我觉得自己是在后海，或是西湖，反正是一种能让我融进去的生活，自在而安详。

　　都说在河内要起个大早去看还剑湖上的晨雾和列宁广场的晨练，我去了。有一群老人两手举着鲜艳的绸扇，在广场上翩翩起舞，我拍下了在越南的第一张照片，回来后没人相信那是在异国他乡。

　　越南人忙碌的一天早早就开始了，上班的人们骑着摩托车在马路上飞奔。从早到晚，摩托车的轰鸣声都充斥着城区的每一条街道。到了傍晚，摩托车群更会把老城区狭窄的街道挤得水泄不通，车流、人流交织，每每让我觉得寸步难行。

　　但是城中心有一个还剑湖，湖水的清凉仿佛在给这个忙碌的都市不停降温，温柔的水波让人们不由自主驻足。无论清晨、正午还是傍晚，湖畔总是少不了闲坐的人们，有老人、情侣，还有在这个城市永远无法避开的外国游客。

　　我们在这里也成了外国人，虽然我们常常感觉不到这一点。很多越南人也感觉不到，总用越南语和我们讲话。

　　我觉得自己是在后海，或是西湖，反正是一种能让我融进去的生活，自在而安详。

　　河内的老城区俗称三十六行街，顾名思义，每一条街都是做某一种相同生意的。虽然现在这种划分已经改变，但仍然可以看到鞋子一条街、服装一条街甚至摩托配件一条街。我特别喜欢看街边一家挨着一家的小店，那些开给游客的小店里摆满了越南特色的手工艺品，各式各样的丝绸制品、木雕、漆画，美不胜收。我还喜欢看穿着传统服装、头戴斗笠的女子挑着扁担在街边疾行，担子里面是碧绿的青菜、缤纷的鲜花，最多的是鲜嫩欲滴的各色水果。在我回旅馆必经的小巷子里，下班的女人买了蔬菜和肉回家，摩托车把上挂着的袋子里装满了椭圆形胖胖的法式面包。巷子里满目皆是新鲜的农产品，削甘蔗的、捣虾酱的，这场景让人喜欢得不得了，这是繁荣的河内、生活的河内，虽然没有浪漫的情调，却是那么鲜活动人。

　　顺化：历史的叹息

　　故宫的身上已经深深刻下了历史的烙印，时间是那古老的砖墙上最无奈也最美丽的花纹。

　　在河内坐上著名的窄轨列车，一夜工夫，就来到了位于中部的古都顺化。

　　先去了城中心的故宫，护城河上的野草浮萍给城外整洁繁华的都市平添了荒凉之意。走进故宫的第一道大门———午门，我发现无论对于越南、还是对于游客，故宫终究是避不开的，哪怕它再小、哪怕它已成废墟。因为在它的身上，已经深深刻下了历史的烙印，时间是那古老的砖墙上最无奈也最美丽的花纹。

　　在壮美的太和殿后面，战争遗留的那片废墟如期而至，这真是一种无法弥补的凄凉。那一蓬荒草在夕阳下茂盛地生长，残存的基座与石碑、精美的雕塑和花纹在提醒人们，它曾经有过怎样的荣华，只是都已一去不返。

　　园子里很静，许是任何人都不愿去打碎这寂寥的时空中的哀悼与怀想吧，三三两两的旅行者默默地立在断壁残垣旁，好像在为它们身上的历史烙印深深沉思。

　　香江是一条温柔的江，宽广而不起波澜，微波粼粼，温润的绿色把人的心都揉皱了。江中有小船，船上的孩子看见相机会羞涩地转过脸去。花2美元参加香江一日游，便会有船送你去下游的天姥宝塔和阮氏皇陵。喜欢嗣德陵的风格清雅，据说那位喜爱艺术与文学的皇帝经常在这里的湖边吟诗作赋。

