构成人体骨骼的主要元素是钙和磷，人体对钙和磷的吸收必须借助于维生素D。如果体内缺少维生素D，即使饮食里有足够的钙和磷，骨骼也不能正常钙化,从而使骨骼软弱，易弯曲变形，在机体的压力下造成螺圈腿、鸡胸、佝偻病。

　　人体每天应摄取约25 mg维生素D，如果缺乏，会导致软骨病，但摄取过多，使钙在肠内的吸收增加，在心脏、肾小管等软组织内沉积钙化，就会引起过度口渴、体弱、便秘、血钙过多等综合症。因此，只要坚持户外活动，就不必另外补充维生素D。鱼肝油是含维生素D较多的食品。各种鱼类、蛋黄、牛奶、肝中也含有维生素D。

　　维生素Bl的食物来源主要有两方面。一是在谷类的谷皮和谷胚中、豆类、硬果和干酵母中含量丰富。因此，糙米和带麸皮的面粉比精白米面中含量高。二是在动物的内脏（肝、肾）、瘦肉和蛋黄中含量丰富。下表是一些常见食物中维生素B1的含量。

常见食物中维生素B1的含量（单位：mg／l 00 g）

　　由于维生素Bl在中性或碱性溶液中易分解，当pH大于7时受热，就会使绝大部分甚至全部分解。因此，高温炸制、烘烤或熏制的食品中的维生素B1会损失很多。据测定，面包中B1损失20%～30％。采用碱性膨松剂烘烤的饼干、糕点中，维生素B1几乎全部破坏。

维生素B2

 又

　　维生素B2的食物来源主要有动物肝、肾等内脏，以及干酵母，奶、蛋、豆类、硬果类和叶菜类等。下表列出了含维生素B2较丰富的食物。

表 含维生素B2较丰富的食物（mg／100 g）

　　最近在美国一份杂志上发表的一篇文章说，维生素E可以防治糖尿病。科学家给患有糖尿病的小白鼠注射维生素E，抑制了90％病鼠体内一种叫 PKC的蛋白质的增长。PKC正是造成人体内血糖浓度反常的“元凶”。

　　维生素E主要存在于植物性食品中，在棉子油、玉米油、花生油、芝麻油及菠菜、莴苣叶、甘薯等食物中含量较多。下表是常见食物中维生素E的含量。

常见食物中维生素E的含量（mg/100 mg）

　　维生素A只存在于动物的组织中，在蛋黄、奶、奶油、鱼肝油以及动物的肝脏中含维生素A较多。下表列出了含维生素A丰富的食物。

　　植物体中虽然不含维生素A，但它所含的β-胡萝卜素在人和动物的肝脏与肠壁中胡萝卜素酶的作用下，能转变成维生素A。所以多吃一些含β-胡萝卜素的胡萝卜、南瓜、苋菜、菠莱、韭菜等红、黄、绿色蔬菜和水果，也能保证足够用的维生素A。因为维生素A和胡萝卜素都不溶于水，而溶于脂肪，所以将含维生素A和β-胡萝卜素的食物同脂肪一起摄入，能促进它们的吸收。

        摩羯座、水瓶座、巨蟹座或双子座→从第2题开始

        金牛座、射手座、狮子座或处女座→从第3题开始

        天蝎座、双鱼座、白羊座或天秤座→从第4题开始

        2.你是一个健谈的人吗？

        a.是→转到第3题

        b.否→转到第4题

        3.你比较喜欢跟家人还是跟朋友在一起？

        a.家人→转到第4题

        b.朋友→转到第6题

        4.你想创业吗？

        a.想→转到第5题

        b.不想→转到第7题

        5.看电影时，出现床上亲热镜头，你会感到不雅观吗？

        a.会→转到第6题

        b.不会→转到第7题

        c.若不是三级电影便不会→转到第8题

        6.你觉得时间过得很快吗？

        a.是→转到第9题

        b.否→转到第8题

        7.你最憎恶的是下列哪一样：

        a.战争→转到第8题

        b.不满意的工作→转到第9题

        c.不满意的家庭生活→转到第10题

        8.你认为你的来自不同圈子的朋友能愉快地聚会吗？

        a.能够→你属于B型

        b.不能够→转到第10题

        9.你会为名利权位，刻意讨好上司或朋友吗？

        a.是→你属于A型

        b.否→你属于B型

        10.你认为朋友比家人更重要吗？

        a.是→你属于D型

        b.否→你属于C型

A型：你是一个有着双重性格的人。你可以在某些人面前表露你的一种性格特质，但却可以在另一个环境或场合中表露另一种性格。你是一个很有心机的人，而且计划周详，别人对你感到难以揣测。

