龙辉水

中国水资源北少南多格局可能进一步加剧

lhkj321 — Tue, 09 Nov 2010 09:36:50 CST

中新社北京10月7日电中国水利部副部长胡四一在近日举行的全国节水型社会建设经验交流会上表示，在全球气候变化和大规模经济开发双重因素的交织作用下，中国水资源形势将更加严重，北少南多的水资源格局可能进一步加剧。

胡四一说，“即将到来的‘十二五’时期，将是中国水资源供需矛盾最突出、用水方式转型最紧迫、水资源管理要求最严格的关键时期，节水型社会建设面临着前所未有的机遇和挑战。”

据他介绍，“十二五”(2011至2015年)节水型社会建设的总体目标是，到2015年，全国用水总量不突破6200亿立方米，万元总产值用水量下降30%，万元工业增加值用水量下降30%，农业灌溉水有效利用系数达到0.52，主要江河湖泊水功能区达标率达到60%。南水北调东中线受水区地下水压采全面推进，生态环境脆弱区水资源承载能力有效提高，重要流域和区域节水型社会建设深入推进，地级以上城市节水型社会建设制度体系全面建立。

水资源评价最新成果显示，1980至2000年水文系列与1956至1979年水文系列相比，黄河、淮河、海河和辽河4个流域降水量平均减少6%，地表水资源量减少17%，海河流域地表水资源量更是减少了41%。

与此同时，中国城市化进程明显加快，水资源刚性需求日益增强。据介绍，“十一五”(2006至2010年)以来，北京每年增加54万人口，由此新增的刚性用水需求达6000万立方米；上海市每年增加近30万人口，由此新增的刚性用水需求达3000万立方米。北京市由于人口快速增长，生活用水已占用水总量的44%，如果人口持续膨胀，南水北调的水量将被快速增长的人口所吞噬。

胡四一表示，中国工业化进程长期加速推进，全国能源重化工业快速发展导致工业用水“十一五”以来增长100亿立方米左右，占全部新增用水的三分之一强。人口增长、区域发展、工业化和城市化进程加快造成城市用水需求刚性增长，加上资源禀赋的变化，水资源制约经济社会发展已成为深层次问题，需要通过结构调整，产业转型才能解决。

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反渗透膜的清洗方法

lhkj321 — Tue, 02 Nov 2010 09:34:20 CST

    自动售水机是采用的反渗透膜水处理方法过滤水的，使用反渗透时，若装置产水量下降10％，若盐透过量增加一倍，或压差降增加一倍时，则说明反渗透需要清洗(但要注意，温度下降寸也会导致产水量下降，这是正常的现象，除了周期性的清洗外，在每次启动时，最好先低压运行几分钟，以除去反渗透器中的浓水，并将其排掉，不要进入下一级单元。
    1，物理清洗方法

    最简单的物理清洗方法是采用低压高流速成的膜透过水冲洗30分钟，这可使膜的透水性能得到一定程度的恢复，但时间长了，透水率仍然下降，也可用水和空气混合流体在低压下冲洗膜表面15分钟，用这种方法清洗初期受有机物污染的膜是有效的。

    2、化学清洗方法

    ①柠檬酸溶液，在高压或低压下，用1％-2％的柠檬酸水溶液对膜进行连续或循环冲洗，这种方法对Fe(OH)3污染有很好的清洗效果。
    ②柠檬酸铵溶液，柠檬酸的溶液中加入氨水或配成不同PH值的溶液，也可在柠檬酸铵的溶液中加HCL，调节PH值至2-2.5，例如在190L去离子水中，溶解277g柠檬酸胺，用HCL调节溶液PH值为2.5，用这种溶液在膜系统内循环清洗6小时，效果很好，若将该溶液加温到35-40℃，清洗效果更好，该溶液对无机物的污染清洗效果均很好，但清洗时间较长。
    ③加酶洗涤剂，用加酶洗涤剂处理膜，对有机物污染，特别是对蛋白质，油类等有机物污染特别有效，若在50℃-60℃下清洗效果更好，一般的在运行10天或半个月后用1％的加酶洗涤剂在低压下对膜进行一次清洗，由于所用加酶洗涤剂浓度较低，所以要求浸渍时间长一些。
    ④浓盐水，对肢体污染严惩的膜采用浓盐水清洗是有效的，这是由于高浓度盐水能减弱胶体间的相互作用，促进胶体凝聚形成胶团。
    ⑤水溶性乳化液，用于清洗被油和氧化铁污染的膜十分有效，一般清洗30-60分钟。
    ⑥双氧水溶液，例如将0.5L,30％的H2O2用12L去离子水稀释，然后清洗膜表面，这种方法对有机物污染特别有效。
    ⑦次氯酸钠和甲醛溶液，对于细菌的污染，要视不同的膜采取不同的处理措施，对芳香聚酰胺膜可用1％(重量)的甲醛溶液清洗，同时要经常分析反渗透浓水中保持0.2—0.5mg／l的余氯，以防止细菌繁殖。
    ⑧草酸和EDTA溶液，对于膜上的金属氧化物沉淀，用草酸和EDTA溶液清洗为好。

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美国水环境与水健康以及给我国的启示

lhkj321 — Thu, 28 Oct 2010 10:03:14 CST

以下是美国环境署公布的美国水环境与水健康的一些情况，对我国的水环境与健康也许有很好的启示作用：

1．家中的自来水

尽管大多数饮用水是安全的,污染事件可能而且确实发生过。水中可能有含氡、铅、细菌和病毒等化学物质的污染物。以下将描述在你家中的自来水中可能发现的一些问题。

微生物

我们知道细菌和病毒属于微生物。它们存在于饮用水中，但是大多数对人体无害。饮用水中偶尔可能含有引发疾病的微生物,特别是那些会引发胃肠病的微生物。通常我们身体内的保护屏障和免疫系统能阻止疾病发生。不过,随着年龄的增长,人的免疫能力随之下降,胃肠功能的保护障阻也会发生改变,年长者特别易患微生物引发的疾病。在饮用水中发现的胃肠(GI)病原体包括隐球菌及梨形虫之类的寄生虫,大肠杆菌,沙门氏菌和志贺菌一类的细菌,以及诺夭克一类的病毒。美国每年发生的胃肠病大约有2.11亿起。