　　虽然年久失修，但那亭台楼榭依然具有风韵，让人很想在这里安静地坐下来，读书冥想，体味一下古人的雅致。

　　而明命陵则是真正具有皇家园林的肃穆气象的，建筑大气庄严，湖面也颇为开阔。在路上遇到放学回家的女中学生，她们三三两两骑着车与我们擦身而过，那些洁白的奥黛(越南旗袍)如同姑娘们无瑕的青春一般，在阳光下、树影中，白色的裙裾轻轻地兜起午后的阵阵微风。顺化给人的感觉便也像这白衣飘飘的风景一般，是淡泊而极富风韵的。

　　会安：微醺的幸福

　　会安小城是中国画里走下来的古典仕女，端庄、贤淑、且不失风情。

　　会安小城是中国画里走下来的古典仕女，端庄、贤淑、且不失风情。一座挨着一座的中式建筑，厅堂里绘着梅兰竹菊，写着中国对联，但是问主人，却说并非中国人。

　　也许是民族的融合早已使血缘变得模糊，而中国味道历经多年早已完全融入了这座小城。就像会安的丝绸灯笼，形仿若中国的形，但是已经添入了新的意韵。它们亮起时，那五彩缤纷如同水果摊上各色的热带水果和新鲜蔬菜，透着南国的精巧和婀娜。

　　也有一条小河穿城而过，但不似香江的宽广，它充满田园的气息，夕阳挂在西边天上的时候，渔家把船靠了岸，仿佛听得见远处传来的采莲歌声，其实这不过是我的想象，看着金子一般的颜色一点点铺满河边的芦苇荡，任谁都会浮想联翩吧。

　　最能传达小城风韵的，是满街的裁缝店，成堆的丝绸布料、琳琅的目录图册、优质服务加上低廉价格，让所有男人女人都挪不动脚步了。许多西方人定做了大包小包的衣服拎回去，从男式的西装礼服衬衫到女式的上装裙子大衣，这里的裁缝似乎无所不能。不过女孩子们最向往的，还是挑一块洁白无瑕的绸缎，做一件奥黛，好体会一下越南美女的飘逸动人吧。

　　在距省会贵阳五十公里开外有一个地方，南盘江湍急的水流把崇山峻岭切割出了一道深深的大峡谷，有"地球裂缝"之称。在这长40余公里，宽约3公里，总面积达200公里的峡谷带中，展现了贵州高原最恢宏的峡谷风景。这就是南江大峡谷--山是石世界，石为人故乡。

　　南江大峡谷最深处达三百九十八米，两岸山崖耸峙；崖岸上峰峦连绵不断如浪涛滚滚；山峦裸露着青灰色的岩石肌体。怪石嶙峋，地无三尺平的贵州个性在这里倔强地展露，同时也展露着原始粗矿之症美。如果说，这风景之中还有一点点人工雕刻的话，那就是在这峥嵘石海中，还能看到几处石头房子组成的村庄，和一些嵌在石缝间的土地，小巧玲珑，竟还庄稼茂盛。最大的人工作品，要数那回旋如游蛇的盘山公路，来往的人们对南江大峡谷的陡坡路和壮观景色同样印象深刻，往往在惊悸之余又由衷地赞美惊叹。

　　要真正领略南江大峡谷的神秘，还得从汽车里出来，走进峡谷深处。

　　沿陡峻的崖边小道走下峡谷，走进咆哮奔腾的南盘江，却见那江岸的岩石形状剔透奇巧，这些江水雕成的艺术品，信手敲下一块就可能是奇石收藏家的心头至宝，不过，河神爷的可怖神威让妄动的人们望而却步。

　　过去的人们浪漫地笑对贵州高原与地理环境，如今却有越来越多的人们希望通过手中的镜头记录下这自古便狂野难驯服的南江激流，甚至有更多的人尝试让人体与这深得造物主深爱的精致融为一体。