B型：你是一个有着双重性格的人。你懂得在不同的场合和不同的生活圈子中，表露最适合自己的一面，但却不会过分矫揉造作。事实上，你不会为了讨好别人而刻意地收藏或夸张自己的特质。

C型：你不是一个有双重性格的人。你不会为了讨好别人，或为了迁就场合环境而刻意表露某种性格。也不懂得“讲一套，做一套”和“笑里藏刀”等伎俩，是一个十分率直诚实的人。

D型：你不但没有双重性格的特征，你的过分率直，更令人感到你可爱和易于亲近；对于朋友，你绝对是个十分有义气、助人后不会计较的人。不过，你却要小心别人会把你欺骗！

　　维生素C在人体内的主要功能是：参加体内的氧化还原过程，促进人体的生长发育，增强人体对疾病的抵抗能力，促进细胞间质中胶原的形成，维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能，增强肝脏的解毒能力。当人体中缺少维生素C时，就会出现牙龈出血、牙齿松动、骨骼脆弱、粘膜及皮下易出血、伤口不易愈合等症状。近年来，科学家们还发现，维生素C能阻止亚硝酸盐和仲胺在胃内结合成致癌物质——亚脱胺，从而减低癌的发病率。

　　据测定，成年男子每天约需维生素C 65 mg，成年女子每天约需维生素C 60 mg。由于维生素 C存在于许多新鲜的蔬菜和水果中，只要每天多吃蔬菜，就能满足人体的需要。但是需注意以下几个问题。

　　第一，因为维生素C易溶于水，新鲜蔬菜不要长时间在水中浸泡。应该先洗后切，以免维生素C受损失。

　　第二，因为铜离子对维生素C的氧化分解有催化作用，所以在加工过程中应尽量避免使蔬菜跟铜器接触。

　　第三，植物体内的维生素C往往跟维生素C酶同时存在。当维生素C酶与空气接触时，就会促进维生素C的氧化作用。当温度较高时，这种作用更强烈。本来维生素C受热时比较稳定，但在高温下也会因维生素C酶的作用而受到破坏。因此，在炒青菜时最好用急火快炒，这样短时间的高温，有利于保护维生素C不受破坏。

　　含维生素C的食物很多，猕猴桃和辣椒中含量最丰富。下表是各种常见动植物食品中 维生素C的含量。

常见食物中维生素C的含量（mg/100 g）

  ① 平时应加强体育锻炼，做些适合自己的运动，可提高机体的御寒能力，防止感冒的发生。

  ② 室内（家中&办公室）要注意经常通风，增加空气的流通。

  ③ 饮食均衡，多食新鲜水果蔬菜，多饮水。

  ④ 保持乐观心态，做些简单的穴位按摩，对增强抵抗力很有帮助。比如按揉人体合谷穴，足三里，太阳穴，风池穴等。每天按揉10-20分钟，使穴位局部有酸胀感为佳。

  ⑤ 可饮防疫清咽茶，其药物组成为板蓝根，金银花，苦桔根，麦门冬，杭白菊，甘草等。

⑥搓手：搓手对降低感冒的发病率大有功效。因为搓手可促进血液循环、疏通经脉、增强上呼吸道抵御感冒的免疫功能。

⑦ 热水泡脚：每晚用较热的水(温度以热到几乎不能忍受为止)泡脚15分钟，要注意泡脚时水量要没过脚面，泡后双脚要发红，可预防感冒。

⑧ 保证充足的睡眠 。

⑨ 特别在流感季节：

Ⅰ.醋熏蒸:每日早、晚用醋在室内熏蒸1次，每次20分钟，能祛除居室内的病毒。

Ⅱ.避免人多地方. 尤其是在流行性感冒暴发期间，要早期就地隔离病人，减少大型集会和集体活动。

第二红葡萄酒:含有逆转醇,是抗衰老的;还是抗氧化剂;还有个作用是能降血压、降血脂.

第三豆浆:富含蛋白质、维生素、氨基酸和铁、钙、锌等微量元素，具有很高的营养和医疗保健价值。

第四酸奶:是维持细菌平衡的,所谓维持细菌平衡是指有益的细菌生长，有害的细菌消灭，所以吃酸奶可以少得病.

第五骨头汤:骨头汤里含琬胶，琬胶能延年益寿.

第六蘑菇汤:蘑菇能提高免疫功能。