你想发大财吗？这几年，该涨的都涨过了，食品、房子等等，唯有股市不涨，还在暴跌，你不觉得极不合理吗？不合理的都会得到修复，这也是规律吧！
你相信有人能预测涨10倍的牛股吗？过去，你打死我，我也不信，呵呵！现在，你打死我，我还是坚信！
眼见为实，你不信，就像我过去不信一样，因为没有亲眼见过，没有亲自验证过，没有验证过的，谁信呢？鬼才信呢！
现在，我诚挚地邀请您，同我一起做一次为期3年的公开验证试验。我发现了一只3年能涨10倍的股票，仅仅一只，涨10倍不是言过其实了，而是往少处说了，据我测算，应该是20多倍。
如果我明说，那就等于泄露天机了，庄家知道，呵呵，就不灵了。怎么办？变通一下，我已经将这只牛股变成了如下的谜语，谜底在3年后揭晓，请大家做个见证！
3年涨10倍的牛股谜语：前面有车，后面有车！
如果你能根据以上谜语猜到谜底，你就偷着乐去吧！研讨请给我发电子邮件，请勿公开评论。
崔涛不是牛人，更不想成为亿万富翁，呵呵，我只想做一个快乐的普通人，要求不高吧？其实，挺难地！人生不如意，十之八九，这是规律，也是我们的宿命。
历经风雨方悟：珍惜今天，过好今天，今天最好！即使明天你成为亿万富翁，你成为世界首富，你成为上帝，也未必比今天好啊！
崔涛邮箱：ct721888@163.com
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农民之所以赚钱少，实际上，与中国众多外贸加工型企业的处境有类似之处：在整个产业链条上，从事的是原材料、初级产品生产，处于低附加值的环节，赚的都是分分角角的血汗钱，而与高利润区无关。我们都知道国内加工一件外贸服装的利润率不满10%，而打上名牌后，价格暴增几倍、乃至几十倍是常事，可谓是天壤之别！
很多先知先觉的农民兄弟早就发现了这条创收之路，那就是打造名牌！我们看到鸡蛋、水果、粮食、肉食等农产品早就纷纷大力推进品牌化征程了！鸡蛋里孵出了“咯咯哒”，水果里流出了“汇源”，大豆里结出了“维维”，花生里榨出了“鲁花”，瓜子里跳出了“洽洽”，玉米里开出了“长寿花”、杏仁里挤出了“露露”、猪群里窜出了“双汇”，牛群里蹦出了“棒棒娃”！好大一幅“丰收又创收”的农产品“品牌图谱”！问题是，对于那些后知后觉的农民兄弟们来说，应该如何“迎头赶上”、乃至“后来居上”呢？
产品创新：可以非常“简单”！
商场如战场，如果说品牌是“大炮”，那么，产品就是“原子弹”，农产品“鲤鱼跳龙门”的关键一步就是为品牌这门“大炮”智造一枚“威力无比”的“原子弹”。那么，应该如何将产品智造成“原子弹”，而不是“泡泡弹”呢？产品创新！很多农民兄弟一听到“创新”二字，立刻被吓得“头大手麻”，在他们的常识里，产品创新就等同“技术创新”，要进行“技术创新”，就意味着要投巨资建实验室，要花高薪请研究员，要烧大钱搞研发，最可怕的是，未来最终智造出来的是“原子弹”，还是“泡泡弹”，还是一个未知数，搞不好的话，所有这些投入都可能打了水漂，血本无归！
其实，很多简单的“零技术创新”，照样可以智造出威力无穷的“原子弹”，但是，简单的创新并不简单，单纯用“智”已经不够，还要学会用“心”！原蒙牛集团总裁
你也费点小“心”思，想想看，在我们常吃的“牛肉”上，能否做点简单的创新，就可引发一场牛肉“革命”呢？不要说不可能！糖果里插入一根小棒棒，就变成了“棒棒糖”，竟然引发了糖果业的一场“革命”！我们通常是如何吃牛肉的呢？在餐桌上，我们通常当正餐吃的是“酱牛肉”；在户外，我们通常当零食吃的是“牛肉干”。成都棒棒娃实业有限公司的总裁
在这一系列联想的启发下，一个解决牛肉干容易弄脏手的简单方案自然呈现在眼前，把牛肉干变成“糖果”的样子，外面再包上一层“糖纸”，不就彻底解决了吗？正是，烦恼即菩提！为此，他给这种牛肉新产品起了一个容易理解的名字，叫“牛肉粒”！牛肉粒这种新产品上市后，果然如“原子弹”一样火爆非常。根据尼尔森对全国22个城市大卖场肉类零食的市场调研数据，棒棒娃产品连续多年在销量和市场份额方面排名第一，显然，棒棒娃已经成为中国牛肉休闲食品行业响当当的第一品牌！
品牌诉求：应该极度“简化”！
如果说跟农民兄弟谈产品创新，会令其“头大手麻”的话，如果再跟农民兄弟谈品牌，简直会令其“头晕目眩”了！很多农民兄弟文化水平都不太高，要搞清楚品牌专家们学富五车的品牌定位、品牌核心价值、品牌核心信息、品牌个性和品牌识别等一系列杰作，那就形同让其洞悟“天书”一般，难于上青天了！其实，做品牌只需懂一点就足够了，那就是品牌诉求极度“简”化！为何品牌诉求极度“简化”如此“重要”呢？
一方面是因为品牌存放于消费者大脑里，消费者的大脑是简单的，喜欢简单的东西，也只能记住简单的东西。当人们怕上“火”就喝王老吉的时候，当人们想“润”就喝露露的时候，谁是最后的大赢家，那不是再清楚不过的事了吗？
另一方面是因为在信息爆炸时代，消费者的大脑已经被各种品牌信息给塞满了，你的品牌信息要打进去，最好的办法就是把品牌诉求信息极度简化，聚焦到一个“点”上，炼成一根“针”，深深地扎进消费者的脑海。比较经典的案例是农夫山泉的有点“甜”，今麦郎的“弹”面才好吃，目的都是为了把品牌诉求信息炼成一根“针”！如定海神“针”般，稳稳“定”在消费者的脑海里！
