如果你想走出常规、放松心情，以积极的心态开始新的一天，那就很有必要每天以自问的方式问自己九个同样的问题，这些问题会给我们带来力量和好的心情。

一、我拥有什么？

通常我们会为自己没有的东西而苦恼，却看不到自己拥有的，比如：健康，可以听，可以看，可以爱与被爱，每天都有食物供我们享用等。正如我们口口相传的话“失去了才知道珍贵”。让我们走出哀怨，这样可以看到什么是我们拥有的。

二、我应该为什么感到自豪？

为你已经取得的成绩而自豪，成绩不分大小，每一次成功都意味着向前迈出了一步。你可以为你刚刚胜出的一个挑战感到自豪，可以为你帮助了一个陌生人而感到幸福，也可以为你结识一个新朋友或读一本新书而感受到高兴。总之，一切都值得你自豪。

三、我应该对什么心存感激？

每天都有很多事情让我们为之心存感激，同时也有很多人值得我们感激，因为他们无形中教会了我们一些事情，生活的每一天对于我们来说都是一份珍贵的礼物。

热爱生活，凡事感激：感激鞭鞑我的人，因为他提示了我的不是；感激欺骗我的人，因为他砥砺了我的人格；感激绊倒我的人，因为他强壮了我的双腿。

四、我怎样才能充满活力？

每天都要计划好做一些积极的事情，让自己充满活力，例如：可以给那些你一直很欣赏的人打电话，对合作伙伴说一些鼓励的话，或留出时间自娱自乐。

五、我能解决什么问题？

设法把那些原本想留到明天才能解决的问题今天就解决掉，尽量在当天完成手边的工作，要敢于面对那些刺手的问题，还要换一种角度看待它们。

六、我能抛下过去的包袱么？

“过去的包袱”就是那些常年累积起来的伤心事，你的经历和怨气。背着这些沉重的包袱有什么用呢？建议你对过去做一个总结，把值得借鉴的经验保存起来，然后永远地卸下重负。

七、我怎么换个角度看待问题？

人往往都是别人的建议者，却不是自己的，很多时候，根本问题就是我们看待问题的方式，很多人都有过为一件事情而苦恼不堪、过后又觉得可笑的经历，悲与喜只是我们看待问题的角度不同而已。

八、我怎样过好今天？

做一些与往常不一样的事情，如果我们走出常规，学会享受生活，那么生活就是丰富多彩的，我们要敢于创新。

九、我现在就开始行动？

不要认为这些都是听起来不错的建议，也不要认为生活很难是这样的。

其实，每天的生活都不是你想象的那样，是让自己的生活过得索然无味，还是多姿多彩、积极向上？决定权就在你的手中，努力幸福地生活，你又会失去什么呢？

一日，十几个仙女下凡，到这里的海中洗澡，忽见吉利和她的女伴走来，她们惊叹人间竟有如此美丽的女子。在自叹不如的哀怨声中，她们一个个沉入了海底，不敢和吉利她们媲美。从此，仙女们再也不来这里沐浴。 仙女们回到天宫，把她们在人间看见美女的事告诉她们的哥哥，并撺掇她们的哥哥下凡取吉利和她的女伴为妻。

七位英俊潇洒的仙子听仙女们说凡间竟有赛似天仙的女子，怦然动了凡心，他们手牵手踩着云朵来到海边，等了一天一夜才见吉利和她的女伴背着腰篓朝海边走来。果然名不虚传，七位仙子的眼睛发直了。他们忘了文雅，忘了礼节，一人朝一位姑娘吹了口气，就有七位姑娘脚底像踩了风似的随他们朝深山峻岭跑去。其中一位是吉利。

这当儿阿祥和他的伙伴们出海捕鱼回来。见吉利她们跟着七个男子往深山里跑，气不打一处来，他们跳下船就追，可就是追不上。他们喊叫，也没谁理他们。他们惊叹女人变心比闪电还快。早上他们出海时还好好的，傍晚回来她们就变了心。

吉利和她的六个女伴随七位仙子来到深山，七位仙子不走了，彬彬有礼地向七位姑娘求爱，七位姑娘说，她们都有心上人了，不能接受他们的求爱。七位仙子这才想起婚姻是月下老人主管的，不能强求。他们无不遗憾地瞥了姑娘们一眼，然后朝她们吹了口气，见姑娘们安全地回到家门口，七位仙子便飘然回到了天宫。

吉利她们回到家中，见她们的未婚夫都白了头，感到非常奇怪。她们向未婚夫细说了她们所遇到的事，并提出立即和未婚夫完婚。但是，她们的未婚夫没有一个愿意娶她们。原因是他们怀疑她们已经不是黄花闺女了。