铅

长期接触铅会引起神经系统的疾病。铅会引发高血压、神经紊乱、记忆和注意力方面的问题,还有肌肉和关节的疼痛。铅积累并储存在我们的骨胳里。女性在停经期间骨胳开始脆化,铅便从骨胳里释放出来,导致血液中的高铅。即便你家中的自来水由公共设施提供,铅也会由水管道的侵蚀和铅管的存在而出现。

砷污染

有证据表明，长期接触高浓度的砷会引起癌症,增加心血管的问题并提高糖尿病的发生率。砷污染要么自然发生(当地地理环境的一部分),要么是在工农业生产实践中使用含砷污染的化学物质的结果。美国联邦环保局(EPA)对于公用饮水系统作出的规定保障了人们不会接触大量的砷。不过,该标准不包括私用水井,少于十五个连接或用户为二十五人的系统。假如你的饮用水来自于水井或小系统,你可能需要测试它的含砷量。

氡污染

氡气是美国导致肺癌的第二大主要因素。据估计,每十五户人家中就有一家含有高水平的氡。由于无味并不为肉眼所见,氡的危险性尤大。氡通常在岩石,泥土和水中形成。假如你家中的自来水来源于水井,氡便会在你淋浴时释放到空气中。假如你家中含有高水平的氡,井水可能是其来源之一。

2．避免家庭与水有关的灾害

最重要的是了解当地健康或环保部门发出的公告并听从他们的劝告。了解你家中的饮用水及你是否应该测试水中所含的污染物。

了解你家中的饮用水:在美国，假如居民的饮用水来自公用饮水系统,那么它一定要符合联邦环保局的标准。美国各州也有义务为使用者提供测试数据。检查居民供水者的年度质量报告,居民可以打电话给消费者协会或供水者,查明家中是否需要担心某类污染物。如果居住在公寓楼里,那么公寓管理人将消费者信心报告张贴在公告场所。

与供水商联络：居民可以与供水商联络，看是否需要测试家中饮用水中的铅含量。因为铅是无法看见和闻到的。居民需要给当地的健康部门或供水商打电话发现是否需要测试水中的铅含量。如果饮用水有铅的问题，不要将水煮开。煮开水不仅不能消除水中的铅,反而会使情况更糟,因为当水蒸发时,铅的浓度会更高。假如供水系统有可能含铅,供水商建议只饮用冷水或用冷水做饭。放冷水一直放到水尽可能的冷,特别是在有几个小时没有用自来水后。

测试家中空气的含氡量:在美国，许多价格低廉并可以自己动手测量氡的设备可以邮购或到五金品店购买。居民也可以请合格的专业人士测试。假如居民家中含高水平的氡,它可能是通过水或土壤进入的。假如家中的水来自于公用系统,则可以联络供水商解决。假如你家中的水来自于私人水井,则可以请联邦环保局解决。

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售水机选购注意事项及应对策略

lhkj321 — Mon, 25 Oct 2010 09:41:31 CST

自动售水机的处理对象主要是自来水的浊度、细菌、矿物质、异味等。龙辉售水机通过反渗透膜、后置活性炭、矿化滤芯、臭氧杀菌、紫外线杀菌等八个步骤，成功过滤掉自来水中对人体有害成份。
其中以反渗透膜的脱盐和除菌为最重要的环节，龙辉售水朵脱盐率可达98.5%，可以滤净水中的细菌，病毒，大肠杆菌,微生物及重金属离子等有害物质及其他溶解物。吸附和精滤是去除水中有机物、异味和色度的主要手段，客观存在的运行情况直接影响净水器的出水水质。
　　小区里安装一台理想实用的售水机，应从以下几方面考虑：
　　一、选购名牌产品。名牌产品各种检测报告齐全，经营时间三年以上的品牌应该做为首选。生产净水设备的厂家必须取得上级卫生监督部门的卫生许可证，经过技术监督部门鉴定，符合国家的新更改《生活饮用水水质标准》。
　　二、选购性能价格比高的。

价格无疑会成为是否选购售水机的最重要理由之一，货比三家，最好能够去厂家实地考查，龙辉厂家提供免费食宿和培训。
　　三、根据水质选购。
　　不同地区的水质硬度不同，我国北方高硬度水质和南方石灰岩地区，水中钙、镁离子含量较高，容易结垢，而龙辉售水机建厂天津，特别适用于北方水质，想必南方更是没有问题了。

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饮用水专家教你喝水保健小知识

lhkj321 — Fri, 08 Oct 2010 09:02:06 CST

把水喝足

　　主持人：饮水对健康到底有多重要，这是一个科学的命题。有人认为，“喝水就是为了解渴，安全就好，饮水与健康沾不上边”，对此，您怎么看？

　　专家：饮水与健康关系非常大。健康问题是一个系统工程，当一个人有病了，就像掉进了沼泽地。医疗是托住你，让你不往下沉，而保健与养生给你力量，让你爬起来。大家都知道，健康的身体不得疾病，得慢性疾病的身体一定不是健康的。“保健”二字是保护身体健康的缩略词。通过保健的方式，才能让处于亚健康或不健康状态的人身体恢复健康。而合理的饮食同百姓的健康尤为密切相关。我认为饮与食是两件事，饮比食更重要。善待生命，一定要从水开始。饮水在健康问题上居基础地位。

