　　呵呵，做奶茶实在太麻烦，所以我选择喝奶茶

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作者：春暖花吃　回复日期：2008-4-28　19:38:43

　　做个沙发 做个记号

作者：詹大胖子　回复日期：2008-4-28　21:28:02

　　３分
　　

作者：月光女人li　回复日期：2008-4-30　18:19:59

　　看了你的贴，从中学到很多东西，奶茶我一直自已试做了很多天，在外面也喝了很多，一直做不到自已认可的味道，自从看了你的贴子，今天我做出了自已认可和别人也能接受的奶茶了，真的很高兴，原来我一直没配好茶叶和奶与茶的比倒，所以一直没做好奶茶，

作者：3688718　回复日期：2008-4-30　20:34:38

　　好贴

作者：3688718　回复日期：2008-4-30　20:41:55

　　好贴

作者：cw人　回复日期：2008-5-2　2:13:43

　　楼主
　　 在我还没爆发出创业2字的时候
　　 我含泪离开永川之前就看到过你的店名！
　　 因为特别，所以我现在还记的起
　　 准备回永川创业中
　　 希望到时楼主给于一定的帮助
　　 我不会和楼主分隔市场的
　　 相反我觉得我们可以采取合作！
　　 因为这只是我店内的一个分部！
　　 形成一种影响，遥向呼应！
　　 因为我们 差不多是市中心很远的地方，但却很方便，
　　 不知你想到是什么地方没的了！！
　　 代号！

作者：cw人　回复日期：2008-5-2　2:15:33

　　不是忽悠楼主的，
　　 具体什么位置，我忘了
　　 但名字真真切切的记在脑中的，
　　 我1，22出来的吧！

作者：chdrc2004　回复日期：2008-5-2　18:08:41

　　做个记号慢慢看

作者：麦琪naicha　回复日期：2008-5-3　16:45:57

　　好久没上来了，这贴没什么活力了！我的店又开了两家了，不仅没有感觉到管理复杂，相反又总结了不少经验。我相信麦琪外卖饮品连锁店会以很快的速度来到你身边。为你送上一杯冰爽的新鲜饮料。楼主的书出了吗？很想买一本收藏。

作者：厨房小男　回复日期：2008-5-4　2:28:32

　　哦

作者：drink_cafe　回复日期：2008-5-4　14:38:54

　　书已经构思好了。
　　将用小说的方式来调侃开奶茶店的过程。
　　如果有时间动手写的话，将第一时间发到天涯里。

作者：漂去荡来　回复日期：2008-5-4　17:05:07

　　楼主你好,我刚刚开了家奶茶店,不知道怎么做价目表.可以帮助吗?

作者：漂去荡来　回复日期：2008-5-4　17:07:52

　　LZ你好,现在我的项目很少,需要得到您的帮助.快运留个联系吗?
　　QQ:710215148

作者：kingchancn　回复日期：2008-5-4　19:44:13

　　楼主，书什么时候能写好呢？时间太久我等不及啊？现在我亲亲乖女儿每个月可花去我不少票票呢。我还等着让老婆赶紧把店开起来，给宝宝买套大房子呢。赶紧赶紧啊，谢谢谢谢啦~

作者：solofang　回复日期：2008-5-5　4:58:53

　　花了整整一晚看完此超值长帖。真是相见恨晚呀。
　　在计划做即饮店的时期，有了新的高度和视角了。
　　本计划在夏天来临之际在广州开个外带小店，悉听lz及各位的意见倒是没有必要加盟（广州的加盟费用太离谱了）。
　　但自己从零开始，在技术上觉得有所瓶颈（毕竟之前不是作这些的），如要自己学好在做也怕太耽搁时间，过了夏天后冬天可就没有那么好做。
　　同朋友商量了一个计划，作自己的品牌，有3、5好几的朋友，在同一城市同时开不同分店，保证出品品质，又有加盟连锁到统一品牌形象和眼球效应，品牌的认知度和认可度可能会比一个边角小店来得气势大很多了？现在不知lz和各位朋友有无可帮起步的。每个店计划投资在15万元。如有信息可qq联系15188761（q群的加我呀），email，solofang@gmail.com.

