链淀粉相互作用，延缓和防止食品老化，延长保鲜时间。
5．提高速冻食品的质量，改善组织结构，避免表面开裂，防止馅料漏出。
使用方法及用量：
1．将本品与面粉直接混合均匀使用。
2．将本品加入到6倍的60℃左右的温水中，制成膏状后，再按比例加入到面粉中，效果更佳。
3．建议添加0.2-0.5%（以面粉量计）。
技术指标：（参照美国FCC＜IV＞标准）

 钠含量(%)

 3.5-5.0

 酸值(mgKOH/g)

 60-80

 酯值(mgKOH/g)

 150-190

 总乳酸(%)

 31.0-40.0

 重金属(以Pb计算)% 

 ≤0.001

 砷（以As计算）% 

 ≤0.0003

包装：
真空充氮铝箔袋包装，净重25kg/箱（5×5Kg）。]]> zhengtonghuagong http://www.bokee.net/blogmodule/weblogcomment_index.do?bokeeName=zhengtonghuagong Default Cloumn 性 状：
乳白色粉末或片状固体，具有类似焦糖的气味，能够分散于热水中。可溶于乙醇及热的油脂。HLB值8.3。
特性及应用：
具有增筋、乳化、防老化、保鲜等作用，应用于面包、馒头、方便面、面条、饺子等面制品中，也可作为乳化剂用于人造奶油、鲜奶油及化妆品中。
1．增强面团的弹性，韧性和持气性，增大面包、馒头的体积，改善组织结构。
2．使面条、方便面的表面更光滑，断条率低，耐泡耐煮，更有嚼劲。
3．使饼干容易脱模，外观整齐，层次清晰，口感酥脆。
4．可与直链淀粉相互作用，延缓和防止食品老化，延长保鲜时间。
5．提高速冻食品的质量，改善组织结构，避免表面开裂，防止馅料漏出。
使用方法及用量：
1．将本品与面粉直接混合均匀使用。
2．将本品加入到6倍的60℃左右的温水中，制成膏状后，再按比例加入到面粉中，效果更佳。
3．建议添加0.2-0.5%（以面粉量计）。
技术指标：（参照美国FCC＜IV＞标准）

 钠含量(%)

 3.5-5.0

 酸值(mgKOH/g)

 60-80

 酯值(mgKOH/g)

 150-190

 总乳酸(%)

 31.0-40.0

 重金属(以Pb计算)% 

 ≤0.001

 砷（以As计算）% 

 ≤0.0003

包装：
真空充氮铝箔袋包装，净重25kg/箱（5×5Kg）。]]>