七位姑娘的未婚夫冷淡了她们；七位姑娘的父母冷淡她们；七位姑娘的兄弟姐妹冷淡她们；村里的父老乡亲都冷淡她们。七位姑娘跪在大海边，求大海作证，她们是清白的，大海不语……七位姑娘跪拜苍天，求苍天作证，她们是干净的，苍天无声……

七位姑娘悲愤地走进海里，她们以死证实自己的清白。这时，山呼海啸，雷声翻滚，大雨倾盆，在呼呼的狂风和轰轰的雷声中，高山峻岭和悬崖峭壁不断地往后退，整个海边出现了一个月牙形的湾口，紧挨湾口出现了一条平缓延伸的、长达七公里的沙滩，其沙白如雪，软如棉，细如面。湾内的海水湛蓝如玉，能见度达十米之深。

外面的变化，七位姑娘的亲人们在屋子里没有一点感觉，其实，他们的屋子也随着高山峻岭和悬崖峭壁往后退出，高山峻岭和悬崖峭壁不退了，他们的屋子也不退了。

七位姑娘走进海里时，他们的未婚夫正在后山上砍柴。闪电在他们的眼前掠过，雷声在他们的头顶炸开。阿祥对天大喊：“这是怎么回事？”说时迟，那时快，这当儿闪电送来了一位美丽的姑娘，她告诉他们：“吉利她们是贞洁的，她们受不了这种委屈，投海自杀了。”她们明亮的眼睛融在海水里，使海水变得更加清澈，她们洁白的身体被海水冲到岸边，高山峻岭自叹不如立即让路。由于天上神仙的点化，她们的身体变成了洁白的沙滩。

风停了，雨止了。阿祥他们痴了般朝海边跑去，果然，一大片洁白如玉的沙滩出现在他们眼前。再看那海水，的确比以前清澈。他们倒在沙滩上痛哭不已。他们痛悔自己的过失，痛悔无端的猜疑既害了他们的未婚妻，也害了他们自己。

在海湾的旁侧，层峦叠嶂的山峰和蓝天相连。阿祥他们真诚的忏悔感动了天帝，他命他们的手下打开天门。顿时，霞光万丈，海鸥盘旋，彩蝶飞舞，吉利等七位女子款款从天门走出，踏上山顶。阿祥他们喜出望外，奔跑着冲上山顶，七位女子悠悠地后退。她们告诉他们，她们并没有死，七位仙子将她们的凡眼和海水融为一体，把她们的肉体点化成了沙滩，而她们的灵魂都升入了天堂。她们七个都变成了仙女。她们还告诉他们，这海湾属南海龙王第五个儿子牙龙管辖，这海湾应叫牙龙湾。

直到今天，牙龙湾仍美丽似仙境。凡是到过牙龙湾的人无不兴奋地说：“三亚归来不看海！”。因为牙龙湾那湛蓝如明珠的海水，那白如雪、软如棉、细如面的沙滩，那美似青纯少女的自然风光，给人们留下了终生难忘的印象。

公元七百四十八年，鉴真师徒等三十五人从扬州启航，第五次渡海时遇到飓风，漂流万里到振州（今三亚市）宁远河口（今海山奇观风景区一带），已经一点力气也没有了。南山上的人们发现了他们，把他们救了起来。他们一着南山的地，就立即睁开了眼，精神也来了。他们在振州居住了一年多，修造大云寺，传播佛教文化。

这些奇怪的事一传十，十传百，因此人们都把南山叫做仙山。上南山来玩和居住的人也越来越多了。传说到过南山的人有病去病，无病健身，个个长寿。因为南山在天崩地裂中完好无损。由于到过南山的人都长命百岁，所以人们常用寿比南山来祝福他人长寿。"寿比南山"这句话也就一直沿用至今。

在崖县的鹿回头村庄，有一位勤劳勇敢地小伙子，他的名字叫阿富。他每天到海里去捕鱼给乡亲们。奇怪的是，那年到哪个海域都捕不到鱼，只有到大东海才能打到鱼和虾。

一天，阿富在大东海打到一条好大的鱼，他回到村，把鱼切成一块块，分给乡亲们，而自己只留下一点点鱼头。他正要烧水煮鱼头时，来了一位要饭的老太婆，只见她满头白发，满脸皱纹，破衣烂衫，又脏又臭。阿富一点也不嫌弃她，请她坐下，说煮熟了鱼头就给她吃。