　　主持人：如何能证明饮比食更重要？

　　专家：从2005年3月起，亚太国际功能水协会就响应联合国“‘生命之水’十年国际行动”的号召，开展了“亚太国际‘生命之水/饮水与健康’10年（2005—2015）科普行动”。其中一个重要的内容，就是向百姓普及“人是水做的，人是水害的（不健康的身体是坏水害的），人是水养的（好的身体是好水养的）”这一观点。这一观点主要让我们每天，甚至每时每刻都要注意到一个问题：把水喝足。这一条，对人的健康来说非常重要。

　　主持人：每天喝多少水是足量的？

　　专家：我想在此与读者分享以下三点经验：第一，不要用其他方式代替喝水。无论您每天喝多少茶、多少咖啡、多少饮料，还是喝多少汤、多少粥……都不能代替喝水。只有喝水才是补水，其他的都是脱水。只是大脱水还是小脱水而已；第二，不要轻信厂家、商家的宣传：这个水好，那个水不好。只要是缺水了，就要立刻、马上补水；第三，不要机械地规定喝水的量，检验是否喝足了、喝够了水的标准，不是什么8杯水、6杯水的概念，而是要看您每次小便尿液的颜色和气味，颜色、气味重了，就要立刻补水。3杯水喝下去，小便清澈了，就说明够了；10杯水喝下去，小便还是黄的，就说明不够。

　　不健康的身体是坏水害的

　　主持人：“人是水害的”，也就是说不健康的身体来自于“坏水”的威胁，请问“坏水”指的是什么？

　　专家：这里主要讲水污染的问题。水中的污染有三大类：第一类污染是物理性污染，即泥沙、铁锈等，这类问题很好处理；第二类污染是生物性污染，就是细菌、病毒等。这类污染大家也不必太过关注，因为各地的政府对此把关很严。第三类是化学性污染，这类污染对人体的危害最为严重。

　　在刚刚过去的“十五”计划中，我国几乎所有经济指标都完成了，只有一个指标没有完成，是什么？环境保护。联合国卫生组织有一组调查数据显示：目前，80%的疾病与水污染有关，1/3的死亡率与水污染有关，水中已经查出来的污染物有2200多种。

　　主持人：我们日常饮用的水符合国家安全指标，应该可以称为“安全水”吧？

　　专家：我国卫生部在2006年组织专家重新修订了我国生活饮用水卫生强制标准GB5749，将原来的35项指标提高到了106项。在这次标准修订过程中，一些专家主张把抗生素、激素也列为检测指标，但暂时还没有列入。这说明三个问题：第一，饮用水的国家标准在不断地提高，这是好事情；第二，正是因为不断地出现新问题，才会不断地制定新标准，但新标准出台总是在问题出现之后。因此即便是完全符合现有准则，也并不能说明现在的饮用水是绝对安全的；第三，还有一个可操作性的问题。政府的确在不断提高饮用水的国家标准，但是每增加一项检验指标也需要相应增加人力、物力、财力，这需要一个长期的过程。

　　这就要求我们从我做起，从点点滴滴做起，少做一些污染环境的事。从现在开始，一定要注意饮水安全，积极采取措施解决饮水安全问题。

　　好水有益于身体健康

　　主持人：那么，“人是好水养的”又该怎样理解？到底什么样的水是好水？什么样的水更有益于人体健康？

　　专家：“人是水养的”这句话应如何理解。常言道：“一方水土养一方人”，水和水是不一样的。严格地讲，水的种类是数不清的。不同地区的水不一样，同一个城市的水也会不一样，同一个地点的水随着四季的不同也会不同。

　　对于百姓来说，我建议，要记住5个概念：第一，不安全的水，即没有经过任何处理的水；第二，相对安全的水，即自来水；第三，安全的水，即经过深度处理的水，如理论上合格的桶、瓶装水，家用纯水机、净水器处理过的水；第四，健康的水，即好水；第五，功能水，也是好水。

　　主持人：好水的标准是什么？

　　专家：到目前为止，还没有听说有哪一个国家制定出了好水的统一标准，联合国、世界卫生组织至今也未发布好水的标准。其次，尽管有一些专家及社团组织提出了好水的概念，但也没有达成广泛的共识。第三，对于百姓来说，什么是好水？大家记住一个标准，即在安全卫生的基础上，水的活性越活跃越好。用老百姓的话说，就是“活水”是好水。

　　活水取自哪里？首先，到长寿区去取，那里水源毫无例外都是活水；第二，可以自己造。我国古代的医学名著《本草纲目》，首篇——水疗篇中有好水的记载，名字叫“甘澜水”，甘澜水如何来制作？首先，取江河中流动的水，放到大水缸里，然后用水瓢，把它高高的舀起来，然后倒下，这个动作重复百次、千次……水就活了；第三，随着科技进步，人工也可以制作出好水来，比如，市场上出现的频谱水、∏水、磁化水、生态水、自然回归水、能量水、电解水……都属于“活水”之列。这些水之间也会有不同，但共同的特征是：小分子团、弱碱性、低电位。