很多农产品在开始品牌化征程时，通常都会走上同一条“弯路”，那就是品牌诉求日日新、月月变、年年换，仿佛“信天游”一般“云山雾罩”，烧了很多广告费，消费者的脑海里还是没有“你”！多年前，成都棒棒娃实业有限公司就曾深受这种“夜游症”之苦！棒棒娃在四川一带品牌认知度非常之高，可是就像当年王老吉的“凉茶”走不出广东一样，棒棒娃的“牛肉粒”始终就是难以走出四川！原来，棒棒娃之所以在四川一带倍受消费者欢迎，主要是因为棒棒娃牛肉休闲食品是成都的“土特产”！一旦出“川”，棒棒娃在消费者的眼里，立刻变成了一个“小娃娃”，立刻变成了一个“儿童品牌”！
棒棒娃品牌如何走出四川、阔步全国？多年前，我与棒棒娃公司的赵铁军副总经理交流的时候，一针见血地点明了棒棒娃患上了“夜游症”，需要找到定海神“针”，才能激活这头“睡狮”！恰似“不识庐山真面目，只缘身在此山中”，棒棒娃的定海神“针”不在别处，就藏在狮“头”里，就是显而易见、却熟视无睹的当头一“棒”！其实，棒棒娃早就有了两面“镜子”，喜之郎、娃哈哈等大牌都曾经面临同一个从“儿童”形象向“成人”延伸的难题，为了解决之，喜之郎把品牌诉求重心移向了“喜”，娃哈哈将品牌诉求重心移向了“哈”，棒棒娃只需要比着葫芦画个瓢，把品牌诉求重心从“娃”转向“棒”，就可以彻底摆脱“夜游症”的困扰了，所有的品牌诉求信息只要紧紧围绕身体“棒”展开就可以了！譬如，棒棒娃PK蒙牛，喝蒙牛牛奶身体很壮，吃棒棒娃牛肉粒身体更棒。美国人为什么体格如此棒？秘诀是“喝牛奶，吃牛肉”，棒棒娃牛肉粒，让你比美国人更棒！一切都是为了“棒”！如果你感触还不够深，那就打开棒棒娃的官方网站看看吧！无论你是扫一眼，还是看一天，你的脑海里都将被无情地“定”入一根“棒”针！“大”道至“简”！
（原刊载于《中外食品》杂志）
崔涛，中国最早的咨询策划人之一，“集成赢销模库”创建者，曾经运作过数十家集团公司，通过模式创新、战略赢销、品牌重塑、价值创新、流程改造、资本运营、强势突破等措施，打破常规、重定游戏规则、化不可能为可能，助力其赢利能力快速提升，步入良性循环轨道，开创了适合本土企业需求的低投入、零风险、高收益的新咨询模式。
联系电话：13918194072 电子邮件：ct721888@163.com
MSN: ct721888@hotmail.com QQ：575805880
博客网址：cuitao.blog.bokee.net
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如何才能治本呢？这家公司面临的根本问题是客群被截流了，治本之策就是显而易见的“反截流”，这家公司老板也曾经想到要采取“大店＋便利店”的太阳系终端模式，一个品牌打天下，因为老板看过我的很多文稿中提到过这种“围点打圆”扩张模式！幸好他没有省那点咨询费，否则推倒重来就要浪费大钱了！我告诉他，毛泽东之所以赢得胜利，最根本的就是具体问题具体分析，而不是照搬照用，采取太阳系终端模式是没有任何问题的，但是采取一个品牌打天下的模式，就未必适合你了！一个品牌打天下的战略目的是大幅提升“品牌力”，而你的药店面临的主要问题却不是缺乏“品牌力”，而是缺乏“控盘力”，你的客群被截流了，就相当于你的地盘被别人抢了！你采取太阳系终端模式的战略目的是“抢地盘”，说白了，就是“抢客户”！
如何才能最大化抢到最多客户呢？首先我给这位老板讲了一个美国故事：说的是有两个兄弟在同一条街面对面各开了一家服装店，而外人并不知情，两家店互相竞争，对着干，今天一家打五折，另一家就打四折；人气给爆炒起来了，消费者以为蚌蛤相争，正可得利了；竞争的最终结果却是肥水不流外人田，没有输家，只有赢家，全进了自家人的腰包。接着，我又给他讲了一个上海故事：在上海，我常与几个同事一起到办公室附近的一家重庆鸡公煲用午餐，重庆鸡公煲虽然香辣健神，可是，吃久了就容易上火，常吃一种东西，也有些腻味，就转到了隔壁的一家靓汤店去喝汤，既换换口味，也去去心火，时间长了，就形成了一种习惯，两家店轮换着吃，后来，有一天，一位同事到其中一家店的厨房去加菜，他回来后，告诉大家一个秘密，原来这两家店是连在一起的，从外面看是两家店，其实，两家店是同一个老板开的。既然两个店，一个主人的情况都存在，那么，两个品牌，一个主人的情况又有何新奇呢？譬如羽绒服行业的两大名牌，波司登和雪中飞，在消费者的眼里，这两个品牌是完全不同的，背后的主人却只有一个，那就是波司登集团。再扯远一点，太阳能行业大名鼎鼎的皇明和亿家能，看似两个竞争品牌，私下里却是亲如兄弟的同城联盟部队，皇明锁定中高端，亿家能吃定低端，父亲只有一个——“黄鸣”。
听完这两个小故事和两个真实案例，老板似有所悟，见火候差不多了，我直截了当地告诉他：你需要再造一个“李鬼”品牌出来，用“李鬼”这个品牌去打竞争品牌的“七寸”，紧挨着竞争品牌的店面开“李鬼”牌便利店，贴身肉搏去抢对手的“客户”！老板疑惑地问：我还是有点不太明白，我为何不用一个“李逵”品牌打天下呢？干嘛要费神劳力搞个“李鬼”呢？我笑着说：很简单，你的便利店和大店相隔距离并不远，如果你的便利店叫“小李逵”，客户如果真是冲着“李逵”来的，那么，只需要多走两步路，就可绕开“小李逵”，直奔“大李逵”，那么，你的“小李逵”岂不是成了聋子的耳朵——“摆设”了吗？如果客户不是冲“李逵”来的，那么，客户就可能半路被竞争品牌“劫走”了，你的“小李逵”照样是个多此一举的“摆设”，丝毫没有起到“抢客户”的作用！