老太婆说，她饿了三天三夜，最好现在就给她生鱼头吃。阿富二话没说，立即把鱼头给了老太婆。老太婆狼吞虎咽地吃完了，顿时有了精神。她跪下叩头感谢阿富的帮助，阿富慌忙上前扶她起来。当老太婆被阿富扶起来时，阿富闻到了一阵阵淡淡的清香。

他抬头一看，天哪，站在他面前的不是又脏又臭的老太婆，而是胜似天仙的美女。只见她墨黑的头发柔软地披在肩上，眼睛又大又黑，脉脉含情，樱桃似的小嘴漾着动人的微笑，整个鹅蛋形的脸上闪烁着美丽动人的光辉。她整个的人就像一朵含苞待放的槟榔花，又美又香又动人。

阿富望着她，眼睛都发直了。好半天他才问："你就是刚才那位老太婆变的？"姑娘点点头说："我的名字叫阿美，是大东海龙王的第三个女儿。现在人间闹旱灾，我是来告诉你们，善良的人们只要到大东海喝三口海水，回来后，挖地出水，种地丰收，做买卖发财。总之，就能心想事成。"说完，她问阿富是否愿意试试。没等阿富回答，她即拉起阿富的手，阿富感到身体飘了起来，一忽儿，就到了大东海边。

阿美用手捧了三口海水喝。阿富模仿阿美的动作，也用手捧了三口海水喝。这里阿美又拉起阿富的手，飘到了田间。她对阿富说，你心里想着一件事，然后你开始行动，保你心想事成。阿富蹲下来，用双手掘地，不一会儿，地里冒出一汪清澈的淡水。阿富扑下去喝那水，又香又甜。

阿富说，如果这汪水变成了一条河流就好了，乡亲们就有救了。他的话音刚落，只听到一阵阵哗哗的流水声，他眼前的水窟变成了一条又长又阔的河流，清澈碧绿的河水欢快地奔腾着。阿富高兴得手舞足蹈，他边往村里奔跑，边高声呼喊："乡亲们，有水了！庄稼有救了！我们有救了！是阿美仙姐救了我们。"

突然，阿富发现自己还没有谢过阿美呢，正想回去找阿美，阿美已飘到了他身边。他跪下要给阿美叩头，感谢她救了乡亲们。阿美说，不用谢。她问阿富，你肯娶我为妻吗？阿富惊喜得不相信自己的耳朵，望着阿美发愣。阿美又问，你肯娶我为妻吗？阿富大声说，肯！这时，乡亲们敲锣打鼓地跑来了，他们问阿富，阿美仙姐是怎样给他们带来一条奔腾不息的淡水河的，阿富从头至尾叙述了事情的经过。乡亲们兴奋得把阿美抬了起来，他们异口同声地说："阿美就是我们的再生母亲，由于她的帮助，我们才有了救，才没有被旱灾害死。"。

在鞭炮和锣鼓声中，阿富和阿美成亲了，村民们为他们举行婚礼，祝福阿富娶得一位像大东海一样美丽的媳妇，大家都说“妇如东海美”。打这以后，鹿回头村的村民们一遇到什么想办的事就到大东海去喝三口海水，定能心想事成。

