本报讯（记者卫冬 实习生张琳）本想给孩子换换口味，增加营养，可是没想到饮料喝完后，饮料瓶里居然残留一蚕豆大的硬物。越想越后怕的安陆市雷公镇消费者邓先生昨日致电本报反映此事。
    据邓先生介绍，１月上旬他在雷公镇一家商店为两岁的女儿买回一箱１００ＭＬ瓶装的娃哈哈ＡＤ钙奶。１４日晚７时，女儿和以前一样摇晃刚喝完的钙奶空瓶时，一旁的邓先生惊异地听见饮料瓶内传出类似小石块一样的撞击声。透过灯光邓先生发现瓶内有个蚕豆大小的物体。瓶里残留的东西到底是什么？会不会对女儿的健康造成影响？邓先生一家为此担忧不已。为此，他多次和厂家联糸，希望厂家和他一起将饮料瓶送到相关部门检验。但邓先生说，他根本感觉不到厂家的诚意。１９日，邓先生将饮料瓶送到安陆市质量技术监督局，请求质监部门对此进行检验。

安陆质量技术监督局：
将调查“问题”钙奶

    本报讯（记者卫冬 实习生张琳）２０日下午，记者在安陆市质量技术监督局稽查分局见到消费者邓先生送来待检的ＡＤ钙奶空瓶。
    记者观察发现，在这瓶标识由杭州娃哈哈集团有限公司生产的娃哈哈ＡＤ钙奶瓶颈处，标有２００５０６１６和２２０２ＨＡ字样，包装上还注明保质期为（常温）６个月，瓶口封膜处留有被吸管扎破的小孔，基本保存完好。经质监人员批准，记者摇动饮料瓶，瓶内果然发出阵阵撞击声。据质监人员介绍，考虑到消费者送来的空瓶瓶口基本完好，质监部门已要求厂方派员前来协助调查。质监部门提出，最好由消费者和厂方代表同时在场，在公证机关的监督下拆除瓶口封膜，对其中内容物进行检验。
    当天下午，厂家派到安陆市质监局的协调人员拒绝与记者接触。据称，杭州娃哈哈集团总公司将于本周派人员前来安陆处理此事。

我们认真详细地阅读了这份函和《行为规范》内容。娃哈哈集团作为全国饮料行业一家领军型知名企业，其严格规范的投资行为让我们深感钦佩，不禁有了一种想走近在宿娃哈哈人的冲动。

元月16日，一个细雨霏霏的日子，记者来到宿迁娃哈哈饮料有限公司工地施工现场，近距离接触在宿的娃哈哈人。

简陋的办公室，家常的饭菜，严格的施工要求，这就是娃哈哈人的简朴

雨后的工地，到处和着稀泥。还未到工地大门口，我们就看到一个人在那里等候。“欢迎，欢迎啊！”来人十分热情地说。寒暄之后，他把随后即到的一位看起来很朴实的先生介绍给我们说：“这位就是我们的总经理罗继伟先生。”

“实在是不好意思，这里都是稀泥”，罗继伟笑呵呵地迎上前来，热情地和每个人握手。此刻，我们把他上下打量了一番：黑色的短休闲服，深蓝色的牛仔裤，裤脚被卷了起来，一双咖啡色的休闲鞋，鞋子上面沾满了稀泥，裤脚上亦是斑斑泥点，眼前的罗总经理和我们来之前头脑中想象的有些不同。

带着一丝疑惑，在罗继伟的带领下，我们来到了一个临时的办公室。环顾四周，墙上贴满了公司规章制度，一张单人床、一个煤球炉、四张办公桌，桌上摆放着很多文件，这就是这个办公室所有的家当。看到我们有些疑惑，罗继伟先生打开了话匣子：“其实，我们也没有什么固定的办公场所，每天不是在工地，就是在奔波，一般就是在施工过程中发现什么问题，就在现场解决掉，以确保施工进度。”

谈到总公司发函给市政府这件事时，罗继伟等在宿指挥项目建设的五位干部表示，坚决按照《规范》要求，接受市委、市政府监督。对此，罗继伟说：“我们已经再次认真学习了公司的《规范》，并进行了讨论。请当地政府协助做好娃哈哈干部行为监督管理，是娃哈哈集团在各地投资时的一贯做法，对此我是坚决支持的。随着公司在外投资项目的增多，一些不规范的行为有可能在干部身上发生，防患于未然很有必要。地方政府的监督，有利于促进当地娃哈哈公司的健康发展。”

