企业介绍
济宁耐特食品有限公司是我国大型调味香精生产企业之一，旗下『天博』、『天正』为行业著名品牌。耐特坐落在孔孟之乡――济宁，是济宁高新技术产业开发区重点企业；年生产能力逾10000吨，产品科技含量及设备居国内一流水平。
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- 行业：
- 地区：山东济宁高新区创业中心东区A座
- 电话：0537-2383811 2383822
- 传真：0537-2383833
创建者
- 耐特资讯
- 地区：济宁
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瑞雪号【耐特新瓷】2006新品推荐
牛肉精粉M2051A
一、风味特点：
红烧牛肉特有的香气。
香气浓厚、自然。
口味醇厚、留香持久。
二、外观：
灰白色或淡黄色粉末，略带褐色小颗粒。
三、主要原料：
黄牛肉抽提物、酵母抽提物、盐、葡萄糖、味精、麦芽糊精 、食用香料。
四、应用范围、参考用量及使用方法：
1．方便面粉包、酱包：参考用量3~6%，与其它配料混合均匀即可。
2．膨化食品调味料：参考用量3~15%，与其它配料混合均匀即可。
3．其它调味品：本产品专为锅巴食品量身订作，参考用量3~10%，与其它配料混合均匀即可。
鸡肉香精O3017
一、风味特点：
清香鸡肉风味。
具有浓郁的清香鸡肉特有的风味，香气清纯、自然。
二、外观：
黄色油体。
三、主要原料：
鸡肉抽提物、蔬菜抽提物、食用香料、大豆色拉油。
四、应用范围、参考用量及使用方法：
1．方便面粉包、酱包：参考用量0.2~2%，与其它配料混合均匀即可。
2．膨化食品调味料：参考用量0.2~2%，与其它配料混合均匀即可，或直接喷洒于料胚表面。
3．鸡精：参考用量0.2~2%，鸡精造粒后包装前将本品均匀喷洒在鸡精表面。
4．其它调味品：添加量应可由具体试验确定，与其它配料混合均匀即可。
猪肉浸膏E1015
一、风味特点：
红烧猪肉风味。
香气浓郁，口感鲜美，留香持久。
二、外观：
黄褐色或褐色膏体。
三、主要原料：
猪肉抽提物、味精、HVP、氨基酸、食用香料等。
四、应用范围、参考用量及使用方法：
1．肉制品：参考用量0.2~0.5%，斩拌时加入，或注射。
2．其它调味品：添加量应可由具体试验确定，与其它配料混合均匀即可。
巧克力香精L5010
一、风味特点：
巧克力风味。
具有浓郁的巧克力特有的风味，香气醇厚、自然。
二、外观：
黑色液体。
三、主要原料：
氨基酸、葡萄糖、丙二醇、食用香料等。
四、应用范围、参考用量及使用方法：
1．膨化食品调味料：参考用量0.5~2%，与其它配料混合均匀即可，或直接喷洒于料胚表面。
2．其它调味品：添加量应可由具体试验确定，与其它配料混合均匀即可。
猪肉浸膏HL-20#
一、风味特点：
炖猪肉风味。
具有浓郁的炖猪肉特有的风味，香气浓郁、自然、和谐。
二、外观：
黄褐色或黑色膏体。
三、主要原料：
猪肉抽提物、氨基酸、味精、HVP、食用香料等。
四、应用范围、参考用量及使用方法：
1．方便面粉包、酱包：参考用量1~5%，酱料熬好后将温度降至70℃以下加入本品搅拌均匀即可。
2．肉制品：参考用量0.2~0.4%，斩拌时加入，或注射，亦可在肉制品煮好出锅前涂抹在表面。
3．其它调味品：参考用量0.2~5%，与其它配料混合均匀即可。牛肉浸膏HL-21#
一、风味特点：
红烧牛肉风味。
具有浓郁的红烧牛肉风味，口感醇厚、自然、和谐。
二、外观：
黄褐色或黑色粘稠膏体。
三、主要原料：
黄牛肉抽提物、氨基酸、盐、味精、HVP、发酵酱油、食用香料等。
四、应用范围、参考用量及使用方法：
1．方便面粉包、酱包：参考用量1~5%，酱料熬好后将温度降至70℃以下加入本品搅拌均匀即可。
2．肉制品：参考用量0.5~3%，斩拌时加入，或注射，亦可在肉制品煮好出锅前涂抹在表面。
3．其它调味品：参考用量0.5~5%，与其它配料混合均匀即可。鸡肉粉HL-10#
一、风味特点：
红烧鸡肉风味。
具有红烧鸡肉风味，略带焙烤香和鸡脂香。
口感浓郁、自然、逼真。
二、外观：
淡黄色、黄色或黄褐色粉末。
三、主要原料：
鸡肉抽提物、氨基酸、鸡蛋、盐、味精、麦芽糊精 。
四、应用范围、参考用量及使用方法：
1．方便面粉包、酱包：参考用量3~10%，与其它配料混合均匀即可。
2．膨化食品调味料：参考用量3~10%，与其它配料混合均匀即可。
3．鸡精：参考用量3~10%，造粒前与其它配料混合均匀即可。
4．其它调味品：参考用量3~20%，与其它配料混合均匀即可。下一篇：瑞雪号【耐特辞典】天博美味贺新年 上一篇：瑞雪号【天博问答】水饺、蛋糕、方便面汤料生产答疑