　　景点介绍

　　南江峡谷为贵州省省级风景名胜区，位于乌当区新添寨镇、东风镇及永乐乡交界处，面积6平方公里，距贵阳市中心区8公里，距龙洞堡机场4公里，交通方便。

　　南江峡谷地处喀斯特岩溶分布地区，形成了以峡谷、瀑布、溶洞、奇峰为主的自然资源景观，具有雄、奇、险、秀的特点。

　　峡谷漂流

　　在峡谷漂流，可以饱览两岸有如刀削一般的陡崖峭壁风光；也可以徒步顺着峡谷前进，一路跨越峡首，走过镶嵌在绝壁上的栈道，去跋山涉水。在欣赏美景的同时，爱探险的人还可一试身手，或漂流或溜索或攀岩或探洞，快活无比。2001年这里普经举行过全国性的体育竞技活动，无数南腔北调的年轻勇土为挑战自己、挑战自然聚集在这里，一场竞技大战使得南江峡谷在国内成为户外运动的聚集地。

　　喇叭口

　　要进南江峡谷，先得经过流水悠悠的喇叭口。喇叭口有800米长，因为山势险峻，没有道路，只能乘船渡过去。船过峡谷的最狭窄处，抬头向上看去，那悬崖峭壁上长满了灌木丛。这里的植物都长在土壤很蒲的地方，奇怪的是，它们竟然长得如此茂盛，还有许多罕见的植物和药材，尤其是棕竹，在这里长得特别茂盛。贵州的兰草是很有名的，又被叫做"下山草"。兰草大都长在这些山岩上，它们的品种繁多，常常出现一些奇花吕草。据说以前由于岩石上的植物长得太茂密了，还在喇叭口遮天蔽日，形成了一堵墙。水里成群的南江花鱼个头不大，味道却相当鲜美。

　　梯子岩

　　下船就到梯子岩。梯子岩民族风情园是南江峡谷公园的第一站。民族风情园内树木茂密，奇树怪藤，田园农舍相互交映，是一个生态环境和民俗文化相结合的旅游佳境。在风情园中可领略到苗家特色的吊脚楼、风雨桥。依在吊脚楼"美人靠"上，凭栏远望，峡谷风光尽在眼前。

　　金钟瀑布

　　再走就来到了"金钟瀑布"。它真是一口名副其实的"大钟"，敲之有金石之声。金钟瀑布一座钙华瀑布，有30多米高，据说是国内最大的钙华瀑布。这个钙华瀑布的形成，是因为这里的水中言有大量的钙质，在水流中钙质渐渐沉淀下来，就形成了钙华，而水流从上面留下来，久而久之就形成了石头的瀑布。最有意思的是，这个钙华瀑布的中间是空心的，您可以从底下钻进去，然后从瀑布上面的洞口伸出头来。在这里一定要留个影，然后拿回去考考朋友，让他们猜猜自己从哪里进去的。南江大峡谷的瀑布大大小小加起来足有48个。有形神兼备的"象鼻瀑布"，刚柔相济的"鸳鸯瀑布"，落差高达150米的"奢香瀑布"以及许许多多无名的飞瀑流泉，时而白鹭飞翔于碧波之上，嘴里还衔了条小鱼。到处美不胜收，难以言表。

　　锣鼓冲

　　梯子岩景区下游就是锣鼓冲景区。锣鼓冲河段长5.2千米，两岸山势雄奇，悬崖上钟乳石密布，石上森林十分典型。从龙门桥到喇 叭口，水流舒缓；从喇叭口到锣鼓村则激流险滩多，颇具刺激性，水也更清澈。到了锣鼓冲，又有竹筏、独木舟和摩托艇供你选择作水上游。在这里乘小游艇往下游去，就是情人谷，那里怪石嵯峨，有许多洞穴和瀑布，也许因为特别幽深宁静，水平如镜，蛮有情人幽会的意境，所以叫做情人谷吧。