善良的鹿回头村的村民们又把这一秘密告诉每一个来大东海玩耍的人们，因此，只要到过大东海的人，都喝过三口大东海的水，他们凡事都能成功，万事如意。

鹿回头村的人们说这幸福是大东海给的，因此常说“福如东海”。"福如东海"这句吉祥的话也就流传至今。

阿榔二十岁了，威武英俊，善良孝顺，是个好青年。母亲张罗着给他找妻子，他说不忙。五指山中的猛兽太多，危害乡亲们的生命及庄稼，他要多猎点兽，然后成亲。

一天，母亲牙痛，阿榔焦急万分，四处采药为母亲治疗，可总是治不好。望着母亲痛苦的模样，阿榔手足无措，心如刀绞，天天伴随在母亲身边。

为了照顾牙痛的母亲，阿榔已十多天没上山打猎了，家中的存食已不多了，阿榔含泪告别母亲，拿着弓箭上山了。

这天天气格外晴朗，可阿榔在五指山转了一天，一只野兽也没有发现。他惦记着牙痛的母亲，正欲回家。突然，他发现半山腰有一只美丽的花鹿。平日，他从不打花鹿、山羊、野兔这些美丽的善良的动物。以前他在山中发现一只因受伤而倒在地上的小花鹿，他便用草药敷在花鹿的伤口处，然后帮助它回归山中。可今日，家中快断炊，母亲牙痛又需要他伺候，他想，破一次例吧。于是，他举起了弓箭。可是善良的他看着美丽的花鹿就是不忍心开弓，然而又非常想猎获这只花鹿，心情极端矛盾。他举弓追鹿，穷追不舍，追了九天九夜，翻过了九十九座山，追到三亚湾南边的珊瑚崖上，一直不忍心开弓。这时，花鹿被美丽的三亚湾湛蓝色的海水、洁白的沙滩、富绕的土地吸引住了，而阿榔又被美丽的花鹿吸引住了，花鹿望着美丽的自然景观发呆，阿榔望着美丽的花鹿发呆。突然，花鹿转回头向阿榔投去深情的一瞥，四目相对，迸发出千古绝唱的爱情火花：花鹿在瞬间变成了一位美丽的姑娘，投入阿榔怀中，两人互吐爱慕之情。那撼山震海的爱情誓言，那如痴如醉的绵绵情意，感动了土地爷。顿时，这山岭的地形变成了酷似一个回头凝望高处的鹿，雄伟峻峭，栩栩如生，以永远纪念他们这美妙的时刻。

鹿姑娘告诉阿榔：她叫阿槟，是他曾经救过的那只小鹿。说话间，她从口里吐出一粒种子，和阿榔双双种下。她说这是定情树，就以他们的名字命名为槟榔树。

阿榔从五指山下接来老母亲替他们完婚。这时，他们种下的槟榔树已长大结果。阿槟采下一颗放在老母亲口中，老母亲立即感到牙不痛了，肚子不饿了，浑身轻松舒服，身体也好起来了。

从此，阿槟和阿榔伴随老母亲在这里定居，过着幸福美丽的生活。槟榔果也就成了美满姻缘的象征。打这以后，黎族男孩子若相中了姑娘，便挑选二三百个上好的槟榔送到姑娘家中，作为订婚礼物。

耸立在旁边的山峰蜿蜓逶迤，郁郁葱葱，参天大树和簇簇藤萝汇成了一片翡翠色，如天廷中的玉泉湖。山鹿、刺猬、黄京、山鸡等众多可爱的山中生灵在密林深处追逐奔跑，享受山岭的无限风光。一望无垠的海滩上燕雀起舞，珍禽歌唱，热闹似天宫的欢庆会。

这美景让三位仙子都看呆了！好久好久，他们才如梦初醒，异口同声地说：我们何不去人间走走！

说走就走，他们瞒着玉皇大帝，腾云驾雾，来到了人间仙境，刚落地，他们就连声惊呼：真美！太美了！天宫哪里有这样美丽的地方！

三位仙子在海中畅游，和鱼儿逗乐；在山中飘游，与树木共舞；在沙滩上玩耍，和燕雀对歌。欢快的笑声，翩翩的舞姿，婉转悠扬的歌声召来了海水欢笑，山林起舞，日月同歌。

突然，他们发现每个经过海边这条道的人都下马。他们断定：是这里的美景吸引了他们，他们非下马看看不可。因此，他们商议着为这地方取名：下马岭。并由护家仙子用手指在山下一块石头上写了这了这三个字。从此，下马岭就这样出了名，沿袭至今。

这里的美景深深地吸引了三位仙子，打这以后，他们常来此玩耍。一天，他们飘游到山间，见三位黎族青年正围着一堆火，端着竹筒在吃饭，飘散在空气中的芳香使他们连咽了几口口水。他们快步走过去，声称自己是过路的行人，向他们要口饭吃。三位黎族青年立即把自己手中的竹筒饭给了他们。不吃犹可，一吃他们大为惊叹：人间竟有如此之美食！他们问黎族青年，这饭是怎么做的？黎族青年争先恐后地告诉他们，竹筒饭选用我们特制的“山兰香米”或“山兰糯米”，淘洗干净，与腌制的野味或海味搅拌均匀，再挑选一段两个节的嫩山竹，在一端节上开一个口，把与野味或海味搅拌后的米装进筒里，加进适量的水，用树枝削成塞子，或用椰树叶做成塞子，塞紧竹筒口，放在火上烘烤，缓缓转动竹筒，烘烽一会儿即熟。

"我们回去也做！"美食仙子说。

"我们那里只有天竹，没有这种山竹。"护家仙子说。

三位黎族青年听说他们那里没有这种竹子，立即扬起柴刀，砍了不少竹子，递到三位仙子面前说，你们带回去吧，用完了再来；或者告诉我们你们家住什么地方，我们抽空给你们送去。三位仙子被黎族青年热情好客的行为感动了。