　　主持人：健康的水与功能水有什么区别？

　　专家：定性地说，健康水、功能水都是活水。从法律角度上讲，有临床报告或者医疗器械注册证的活水，可以称之为功能水，反之则应该叫健康水。这是个人观点，仅供参考。

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脏水污染乌市两百户居民用水 40余人住院

lhkj321 — Wed, 29 Sep 2010 09:33:14 CST

由于蓄水池出现故障，导致污水逆流，家住乌市新医路8号一小区的高层住宅楼部分业主饮水后出现腹泻症状，40余人入院观察治疗。9月13日，负责该楼管理的单位专门召开了协调会，通报了这次自来水被污染的原因及处理方案。
　　在该楼居住的一位老人告诉记者，居民们发现水被污染是在9月10日，当天晚上，楼上很多老人和孩子饮水后都出现了上吐下泻及发冷的症状。
　　“上周五早上我起床刷牙时就发现水有点浑，而且还带有一股臭味。我想可能是因为我好几天没用水的缘故，也没当回事。结果当天晚上我开始拉肚子，第二天去医院检查，说是胃肠道细菌感染。”这位老人说。
　　楼内住户张老师说，他和儿子11日下午回家后，没有用水做饭，也没有烧水喝，只是用自来水洗了一些葡萄吃，大约1个小时后，他和儿子就开始肚子疼。当晚，他的儿子发低烧，目前还在打针。
　　“我母亲也是11日那天吃完饭后开始发烧，然后上吐下泻，胆汁都吐出来了。”一位女士说。
　　据了解，该高层一共22层，居民200余户。11日、12日两天，八成居民陆续开始出现上吐下泻、发冷的症状，住院治疗的居民有40余人。
　　记者了解到，12日下午，大楼管理方接到居民的反映后当即查找原因，并在大楼门口及电梯间贴出通知，说明蓄水池出现故障，并停水检修，随后恢复正常供水。
　　13日下午，在该楼层管理单位召开的通报协调会上，相关负责人向各位居民做出了解释：该高层住宅楼的供水是二次加压，院内有个蓄水池。蓄水池有两根管子接入，一根是进水管，另一根是溢水管。由于溢水管接入到的窨井堵塞，导致污水逆流进入蓄水池。查明情况后，后勤处已派人处理。并于13日早上联系乌市疾病控制中心及乌市卫生监督所对居民楼目前的水质情况进行化验。
　　对于该居民楼部分业主因饮用水致腹泻而产生的医疗费用，该单位表示将承担责任。

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我国中学生再获“斯德哥尔摩青少年水奖”唯一特别奖

lhkj321 — Mon, 27 Sep 2010 09:40:41 CST

——“ITT杯”全国中学生水科技发明比赛获奖作品国际赛事中再创佳绩

（斯德哥尔摩 9月8日）“斯德哥尔摩青少年水奖”昨日在瑞典斯德哥尔摩落下帷幕，由全球领先水企ITT公司推荐、来自广东佛山二中的李颖欣、杨兆楠、陈婉玲获得仅次于大奖的唯一特别奖，而年度大奖由来自加拿大的两名中学生摘得。

“斯德哥尔摩青少年水奖”大奖被誉为“世界青少年水科技诺贝尔奖”，我国中学生曾在2006年和2007年分别获得该奖项的年度大奖和唯一特别奖。此次获奖课题为《“释能保氮土壤重塑”抗污染新技术的研究与应用项目》，三位学生共同发明的土壤修复技术能够通过循环利用蔗渣等农业纤维废弃物，有效解决农田板结、肥水流失、农田水系面源污染等问题而来自加拿大的中学生亚历山大•艾拉德和华裔丹尼•梁的获奖项目为“生物降解聚苯乙烯的新方法”，能帮助减少废弃塑料带来的水污染。

ITT公司中印区总裁柯博德（Mike Kuchenbrod）表示：“我们非常荣幸能够推荐优秀的中国学生参与这项国际最高奖项的角逐，也很欣慰能看到他们再次获得非常好的成绩。这不仅体现出中国青少年对自然环境的关注度日益增强，也展现出了他们在水环境科技创新方面的层次与水平。未来，我们希望能与中国环境保护部持续深度合作，再次推出已经连续举办八届的“ITT杯”全国中学生水科技发明比赛，让更多学生提高爱水护水意识，并亲自参与到水环境的改造和科技创新中来。”

“能够代表中国参加此次‘斯德哥尔摩青少年水奖’的评选并获奖，我们感到非常荣幸。在国内，我们通过‘ITT杯’全国中学生水科技发明比赛的层层选拔和来自评委和各位参赛者的启发，对研究课题有更深入的认识和感受，也越发意识到水资源保护的重要性。我们希望未来有更多中学生能够关注水环境，对水环境的保护做出积极的贡献。” 获奖选手、中国学生李颖欣也在获奖后表示。

“斯德哥尔摩青少年水奖”活动由斯德哥尔摩水基金会设立，自1997年开始在每年的斯德哥尔摩“世界水周”期间颁发，旨在提高青少年对水资源和环境保护方面的兴趣，被誉为“世界青少年水科技诺贝尔奖”。每年，不同国家和地区将通过相关比赛选拔出最优秀的获奖学生来参与此项国际赛事。今年，来自全球31个国家和地区的8000名15到20岁的青少年报名参加了比赛，57位选手入围最终的决赛。

在中国， “ITT杯”全国中学生水科技发明比赛连续八年赞助国内赛事一等奖学生参与到“斯德哥尔摩青少年水奖”的评选当中。从2003年第一届比赛开始，“ITT杯”全国中学生水科技发明比赛已经吸引了来自全国近三十个省、市、自治区和直辖市的几十万中学生参赛，并有4000多名学生进入全国决赛，600多名学生进入最后全国总决赛。

2006年，我国中学生在“生态修复技术在漕溪河治理中的应用与研究”项目中，将生态修复技术用于漕溪河流域进行实验，实现了增强河水自洁能力的预期，而目前这一技术治理方案已被有关部门采用，有效治理了整条河流黑臭水状况。而这一项目也于当年在瑞典举行的总决赛中一举夺冠。被授予了“斯德哥尔摩青少年水奖”最高奖。中国学生在2007年也曾获得仅次于国际大奖的特别奖。