　　正是由于南江峡谷地形地貌的独特，这里成为户外运动最佳的竞技场：峡谷地段落差起伏、河水跌宕，适于漂流、划艇比赛；梯子岩的岩壁呈90度角，70米高，是国际标准的攀岩胜地；还有原始的喀斯特森林、古风纯朴的布依山寨及复杂多变的地形等等。

　　景区门票

　　观光门票  68元 包含景区内电瓶车费用

　　激情漂流(8公里，含观光门票)  168元

　　休闲漂流(5公里，含观光门票)  148元

　　景区电话

　　市场 0851-7524258

　　投诉 0851-7524089

　　保卫 0851-7524110

　　3、气温：9月份平均18度；10月份平均13度；昼夜温差大，午后日照强烈。　

　　4、起程：成都新南门汽车站。每天早晨8：00统一出发（班次不定，少则1班，多则3班以上）；票价94元（可提前2天购票）。沿途风景美，选择靠右窗座位。电话：（028）85433609、85442046　

　　5、起程路线：九环路西线（经都江堰），距离438公里，是目前去九寨黄龙的最佳线路。行车时间约10-12小时。　

　　6、回程：九寨客运中心购票上车，票价92元。每天早晨6：30、7：00及8：00发车，以上3班车均直达成都新南门汽车站。电话：（0837）7739900　

　　7、沟外住宿点到沟口（即九寨沟景区入口处），可步行或打的。

　　8、银行及atm取款机：沟口游客服务中心旁有农行；沟外银鑫宾馆旁有建行。

　　9、门票：220元,观光车票：90元。　

　　10、逃票技巧：如果不买观光车票，进沟后必须走上5公里，步行时间约1小时左右，到达荷叶寨即可免费乘车。

　　11、推荐沟外住宿：　

　　九旅假日，价格我上次去240元/间,有一家自助游公司，包他们的车前往黄龙或神仙池等景区比市场价便宜。　 包车联系正规的自助游公司:(0837-7764924 )

　　贵宾楼,位于沟口旁边,价格是360元/间

　　树正寨口卖羊肉串家　

　　九寨沟实行“沟内游，沟外住”的公开政策，在沟内藏民家住宿属于半地下状态。　

　　12、推荐风味食品：洋芋糌粑、素炒蕨菜、酸菜面、柿饼、手扒牛排、烤全羊及青稞酒等。　

　　13、推荐土特产：川贝母、川虫草、花椒、木耳、蕨菜及茂汶苹果等。　

　　14、推荐购物：羌族刺绣；藏刀；藏饰品等。尽量选择在彭丰村购物，货色丰富、价钱公道。　

　　15、旅行日程安排：　

　　d1：早晨8：00从成都新南门汽车站出发，大约晚上18：00-19：00到达九寨沟。夜宿九旅假日,晚上逛边边街　

　　d2：早晨6：30购票进沟。逃票者必须步行到荷叶寨，在曾素英家放下行李；然后乘车到原始森林，徒步返回镜海，最后乘车回荷叶寨。　

　　d3：乘车到长海，徒步返回五彩池；再乘车到诺日朗瀑布，徒步返回荷叶寨。从荷叶寨曾素英家取回全部行李，乘车到扎如寺，最后出沟。　 出沟后立即前往九寨客运中心（内设九通宾馆）购买次日返回成都的车票。夜宿贵宾楼。　