美食仙子从口袋里掏出一个指甲盖那么大的碗递给他们说："拿着吧，它会帮助你们渡过饥荒年的。"

护家仙子从口袋里掏出一根小棍子递给他们说："这根棍子送给你们，只要把它放在你们家的大门后面，坏人就进不来。"

兵将仙子从口袋里掏出一张纸给他们说："如果谁来欺负你们，你们只需对着这张纸叫声’兵将仙子，快来帮我。’就立即会有人来帮你们打败故人的。"说毕，仨仙子化成一阵风走了。

黎族青年们知道自己遇上了神仙，又惊又喜，立即跪下给他们送行。

回到家，他们把美食仙子送给他们的小碗放在桌子上说："小碗小碗，你怎样帮我们渡过饥荒年？"他们的话音刚落，金色的谷子就如喷泉般从小碗里喷出，越喷越大，越喷越多，三青年惊呆了。他们走家串户，把这好消息告诉父老乡亲们，并把小碗喷出的谷子分给大家。

这消息一传十，十传百，不久，远远近近的人都知道在下马岭的黎寨有三个黎族青年，他们有个宝碗。大偷小偷，强盗恶贼，流氓无赖从四面八方污水般涌到三青年家门口，可无论他们有多大的本领都进不了三青年的家门。只要他们的腿刚往门里迈，就会被一个无形的东西打了回来。坏蛋们感到非常奇怪。黎族三青年明白是仙人的小棍子在帮他们护家，因为他们遵照护家仙子的嘱咐把那棍子放在他们家的大门后面了。

时间一年一年地过去了，三青年几乎把兵将仙子给他们的那张纸忘了。

有一天，三青年出海捕捞，近中午时，他们上岸生火煮饭，可是，煮了很久饭仍然没有熟。他们说，不好了，我们要遇到强盗了（黎族的人们认为出外远行途中煮饭不熟，是将遭到强盗抢劫的预兆）。正当他们忐忑不安之际，忽见远处来了几只乌黑的怪船，船上站着一些怪模怪样的人。当船离三青年很近时，他们看见那些怪人口喷墨黑墨黑的水，那水落入海中，鱼、虾等海中生物全泛出了海面，绿色的海水也变成了黑色的。

这还得了！如此洁净美丽的海水让他们糟蹋，不行！万万不行！三青年放开嗓门对着乌船上的人大喝：不准往海里吐黑水！不准往海里吐黑水！乌船上的人根本不理他们。

三青年急了，跳下海，游到乌船旁边，天呐！这哪里是人，分明是一群鬼怪。他们的脸是青的，牙是青的，浑身的肉也是青的。他们对三青年狰狞地哈哈大笑。三青年有些害怕，但为了保卫家园，保卫海水，他们三跳上乌船和鬼怪打了起来，打了几个回合，两个青年牺牲了。另一个突然想到了兵将仙子给他们的那张纸，他忍住悲痛，夺路而逃，飞奔到家中，找出那张纸就念：“兵将仙子，快来帮我！兵将仙子，快来帮我！”

这当儿，正在天廷巡逻的兵将仙子听到呼叫，立即俯视下马岭黎寨。不好了！妖魔鬼怪在下马岭海面上作乱。他急呼来美食仙子，护家仙子，然后带上天兵将腾云驾雾到下马岭，和乌船的妖魔展天了激烈的战斗。

乌船上的妖魔都是修炼了几千年的妖孽，尽管天兵将仙子带来了许多天兵将，但要打败他们也不是件容易的事。一时间，海面上刀光剑影，杀声震天。

这声音惊醒了正在午睡的玉皇大帝，他睁眼往人间一看，大吃一惊，他的兵将仙子，美食仙子，护家仙子，还有许多天兵天将正在人间的下马岭海湾和妖孽激战呢！他又气又急，气的是三位仙子和天兵天将违反了天规擅自下凡作战；急的是他的天兵天将不一定能斗胜修炼了几千年的妖孽。他当机立断，用神语召来了佛祖如来，请如来去收拾这些妖孽。

如来手拿玉瓶，踩着万道金光赶到了激战的海面，他大喝一声："妖孽往哪里逃！"接着，他把宝瓶对准海面，就把妖孽一个一个收进了瓶子，然后拂袖而去。

这时，玉皇大帝赶到了，他厉声斥责三位仙子和天兵天将违反了天规，要处罚他们。三位仙子和他们的兵将说："为了保护人间的太平和美丽，我们甘愿受罚。"