老板听完后，琢磨了一刻钟，愁眉不展换新颜，喜上眉梢笑真甜！为了加深老板的印象，避免过目就忘，我又给他讲了一个国际玩笑：当你逛街的时候，有没有发现一个很有趣的现象，只要你看到了一家麦当劳快餐店，走不远就会在麦当劳的对面或者旁边发现一家肯德基，从外面看，仿佛是两家公司、两个品牌，如果麦大叔和肯大爷暗地里穿一条裤子，串通一气，那么，客户不管是去麦当劳吃汉堡，还是去肯德基啃鸡腿，是不是“肥水”都流进了“同一个腰包”？老板听后，哈哈大笑！按照我的江湖经验，要让老板彻底心服、信服、全力以赴，单纯靠三寸不烂之舌来说服的话，热度持续时间往往不会超过三天，可以理解，毕竟是一种新模式，在没有九成以上把握的情况下，在心里没实底的时候，很少老板会全力以赴去拼刺刀的，而水过地皮湿是不会解决根本问题的！我思考再三，还是决定让他亲自去照照一面“小镜子”，说一千道一万，不如亲眼看一看！眼见为实！
这面“小镜子”是我的一位在县城工作的初中老同学造的！他一直想做个小生意，就找我帮忙出主意，当时，土掉渣正火的时候，本来想让他克隆一个，经过调研后，我发现这个模式可能不长久，就为他重新设计了一个比较长久点的小生意，做“香酥饼店”！为了避开土掉渣被山寨逼入绝境的陷阱，我给他设计了“李逵+李鬼”两个品牌，“李逵”选在离居民区最近的交通要塞处，当地居民的“必经之路”上，把“李鬼”品牌放在农贸市场里，因为他资金有限，开始的时候，只开了一个“李鬼”品牌店。两个品牌采取不同的营销模式，“李逵”品牌做“高档精品”，采用“优质鲁花花生油”和“木糖醇”等上等食材，而且是限量发售，故意制造“供不应求”的局面；“李鬼”品牌则走“大众路线”！在“李逵”火爆后，果不其然，山寨店开始露头了，这位同学在我的授意下，立刻筹集了一些钱，在山寨店的附近新增一个“李鬼”品牌店，打价格战，直到把对手逼到无利可图的绝境为止！而“李逵”的好生意不仅没有受到影响，而且是一直都“供不应求”！因为山寨店都被“李鬼”给“控盘”了，从而保证了“李逵”的纯正和厚利！
这位老板看到这么一个小生意都可以靠这种模式发展得如此之“棒”，心里的那块大石头总算落了地！他也豪情万丈，跟着我哼唱起了那首我最爱的战歌：“我有一支枪，扛在肩膀上，子弹上了膛，刺刀闪光”！胜兵先胜而后求战，也就是在战斗的冲锋号还没有吹响之前就已赢得战争！理想的生意就是用最小的牺牲换取最大的战果！鬼最怕的是“魔”，而不是“人”！正如西方的一句谚语：“把自己变成魔头，也就摆脱了做人的痛苦”。
（备注：该模式隐去了两个先决条件和两个凸破关键点，请亲们借鉴其中的“思想”，切莫照搬照套玩“山寨”，具体问题具体分析，记住毛主席的话吧！）
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你的品牌离动销有多远？可能就差“门道”这一“点”！在“门外”拼命敲是没用的，关键是要敲到“点”子上，譬如“门铃”按钮上的那一“点”！阻碍你远行的可能不是前面的高山，更可能是鞋里的一粒“沙”子！在茶饮料行业，康师傅绿茶凭借“再来一瓶”火爆非常，引来娃哈哈等大哥大和众多小老弟都来跟风了，好多好多专家也从十面八方对这个成功的促销策略进行了全面分析，遗憾的是，到此为止，我也没有看到一个人研究到“点”子上！崔涛这个世界上最愚蠢的策划师，自以为是地认为：“再来一瓶”这匹“黑马”，不仅仅是赢在“实惠”上，主要是给不知该选哪一瓶茶饮料的消费者下达了一个“明确指令”。当消费者被饮料这个“货海”所催眠，茫然失措，不知该选谁的时候，康师傅绿茶“再来一瓶”的“明确指令”就诱发了消费者的“下意识动作”。我们可以设想一下，当越来越多的饮料品牌跟风“再来一瓶”的时候，康师傅绿茶的“再来一瓶”还有效吗？肯定效力大减！因为“再来一瓶”也变成“靡靡之音”了，消费者再次被“催眠”了！“实惠”还是那个“实惠”，一点都“没有少”，效力却大相径庭了，你还能说是“实惠”起关键促销作用了吗？关键是让消费者听了你的话，就去“行动”，只有消费者“行动”了，你的产品才会“动销”！
讲到这里，你是否也被我催眠了呢？如果你还醒着，那么，想想看，耐克的“想做就做”，比起李宁曾经的“一切皆有可能”来，有何大不同呢？如果从“精神”层面来分析，你会倍觉李宁的广告语更具“精神号召力”，更“大气”！但是，现在李宁的广告语却变成了“让改变发生”，因为李宁历经十年的磨砺，总算搞懂了耐克的“想做就做”的“动销力”！我非常佩服李宁经营团队的洞察力！虽然十年有点“久”，但是找到路永远不嫌晚！我唯一不太确定的是李宁的“明确指令”是否真的能让消费者“行动”起来，如果还停留在“表面”的“好听”，而没有诱发下意识的“动作”，那就属于“表面的胜利”了！
为了进一步支持我的武断，我又给自己的自以为是找来了一个坚强的例证。娃哈哈的营养快线一直在电视里大喊：“早餐喝一瓶，精神一上午！”，其广告语从最初的：“纯正果汁，香浓牛奶，十五种营养素一步到位！早餐喝一瓶，精神一上午！”，进化成了：“呀！真迟到了！来不及吃早饭？营养快线；还没吃早饭？营养快线；又没吃早饭吧？营养快线、营养早餐。早餐喝一瓶，精神一上午！”，前后对照一下这两个广告语，其他都变了，就是“早餐喝一瓶，精神一上午！”这个诱发消费者下意识“动作”的“明确指令”，一直都“没有变”！可见，娃哈哈是真懂“什么”让营养快线从零飙升到120亿，成为中国饮料销量之“最”的“门道”，并没有被迷“醉”！不过，娃哈哈营养快线还是有点小小的“失策”，那就是这个“明确指令”一直飘在“空中”，而没有落地！因为你在销售终端和营养快线的包装上，基本上见不到“早餐喝一瓶，精神一上午！”这句“动销”金句！如果娃哈哈懂这一点，并落地开花的话，我想那120亿再翻一个跟头变成240亿，也没有什么值得大惊小怪的，别忘了，这是在世界准第一大消费市场、世界最具爆增潜能的市场——中国！