　　d4：早晨在九寨客运中心乘车返回成都。　

　　16、沟内午餐：景区午餐点设在诺日朗和树正，诺日朗餐厅25元/客（自助餐）；在景区内几乎找不到开水，自带干粮者在景区行动时最好不准备方便面。　

　　17、绝对徒步线路：　 ①日则沟（箭竹海?镜海，其间五花海乃九寨沟精华）　 ②树正沟（老虎海－卧龙海）　

　　18、观光车运行时间：　

　　①每日早上7：00始发　

　　②诺日朗出沟末班车：晚上19：00　

　　③长海返回诺日朗末班车：下午16：30　

　　④原始森林返回诺日朗末班车：下午18：00　

　　⑤景区内每个景点均设观光车上下车站点，旺季时每天共有200多辆车在沟内运行。　

　　19、摄影注意：　

　　①拍摄镜海的最佳时刻：在早晨8：30以前，或者下午18：00以后。　

　　②拍摄火花海的最佳时刻：看得见日出的早晨，不过这种机会不易碰到。　

　　③在老虎嘴可以拍到五花海全景。　

　　④在火爆景点避开人堆，向前多走几步一样拍到完美影像。因沟内景点一般较长，人往往易见开头就激动，以至于好景位无人拍照。　

　　20、费用预算　

　　①　交通：成都至九寨沟双程车票约200元；

　　②　住宿：沟外2晚800元；(联系:0837-7764924)　

　　③　饮食及自带干粮：25元/天4天＝100元；　

　　④　门票：门票220元；观光车票90元。　

　　⑤　购物：另计　

　　⑥　胶卷及冲扩：另计　

　　⑦　其它：另计　

　　九寨沟自助游合计：1360元

    汽车从成都出发，到达以及返回都各需要一天时间，相对来讲，花在路上的时间比较长，不过呢，可以沿途欣赏到从成都到阿坝九寨岷江沿线的藏羌风光，而且一路的路况很好。这对于没有到四川旅游过的朋友来讲，应该是值得体验的。

    飞机旅游，直接飞到九黄机场，离九寨和黄龙都很近，坐车2～3个小时吧，这样在路上的时间相对短很多，免去了汽车颠簸之苦，不过一是少了一路的风光，二是飞机在九黄机场降落是要看天气情况的，因为九黄机场地处山区高原，云层低气候变化很快，据导游讲，他们接飞机团的时候，常常有早上的团，要接到晚上才能接到，因为气候不好，飞机没法降落。（我没有亲身体验过哦，不过天气变化快是的确的）

    还有一种选择，就是自助啦，从各地飞九黄机场的都有飞机，成都到九寨的长途旅游汽车每天发车，买票很方便，建议有时间和金钱的朋友，可以选择单程飞机加单程汽车，这样两不误。

    住宿，九寨沟口沿路有很多宾馆，非黄金周，一般住宿都不成问题，至于价格可以事先打电话定好啊。提醒大家，即便是夏天，也至少带件厚点的外套（保暖的衣物）和雨伞，因为九寨和黄龙的天气变化很快而且温差大。

    路线与时间：

    九寨沟最好安排两天时间游玩，如果跟团的话，选择有二次进沟的，因为一天时间游九寨那不是旅游，是锻炼身体。

    进到九寨里头，交通很方便，每个景点都有公交车站，门票里头含车票的，一票制，随便坐，随上随下，滚动发车。不过如果不是时间太紧的话，还是建议走栈道，这样才叫旅游。

    九寨有三条沟成“Y”形，第一天可以先游Y字的下面一支，先坐车到第一个景点再走栈道（第一个景点一直到树正寨的景点还算比较集中，走栈道应该是个不错的选择）。中午在Y字的中间一点诺日郎就餐，下午可以乘车到Y字的左上支，这个沟比较长，景点少，建议乘车前往景点。

    第二天游玩方式差不多，不过是去Y字的右上支，这里景点较多，线路也比较长，反正有一天时间，走栈道，慢慢欣赏，相信会有不少收获。实在累了，坐车也是个不错的选择。

    晚上可以去看场藏羌风情的晚会，还不错的。

    黄龙安排一天时间（其实不用一整天），因为黄龙的线路比较简单，上山沿着溪流或瀑布的一侧走，到了最上面一个景点（五花池)再从另一侧的栈道下山，一圈下来就都看玩了。上山2～4个小时，下山1～2个小时。