玉皇大帝说：“好！我成全你们，让你们永远留在人间，守卫下马岭。”

于是，他手指一点，将他们点化成了石头。

现在的"南天一柱"那块石头，就是兵将仙子变的，"天涯"那块石头是美食仙子变的，"海角"那块石头是护家仙子变的，其它那些大大小小石头是天兵天将变的。

由于有了这些神石的护卫，从此，再没有妖孽来破坏下马岭地带的美景。这里的山岭美丽如画，海水湛蓝湛蓝的，沙滩洁白如雪……这地方确实胜似仙境。从此天涯海角一带风调雨顺，五谷丰登，鱼虾满舱，人们过着安居乐业幸福美满的日子。

碧海、青山、白沙、奇石、椰林、渔帆、鸥燕和人文景观浑然一体，构成七彩交融的画屏，真是奇观胜景描不尽，梦落天涯不思返。

在海南美食中，传统的四大名菜始终占有一席之地。列“四大名菜之首”的文昌鸡，因其独特的笼养催肥饲养方法，故鸡肉嫩且美，皮黄且脆，骨酥且鲜，令人垂涎。食法，以白切为主，配以独特的佐料，令人大快朵颐。以鸡油、鸡汤精煮的米饭，俗称“鸡饭”，有人称作“文昌鸡饭”，是海南的“省饭”，这是不可不尝的一种主食。

加积鸡，又称“番鸭”。由于其饲养方法与其它地方殊异，故其以脯大、肉嫩、皮薄、骨软、脂肪少、营养价值高而著名，食之肥而不腻。白切鸭、板鸭、烤鸭三种食法具佳。

东山羊则是唐朝以来一直享誉不衰，并曾列为朝廷贡品，其肉质鲜美而无膻味，汤白如乳而富营养。民谚说：“冬季吃了东山羊，少穿一件棉衣裳”。其食法多样，各具风味，蘸以独特的佐料，皆是难得美味。

和乐蟹体大肉嫩，蟹膏鲜红胜于蛋黄，滋味鲜美，营养上乘，享有“客桌上首盘菜”的美称。最常见的食法是清蒸，配以姜蒜醋等调料，原汁原味，美在其中。

随着海南人漂洋过海，这四大名菜的制作、食法已传到东南亚各国，文昌鸡在新加坡被评为最佳美食。

独特的热带海洋性气候，复杂多样的地理环境，使海南的生猛海鲜独具特色，在海南吃海鲜风味，以清淡鲜活、原汁原味取胜，人们品海鲜，鱼吃游的，蟹吃爬的，贝吃鲜的，虾吃跳的，这是一种挡不住的诱惑。

并称为“海南三绝”的海参、海翅、鲍鱼，是著名的高档海鲜，龙虾、石斑鱼、海蛇、对虾、扇贝、血蚶、沙虫等是海味中的佳品，它们均具有肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富的特点。

海南的风味小吃讲究开胃和营养，“打边炉” 是最常见的小吃，无论冬夏均可打边炉，俗称“四季火锅”；它以各种海味山珍为原料，配以红枣、党参、杞子煮汤，将海鲜、肉片等烫食，参与各种时菜，最后连汤带水吃完喝尽，吃得汗流浃背，吃得轰轰烈烈。

海南岛以海纳百川的风度吸引全国乃至世界各地的特色菜肴。在海南，只要你的胃口好，可以请服务小姐端出你自己想吃的任何一种美食佳肴，你可在海南尝尽全国乃至世界各地美味，真要把你吃成一个“美食家”。

海南岛堪称中国“百果园”、“热带水果之乡”。这里一年四季皆有果花放香，熟果可食，典型的热带瓜果，如“水果之王”荔枝、“水果皇后”菠萝蜜、“热带果王”芒果，还有龙眼、杨桃、木瓜、腰果、菠萝、番石榴、西瓜、榴莲、红毛丹等。在海南常年还能品尝到世界各地和全国各地的应时瓜果，它以缤纷的色彩、清香的味道、优良的品质，充盈了海南的水果市场，香甜了万千游人。

海南岛丰富的热带果树资源和优质的矿泉资源，加上科学的加工生产工艺，使海南岛盛产一批名饮美酒，其中咖啡、椰子汁、芒果汁等是名饮中的精品，而山兰酒、鹿龟酒等则是美酒中的佳作。这些纯正的名饮美酒，人见人爱。椰树牌天然椰子汁、优质天然矿泉水，这两大名饮从1991年至今已在国宴上接待了100多个国家元首和政界要人。

