野生海参和养殖海参有什么区别?郝老板海参教大家如何选海参!

字体大小: 万物互联 发表于 2018-10-29 15:45  评论0条  阅读488699次 

每年的这个时候,是*适合吃海参进补的了,很多懂得养生的人,都买了海参或者开始准备买海参。大家都知道纯野生海参营养价值高,可是大家知道怎么区分野生的和养殖的海参吗?郝老板海参特意搜罗了它们二者之间的区别,希望能帮助大家。

野生海参的特点:

1.背刺:野生海参背部和两侧的刺都是短而粗壮的。

2.形态:野生海参是纺锤形的,两头尖中间粗,短粗胖,看起来很结实

3.肉质:野生海参因为生长水域深(10到60米),水温低,日照少,生长慢,肉质厚实有弹性,筋宽厚饱满,沉积的营养物质丰富

4.底足:野生海刺参一般生长在水10到60米深的海域,通过底足行动来寻找食物,所以底足长得短而粗壮

5.沙嘴:野生海参的沙嘴大而坚硬。

6.生长年限:野生海刺参一般生长4到5年以上才达到捕捞标准,时间越久营养沉积越多,滋补价值越大,另外,野生的海参口感劲道,无涩味,切口细腻、整齐、均匀。

圈养海参的特点:

1.背刺:圈养海参因为生长环境的影响,刺的形状为细长,显得没有力量的感觉。

2.形态:圈养的海参长得细长,缺乏韧劲。

3.肉质:圈养的海参生长的快,肉质松软不紧实。

4.底足:圈养的海参因为长期使用养殖人员投放的饵料不需要移动,且生活在浅水区域,底足的行动作用下降,吸附力差,变得细长。

5.沙嘴:圈养海参的沙嘴小且松软。

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