    此外，提醒大家：数码的多带存储卡，胶卷的多带非林，绝对不会后悔。

  风光迤逦的九寨沟当然也不乏可口的美食，九寨沟的藏族同胞常年生活在气温较低的环境，主要的餐饮习惯与藏族相同。藏族人热情豪放，他们的食品也体现了这种风格，去一回九寨沟，当一回藏家的客人，怎么能不开怀畅饮，饱餐地方的菜肴呢？

  糌粑(“糌”读Zhan音)

  糌粑是藏胞的主要食品，形似内地的炒面，可分为青稞、豌豆、燕麦糌粑等。藏胞无论下地劳动，上山放牧，出门旅行，都要随身携带糌粑。吃时，往碗里倒些糌粑，另少量的酥油，冲茶水食用。糌粑携带方便，又是熟食，在地广人稀、燃料缺乏的地方，的确是一种物美价廉实用方便的快餐食品。糌粑的做法是：选好青稞、豌豆或燕麦，淘洗净，晾干，炒熟，磨成面粉即可。吃时还可放入奶渣或白糖，用适量茶水或青稞酒调好，然后用中指按逆时针方向反复搅拌均匀，再用手捏成团状，吃时也用手往嘴里送。

  酥油茶

  在藏族同胞家里，酥油茶壶从早到晚都煨在火塘上面，任何时候，都可以喝到又香又热的酥油茶。酥油茶营养丰富，香醇可口，并有提神、滋补作用，深为藏族群众所喜爱。其制法是：在浓茶中放入适量的酥油和食盐(有奶汁、鸡蛋、核桃更佳)，置于特制木桶内反复搅拌融合而成。将打好的酥油茶倒入壶内加热1分钟即可饮用，切忌煮沸。

   奶制品

  九寨沟一带群众习惯养奶牛，牛奶很丰富。从春至秋，鲜奶源源不断流入牧民家的奶桶内，人们用它制作出多种多样的奶制品，日常食用的主要有奶酪、奶渣、奶皮、酥油和酸奶。奶酪是用提取过酥油的奶水加热、发酵，挤出水分制成的。把奶酪装入毛布口袋里，进一眇挤压去掉水分，摊干晒干，即为奶渣。将鲜奶盛在锅里，用文火慢慢地熬煮，奶的表面即可渐渐凝成味捍可口的奶皮。

  提取酥油的方法是：先将鲜牛奶稍微加热，倒入一个1米多高的木桶里，桶里有个像活塞一样与木桶内壁间的尺寸相等的木杵，可以在桶内上下滑动。鲜牛奶倒入酥油桶后，用力上下抽动木杵，边疆上下抽打上千次后，牛奶就分离成奶油和奶水，黄色或白色脂肪质自动漂到表面，然后阍这些油脂捞出，揉成团状，放入清水冷却，就成了块状酥油。

  酸奶的制法是：将牛奶煮沸，倒入木桶，加少量的旧酸奶作发酵剂，温度在30摄氏度至40氏度之间，使乳酸菌大量繁殖，将牛奶中的乳糖分解成乳酸。随着乳酸酸度的不断增加，牛奶中的酪蛋白开始沉淀，凝结成像嫩豆腐一样的块状，并产生一种芳香的气味，这就是酸奶。

  酸菜

  到藏胞家作客，评价一般都要请你吃酸菜汤。酸菜了味道好，还可以调节口味，增大食欲，增加胃酸的分泌，起有条有理消化的作用。除此而外，吃酸菜还可以有条有理多排汗，有的人吃过便汗流浃背，可防治感冒。酸菜的做法很简单，把一般的蔬菜叶煮到快熟时，取出冷却，然后装入坛子或木桶里，再加一点冷水，密封好放在阴凉处，大约一星期左右就成酸菜了。藏胞们一般在春暖花开时开始忙于做酸菜，夏秋季做得最多。