采访中，听说罗继伟等人吃饭是和工地人员一起吃“大锅饭”时，好奇心使我们来到食堂，结果发现这里同样是那么的简陋：破旧的桌椅，平常的饭菜……

雨天当做晴天干，黑夜当做白天干，已经成了娃哈哈人不争的事实

虽然天气阴冷，但是在施工现场，我们发现整个工地一派繁忙景象。工人们头带安全帽，紧张地在施工，各种建筑材料堆放得井然有序。通过罗继伟的介绍，我们了解到工程进度非常快，已经比预期进度快了一个月，春节前部分辅助设备可望安装到位，明年3月份可实现部分产品生产，到时候人们就可以喝到产自宿迁的娃哈哈饮料了。

之所以会有这样的速度，这与娃哈哈人的干事效率是分不开的。我们在《杭州娃哈哈集团有限公司干部行为规范》中看到这样一条“保持紧迫感，增强责任感，工作不拖沓、不敷衍，按时、保质、保量完成各项工作任务。”雨天当做晴天干，黑夜当做白天干，这已经成为在宿娃哈哈人不约而同的共识，也是他们实践《杭州娃哈哈集团有限公司干部行为规范》的最真实体现。在宿的干部每天都要工作15个小时，连续的作战使他们经常会忘记节假日。罗继伟给我们讲了这样一个真实的故事，虽然听起来会让人发笑，但却让人油然而生一种敬意。

元月15日，星期日下午，在施工现场，罗继伟发现有一处柱子的设计需要修改，于是他叫负责设计的朱建军到市都市设计院修改一下图纸，因为马上就要浇注了。刚从外地回来的朱建军二话没说，立即赶去设计院，结果到了发现没人，这才想起当天是星期天，设计院不上班。回来后，朱建军跟罗继伟汇报时，罗继伟拍着脑袋，连连说：“忘记掉了，忘记掉了”。

由于工作的需要，罗继伟和同事的手机一直都是24小时开着，他们夜里经常被电话声叫醒，因为很多设备和机械都是下半夜运到宿迁的。1月14日凌晨4点，睡梦中的罗继伟被一阵急促的电话铃声叫醒，运输过滤装置设备的车快要到高速路口，但是车主不知道娃哈哈公司厂址的具体位置，于是就直接打电话给罗继伟询问路线、厂址等事情，明白情况后的罗继伟立即安排有关人员前去接应。“类似的事情对我们来说早已是家常便饭了”，罗继伟平淡地说。

罗继伟每次回家，他那10岁的女儿都会高兴地跳起来，紧紧地搂住他的脖子，大声地喊：“爸爸回来了，爸爸回来了！”

宿迁娃哈哈有限公司自去年10月份开工建设以来，罗继伟和同事很久都没有回家了，只是在去年11月底匆匆回家了一趟，就这还是因为回杭州总公司开会的缘故。

2005年11月24日，杭州娃哈哈集团总公司召集各地负责人回去开会，会期三天。时间不算很短，但是在这三天，罗继伟他们没有回家吃过一顿饭，饭都是在会议上和同事们一起吃的。会议结束时，已是晚上9点了。罗继伟急忙往家里赶，客厅里，10

岁的女儿抱着他送给她的洋娃娃，歪倒在沙发上睡着了，嘴里喃喃地说着：“爸爸、爸爸！”看到此，罗继伟立刻扔下包，几步跑上前，坐在女儿的身边，温柔地看着可爱的女儿，亲切地抚摸着她的小脸，心中满是愧疚。从睡梦中醒来的女儿看到亲爱的爸爸就在身边，一下子跳起来，紧紧地搂住他的脖子，不停地喊“爸爸、爸爸！”

“我女儿叫我的时候，当时一下子，我就忍不住眼泪流了出来。我女儿是我一手带大的，一年里，我难得回家几次，更别说带她出去玩了。我经常是在女儿熟睡时离开家的，怕她醒来哭着不让我走。我亏欠家人的实在太多了。”说这话时，已过不惑之年的罗继伟眼圈忽然就红红的，声音也变得哽咽了。他低着头，搓着手，在场的人都被他深深地感动了，办公室一下子变得很安静。

和罗继伟一样，其他的四位娃哈哈干部也都是结婚成家的人，对他们来说，家往往是一种痛心的想念和无尽的思念。

“对事业的执着追求和振兴民族品牌的坚定信念！”这就是娃哈哈人的动力

在宿迁生活了一段时间后，在宿的娃哈哈干部对宿迁有了更深的认识和感情，他们已经喜欢上了这个美丽的生态城市。采访中，罗继伟对我们说：“宿迁人的热情、宿迁干部的服务态度真的让我们很感动。”