那么，有没有落地开花的“品牌”呢？为此，我专门到超市里摸了一遍，我发现只有少数几个先知先觉者，不过，“瞎猫碰上死耗子”的可能性更大些！旺旺集团的“旺仔复原乳”的包装罐上印着“再看、再看，就喝掉我！”，从“动销力”上来讲，这个“按钮”设计得太棒了，可以让你喊“哇赛”了！很可惜的是，这个“按钮”没有设置在罐体的“正面”，而是藏在了罐体的“侧面”；印刷色采用的是“黑色”，而不是“黄色”，在红色罐体背景色的映衬下，“黑色”显得有些“哑”，“黄色”更闪“耀”些！运用最到位的，当属乐天的葡萄糖饮料了，瓶体上印着“凡客体”式的“按钮”：“交往还是拒绝，恋人还是朋友，要不，试一试？”，印刷是在瓶体的“正面”，在无色背景下，印刷色采用了“淡红色”，非常“显眼”！我唯一感觉有点不太确定的是，这个“按钮”虽然有了“明确指令”，是否确能诱发“下意识动作”，还有待市场检验！
自从七喜的“非可乐”反向定位大成后，很多品牌都开始走上这条“非升路”！五谷道场算是第一个吃螃蟹的“暴发户”，一句“拒绝非油炸”的“明确指令”，确实曾经诱发了众多消费者的下意识“动作”，可谓是打到七寸上了，因为人们都知道“油炸”的东西对健康不利！其实，五谷道场可能未必真的赢在“非油炸”上，更可能是“拒绝”二字的“动销力”起关键作用了；如果当年五谷道场打出的广告语是“非油炸”，而把“拒绝”二字去掉，是否还会像当年一样火爆？这个论点，只是我的自以为是，尚待进一步的市场调研验证和论证！最近，我发现一个卫生纸品牌非常显眼，品牌名称叫“泉林本色”卫生纸，主打广告语是“不漂白、更健康”！上架没有多久，就加入了促销大军中，有一次，我听到一位准备捡个大便宜的消费者担心地说：“黄黄的，结实吗？”！我在想，如果这个品牌将广告语从“不漂白、更健康”，变成“拒绝漂白，为子孙留一池碧水”，还有消费者会关注：“结实不结实吗？”！按照我的自以为是的观点，这句“不漂白、更健康”是“静态”的，不仅不具有“动销力”，反而还诱发了消费者的“不安全感”！同样打“非”字牌的康丽豆芽机就深懂这一点“门道”，其打出了“围剿毒豆芽”、“拒绝毒豆芽”的广告语！我为兔巴哥集团爱元气膳食粥设计的动销广告语是“今天吃什么？今天什么还能吃？爱元气膳食粥，真的可以当饭吃！”，打倒一大片，剑却未出鞘！希望你我心有灵犀，一“点”就通、一“点”就灵！期望因为这一“点”，能“点”醒“梦中人”，肋生双翅，展翅高飞！更渴望因为这一“点”，能“点”出“金手指”，不求点石成金，但求点石开花！
崔涛，中国最早的咨询策划人之一，“集成赢销模库”创建者，曾经运作过数十家集团公司，通过模式创新、战略赢销、品牌重塑、价值创新、流程改造、资本运营、强势突破等措施，打破常规、重定游戏规则、化不可能为可能，助力其赢利能力快速提升，步入良性循环轨道，开创了适合本土企业需求的低投入、零风险、高收益的新咨询模式。
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本次山西陈醋勾兑事件之所以引发众多媒体关注，一是该事件源发于山西醋产业协会“副会长”，引发大规模讨伐声浪的源动力在具有强大证人证言作用的“副会长身份”，在人们的常识里，副会长说的，肯定是“真”的了！因此，才有了后面的副会长的“非副会长身份接受采访”的辩解、山西醋业协会的“责令撤职”！二是“95%”勾兑，这个“大”数，让人们感觉几乎没有“真”的了！这个问题就显得“严重”了！
山西陈醋勾兑事件，本来是一件事关山西醋业生死存亡的“大事”，因为民以食为天，醋是开门七件事之一，是人们生活中的必需品，与人们的日常生活息息相关，事关每个人的身体健康，堪称是“天大的事”！但是，这件“大事”事发时恰在“双汇瘦肉精”、“动车追尾”、“达芬奇造假”、“金龙鱼转基因”、“味千拉面骨汤勾兑”、“肯德基豆浆勾兑”等一系列重大事件之后，人们已经对此有些麻木了、有了一定免疫力了！所以，这件事的影响力是非常有限的，从事件影响力这个指标上来下个结论的话，不过是“小事一桩”而已！不是真的“小”，而是与那些“大”事相比，显得“小”了！这算是山西陈醋不幸中唯一的“万幸”了！不至于被直接钉到“十字架”上“烤问”了！
2004年山西陈醋勾兑事件源发于几个小作坊，虽然经过中央电视台曝光，影响范围的广度虽然很广，但是影响力的强度并没有那么大，一石不过激起了几个小浪花而已，很快就平息了，因为只是几只小老鼠在闹，成不了大气候！本次山西陈醋勾兑事件则“本质”不同，直指整个山西醋行业的“95%”，影响的广度很广，影响力的强度要大得多，可谓一石激起千层浪！因为如果95%都是勾兑的，那就显得“病入膏盲”、无药可救了！
中国醋业一直处于低层次的“产品竞争”阶段，远未达到高层次的“品牌竞争”阶段，何以见得？因为在人们的常识中，“醋”就等于“酸”，如果没有本次勾兑事件的市场教育，大多数人连“酿造”和“勾兑”都分不清，用土话来讲，就是“分不清好坏”。从“产品竞争”上升到“品牌竞争”的第一层次就是“品质认可度”之争，如果没有好坏之分，那么，品牌“价值”就找不到立足的“根基”了！