  青稞酒

  青稞酒色微黄，酸中带甜，有“藏式啤酒”之称，是藏事胞生活中不可缺少的饮料，也是欢度节日和招待客人的上品。按照藏族习俗，客人来了，豪爽热情的评价要端起青稞酒壶，边斟三碗敬献客人。前两碗酒，客人按自己的酒量，可喝完，也可剩一点，但不能一点也不喝。第三碗斟满后则要一饮而尽，以示尊重评价。藏族同胞劝酒时，经常要唱酒歌，歌词丰富多彩，曲调优美动人。

  青稞酒的制作很简单，先将青稞洗净煮熟，待温度稍微下降后，趁热拌上酒曲装入罐内或木桶里，封闭起来，使其发酵。夏天只需两三天，冬日经过六七天，注入凉水，将容器盖好，再闷一二天，青稞酒就酿成了。

  蕨菜

  亦称“乌糯”，又名龙头菜，蕨菜吃起来，不仅鲜嫩滑爽，而且营养价值很高，每100克鲜品中含蛋白质0.43克，脂肪0.36克，糖类3.6克，有机酸0.45克，并含有多种维生素和矿物质，是一般栽培蔬菜的几倍至十几倍，享有山菜之王的美誉。蕨菜味甘性寒入药有解毒、清热、润肠、降气、化痰等功效，经常食用可治疗高血压，头晕失眠，子宫出血，慢性关节炎等症，对流感也有预防作用。在九寨沟，蕨菜作为一种特色食品做成炒菜、凉菜奉献给游客，蕨菜被打磨成粉做成蕨根粉条可以供游客购买，是家庭烹饪和馈赠亲友的好东西。

  洋芋糍巴

  洋芋糍巴是九寨沟最有特色的食品，但在一般酒店并不容易吃到，小摊点是比较好的选择，尤其是在九寨沟县城里面能够吃到此种美食。洋芋又称土豆，把洋芋蒸熟以后放在木桶里用力捣，直到土豆呈粘稠块状，然后在打成糍巴，放在锅里面煮，煮好后放入酸菜，辣椒，入口爽滑，美味无比。

  荞麦面食

  荞麦磨成粉可以做很多的东西，荞麦馒头，荞麦面条，荞麦面条是粗粮，对身体大有好处，而且面条筋斗，入口清香，可以选择一碗牛肉荞面在加上小菜佐食作为一顿简单的晚餐。

  奶渣包子

  肉包子、菜包子甚至著名的天津狗不理包子，广东的鲜虾芙蓉包子你都一一领教过了，奶渣包子可能还是头一回吃。奶渣包子顾名思义就是用奶渣做陷，奶渣是什么呢？那要从牛奶的提炼说起了，新鲜的牦牛奶煮沸以后被藏族人用传统而独特的方式分解，最贵重最精华的是酥油，其次就是奶渣了，也就是提炼了酥油以后剩下的渣。新鲜的奶渣酸酸的，白白的，可以用来做陷，奶渣包子由此而来。奶渣晒干以后，藏族人把它当零食吃，也放在粥或者汤里面做佐料，干奶渣汉族人不太吃的惯，不过奶渣包子到是藏汉、老少皆宜。

  牦牛肉

  牦牛的肉经过盐卤，切成薄片，拌上辣椒不失为一道好的下酒菜，当然，酒要喝当地的青稞酒咯。牦牛产于松潘九寨沟一带的高原，肉香且带有一点野味，目前九寨沟已经有牦牛肉的加工厂，做成真空包装的熟食，游客购买起来也十分的方便，并能够带回家赠送朋友。

  小帖士：

  随着旅游业的开发，九寨沟的饮食已经汉化，在九寨沟你没有找不到的汉族菜肴，各种风味、品种的菜都能够随意吃到，要吃当地的特色餐饮可能要费一点脑筋了，去当地人家里吃是一个好办法。当然了，沟口很多特色的小餐馆也提供一些特色菜。

有如下一些景点：