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城市家庭快速进入“换水”时代

lhkj321 — Thu, 23 Sep 2010 09:48:17 CST

根据权威统计机构数据显示，目前地球地表水源中被检测出的有害物质，仅有机物就已有765种之多，其中20种被确认为致癌物，18种是助癌促癌物，47种是致突变物。中国已被世界卫生组织列为全球水污染最严重的国家之一。WHO世界卫生组织甚至直接指出人类80%的疾病都与不安全的饮用水有着密切关系。由此可见，水质问题直接关系到人们的健康。尤其在居家生活中，由于种种疏忽，装修、自来水管的老化、水垢等常见问题致使生命之源也可能会成为隐形杀手，危害人们的身体健康，降低我们的生活质量。
　　近日，搜狐家居网就以“关注家居饮水健康，构建绿色居室环境”为核心话题，联合行业有关专家对“中国城市家庭全面进入换水时代”进行了深度访谈。参加的访谈的嘉宾有中国净水协会秘书长顾久传先生，国家室内环境与室内环保产品质量监督检验中心主任宋广生先生以及净水行业领军企业东研集团总裁张云先生。
　　顾久传：中国城市家庭饮用水现状令人堪忧
　　喝水与用水的问题常常被人们忽视，甚至有些人会产生疑问：这还需要什么考究吗？中国民（私）营经济研究会净水行业委员会秘书长顾久传先生在访谈中介绍说，2010年我国发布的自来水标准由以前的35项发展到106项，等同于美国、欧洲、日本等国，已经达到国际先进的标准。而现今中国的饮用水质量并不乐观，因素有很多，比如：
　　饮用水致污染因素一：自来水加工工艺陈旧
　　中国自来水工艺仍是一百年以前的加工流程，混凝、沉淀、过滤、加工、消毒。而现在自然环境的水质与一百年前差异很大，工业的发展，使一些新的有机化合物，如三氯甲烷、卤乙酸、类激素、抗生素、内分泌干扰素等有害物质，在此等工艺中无法完全去除。这些物质与致病微生物的污染不同，喝了含有微生物的水会拉肚子、生病，而喝了含有有机化合物的水后不会马上生病，而是一个长期积累的过程，最后导致身体机能下降，影响身体健康。
　　饮用水致污染因素二：水管道老化增加铅含量
　　在经过自来水水厂的努力处理后，出厂的指标处于是正常的值时，可能会由于家庭管道年久失修引起渗漏和污染，外加一些装修建材，如水表。水表里铜的构件含铅，时间长了可溶进水中，水龙头亦是如此。生活中有时的不注意，也会造成水质污染、不合格。
　　饮用水致污染因素三：突发事件及工业污染
　　突发事件如松花江的化学污染、湖南的重金属污染等这些始料未及的污染。水和工业产品不一样，不合格的工业产品出厂时可以截留，不让它流向市场。但是水不同，水的检验需要时间，微生物检验需要48个小时细菌的结果才能出来。而这48个小时，自来水已经流向千家万户。
　　桶装水安全隐患不容小觑
　　目前，国内城市家庭消费者，大部分还在喝桶装水，针对不少网友提出桶装水的安全健康问题，中国净水协会秘书长顾久传特别指出，桶装水有很多安全隐患，一是由于运输成本问题，有很多用自来水冒充的“假水”，二是由于桶制作成本较贵，有企业为了节约成本用废旧塑料甚至医用垃圾塑料制成“黑桶”，三是饮水桶与饮水机之间的不密封，导致的二次污染。桶装水早已经不再安全。
　　宋广生：家庭水装修是目前家庭装修中最重要的环节
　　水是家庭环境中不容被忽视的一大问题，而往往在装修时人们只会考虑到空气的安全，如怎么装新风系统、怎样让材料环保没有甲醛等等。虽然建材市场做水处理的很多，但却很少有人关注水碱与水垢的处理，而是选择一个净水过滤器就认为全部到位了。所以装修中水的问题也应该引起大家的关注。国家室内环境与室内环保产品质量监督检验中心主任宋广生先生在访谈中分析：
　　装修中造成水污染的因素一：PVC管中含铅量高
　　最早发现水的问题是由镀锌管管道引起的，在华盛顿闹水荒时，美国环保署的一个官员向公众透露：华盛顿地下的水管已使用多年，自来水内已含有铅的成分，造成了全城居民恐慌并大规模进行检测，最终政府安装了过滤器解决了此次危机。中国过去用的自来水管是金属管，05年后开始使用政府推广的PVC管，而后发现PVC管内含有大量的铅。因为，PVC管在生产的时候会加入一种叫铅盐的材料，而这种物质会完全融入到水里。而后国家建设部开始禁止使用PVC管作为自来水管，甚至不允许它做电缆管。因为电缆管埋在地下后会把周围的土壤污染。
　　装修中造成水污染的因素二：金属和化学性的零件污染
　　装修时除了更换管道以外，卫生间改造、厨房改造、水龙头、阀门等，这些管道同样需要很多金属和化学性的零件。而这些零件本身也含有对人体有害的物质。
　　装修中造成水污染的因素三：施工过程不合理造成污染
　　国内有这样一个案例：一个新婚家庭在住进新房后发现自来水有很重的味道，而不久后出生的婴儿竟然是个畸形，后死亡。经医院化验，父母均没有致婴儿畸形的决定因素。检查后得知，水的化学性超标了。家庭使用的PPR管与防水材料贴在一起，而这个防水材料含有有害物质，会通过管道进入家庭，导致家庭用水出现污染，污染的数值已超过了检测线。居民长期喝水、做饭、洗澡、洗菜等都需要用水，最终酿成了悲惨的结局。
　　专家观点：安装家庭终端净水机是解决目前家庭饮水安全唯一途径中国城市家庭已经快速进入到换水时代
　　政府提供给居民的水是健康的，而水在流动中则会造成污染。每天吃的食物、喝的水都都会造成孩子血铅超标的，医学上讲孩子出现铅中毒是不可逆的，会影响智力发育，个子长不高。所以有孩子的家庭、有孕妇的家庭、刚结婚的家庭要引起特别重视。有人提出把水烧开和，其实水烧开以后，主要作用是杀菌、消毒，很多化学污染物还是会留在水里。烧水时使用的铝和铁的容器，烧久了亚硝酸盐也会产生并且会成倍的增加。桶装水，有的厂家为了节省成本拿废塑料，甚至鞋底、医疗注射器加在一起制成水桶，这样桶里面的有害物质就会融入到水里，同样饮水机也容易滋生很多细菌。这些我们肉眼可能看不到的威胁每天都在发生，最便利、最有效的解决这些问题的办法，只有一个，安装家庭终端净水机。
　　家庭终端净水机最好的技术：RO逆渗透技术+东研ERS核心技术
　　去年联合国卫生组织专门做过一个报告，显示人类80%的疾病是由水污染造成的。每一年因饮不洁净的水死亡人数高达2500万。每年有620吨未经处理的污染水流入江河，也就是说有90%的水都有可能受到污染。
　　顾久传秘书长在访谈中提出现在市场上出现的超滤机和RO机都能起到过滤作用，但RO机更为安全。RO最早源于美国，是用于航天技术和军用，它可以把任何水源过虑成居民可以饮用的水。其核心是孔径技术可以把99%的把有害物质都牢牢的档在“门”外。除了RO技术，东研集团自主研发并拥有专利的ERS技术，是与RO技术配合使用最好的技术，可以激活水中氧分子的活力，提高它携带氧的能力，让人喝到完全达到未污染前状态的水。
　　家庭终端净水机在国内目前的普及率仅5%
　　尽管中国的水污染问题频发，但是目前国内在家庭饮用水净化行业，净水机在国内的普及率仅5%，跟欧美、日本、韩国等发达国家高达90%以上的普及率比，相差甚远。
　　对于中国的现状来讲，这个行业确实还不够规范，导致市场上各种概念的净水器很多，而百姓却无从选择。东研国际总裁张云先生强调，从市场调研的情况来看，我们对未来很有信心，也坚信未来三到十年是中国净水行业的井喷期。而我们会用三到四年的时间把目前不到5%的普及率有望赶超欧美发达国家这样一个水平，同时也需要职能部门进行更多的宣传与呼吁。
　　“换水”时代的到来，不仅使居民的自身健康得到了保障，也会使净水器的市场越来越壮大，而现今市场鱼龙混杂的局面下，在选择净水器上要考虑三个因素。第一是看核心技术和制水原理，目前国际上最高品质RO技术，如果能够采用国际标准的ERS技术，这也可以称为目前国际上最为领先的技术。ERS技术是东研集团拥有专利的核心技术。第二看是否有完善的售后服务。东研集团是行业内唯一全天24小时提供售后服务的。第三看实力和资质，东研公司在韩国、北京和中国南方都拥有自己的生产工厂和研发实验室。