从中国醋业品牌结构来观察，中国醋业的品牌集中度非常之低，基本处于无“主”混战状态，谈到白酒行业，就是茅台和五粮液；讲到啤酒行业，就是青岛、燕京和雪花；提到牛奶行业，就是蒙牛、伊利；说到醋业，就分不清孰强孰弱了！虽然恒顺醋业、紫林醋业都在发力全国，但是品牌运营还处于很低的水平！俗话说，山中无老虎，猴子称大王！各地市场基本都被各地的区域品牌瓜分和把持着，这种“诸侯割据”的竞争格局，很类似当年的啤酒行业，也很类似曾经的牛奶行业，在可以预见的未来，中国醋业必将迎来“大品牌鲸吞小品牌”的“大整合”时代！中粮洽购保宁醋是一个具有标志性的事件，可算是放出了一个“大信号”！
品牌经营首先需要解决的就是一个“信任”问题，当全国性运作的几个大品牌在人们的眼里还很“陌生”的时候，区域品牌凭借其“地头蛇”的优势，与人们“混个脸熟”，也就容易赢得当地人的“信任”！据我所知，现在醋业的区域品牌主要靠的与当地商超的客情关系维护得很到位，毕竟是“熟人”，总要给点面子，低头不见抬头见；另一个非常重要的利润来源就是逢年过节的“团购渠道”把控力，毕竟是“乡里乡亲”，远亲不如近邻，近水楼台先得月！可以预见的是，在中国醋业品牌结构没有发生根本改变的情况下，这种区域品牌强过全国性品牌的格局不会发生很大变化！这也是中粮先去抢“保宁醋”，而不是发动全国性品牌宣传攻势的原因！
山西陈醋位居中国四大名醋之“首”，其行业地位堪比白酒行业的“贵州茅台”，茅台贵为“国酒”，山西陈醋则贵在一个“老”字上，提起山西陈醋，人们往往尊称称为“山西老陈醋”，山西老陈醋的优势集中在“品牌”上！山西陈醋的弱势，同样在“品牌”上，在“品牌运营水平”上，可谓处于“幼儿园”的初级水平，何以见得？因为当下中国醋业的准老大是镇江香醋的代表——“恒顺醋业”！中国醋业的这种品牌“倒挂”格局，让我联想起了，中国白酒行业曾经的老大“汾酒”，汾酒曾经一度站在“茅台”的头上，如今，这个局面在醋业又再现了，恒顺醋业为首的镇江香醋风头竟然盖过了“山西老陈醋”！可以肯定的是，未来，这种“倒挂”格局一定会“正”过来，但是，具体什么时间，就难说了，这有赖于山西老陈醋代表品牌的“觉悟、觉醒和崛起”！大梦谁先觉？更是不得而知了！
至于本次山西陈醋勾兑事件的背后，是否另有“阴谋”，是否涉及“不正当竞争”，我想这种怀疑本身是很正常的心理，但可以肯定的是，持这种心理的人们一定是把本次事件视为山西陈醋的一次“大危机”了，其实，我看到更多的是“危”中之“大机会”！为何如此说呢？一是该事件再次从反面提升了“山西陈醋”的品牌知名度，进一步强化了山西陈醋在“老陈醋”上的优势；二是该事件促使山西醋业内部进行了一次“被动洗牌”，一大批泥沙型企业将被肃清；三是该事件涉及了山西老陈醋的“95%”，搅得天昏地暗，在此“黑幕”背景的映衬下，那剩余的“5%”未勾兑的老陈醋就变成了人们心中的“夜明珠”，显得异常“亮丽且金贵”！物以稀为贵，这仅剩的“5%”就成了山西老陈醋打造“茅台级”顶级大牌的“基点”！从这个“层面”来看，本次山西陈醋勾兑事件，就是一场“阳谋”，可定性为一次高级别的“品牌升级新闻战”，是一场表面“不正当”，本质“很有道”的良性竞争！该事件对山西醋业的负面影响是短期的、有限的，而正面影响是“深远”的、“深刻”的！关键是历经磨难之后，“真金”是否能像“夜明珠”一样冉冉升起、闪闪发光？果如是，则是山西醋业不幸中的“万幸”了！最后用古圣先贤的真言作结：“祸兮福之所倚，福兮祸之所伏”！
（采访稿原刊载于《中外食品》杂志，略作修正）
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当你被卷入本土葡萄酒和进口葡萄酒构成的“太极图”中的时候，你是否被转晕了呢？只要你的注意力始终盯紧位于太极图中央的那根“分界线”，那条始终“不变”的“分界线”，纵然气象万千，你也不会被“万变”所迷惑！以“不变”应万变！只有找到了“不变”，才能帮助你不被“万变”所迷惑，才能保证你“应付万变”！恰似曾经瞬息万变的家电行业，当电视机、电冰箱、空调等本土品牌和进口品牌如走马灯般转来转去的时候，国美就没有被转晕，其发现了万变都离不了的那根“宗”——“通路”！
私藏酒窖：本可成为葡萄酒行业的“国美”！
作为“私藏酒窖”的策划者之一，私藏酒窖这个葡萄酒集成终端项目，恰恰就诞生在张裕、长城等本土葡萄酒品牌忙着找路、进口葡萄酒品牌忙着来华探路之时！私藏酒窖项目是国内数位顶尖高手所共创，本来这个项目是为古井集团的红酒项目做策划时的一个“副产品”，企业方没有动心，却把我们的心给勾走了，把嫁不出去的好姑娘留在家里，希望能调教成不愁嫁的“皇帝女儿”！私藏酒窖这个品牌名称的灵感源自我们曾经为娅茜内衣策划的“娅茜私衣坊”！
私藏酒窖曾经开创了中国葡萄酒行业的数个第一：第一个提出“酒窖”概念和“私藏”概念，后引来山寨一片片；第一个开始构建“名牌联合国”，荟萃世界葡萄酒行业的众多名牌；第一个推广“微型葡萄酒集成终端”模式，旧时王谢堂前燕，飞入中产阶层家；第一个打造了世界领先的葡萄酒服务品牌——“古蕾特”，由专职的“古蕾特”红酒顾问定期上门，为客户提供送酒上门、品酒培训等服务，角色好似“茶道”女郎，将美融入红酒之中，恰似温家宝总理在《未来中国的走向》演讲中引用的