面对“娃哈哈人不懈工作的动力是什么？”这样的问题，已经在娃哈哈工作了15年的罗继伟有太多的感慨：“这不是一两句话就能说清楚的，应该是我们娃哈哈人‘励精图治、艰苦奋斗、勇于开拓、自强不息’的精神！是对事业的执着追求和振兴民族品牌的坚定信念！”

展望未来，充满热情和激情的罗继伟充满了一脸的从容和自信。“宿迁娃哈哈有限公司一定会有很好的发展前景的”，罗继伟肯定地说。

采访过程中，娃哈哈人的所讲、所述、所为一直在感染、感动着我们，我们也更加深切地感受到了娃哈哈人的精神和魅力所在。

拥有这样一支廉洁高效、务实苦干、争先创优的团队已成为娃哈哈事业加速发展的不竭动力。我们坚信，宿迁将会涌现更多像娃哈哈这样的团队，引领着企业从一个成功迈上另一个成功，不断创造新的业绩和辉煌。在“十一五”期间，宿迁后发优势将会更加明显，宿迁的发展一定会更快、更好，投资的热土一定会变成收获和回报的沃土。

复函

杭州娃哈哈集团有限公司：

贵集团公司2005年12月30日的《关于请求协助加强娃哈哈干部行为管理的函》和《杭州娃哈哈集团有限公司干部行为规范》均已收悉。受宿迁市委市政府的委托，特此复函。

首先，我们对贵集团公司这种科学规范的管理方式、富有远见的战略谋划深感振奋、深受启迪！市长张新实同志、市委常委、宣传部长、开发区党工委书记叶辉同志分别作了阅后批示，要求我们要认真做好学习借鉴和主动配合工作。随即我们举行了座谈会，组织开发区全体工作人员和部分在宿投资的客商进行深入的学习和热烈的讨论。开发区组织宣传部会同宿迁日报社记者深入娃哈哈工地现场，亲身感受火热的建设场面，并进行了深入的采访报道。

以罗继伟同志为筹建组组长的宿迁娃哈哈饮料有限公司一班人的敬业精神令我们敬佩，仅仅三个月时间，一个现代化的厂房拔地而起，目前已经进入机器安装及厂区完善阶段，将于2006年3月份实现投产运营。该项目的投产运营必将为加快宿迁工业化进程，提升宿迁的知名度发挥重要的推动作用，产生积极而深远的影响。

宿迁娃哈哈人务实勤勉、廉洁高效的团队形象，已经成为宿迁经济发展中的一面旗帜，娃哈哈致力于儿童健康成长的企业文化理念已在宿迁广为传播，贵集团公司投资宿迁的示范和带动效应已初步显现。对此，我们深表感谢！我们将一如既往的严格履行项目洽谈中的一切承诺，和贵集团公司一道为加快娃哈哈的发展和壮大共同努力，切实营造更加亲商、安商、扶商、富商的投资环境。同时，我们也恳请贵集团公司对宿迁经济开发区及宿迁的发展多提宝贵意见。

最后，恭祝娃哈哈集团有限公司事业蒸蒸日上！

中共宿迁市委开发区工作委员会

江苏省宿迁经济开发区管理委员会

二○○六年一月二十三日

    国内的中级高档车市场越来越热闹了，继宝马新3系、丰田锐智国产之后，新款奥迪A4也以闪电般的速度落户一汽大众。

    说实话，能在10月份就开上中国规格的新A4大大出乎我的意料，这次试驾活动来得似乎也有些仓促：除了一个简单的技术讲解外，厂方没有给我们提供任何配置或者价格方面的信息，不过奥迪似乎对他们的产品成竹在胸，把试车地点选在了交通部试验场：这里的“水”很深，兴的起大风大浪，如果你的实力不够强，场上出演的恐怕就不是蛟龙入海，而是泥菩萨过河了。

　　一汽奥迪带来的新车一共有4种不同的动力配置：1.8T/5速手档、1.8T/Multitronic、2.0T/Multitronic、和3.0/Multitronic，车内还有多种不同的配置方案与选装包可供选择，我试驾了前三种，摸车的时间前后加起来不过一个多小时，我只能管中窥豹、对印象比较深的地方着重说下。

    外观更有运动感

　　第一眼看上去，你就会发现新A4更有运动味道，车身的线条更有雕刻感、更硬朗，上一代车身上本来不多的赘肉几乎都被一一减掉，尤以前脸的变化最大，如果Darth Vadar来到地球的话，他很可能会选择一辆黑色A4作为他的座驾。那张大嘴...不，应该是嘴和鼻子，极其蛮横的霸占了前车后视镜中的大部分视野，和A6L一样的双氙气大灯形状较上一代略有变化，中间宽两边窄的造型同样充满了战斗气氛。

