上海冠生园天厨调味品有限公司由原上海天厨味精厂改制而成，是国家特大型食品企业、全国食品工业20强——冠生园集团的核心企业之一。

      公司生产的佛手牌味精是中国最早的味精品牌，早在20年代就因为品质超群打破了当时日本味之素在中国一统天下的局面，深受广大消费者欢迎，成为中国民族工业的代表性产品之一。1988年8月，江泽民同志给公司亲笔题词“老树盛开新花，花香飘遍四海”以资鼓励。

      公司的主打产品佛手味精，在1926年6月美国费城举办万国商品博览会上，作为中国国货精品参展，荣获大奖。从此“佛手”牌味精开始进入国际市场，1931年后远销世界几十个国家和地区，先后荣获美国、西班牙、比利时等国际博览会奖。自1978年以来多次荣获部优，市优和优质出口商品证书，1997年荣获中国保护消费者基金会最高奖——保护消费者杯。近年来，佛手味精连续多次被评为上海市名牌产品称号，佛手商标连续多次被评为上海市著名商标，享有“中国味精第一品牌”之誉。

       公司主要产品有：味精、鸡精、宴会鲜味汁、酿造酱油、酿造米醋等调味品。

       公司以给消费者提供一流产品为一贯宗旨，外拓市场，产品销售网络遍布江浙沪及以外的二十多个省、市、自治区，并出口十多个国家；内强管理，顺利通过了ISO9001(2000版)质量体系认证和HACCP食品安全体系认证。

       公司将秉承80年调味品生产的经验，用江泽民同志亲笔题词为企业发展之鞭策，以“品争冠、业求生、人兴园”为企业经营之理念，依靠优秀的经营团队，积极推动企业管理创新，提升企业形象和产品档次，立志不断满足消费大众对各式调味品的需要，把公司建设成为因内一流的调味品生产企业。