来海南是必须吃海鲜的，海南的海鲜正宗、鲜活、生猛。海南海鲜的价格则是丰俭由人。中高档酒家——海口：南庄酒家、和友海鲜馆、香江德福酒楼、广州天河酒店、佳宁娜、燕泰大酒店、富庄海鲜楼、汇隆海鲜楼、文华大酒店、和乐海鲜第一家、龙泉酒店等。三亚：鹿皇海鲜楼、南中国大酒店、金陵度假村、大东海大酒店等。普通海鲜大排档——如海口的新埠岛金水门海鲜坊、红树林鱼村等。在海边、在旅游景点，这类大大小小的海鲜排档很多，海鲜大多是渔民刚打上来的，用料新鲜、价格便宜。海南特色饮食——海南“四大名菜”，为文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹。如果参加“环岛游”，分别能在其主产地文昌潭牛、琼海加积、琼山石山、万宁和乐品出“正宗”味道。当然其它地方也有不少这些地方的分店。

 海南还有不少值得一尝的民间小吃、地方特色饮食: 最著名的有海南粉、牛腩饭、竹筒饭、椰子饭、椰子糕等等。海南几乎有一点规模的酒家，都能给你做出来，海口新民西路、新华南路一带的挺正宗的。到五指山里，别忘了喝一种特制的黎家酒--三公“biang”（读去声），也就是黄酒。这酒是用山上长的稻子做的，只有海南才出。

各地饮食：海南人来自各地，海南人面向各地，海南的饮食业也就什么口味都有。海口金龙路中华美食一条街，几百米街道汇集了湘菜、东北菜、川菜、鲁菜等。有的店，在三亚都有分店。想在海南品尝自己家乡菜的朋友，肯定能如愿。

“海闻龙摆尾，山见鹿回头，椰树森森立，渔舟缈缈浮”。诗中所指就是海南神话奇景——鹿回头。它是三亚市东南部伸出海面半岛上的一座山岭。这里三面环海，雄奇峻峭，状似一只金鹿，伫立在海岸边回头凝望，这是海南最具浪漫色彩的地方。神奇美丽的鹿回头神话故事与阿诗玛、刘三姐并称为中国三大少数民族爱情传说。

相传很久以前在五指山区住着一位勤劳勇敢的黎族青年猎手，有一天他发现一只美丽的花鹿，便奋起追赶，穷追了九天九夜，翻过了九十九座山，越过了九十九条河，一直追到南海之滨的这座山头上，花鹿走投无路，回头凝望那猎手。就在青年猎手搭箭弯弓时，只见电光一闪，花鹿不见了，眼前站的是一位美丽的黎家姑娘，姑娘含情脉脉地迎着猎手走来，向他倾诉心中的恋情，原来姑娘系天上的仙女，因衷情于人间这位好青年，便冲破一切下凡来。于是，两人遂结下百年之好，并在此开拓荒滩，安居乐业，繁衍子孙。

此地由此得名“鹿回头”，三亚也因此有“鹿城”之称而不同凡响。鹿回头山顶公园的这座惟妙惟肖的石雕，再现了“鹿回头”传说的意境。“行到水穷处，坐看云起时”，万般思绪荡心头，更叫人一游三回头……。

有道是：“北览万里长城，南游天涯海角”，不辞劳顿，赶来看这几垛石头，不为别的，只因它在恰好的区位上深深积淀了千百年来浓浓的民族文化，人石互“谈”，沟通古今，人的情感跃然而升华，那石头也有了生命。古往今来，潮起潮落，斗转星移，不断给“天涯”、“海角”、“南天一柱”这几块巨磊注入了新的内涵，而当地更流传着关于天涯海角的许多有趣的故事。

相传古时有一对少年男女，自小青梅竹马，长大后更是形影不离，相亲相爱。他们在月下誓盟：若生时不能结为夫妻，死后即变为比肩并立的石崖。谁知他们的婚姻果然遭受到家族的反对，双方家长硬是捧打鸳鸯，为各自另择婚配。于是，这对男女相携私奔到这个海滨。当他们绝望地发现后面有家丁追赶，前面又是茫茫大海，无路可逃，这对青年恋人便互相拥抱，双双投海。此时倾盆大雨突然而至，电闪雷鸣间“轰”的一声，这对情人立时变成一对石崖，屹立于海边。这就是“天涯”和“海角”。