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水中到底能否加添加剂？

lhkj321 — Mon, 20 Sep 2010 09:47:50 CST

正方：合理使用添加剂有益无害
日前，有人提出，在饮用水中添加食品添加剂可能损害人们健康，应该予以禁止。于是，关于饮用水安全的问题再次受到人们关注。在饮用水中添加矿物质是否合理？记者就此进行了调查。
　　卫生部召开有关研讨会
　　认可矿物质水添加剂安全性
　　据了解，关于饮用水的安全关注由来已久，早在去年两会期间，就有人提出类似建议。不过这种担忧随即被排除，在卫生部召开的有关会议上，矿物质水的安全性受到认可。
　　2009年5月22日，在卫生部卫生监督中心召开的矿物质水相关标准研讨会议上，与会人士认为，在纯净水中出于调节口感目的添加一定量的硫酸镁等添加剂有其工艺上的必要性，在GB2760《食品添加剂使用卫生标准》的规定范围内添加可以保证饮用安全。
　　另外，饮用矿物质水是我国国家标准《饮料通则》(GB10789-2007)中明文规定的饮用水水种之一，此标准的订定经过学者专家反复论证，并且参酌国内外行业现况以及相关的法令要求后所制定，具有科学性与客观性。
　　中国食品添加剂和配料协会副理事长张泽生表示，纯净水在滤去了有害杂质的同时，也将人体所需的矿物质过滤掉，因此在一些运动员的饮料中都需要添加一些矿物质，以补充矿物质在运动中的流失。在饮用水中添加矿物质是有标准可依的，按国家标准添加适量矿物质，一方面改善了口感，提升了产品品质，同时也帮助人们在饮水时补充到一部分矿物质。
　　有专家表示，食品添加剂是食品工业中必要的原料,在合法与合理使用的前提下,就可以用在各种食品中,包装饮用水也是一种食品,和果汁,汽水,酸奶都一样可以使用食品添加剂,很多营养强化食品也都使用食品添加剂来强化产品的营养。同时，改善产品口感也是食品添加剂的重要功能，没有理由只针对饮用水单一品类禁止使用食品添加剂。
　　矿物质水并非中国独有
　　美国禁止任何添加剂实为误读
　　张泽生教授表示，添加了食品添加剂的饮用水，在国际上也是普遍存在的。有人说，美国禁止在饮用水中添加任何食品添加剂，记者了解到，这其实是一种误读。
　　据了解，到目前为止，有很多国家都允许在瓶装饮用水中合法添加食品添加剂。除中国以外，包括美国、加拿大、南非、英国、巴基斯坦等国的法令也都允许在包装饮用水中添加矿物质。在这些国家的市面上都有矿物质水产品在销售，例如可口可乐公司在欧美销售的的Dasani及在中国香港销售的Bonaqua，雀巢公司的Pure-Life更是2006年多哈亚运会的指定用水，因此矿物质水并不是中国独有产品。
　　此外，美国FDA对于添加矿物质的瓶装饮用水在标识上另有特别规定：若瓶装饮用水中添加了食品添加剂，不能只笼统地称作“瓶装水”，而必须同时明确标示所添加的物质，例如标明“添加了矿物质的瓶装水”，对于外界引述“美国禁止在饮用水中添加任何食品添加剂”，其实是片面误解了法令内容。
　　据了解，世界卫生组织推荐在饮用水中添加适量的矿物质食品添加剂,从日常生活中改善居民的矿物质摄取和补充,尤其是推荐在去除矿物质水的纯浄水中再重新回填添矿物质食品添加剂，以免失去了透过饮水补充矿物质的机会。矿物质水很好的体现了这种目的,微量的矿物质更可以改善饮用水的口感。
　　矿物质水安全问题旧事重提
　　业内人士疑与恶性竞争有关
　　饮用水行业作为与人们身体健康息息相关的特殊行业，近年来备受关注。而企业之间的不良竞争却没有受到应有的规范。
　　矿物质水作为国内的新水种在2004年异军突起，并于2007年开始稳居瓶装饮用水冠军宝座。随后，针对在饮用水中添加矿物质可能有害身体健康的质疑便不绝于耳。而在卫生部认可矿物质水添加剂安全性之后，矿物质水安全性却在近日再次遭遇质疑，业内人士称，此事件疑与恶性竞争有关。
　　饮用水行业的恶性竞争乱象已经是有目共睹，有关部门应尽快对这一市场进行规范，监督企业进行合法的市场行为。毕竟食品安全问题来不得半点马虎，不仅对企业和消费者造成伤害，对于整个行业的前景，也将产生不利影响。
　　食品添加剂不是洪水猛兽
　　几乎所有加工食品都含添加剂
　　现在消费者一听到食品添加剂就会有一种抵触情绪，认为凡是添加了食品添加剂的产品都不安全，其实这完全是一种认识上的误区。
　　食品添加剂指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品的人工合成或者天然物质。在《中华人民共和国食品安全法》中有明确定义。目前，我国有20多类、近1000种食品添加剂，可以说，几乎所有的加工食品都含有食品添加剂。
　　中国食品添加剂和配料协会副理事长张泽生向记者表示，食品添加剂不是洪水猛兽，消费者不应认为有食品添加剂的都是不安全的，合理使用添加剂对人体健康以及食品都是有益无害的，在食品生产中只要按国家标准添加食品添加剂，消费者就可以放心食用。
