与面粉、馅料价格上涨不同的是，市场上食用油的销售量明显增加，但价格却不涨反跌。监测数据显示，市场占有量较大的几个品牌食用油均有明显回落，其中，“金龙鱼”大豆油每箱（5L×4桶，下同）批发报价为205元，较上月同期下调了30元，降幅12.77%；“绿宝”大豆油每箱为235元，下调了23元，降幅8.91%；“火鸟”大豆油每箱为220元，下调了20元，降幅8.33%。刘敬亮表示，虽然食用油价格下调后仍高于去年同期，但就目前而言，消费终端基本上还算可以接受。

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西方没条件搞“人海”

张艺谋用撕心裂肺来形容开幕式的三年筹备过程，“旧方案不断被推翻，弄了好半天，突然这个方案不要了，真的很痛苦”。对开幕式上的人海战术，张艺谋引以为荣，“你以为西方人不想找那么多人吗？他们也想找三千个一样身高胖瘦的演员，一样想搞人海战术，可是他们找不到这么多人，也花不起这些钱。其实西方人比我们还想搞那一套！”张艺谋认为但凡大型活动的高潮都是万人齐呼的阵势搞起来的，这样才能让现场热血沸腾。

刘欢本无缘《我和你》

张艺谋透露，北京奥运会主题曲《我和你》，原计划由两个新人穿着志愿者的服装演唱。“他们就像两个普通的学生，这是个非常大胆的反传统做法，但我最后妥协了，我至今不知道这个妥协是好还是坏，我没有尝试冒险。”

张艺谋说，两次预演，《我和你》都是由新人演唱，“两个年轻人穿着志愿者服装站到上头，被所有人认为是两个替身，没有任何反应，而且最后大家都觉得没有高潮。不能没有高潮啊，张和平部长（北京奥运会开闭幕式工作部部长）跟我说还是找两个大腕吧，国内找一个，国外找一个，把高潮推上去。我当时正头疼这个最后的高潮，就听进去了”。

最后时刻否定了自己的创意，张艺谋觉得很遗憾：“我至今不知道，如果用了原来的方案会怎么样，挑战只有一次，不能试验。”张艺谋说为主题曲的演唱人选，他还和音乐总监陈其钢吵过架，当张艺谋把撤掉新人、换大腕演唱的决定打电话告诉陈其钢时，“他当时就在电话那头翻脸了，这个想法咱们排练这么多年了，临阵换人成什么话，还大骂我立场不够坚定。”

忙活七年太累了

对北京奥运会的开幕式，张艺谋的评价是至少十年之内无法复制，因为这是三方面的结合，“一是现代手法，声光电、多媒体手段；二是人的表演，把大量的人和多媒体放在一起是一个创举；第三个就是大道具、服装、大装置等。”奥运结束后，张艺谋自称很失落，“工作了好长时间，最后一解散、一停机，第二天飞机票一买,这个楼哗地就走光了，心里很失落”。张艺谋对同事们说的一句话是，“你们最短的忙了几个月，最长的忙了两三年，我告诉你们，我忙这活忙了七年啊。”

张艺谋透露，伦敦奥组委曾邀请他继续执导2012年伦敦奥运会开幕式，但被他婉拒了。张艺谋说伦敦一位奥组委官员曾向他询问导演开幕式的经验，他深有感触地说：“那就早一点把你们的场馆交给导演吧。”闲谈之余，张艺谋问伦敦奥运会导演人选是否确定？这位官员立即表明人选还没有落实，并问他有没有兴趣再做一次总导演？张艺谋表示，北京奥运会开闭幕式的导演工作耗费了他大量的精力，“我确实太累了，再当一次总导演不太现实。”张艺谋认为执导伦敦8分钟表演的比尔·莫里斯是很好的总导演人选，“8分钟的构思很巧妙，依赖我们的舞台，只问我们要了一个跑道把巴士开进来，而且这个双层巴士也是伦敦的一个象征，我觉得非常好。”

赛事比开幕式伟大

开幕式结束之后，张艺谋在家里一直关注奥运赛场，让他最感动的有两个场景，一是蒙古夺得第一枚金牌时的举国欢庆，二是鸟巢观众一起为博尔特唱生日歌。这让辛苦准备了七年的张艺谋，对北京奥运会有了更深刻的感受，“赛场上每一滴汗水，每一滴眼泪，每一次掌声，现场的每一个瞬间都比开幕式伟大”。

这期《杨澜访谈录》于9月5日晚在东方卫视播出。

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随着刘翔于日前前往华山医院就诊，这一问题似乎有了答案。但在接受晨报报记者采访时，上海田径运动管理中心主任杨培刚表示：“现在一切都还没有确定下来，上海方面将在大概一个月内拿出可行性治疗方案，并上报国家体育总局。 ”