　　与车头的扑面而来的造型不同，车尾则含蓄不少，灯组的布置与家族的兄长如出一辙，但缺了一个角，总觉得单薄了一点，行李箱盖尾部有一个微小的突起，这种设计不仅让整车有一种蓄势待发的前冲感，我猜想在高速下应该也能或多或少给车尾提供一点下压力。

　　与网上见过的欧版车图片相比，中国版的新A4离地间隙似乎被略微调高了一点，但这也可能是不同轮胎配置带来的结果，在得到厂方的证实前只是我的一个猜测而已。

　　拉开车门的一瞬间，我感觉需要的力量似乎比上一代车略小，但座进车内之后这种新鲜感立刻消失殆尽：如果不告诉你这是新款A4，大多数人可能只会注意到方向盘形状的变化，而其他绝大多数布置都与上一代车型类似，只是空调与音响面板的按钮稍有改动，这也证明了我的猜想：更大的改动应该还在后面，但正式面世恐怕要3到4的年时间。

　　同样没有变化的是车内空间，身高1米9左右的车主也能找到舒适的驾驶位置，但此时后排座椅就别想坐人了，客观的说，A4内部应该能让4个身高不超过1米8的乘客坐的比较舒服，但由于时间的关系，我甚至没来得及看一下行李箱的容量，只能留待下次试车。

    2.0T动力强劲

　　接下来要终于说到重点：新的FSI发动机。从工况图上看，这台2升Turbo机器从1800-5000转之间的范围内都能输出280牛.米的最大扭矩，而功率同样高达200马力，它结合了汽油机与柴油机的优势于一身：较低的燃油消耗，宽广的高扭矩转速区间，灵敏的油门反应与喜欢上窜下调的转速表指针，这就是缸内直喷加上涡轮增压的厉害之处！
 
　　但厂方技术人员同时指出，由于国内燃油品质的问题，A4装备的2.0T FSI发动机并不具有稀薄燃烧的功能，缸内直喷的优势在这里更多的体现在了油气混合过程上，借助压强极高的共规喷射系统和精确的喷射时间控制，气缸内的油气混合物几乎能达到完全一致的空燃比，燃烧过程由此得以优化，才有了上面令人惊讶的性能参数。

　　越是知道了FSI的妙处，我越想尽可能多的体验，但可惜手不够快，两台2.0T都被其他同行抢走，只好先座进一辆手档1.8T，对于这台发动机我们已经太熟悉了，在新A4上它的输出功率是120千瓦(163马力左右)，是车系中动力最小的，但配合的手档变速箱似乎比上一代更进一步：行程更短、更准确，而且阻力似乎稍有加大，更和我的胃口；再加上动力传递更直接，在城市环路上3挡的中途加速能力应该能让你有在车流中穿梭的资本。

　　有些无聊的跑了两圈之后终等到换车的机会，我赶紧跳上一辆2.0T。

    相比1.8T，2.0T的则完全是另一个境界，它全油门加速时发出的声音，隐约让我想起捷豹或者AMG机械增压V8引擎的狂野与低沉，当然，四缸机在围度上差了几个级别。尽管有双平衡轴的设计，怠速下你还是能感到一点震动，但转速升高后这种震动反而明显减弱、直至完全消失。它的动力到底有多强？我引用几个数字应该就能说明：在试验场的长直道上，1.8TMultitronic能在不到3公里的距离内加速到180公里的时速，配同样变速箱的2.0T则可以冲上200公里，3.0Tiptronic则是210公里。由此可以看出，不管是在纸面还是在跑道上，2.0T都远远抛离了1.8T，而更接近3.0的动力表现。

　　3辆车在这几个速度下都很稳定，驾驶员更能放心的全力刹车(我指的是“全力”是把吃奶的劲使出来)，在此过程中虽然车头下沉明显，但车尾却没有任何不安的感觉，加上前后盘的尺寸双双增大2成左右，新A4的制动表现比原本优秀的上一代再上一层楼。和A6L一样，新版本的Multitronic在手动模式下预设了7个档位，升降挡动作非常迅速，而在自动模式下很快会跳到最高挡，这时每千转的车速高达60公里，跑长途一定很省油。

    操控略有改善

　　最后说到操控，上一代A4在这一项上表现并不太好：车头很重，和车尾似乎处在两个世界，几个踏板的感觉也都一般，仅从驾驶感觉上无法和同在巴伐利亚的竞争对手相比，新A4能迎头赶上吗？
 
　　简短的试驾后，我发现新车的侧向支撑有所改善，悬挂的动作、特别是回弹更迅速，开起来整体感更强，博世8.0版本的ESP表现同样值得一赞，动作非常柔和但针针见血，能于无形中将可能发生的危险化解，而且不会让你损失太多速度，它甚至会让你高估自己的驾驶技术。但奥迪没忘了给你一个清醒认识自己的机会：ESP开关就在中控台显眼的位置上，关掉它再作同样的绕桩动作试试看？