　　显然，对待食品添加剂不能“一禁了之”，对于已广泛存在的矿物质水更不可轻言有害，以免引起不必要的恐慌。食品安全无小事，在对待食品添加剂的问题上我们要格外严格，但这种严格须以专家们的科学论证为基础，而不能信口开河、妄下结论。
反方：添加剂加入饮用水后果堪忧
　　目前市场上的瓶装饮用水很多是矿泉水、纯净水。
　　8月5日《信息时报·食品版》报道的《添加剂新规放宽饮用水监管》引起社会广泛关注。对于国家卫生部的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(征求意见稿)允许80种添加剂用于饮用水，一个月来，不少专家纷纷在网上提出反对意见。有专家直指此标准与国际食品法典背道而驰，一旦标准通过，未来饮用水中添加各种食品添加剂将泛滥成灾，后果堪忧。据悉，该征求意见稿将于9月12日停止意见征求。
　　新标　　新规允许80种添加剂用于水
　　7月26日，国家卫生部在网上公布《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的征求意见稿，这份旨在代替原先的标准（GB 2760-2007）的长达200多页的征求意见稿上，列出了77种“可在各类食品中按生产需要适量使用的添加剂名单”，明确不适用于大米及其制品、婴儿配方食品、小麦粉等食品，但对于同样重要的基础食品——饮用水，只规定了不适用于饮用天然矿泉水这一种，而其它饮用水并不在限制之列。根据这份意见征求稿，除了天然矿泉水，其它饮用水的生产均可适用77种按生产需要适量使用的添加剂，而且没有上限。这些添加剂中包括了5'-呈味核苷酸二钠，L（+）-酒石酸，β-环状糊精，甘油、天门冬酰苯丙氨酸甲酯等等，主要用于增味剂、抗氧化剂、增稠剂、着色剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、乳化剂等功能。这一修改引起业界高度关注。
　　专家　　未来饮用水加添加剂或泛滥
　　中山大学公共卫生学院医学营养系副主任、博士生导师苏宜香教授在接受记者采访时表示，这80种添加剂中，有很多添加剂如果加到水中，生产出来的就不是水了。她表示，由于自己没有参加标准制定，所以其它的问题也不方便回答。
　　广东省疾病预防控制中心一位不愿公开姓名的专家对记者表示，他不能理解为什么会进行这样的修改，他认为这些添加剂对于饮用水来说“毫无意义”，他已经在网上向卫生部提了反对意见。另一位不愿公开姓名的营养学家也指出“不明白卫生部为什么要做这种没有意义的事情”。该专家表示她已经询问过卫生部的相关人士，得到的答复是“该标准目前是个征求意见稿，大家可以上网提意见”。据悉，该标准由于放开了添加的口子，使得在饮用水中添加各种矿物元素变得合法合规且随心所欲，同时由于该标准的表3中还列出了大量的酸度调节剂和增味剂，这也为以后用酸度调节剂人工调节饮用水的酸碱度和味道开了口子，一旦标准通过，未来饮用水中添加各种食品添加剂将泛滥成灾，后果堪忧。
　　对此说法，有业内人士指出，标准最终估计不会有太大改动。
　　记者在网上查到制定该征求意见稿的专家名单，发现有两位广东专家，其中一位是广东省疾病预防控制中心委员邓峰。记者随后联系正在国外的邓峰，他的手机一直处于无人接听状态，记者几次发去短信，表明希望通过电子邮件采访，截至发稿前未收到邓峰任何回应。
　　加添加剂的水应归类为饮料
　　华南理工大学食品科学硕士研究生范瑞在接受记者采访时表示，饮用水过去只允许加氯化钾和硫酸镁，现在放宽的添加剂中，比如说碳酸氢钾，可以把水人为地调节为弱碱性水。标准放宽了，也许让消费者有更多选择的权利，让市场可以有更多的产品，但是加了就应该叫饮料，不应该叫水。“因为这种添加的安全性也没有经过论证。”范瑞指出，中国绝大部分地方水质偏硬，本身就含镁、钙和锌，如果日常还饮用这种添加了镁、钙和锌饮用水，就没有任何意义了，不仅仅是一种浪费，还存在安全性的问题。他认为，水中如果添加了添加剂，就应该效仿现在食用油产品上标注“原料使用转基因大豆”一样，同样在瓶子上标注：本产品属人工添加，非天然矿泉水。
　　在广东省营养学会于4月28日在广州举行的"水与健康"研讨会上，与会专家均指出，补水最健康的方式是饮用没有添加任何成分的自然水，如矿泉水、山泉水、纯净水等，它们更易被吸收也更为安全。
　　国际标准　　欧美禁止饮用水加添加剂
　　记者翻阅了食品添加剂CODEX192，也就是世界卫生组织下国际食品法典委员会的标准，该标准也规定了部分食品添加剂可以按需求使用，但是明确规定，“水”不在“可随意添加”之列。而中国标准只列有“天然矿泉水”而不列“水”，这就为在其他饮用水中加添加剂开了口子。
　　记者了解到，无论国内外，在基本食品中禁用、少用、慎用添加剂都是一项基本原则，为何饮用水在该标准征求意见稿中被剥夺“基本食品”待遇不得而知。
　　记者还了解到，欧盟和美国标准更为严格，如美国直接在联邦法规中规定禁止在饮用水中加添加剂。