“天涯”两字，是清朝雍正年间崖州知州程哲的题刻，“海角”两字，也是出自清末文人之手。“天涯海角”也就由此而得名。在“天涯”岩下刻有郭沫若先生手书的《天涯海角》诗：“海角尚非尖，天涯更有天。波清湾面阔，沙白磊头圆。劳力同群众，雄心藐大千。南天一柱立，相与共盘旋。”郭沫若写出了天涯海角的美丽和诗人的胸怀。

“爱你到天涯，追你到海角”，这是一种爱情的誓言，现在每年的11月18日在风景秀丽的天涯海角举行的天涯海角国际婚礼节，正当其时，正合其地。在这里，天为盟，海为誓，青山作证，巨大的天涯石和无垠的大海在诠释着一对对佳偶内心“山盟海誓，永结同心”的美好愿望。

这高挺的“南天一柱”，则又有一个美丽动人的传奇故事在当地广为流传。

相传很久以前，这一带海面上恶浪翻滚，渔民出海打鱼十有八九回不归，勤劳朴实的渔民苦不堪言，生活困苦。王母娘娘身边有个仙女决心要为穷人做好事，便毅然离开了南天门来到南海，并化为一尊插地千尺的岩石挺立于海滨沙滩之上，既镇波压浪，又为渔人引航避礁，自此人民安居乐业，生活美好。当地渔民因此尊称这块仙女化石为“南天一柱”。

“南天一柱”四个大字是清朝宣统年间崖州知州范云梯的题刻。现流通的贰元券人民币印有“南天一柱”景点，是人民币上唯一的海南旅游名胜。“阅尽沧桑，挺作南天柱”，金沙滩有她的存在，是一种坚忍的提示，一种生命的提示，一种未来的提示。

传说中的南海一带的神仙洞府就是位于三亚市南山的大小洞天，一千二百多年前唐代鉴真高僧及弟子就在此地登岸海南。区内一组巧夺天工的群雕《鉴真登岸》，再现了唐代鉴真高僧五渡东瀛济沧海的历史事实。

史载，唐代天宝年间，著名高僧鉴真及弟子第五次东渡日本时，途遭暴风袭击，木船向南飘去。当他们在波涛中颠簸了十余天后精疲力竭地爬上岸时，立刻被自己的所见惊呆了：这里阳光明媚，天青海碧，山秀石奇，遍地是从未见过的奇花异树，一派与中原风光截然不同的美景。一时不知身在仙境，还是到了异国。询问之下，方知这里仍是大唐宝地琼崖临振地界，也就是今天的海南岛。

鉴真在海南岛居住了一年半，修缮了大云寺，传播了佛教文化，留下千秋佳话。一千二百多年前鉴真及弟子登岸处，如今变成了游人向往的著名旅游胜地“海山奇观”。其实不仅鉴真一行到此有如仙的感觉，就是现代人也犹如坠入往日梦中的奇遇。国家主席江泽民游览此地，亦赞叹不已，即兴题词：“碧海连天远，琼崖尽是春”。

青山绿水，空气纯净，天空明朗，花香鸟语……勾勒出一幅美丽的画卷，置身其中，宛如人在画中游。得天独厚的自然环境是海南旅游的优势所在，是海南人的骄傲。省政府提出，要把海南建成中华民族的“四季花园”。作为游客，既期待有赏心悦目之美景欣赏，又期待领略具有地方特色的艺术形态，感受当地的文化氛围。景点与人文相结合是旅游业魅力所在。海南虽然比不上北京等地拥有丰厚的文化底蕴，但决不是毫无内涵可言。比如琼剧（俗称海南戏），可谓艺术奇葩。海南是黎苗聚居地，黎苗文化也是一笔财富，像黎苗歌舞、礼仪习俗、传统体育都是饶有风趣的。对山歌、跳竹竿舞、吹鼻萧、草笠舞、黎族打狗归坡（也称黎族高尔夫球）等文艺活动和体育比赛等诸如此类的人文资源与自然资源有机结合，为海南旅游注入一股清新空气。　

海南文化是中国文化中很特别的一支。它是在土著黎族文化本底基础上，经历史时期汉文化和苗、回等民族文化，以及近现代以来的华侨文化和农垦文化、西方文化等多种文化先后以不同的传播类型、传播方式长期开拓影响，并经相互碰撞融合、推陈出新，在海南这一地域环境下整合生成的一种具有独特个性的文化。从历史根源看，自汉代设郡后，孤悬海外的海南岛一直是流放场所。被放逐而来的义士文人，使海南文化与中原文化相结合，为海南古文化留下了大量的文化遗产。另外一方面，海南岛还是古代“海上丝绸”之路必经之道。这就让人们一直误认为是“文化沙漠”的海南留下了非常深的古文化底蕴。