现在回忆起来，心里还是充满无限之“大美”！可是，我却未能成人之“美”！在私藏酒窖这个项目的战略研讨会上，高手云集，各抒高见，主流声音是雄踞北京、上海、广州、深圳等国际化大都市，通过大规模招聘“古蕾特”红酒顾问，靠“卖酒”来赢利，因为当时进口葡萄酒还没有找到路，价差极大，暴利可图；我的微弱声音则是与张裕集团或者著名风投联合，不卖酒、不赢利，先负债投入巨资在全国省会城市布局，构建“营销天网”，为本土葡萄酒和进口葡萄酒品牌构建一条通天大道——“通路”！誓做中国葡萄酒行业的“国美”！为了赢得老板的支持，在发言时，我故意拉高了嗓门，无奈，姜还是老的辣，小崔还有点嫩！虽然我的意见最终未被董事会采纳，但是我的高嗓门传递的“自信”还是引起了老板的“警觉”，后来，老板又拉入了更多的合伙人，悄悄地把自己所占的股份给“稀释”了！在力争无果的情况下，我私下里找了公司的某总监做见证人，向他预言，这个大美的绝佳项目，将最长在三年内曲终人散！虽然天下没有不散的盛宴，只是三年实在是太短了些！果不出所料！要比我预料的快得多！
难道我有未卜先知之神功？非也！主要是因为我曾经吃过类似的“苦头”，而那些高手们早就沉醉于“甜头”里了！早在十多年前，我拿着一个“点子”跑天下的时候，感觉当年红透半边天的505神功元气袋好似气数已尽，经过简单的市场调研后，发觉销量下滑确实很快很大，就愣头愣脑地跑到505集团给来辉武总裁献策，把国外已经试验成功的“家庭药箱”项目搬过来，就像过去定鲜奶的奶箱一样，把“家庭药箱”送到消费者家里去，每月按实际消费量结算。来总一听，正合心意，家庭药箱进万家，不仅可以卖药，更可以解决505神功元气袋销量下滑的问题，可谓一箭双雕！当时，我们合计先吃窝边草，先在咸阳做试点，我们确定的盈利模式，也是靠卖药赚钱，结果呢？成本远远高于利润，不仅不赚钱，还亏钱！后来啃了几本经济学才搞明白，在规模上去之前，盈利是不可能的；规模上去靠什么？靠网络！所以，这种微型集成终端模式的启动，必须从快速构建“营销天网”开始，卖货是后面的事！正因此，我才如此固执、如此执着地力荐“私藏酒窖”项目“先铺网，后卖货”；颠倒过来，亏损几乎是铁定无疑的，而一旦亏损，将极大地打击投资人和策划人的“信心”，从而引发内讧，导致项目夭折！
胜利大酒窖：上九天揽月、下五洋捉鳖！
大梦谁先觉？还是问问过来人，以免走别人已经证明走不通的“死路”！美国硅谷最青睐的职业经理人不是风光无限的成功人士，而是失败次数最多的人！有人曾经说过：“即便你不奋斗一生，你也要奋斗一次”，我很认同，并“山寨”了一把：“你的梦想未必一定要实现，但你至少要有一个梦想”！多年来，我一直在无限期待中寻找“私藏酒窖”的“替身”，希望能“再续美梦”，更渴望“美梦成真”，找来找去，我发现上市公司胜利股份推出的“胜利大酒窖”初具龙形！为何如此说呢？因为胜利大酒窖抢先构建了一个世界葡萄酒“名牌联合国”，将法国十大酒庄酒名牌集聚旗下，好似在向消费者传送秋波：“你想喝世界上最好的葡萄酒吗？我这里都有！”名牌联合国的威力，我已经高谈过很多次了，譬如世界第一大洋酒集团保乐力加，集成了马爹利、芝华士、力加、百龄坛、甘露、马利宝、必富达和哈瓦那俱乐部等20多个世界顶级洋酒名牌；世界第二大洋酒集团帝亚吉欧，集成了皇冠、尊尼获加、百利、健力士等17个左右的世界顶级洋酒名牌！如果你还在质疑胜利大酒窖“名牌联合国”的威力，你只需看看供不应求的“拉菲”，足以窥一斑而见全豹了！
但是，胜利大酒窖的“威力”并没有充分发挥出来，到现在为止，通过传统的会销模式仅仅发挥了其“威力”的一成而已，尚有九成以上的“威力”在寻找爆发“口”！
如何“上九天揽月”？冯仑在《野蛮成长》中写到，如果你手里有20万现金，如何在上海快速创富呢？他的方法是在上海最高级的酒店请客，请上海最富的人来赴宴，一晚上就把20万统统花光，以后，好生意自然会送上门来。我们都知道物有所值的价值定律，那么，我问你一把椅子你最高的出价是多少呢？你可能会出1000元，如果我告诉你这是玛丽莲梦露用过的一把椅子，让你出100万，你觉得有可能吗？我再问你，一条牛仔裤，你的最高出价是多少？如果我告诉你5000万日元一条，你不要以为那是用白金做的，只是因为那是“流行教主”滨崎步金笔签名的牛仔裤。世界上最伟大的销售员、美国汽车销售大王乔吉拉德，最引以为荣的不是他的销售冠军高帽，而是他的邻居，因为他的邻居是美国福特汽车公司的董事长“亨利·福特二世”。 当2008年美国的次级债引发房市崩盘的时候，很多地方的普通住宅价格大幅跳水，市场上竟然出现了标价一美元出售的房子，而美国500万美元以上的豪宅却依然价格坚挺，为何没有跌价呢？因为这些房子都是世界级明星和名人的居所，能够成为这些明星和名人的邻居，可以显示你高人一等的社会身份和等级。当我出售自己的一所房子的时候，买房子的人是一个农村的暴发户，我记得他曾经跟我炫耀过他有两个宝贝儿子、一个千金，第一胎是儿子，后来的是一对龙凤胎。在谈到敏感的价格问题时，我就对其说：“我就愿意把房子卖给你这样的人”，他笑问：“为什么？”，我接着说：“你想啊，现在每个家庭都是一个孩子了，都是家里的小皇帝，集万千宠爱于一身，可是，温室里养出来的花，很难有成大器的；而你就不同了，三个孩子，两个儿子，如果将来有一个能够成为‘总统’，那我就大发了！你想想啊，如果我告诉别人，我曾经住过‘总统’住过的房子，别人还不都抢着跟我做生意吗？”。可见，房子位置未必是第一重要的，房子的质量也未必很重要，但是房子的邻居是谁很重要，谁曾经住过这所房子更重要。如果胜利大酒窖的“名牌联合国”建在全国各地最高星级酒店的最顶层，牢牢占据（垄断）城市制高点，如果名人和明星都是这里的客户，那还用得着自降身价去“推销”吗？恐怕提前预约的话，也要先等上个一年半载！“高贵”一定是住在“高”的地方，只为“贵”人服务的！想想看，有几瓶拉菲酒是在家里被偷偷喝掉的呢？九成九的拉菲一定是在众星捧月的情景环境下被当做“药”灌下肚的！