　　方向盘4点和8点位置各有两个不起眼的小凸起，但就是这看似简单的设计让双手的感觉舒服很多，座椅的造型似乎没有什么变化，在不大幅度改装悬挂、换高性能轮胎的情况下，原厂座椅能能在弯中提供足够的支撑。

　　我还发现了一个很有意思的现象：那些习惯用左脚刹车技术以提高过弯速度的高手可能要失望了，只要电脑检测到一点制动力的存在，它就会立刻降低输出功率，甚至让引擎在怠速运转，让人哭笑不得。或许奥迪应该学学微软，提供两套引擎管理软件：Home版和Professional版？

　　至于它和南德邻居的比较结果？对不起，我只试驾了新A4，两强相争谁胜谁负，只有再另找机会了。

    最重要的问题，它卖多少钱？

　　厂方工作人员对待这个问题的态度是“打死我也不说”，不过反正25号就下线了，我们等待答案的时间应该不会太长，但纵观国内市场，新A4

　　上有A6L2.0T和A6L3.0，同级有宝马新320、新325，下有丰田锐智虎视耽耽，您认为新A4卖多少钱合适呢？

　　关于FSI引擎

　　新A42.0T FSI，名字听起来很复杂，让我们把它分开来说。

　　对于内燃机来说，要发出大功率有几个基本条件：能量充足的点火、良好的油汽混合过程、高压缩比、顺畅的进排气、当然，还有高转速，可这几样似乎和燃油经济性有仇，F1引擎就是最好的例子，热效率相当低。柴油机效率高了一点，而且低负荷(比如怠速)下能做到极高的空燃比，可冷启动性能、震动、噪音，包括引擎排气声都无法让稍微挑剔一点的车主满意，怎么办？

　　解决办法就是缸内直喷，与传统的节气门喷射或者进气歧管喷射不同，雾化程度极高的汽油被直接喷射喷射到气缸内，加上精心设计的气缸盖形状，燃烧前的油汽混合物具有不均匀的空燃比，只有最靠近火花塞的那部分能达到点燃的最低门槛，而其它的部分都很“稀”，因此又叫稀薄燃烧。这方面的研究上世纪50年代就开始了，最先将其投入量产化的是日本的三菱，而真正把它发扬光大的要属大众(奥迪)的FSI。

　　FSI的意思是燃油(fuel)分层(stratified)喷射(injection)，T的意思是涡轮增压(Turbocharged)，大众集团的这台2升发动机是首次将涡轮增压与直喷结合起来的产物，喷嘴处于缸盖的进气门一侧，最高喷射压力达到110巴，喷射时间的控制能精确到毫秒级。双平衡轴设计让引擎具有接近6缸机的平顺性，与自然吸气的FSI引擎相比，增压机缸盖的进气道形状做了修改，使进气更为顺畅，提高了引擎运转的平顺性与抗爆震性能。

　　需要特别指出的是，这台增压引擎的压缩比高达10.5比一，这比国内大多数自然吸气引擎的数值都要高，因此它才能发出280牛米的超大扭矩(对于2升发动机来说)，直喷设计更让它具有非常高的热动力学效率。

　　欧洲版的6速手档A4在装备了这台发动机之后显示出了相当强劲的中途加速能力，4档上从80加速到120公里时速只需6.9秒，0-100公里只要7.3秒，而最高时速高达240公里，完全接近了装备同样发动机的大众高尔夫GTi，而国产Multitronic版本性能到底如何？还要等待厂商的说明和媒体的进一步测试。

　　东洋人的进攻

　　Lexus最近在日本宣布推出新款IS250和350，后者动力突破280马力上限，高达318匹，前者也有215匹马力，售价在385-485万日元之间。新IS一改上一代车型动力偏弱的问题，对德国生产的高档中级车发出全面挑战，只是不知道它何时能在国内市场亮相？

　　今年8月，肯德基公司首次在中国16个城市同时宣布：未来中国肯德基拒做传统洋快餐，全力打造符合中国国情的新快餐。此举被业内人士称为意味着以肯德基为代表的“洋快餐”中国市场战略的重要转型。

　　本次肯德基新套餐中以蔬菜玉米沙拉、果汁饮料取代了传统的薯条、碳酸饮料。中国百胜餐饮集团副总裁、肯德基品牌总经理朱宗毅说：“我们打造新快餐的决心是不容置疑的，我们坚信肯德基的蔬果搭配餐更符合消费者的健康生活需求”。