悄然到医院接受会诊

8月18日上午，北京奥运会男子110米栏预赛，尽管仍是坚持着来到起跑线前，但脚跟处的巨大伤痛，还是令刘翔最终不得不遗憾地选择退赛。

之后，刘翔的脚究竟伤得有多重，该如何治疗，需要多久才能痊愈，并重新回到赛场上？所有的这些问题，都引起了巨大关注。

在国家体育总局训练局进行了短暂的治疗后，8月27日，刘翔和孙海平等人回到了上海。上海市体育局相关负责人在刘翔回沪当日曾表示，刘翔脚部的肿胀已基本消除，但走后仍有些许异样。

回家休息一段时间后，刘翔于日前悄然前往华山医院，并接受了相关专家的全面检查。相关专家表示，刘翔患的确是“跟腱止点末端损伤”。

是否赴美疗伤仍未定

杨培刚说，继华山医院之后，刘翔还将接受上海其他几家医院专家的会诊。“还有不少专家也纷纷献计献策。”杨培刚表示，无论是中医还是西医，只要是具备可行性的治疗方案，都将进入备选之列。

杨培刚透露，在上海方面最终甄选出数套治疗方案后，将上报国家体育总局和田管中心，并由国家体育总局方面的医学专家再予以会诊。“多方研究和考虑之下，才会得出刘翔脚伤最终的治疗方案。”杨培刚表示。

日前，有消息称，刘翔将于9月赴美疗伤及静养。对此，杨培刚表示：“一切待定，现在首先要等最好的治疗方案。”

[专家观点]

刘翔调整期短则半年长则一年

未来数年可能多有反复，并给提高成绩带来困难

□实习生 马 骏 记者 朱国荣

晨报讯 刘翔能否再度飞翔？连日来，复旦大学华山运动医学中心主任陈世益教授特邀美国加州大学骨科主任、北美关节镜学会前主席、美国骨科运动医学学会多个委员会的现任主席教授，在运动医学中心为刘翔进行了详细的检查。

核磁共振等先进医疗仪器检查的结果显示，刘翔患的确实是“跟腱止点末端损伤”。

尚无有效治疗方法

陈世益说，刘翔退赛的最直接原因确实是跟腱剧痛无法发力，由于采用“以痛克痛”的手法治疗，刘翔在原来跟腱损伤的基础上又造成了新的损伤，从而导致患足肿胀，失去继续封闭上场参赛的最后机会。

据介绍，“跟腱止点损伤”是由于肌肉肌腱反复牵拉造成腱骨止点的变形、疼痛、肌腱脆性增加甚至断裂，所有参加跑、跳、投掷项目的运动员和运动爱好者都有可能发生这类损伤。另外，“跟腱止点损伤”还会发生在膝、肘、肩、腕等关节。

在跑跳等体育运动中，身体的发力全靠跟腱，跟腱如果有疼痛，在跑动过程中运动员和体育爱好者就会失去动作平衡，即便通过打封闭的办法暂时缓解疼痛，也会影响到运动状态。

相关专家表示，“跟腱止点损伤”从临床症状来看，主要表现为在运动时出现疼痛，而疼痛毫无疑问会直接影响到运动员的运动能力。

陈世益透露说，到目前为止，“跟腱止点损伤”尚无有效的治疗方法，“只能在教练员、运动员、医生三方的密切配合下，经过短则半年，长则一年的调整期，伤情才有可能恢复。”

适当时候将诊治方案公布

根据目前的检查结果，专家认为“跟腱止点损伤”不会就此终结刘翔的运动生涯，“因为许多名将在发生类似伤病后都能成功复出。”相关专家表示，但损伤在未来的数年中可能多有反复，一旦运动量加大就会出现问题，并给刘翔提高运动成绩带来困难。

相关专家提醒说，除了打封闭这种方法外，受到“跟腱止点损伤”困扰的运动员应该在半年甚至一年的时间内调整专项训练的运动方式，“这种调整既可以维持体力，又可以让损伤的腱组织得以充分休息，有利于修复。”专家表示，此外，运动员还可以采用一些先进的物理治疗手段，如冲击波、生长因子等，通常治疗时间需要半年到一年。“最后还可以使用手术方法进行治疗，愈合过程也在半年以上。”

记者了解到，目前复旦大学华山运动医学中心正邀请有关中医、西医的专家为刘翔做进一步的检查，反复听取专家意见后，再拟定一整套诊治方案。

有关刘翔具体的伤情及诊治方案，复旦大学华山运动医学中心将在适当的时候予以公布。(解放网-新闻晨报)

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