如何“下五洋捉鳖”？还记得马克吐温写的那个《百万英镑》的故事吗？虽然是一张永远找不开、没有实用价值的钞票，却能换来很多免费的东西，恰如小说中所言“我刚想买东西，还没来得及掏出那张百万大钞，老板就已经要把整个铺子都赊给我了”，你能说这张钞票无用吗？如果那个主人公手里没有那张百万英镑的钞票呢？他还能享受到那些免费的东西吗？据说，在太平洋的一个小岛上有个国家，这个国家的人是用石头来作为交换的货币用的，漂亮的石头和个头大的石头价值更高些，据说，这个国家最富有的人，不是因为他的石头最多，也不是因为他的石头最漂亮，而是因为他在海底拥有一块大石头，虽然谁也搬不动，但是他可以用这块大石头来向别人证明自己才是最富有的，为此，其他人甘愿为他效力，给他提供很多优惠的服务。俗话说，人靠衣装、佛靠金装。如果胜利大酒窖在海底也拥有一块大得令人垂涎的“大石头”，会不会也能“挟天子以令诸侯”呢？当然，海底里没有这种石头，但是，可以自己在海底种一块“大石头”出来！如何种呢？因为涉及商业秘密，考虑再三，还是先保密一段时间为好，以免被滥用乃至用滥。如果你是葡萄酒业内人士的话，如果我们心有灵犀的话，仅此一“点”，你应该“心知肚明”了，无需我唠叨个没完没了了！
崔涛，中国最早的咨询策划人之一，“集成赢销模库”创建者，曾经运作过数十家集团公司，通过模式创新、战略赢销、品牌重塑、价值创新、流程改造、资本运营、强势突破等措施，打破常规、重定游戏规则、化不可能为可能，助力其赢利能力快速提升，步入良性循环轨道，开创了适合本土企业需求的低投入、零风险、高收益的新咨询模式。
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乔布斯：新闻智造者
马云：平台智造者
崔涛：价值智造者
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郭士纳：不懂计算机，但是他懂市场 乔布斯：不懂电路，但是他懂品牌 马云：不懂软件，但是他懂营销 崔涛：不懂事，但是他懂人
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你绕着地球跑，满世界也找不出两个一模一样的鸡蛋来，但是，你却可以发现模样差不多的鸡蛋一堆堆！这句话用在时下最火的方便食品上，简直是再贴切不过了！无论你是去大卖场，还是去便利店，各种品牌、各种口味、各种样式的方便面、饼干、面包、火腿肠等等方便食品，已经汇成了一个实实在在的海洋。方便食品市场正在上演一场活生生的“围城”闹剧：城内，很多正在做方便食品的老板都在望洋兴“叹”：“同质化太严重了，市场太难做了！我是不是该另谋生路了”？城外，很多想做方便食品的老板却在望洋兴“奋”：“赚钱机会太多了，市场太诱人了！我该如何找到自己的立足之地呢？”那些被困“围城”之中的老板，在概叹之余，却少有人深入思考一下：为何市场越来越难做了？自己是否找对市场了呢？那些深处“围城”之外的老板，在兴奋之余，百思不得其解：赚大钱的市场机会到底藏在哪里？我应该“向”何处去？
英国有这样一句谚语：对于一艘没有航向的船，任何方向的风都是逆风！没有方向，你可以让子弹飞一会儿，却不知道应该让子弹往哪里飞！当“围城“外的老板想推出一个新品牌、新品种的方便食品之时，应该如何才能精准“方向”呢？有个笑话说的是有个人想测试一下当天的风向，就从地上捡起一块石头往天上一扔，结果石头落地了，得出结论：“今天是上下风”，其实，想搞清楚风向，不一定要靠自己伸出手去感知，只需抬头看看树枝在朝哪个方向摆动，就可以找准“风向标”了。很简单的道理，在自家院子里挖口深井，不如挖条沟渠把长江里的水直接导入你家的“水缸”里！在鱼群出没的地方撒网，要比漫天撒网收获大得多！在“遍地是火”的地方，“借点火”点支烟，要比“钻木取火”容易得多！
香飘飘奶茶火不火？一家名不见经传的小企业火箭般地飙升，用“火”已经显得有些乏力了，从2004年销售额不足500万到如今的20亿，到底翻了多少倍，你自己算去吧！那么，一个小杯子里填充几个小物件，这种酷似孩子们常玩的过家家游戏，怎么也可能玩到如火如荼的“化”境呢？其实，奶茶算不上什么新产品，“避风塘”、“快三秒”、“街客”等等众多奶茶连锁店、以及遍布街头的“台湾珍珠奶茶”排档，早就把“奶茶市场”催火了，香飘飘只不过“借了一点火”而已。
奶茶市场最火的地方在哪里呢？大学校园！作为香飘飘奶茶咨询项目的策划经理，我在为香飘飘奶茶做市场调研的时候，发现大学校园周边的奶茶连锁店最为密集，这就为我提供了一个市场热销的“风向标”！为此，在市场启动初期，我没有采取“漫天撒胡椒面”的全面扩张模式，而是巧妙移植了酒水行业流行的“盘中盘”模式，当然，小盘的启动点不是餐饮，而是选在了大学校园，聚焦大学校园内外的便利店，利用大学生这群消费领袖的影响力和拉动力，先启动小盘，在形成流行热潮后，再逐步扩延到周边居民区的便利店和商超。