　　肯德基对外宣布的“传统洋快餐”与“新快餐”的区别在于，“传统洋快餐”以油炸食品为主，高热量、高脂肪；蔬菜品种少；鼓励消费者多吃，面对中国食品安全形势，照搬美国模式等；而未来努力打造的“新快餐”则将采用多种烹饪方式，符合现代人的饮食健康需求；针对中国消费者的口味，研发不同的蔬菜产品；通过均衡达配套餐，打造中国模式的食品安全体系等。

　　肯德基表示，目前相关权威机构还不能确认薯条以及其他高温烹调的淀粉类食品中自然存在的微量丙烯酰胺对人体有害。在政府对此没有公布新规定之前，肯德基将继续销售薯条，满足消费者需求。但肯德基将继续关注研究此问题。

　　随着中国人生活水平提高，重视向健康领域发展成为中国饮食产业发展的新动向。十多年来全球范围内的肥胖以及超重现象，使很多人对“传统洋快餐”产生质疑，这个影响也不可避免地波及到中国。中国消费者“洋快餐是否健康”的疑虑成为肯德基长远发展的主要障碍。

　　源于美国的“洋快餐”以肯德基为首在1987年进入中国，取得了飞速的发展。然而，随着各类新兴快餐业的发展，传统洋快餐在中国市场的发展面临瓶颈期。目前肯德基在中国已经在中国约250多个城市拥有超过1500家餐厅，麦当劳在中国的餐厅也有600多家。世界三大快餐巨头之一的汉堡王近日在上海落户，产品种类、价格均与肯德基、麦当劳相似。

　　随着市场门槛的提高和竞争的日益激烈，传统洋快餐开始意识到面临的市场危机，全新的大胆突破创新成为其占领市场的新战略。

　　麦当劳从去年开始，对外倡导“均衡生活方式”，提出了运动、健康、选择、均衡膳食的口号。同时开始在中国市场推出一些本土化产品。肯德基也在中国市场的苏丹红事件后，从开发丰富产品品种开始，成立“食品健康咨询委员会”，发布“食品健康白皮书”等，更加关注打造中国模式的食品健康安全体系。

　　年初的“雀巢”、“光明事件”还让人们心有余悸，“还原奶”的话题又成为街头巷尾议论的焦点。日前，国务院和国家标准化管理委员相继发出通知，对液态奶的生产和经营加强规范和管理。

 
　　9月26日国务院办公厅发出了《国务院办公厅关于加强液态奶生产经营管理的通知》，要求自2005年10月15日起，用乳粉或在生鲜

　　乳中添加部分乳粉生产的酸牛乳、灭菌乳必须标注“复原乳”，10月15日前生产但未标注“复原乳”的奶制品允许销售至2006年1月15日。

　　两天后，国家标准委也发出通知，要求用乳粉或在生鲜乳中添加部分乳粉生产的酸牛乳、灭菌乳，其产品标签的标示内容除了必须符合《预包装食品标签通则》(GB7718-2004)、《酸牛乳》(GB2746-1999)和《灭菌乳》(GB5408.2-1999)等有关标准的规定外，全部用乳粉生产的酸牛乳、灭菌乳应在产品名称紧邻部位标明“复原乳”或“复原奶”。在生鲜乳中添加部分乳粉生产的酸牛乳、灭菌乳应在产品名称紧邻部位标明“含××%复原乳”或等效名称“含××%复原奶”。对于使用复原乳生产加工液体乳标签的标注方式，国家标准委要求，“复原乳”与产品名称应标示在包装容器的同一主要展示版面，“复原乳”三个字的字号不小于产品名称的字号，且字体高度不小于主要展示版面高度的1/5。

　　单独为一个行业发文制定如此详细的标准，实属罕见，由此也可以看出奶品行业一度标准缺失、标识不清的混乱状况。

　　奶品市场：假作真时真亦假

　　在国务院的通知中，对发文的原因表述是：“近一个时期，一些企业使用复原乳生产加工液态奶，在产品标志上误导消费，严重损害了广大消费者和农牧民的合法权益，影响了国内奶业健康发展。”短短的一句话道出了还原奶对液态奶市场的扰乱及影响。

　　从2004年起，“奶比水贱”、“牛奶倒入臭水沟”、“农民含泪杀奶牛”等字眼频频出现在媒体上，奶牛养殖业下滑，经济效益下降；而与此同时，国内进口奶粉的数量却在以每年20%的速度递增。据中国乳业信息网的数据显示，2005年3月内蒙古的奶粉进口量已超过了上海、广州等地，跃居全国第一位。鲜奶企业受到了极大的挑战，这种挑战也严重地阻碍了奶业的发展和行业的规范，同时伤害了奶农的利益。新鲜的牛奶卖不出去，进口的奶粉大受欢迎，乳品企业的产品构成是否由奶粉还原不需要向任何人交代……于是，还原奶一度成为乳企的潜规则。中国奶业协会理事王丁棉曾如此描述还原奶的“大兴其道”：“用还原奶谎称鲜奶加工液态奶的现象已经到了非管不可的地步了！”