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纯净水取代桶装水是历史的必然

lhkj321 — Mon, 13 Sep 2010 09:02:15 CST

今后，纯水机在家庭中的地位，可能至少跟洗衣机、电冰箱、电视机等常用家电一样重要，成为家居生活的必需品。纯水机方便便宜又卫生有没有一种可能，好的纯净水想怎么用就怎么用、想用多少就用多少，又不必为此支付昂贵的费用?有，自己买台纯水机安家里，只要有自来水龙头，一切就OK了。纯水机不是饮水机，虽然二者外观长得有点像。它们的区别在于，饮水机的水源是从外面买来的桶装水，而纯水机直接接自家的水龙头，自己制造纯净水。除了喝，还能洗脸、洗涤、美容、给小孩洗澡等，不仅很方便，而且更便宜。
　　不妨一起来算算账：现在，在中国，纯水机还比较贵，一般从数百元到数千元。但是是一次性投资，日后用起来只需要再支付少量的电费和自来水费就可以了，而电费和水费都是很便宜的。核算下来，用纯水机自产一桶纯净水，只需0.36元到0.38元左右。要是用饮水机，一年的桶装水的购买费用就快够买一台纯水机的了。一般一桶纯净水10元左右，按一个月8桶水计算，真不如买一台纯水机上算。而且，用水量越大，用饮水机就越不合算。如此昂贵的日常用水费用，使得多数人家不敢大量用桶装纯净水。另外，桶装水是死的，而纯水机生产的纯净水接的是自来水，是活的。桶装水一旦开封使用，就不宜超过3天以上。而且有二次污染的问题。
　　还有一个消费心理问题：自己能看到纯净水的生产过程，觉得放心。桶装水也是净水设备生产出来的，但因存在假冒伪劣问题，消费者不放心。即使是有信誉的厂家所生产，运输、仓库管理等流通过程也会影响保质时限。再者，饮水机长期用起来，就会发现不少烦恼，如老得打电话订水、陌生人敲门送水等，很不方便。饮水机是与三轮车式的送水服务离不开的。让人送水不方便，自己买水又太麻烦。纯水机将成为一种生活必需品。
　　用纯水机自己制作纯净水，这是一种新的水消费观念。可以说，依赖于桶装水的饮水机市场被纯水机取代，是早晚的事。以后，纯水机将成为一种生活必需品，就像冰箱、洗衣机、电视一样，甚至比它们还重要。因为，它们只是使生活更加方便、实用，或者具有娱乐价值，而纯水机所带来的是与人们的健康密切相关的饮用水与生活用水。当然，在成本方面进一步降低，也还需要厂家进一步努力。据了解，目前净水技术有反渗透、磁化、离子交换、滤芯、羟基氧等。反渗透纯水机是利用反渗透膜技术来达到净水目的的。在进水一方施加大于渗透压的压力时，即产生渗透作用。此时溶解的绝大部分无机盐(包括重金属)、有机物、以及细菌、病毒等无法通过渗透膜，仅有水分子和离子状态的矿物质能通过渗透膜，流向纯水一方，而污染成分则被浓缩后排出。经这种方法过滤的水喝起来可以放心。反渗透膜最早不是民用技术，而是用于宇航、潜海等，后来转入民用领域，如对水质要求非常严格的制药工业、食品工业等。近几年才进入家用普通消费。有一些看法得说说：一些仅经过活性炭简单过滤的水也叫纯净水，其实不然。它们顶多算是最初级的净水，不能达到消费者用好水的要求。

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