产品差异化：借新升值！
方便食品行业的“产品同质化”现象已经不再是一般的感冒和发烧，而是“非典”和“甲流”，已经成为一种“流行病”，同质化困境已经把很多方便食品企业逼到“绝”境！不信？你随便找个稍微上点规模的超市，看看火热的方便面货架，换个新名头，加点新配料，就开发出一个新品种，照这个速度发展下去，超市肯定要变成方便面专场了！用一句话来概括就是：你有、我有、全都有，消费者不买账，等于什么也没有！很多方便食品行业的老板身在其中，深受其苦，每年推出众多新品，却很少有几种能卖火的，不但没有带来新增利润，反而增加了额外成本！
为何会出现这种现象呢？因为这些老板在一个行业呆得时间久了，就自然而然染上了“惯性思维”病，其推出的新产品大多是在做一些加加减减的组合工作，并没有为新产品赋予新价值，更没有为消费者提供新的解决方案；只是为消费者增加了一个可有可无的新选择，不仅没有让方便食品变得更方便，反而给消费者增加了选择的难度和烦恼！如何突破同质化的“绝境”呢？价值创新！
如何进行价值创新呢？以香飘飘奶茶为例来说明！其实，香飘飘奶茶并非杯装奶茶的原创者，而是跟进者，是后来居上、后发先至的典范！在香飘飘奶茶上市的时候，市面上的杯装奶茶品牌已经不下五种，但是这些竞品的同质化已经非常严重，为此，香飘飘食品公司进行了全方位的价值创新：
1、香飘飘奶茶的杯子相对竞品的杯子要高大一些，显得量足、实惠；纸杯用纸考究，外观精美，有档次感，价值感自然上去了；
2、用椰果包代替了其他竞品的珍珠包，这为消费者增加了两大便利：珍珠必须用沸水冲泡，且浸泡时间必须在五分钟以上，就是这样，一般珍珠内核还是有点僵硬，与街上的珍珠奶茶品质、口感相差太远；而香飘飘的椰果条，本身就是软的，无需沸水，温水一泡就可以饮用。珍珠一般较大，吸起来很费力，茶汤喝完了，杯底往往残留很多珍珠吸不起来，而椰果是经过特殊加工的，呈条形，很容易就能吸起来，且有海南的风味，味道很特别，容易让人感觉更有营养价值；
3、一般竞品都是将吸管随意一折就放入杯子里，而香飘飘做得很到位，其特别定制了双节组合式的吸管，平时是短短的两节，用时只要组合在一起就变长了，可以方便、优雅地放入杯中，凭空增加了许多娱乐价值。
招商嵌入化：借利发力！
随着方便食品同质化的流行，很多品种的市场饱和度已经达至极限，经销商的选择面越来越大，品牌商被选中的概率也就越来越小了，从而导致招商难度越来越大！而很多方便食品企业依然沿用老套路来招商，浩浩荡荡地参加各种展会，结果是只见频频“射门”，就是不见“进门”！
据我所知，某方便食品企业开发了一种新型“杯装方便粥”，花了近千万邀请了某功夫巨星出任形象代言人，老板信心百倍，亲率几十名专业招商队伍浩浩荡荡前去参加某某全国性特大展会，在3天的时间内接待了近5000名经销商朋友，初步估算有意向的准经销商大概有2000人，老板干的很卖力，希望本次能够一次性招到200名经销商，一举打响全国市场；参加完展会回归大本营后，老板立刻召集得力干将，在3天内，对2000名准经销商进行了专业、贴心的电话回访，结果只剩下了不满100人还有点兴趣，在接下来的一个月内，老板做了全面部署，希望能拿下这100根救命稻草，忙活了一个月，最终结果是“0”个！因为反差太大，老板心力交瘁，竟然一下子病倒在床。这个案例虽然有些极端，但也绝非特例，窥一斑而见全豹！
在方便食品行业，有一个公开的秘密，不是产品好就一定好销，而是经销商们“有利可图”的主推品种才好销！你一定听说过这句名言：“女人的衣橱里总是缺一件衣服”，我在此“山寨”一把，用一句准名言来讲，就是“经销商的手里总是缺一件盈利新品”！赚多一点的钱，赚得长久一些，是经销商们永恒不变的“渴望”！问题是，你研发的新品是否能完美地填好这个“空缺”、满足这种“渴望”呢？
不要说不可能，香飘飘奶茶就做得很漂亮！食品饮料行业的大多经销商都是多品牌、多品类代理的；从品类属性来看，香飘飘奶茶显然属于饮料，而且是热饮。在夏季，经销商们主推的饮料品种以矿泉水、茶饮料、果汁饮料为主，奶茶正处于淡季，只能靠边站；而到了秋冬季呢？因为大多饮料品种都是冷饮，到了秋冬季马上就集体进入淡季了，而香飘飘奶茶呢，正好是热饮，填补了诸多经销商秋冬季可经营饮品严重缺乏的“空缺”，为经销商们增加了一个新的“盈利产品”，自然就成了经销商们手里为数极少的赚钱品种，经销商们自然会全心全力主推香飘飘奶茶了，旺销也就在情理之中了。既然经销商的主推力度才是产品热销的关键，那么，盯紧经销商，为经销商提供新的“盈利产品”，就成了脱颖而出、鹤立鸡群的关键！
（备注：原刊载于《中外食品》杂志）
崔涛，中国最早的咨询策划人之一，“集成赢销模库”创建者，曾经运作过数十家集团公司，通过模式创新、战略赢销、品牌重塑、价值创新、流程改造、资本运营、强势突破等措施，打破常规、重定游戏规则、化不可能为可能，助力其赢利能力快速提升，步入良性循环轨道，开创了适合本土企业需求的低投入、零风险、高收益的新咨询模式。
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