　　还原奶“披着羊皮”与鲜牛奶同一个门槛进入市场导致了企业竞争环境的恶化，无法实现真正意义上的公平竞争。以苏州奶农的数据为例，鲜奶的收购价约为每公斤2.05元，除去人工、饲料等成本，奶农几乎没有任何收益；而用进口奶粉还原成液体奶，按1：8的比例计算，还原奶的成本约为每公斤1.4元。鲜奶比还原奶的成本高出0.65元！这个差价造成的后果是，使用鲜奶的企业投资上亿元进行自己的奶源基地建设，花了大量的人力、物力和财力，可是到了市场上却竞争不过使用还原奶的企业，致使鲜奶企业和奶农受到巨大的损失。

　　进入零售领域，由于标识的不统一，消费者无法判断自己买的究竟是什么原料制成的奶，而且由于复原乳加入了香精、乳化剂，闻起来很香，这就使很多不知情的消费者接受了这种复原乳制成的奶制品。

　　专家表示，中国乳业如何发展决非仅仅是一个经济概念，它既涉及到消费者的健康，又关乎着奶农的根本利益，因此，强化奶业市场的生产经营管理是发展和保护中国民族奶业的义不容辞的责任。与奶业发达国家相比，我国的奶业仍处于起步阶段，导致目前奶业行业混乱的主要原因之一是标准的缺位，奶业产业的标准化体系建设与国际发达地区的奶业仍有几十年的路要走，仍有巨大的差距需要填充。

　　专家：形成制衡才能执行到位

　　此次国家政策的出台，被很多业内人士称为里程碑式的转折。北京市奶业协会理事长范学珊称，新政策出台标志着中国奶业发展进入了一个新时期，扭转了我国奶业发展当中现在这种混乱的局面，使奶业产业链条的主要环节———奶农、企业、消费者的权益更加明确。在此政策下，企业的行为得到了规范，奶农的利益、消费者的知情权和选择权都得到了保护。

　　政策虽好，但具体执行起来能否到位还是令人担忧。业内人士担心，一些地方政府为了保护当地企业，在标识标注上不完全按照标准执行，导致不公平竞争。“复原乳”标识能否真正达到标准的要求，与当地政府会不会采取地方保护，有很大的关系，一旦地方保护主义抬头，将直接影响竞争的结果。为此，记者采访了中国人民大学农业与农村发展学院教授、博士生导师程漱兰，她向记者提出了一个能够“自动执行”的制度设计思路。

　　程教授表示，目前我国奶业无论是原奶生产还是乳制品生产，无论是产地环境、生产过程、流通过程还是最终产品，无论是产品实体还是包装标签，都已经有明确的国家或行业标准。但是，作为完整的标准化体系的后两部分———检验监测体系和认证体系，却很不完善。程教授认为，应该改“行政纪律”为“市场纪律”，来建立新的激励约束机制，来改变人们的行为；让规范经营的企业感觉不到约束、不增加负担；让不规范经营的企业寸步难行，得不偿失。

　　首先，政府不直接承担检验、认证工作。对所有的检验、认证机构，“重在表现”。即政府仅仅负责监督检验、认证机构是否忠于职守，以经常性的、制度化的“行为监督”，代替一次性的、事先的“资格审核认可”。

　　其次，政府职能机构仅仅负责对检验、认证结果的监督复核(可以委托复核)，监督复核不接受被监督复核对象自行送交的样品，而是随机抽取商场商品，以此决定检验、认证机构的生存资格及其所检验、认证对象的生存资格。以此来保证产品和检验、认证机构的公信力。

　　另外，奶农对企业收奶定级、消费者对所购商品质量置疑时，可以当场举报，政府职能部门当场封存样品(保鲜)委托双盲检验。检验、认证结果及时在政府职能机构网站公布。

　　程教授表示，只有形成了“奶农←→企业←检验、认证机构←政府职能部门←消费者和奶农”的制衡链，公众获得了有关企业产品的真实信息，才会呈现出优胜劣汰的市场局面。

　　《市场报》 (2005年10月17日 第四版)  2005年10月17日   

　　医学研究表明：现代社会随着生活节奏的加快，人们的脑力、体力消耗普遍增加，加之工作环境、大气污染等诸多因素的影响，已有80%的人或多或少表现出不同程度的缺氧现象，如胸闷、气短、头昏、头痛、目眩、疲倦等症状。

　　氧对于人体的必要性已无须多说，而获得氧的途径主要是来自呼吸，一个成年人每天大约需要500升氧气，而很少有人能真正达到。以前也流行过氧吧吸氧，但是大众氧消费仍处在市场开拓阶段。

　　国外对于通过饮水获得更多氧气的研究与运用已经比较成熟，“富氧水”的生产与销售渐入佳境。研究发现，富氧水对心血管系统的健康有益；许多人喝了“富氧水”后明显感觉精神焕发；有人喝了后头痛消失；运动员喝了以后可提高运动能力。1996年亚特兰大奥运会时，美国体育代表团的特供水就是富氧水。运动员饮用富氧水后，部分缺氧反应很快得到改善，从而起到保护了心脏，提高比赛成绩的好处。

　　据娃哈哈研发人员介绍，娃哈哈的“氧8”富氧活性矿物质水，氧气含量最高可达普通饮用水的10倍。仪器监测表明，平均含氧量保持在8倍。而国外“富氧水”产品中的溶解氧一般为7倍。这恐怕也是娃哈哈“氧8”这一名称的来源。

　　看来，饮料的研发日益与人体的需求紧密挂钩，对于广大消费者而言，也是一个新的福音。
 
2005-8-12

　　该项目对茶饮料所用的原料茶叶作了深入研究，同时采用先进的生产工艺和设备，重点解决了冰红茶饮料的冷后浑和沉淀等感观问题和产品微生物控制的技术难题，保证了油亮的品质和货价期内的稳定性。经过科研人员长期大量的试验工作，柠檬味冰红茶饮料成功保留了茶叶有效成分，口味醇厚、茶香怡人，受到了评奖专家的一直好评。

　　作为公司茶类饮料的主要产品，柠檬味茶饮料自2001年投产以来，累计完成产量上万顿，实现产值10多亿元，为公司创造了良好的经济效益和社会效益。
 
2005-10-12

　　“制作者”胡润说，“2005胡润强势榜”出自“百富榜”，“有些人有钱，有些人有影响力”，与以数字为主要指标的“百富榜”相比，他们评选中更看重企业家的贡献和责任，他的影响力，即经济影响力、政治影响力、行业发展潜力、媒体影响力和社会影响力。

　　胡润还在新闻发布会上强调，宗庆后所率领的娃哈哈是中国第一批做大的企业。宗庆后用了10年左右的时间将杭州的一家校办工厂发展成了中国最大的饮料生产企业，2004年销售收入114亿元。在中国饮料市场被“两乐”虎视眈眈的时候，娃哈哈所生产的非常可乐牢牢占据着中小城市和农村市场。此外，宗庆后还是全国十届人大代表。简简单单的描述，显示了宗总的强势影响。

　　此外，登上“2005胡润强势榜”的还有荣智健、鲁冠球等知名企业家。

　　这是全国工商联自1998年以来进行的第七次调研，本次调研仍然采取民营企业自愿参加的原则。浙江民企再一次显示了自己的实力，500强名单中浙江共有183家上榜，占36.6%，而这也是浙江连续7年领跑全国。

　　“为社会创造出更多的财富，同时担负起社会责任，现在越来越多的民企身上体现出这样一种特质。”有关人士表示，在最新的榜单上，上规模民营企业在国家税收和吸纳就业方面做出了重要贡献。娃哈哈2004年纳税6亿元，成为民企纳税十强。

　　据悉，在2004年宏观调控的形势下，上规模民营企业仍然快速发展，整体经济效益效率进一步提高。联想控股有限公司2004年的营业收入为419.2亿，已连续七年位居榜首。
 

　　世界品牌大会由世界品牌实验室和世界经理人周刊联合主办，这是该机构第二次以“品牌”为核心推出此类榜单。此次共有来自家电、服装、食品饮料、IT、传媒等44个行业的品牌入选，娃哈哈是榜单上品牌价值最高的饮料企业。2004年，娃哈哈品牌在排行榜中名列第114位，成为仅有上榜的两家饮料企业之一。海尔继去年问鼎这一奖项之后再夺桂冠，联想、CCTV紧随其后。

　　在2005世界品牌高峰论坛上，出席会议的世界品牌实验室专家团成员、牛津大学商学院教授Stephen Woolgar博士、耶鲁大学管理学院教授Ravi Dhar博士一致认为, 21世纪的今天，品牌是一个企业的灵魂，也是一个国家经济实力的象征。品牌已经成为现代市场经济的主流，人们消费的所有主流商品都是由品牌组成的，品牌已经成为企业最高贵的无形资产。