作者：dinocool　回复日期：2008-5-5　11:17:49

　　楼主是个好人。祝福楼主生意兴隆！

作者：12345睡67醉　回复日期：2008-5-5　18:06:45

　　没有想到在这里能遇到这么多同行。很是欣慰。楼主的确对这个行业了解的非常透彻。
　　我是上海鑫坛茶叶公司，是茶风暴的茶叶供应商。我愿意与各位一起分享创业的经验，并乐意为你们提供茶叶原料。
　　有兴趣的可以向我索取样品，免费派送。
　　电话：021-65324451
　　 13816133141 吉先生
　　QQ： 66926416

作者：qianliang_g　回复日期：2008-5-6　18:13:08

　　顶!!!!!!!!111

作者：麦琪naicha　回复日期：2008-5-7　11:05:00

　　http://www.maiqi888.com

作者：shangxing929　回复日期：2008-5-7　13:11:07

　　记号！！！！！！！！！！！！！！！！

作者：卡布Q诺　回复日期：2008-5-8　18:58:12

　　61496407奶茶新1群 33942867奶茶2群还有几个位置~希望有志于发展奶茶事业的朋友多多关注我们群哦~ 另有优质奶茶原料供应可以直接加QQ529948105MMM我啊~

作者：卡布Q诺　回复日期：2008-5-8　19:03:38

　　另招各地奶茶原料的代理商，有意合作加我QQ529948105。或者打电话13616936007. 本人有台湾公司合作代理台湾茶叶，全自动封口机，果糖定量机等奶茶材料，具体的可以电聊，也可以面谈~~~ 主要想先招到广东，湖南，江苏，浙江的代理人 ，希望这一带的朋友多多和我联系啊~

作者：优秀-青年　回复日期：2008-5-9　12:23:23

　　关注中.

作者：lgw8yj　回复日期：2008-5-9　14:10:29

　　等着看LZ的大作

作者：757986625　回复日期：2008-5-10　20:56:24

　　开了一家店,觉得品种有点少
　　
　　可是不知应该加些什么

作者：小绿山茶　回复日期：2008-5-11　3:24:50

　　现在越来越多的人在研究“奶茶”“珍珠奶茶”这个行业，说的没错，这将是一个新的外带式餐饮文化，是一个新的市场。
　　早在10几年前珍珠奶茶就从台湾到了大陆，但却没有一个行家真正的做起来，在这里之前我看过一个人发表的文章写得还OK，但很多都已经不过事实了，淘汰了，
　　1、做这行其实没有技术可言，因为你不同的物料当然就有不同的加工和配法，做出来的味道也当然不一样
　　2、行行出状元，做这行也一样不是说市场好就每个都可以去投资，那得要看你是什么样的人在做了，人讲做生意讲究天时、地理、人和，我看人才是最重要的！
　　3、要求新，不要再走台湾那种泡沫红茶行业的路了，如：休闲小站，目前为止还在做冰茶，迟早要变，不然他很难竞争下去
　　4、地点选择在人潮比较热闹的地方，地区广东沿海地区比较合适，一年12个月我们扣除冬天和下雨天大概一年就做个八个月生意这样，当然趁夏天我们可以把冬天的生意弥补回来，冬天也可以做热的。还有注意每天中午12点到6点这个时间段，一天的营业关键全在中间，因为饮料早上和晚上喝的人相对比较少
　　5、一家店的规模大概10到40平方，投资大概20万左右（不含房屋转让和租金）一台900磅的制冰机大概2.8万RMB，全自动的封口机和果糖机大概4500/台，不锈钢的吧台大概2万，装修大概4万，开水机、冰箱以及其他器具大概5万
　　6、一定要做现冲现泡的饮料，因为我们都知道现泡的口味比较好，放久了味道也变了，根据客人不同的口味去做不一样的饮料
　　7、加盟一加奶茶店大概25万左右（自己经营），35万（百分百管理）。
　　我是一个来自在台湾泡沫红茶行业里的资深员工，我们也正在连手打造我们的品牌，我们有很多人才，我说的人才不是技术（因为这行没技术可言）但你一定要有原物料的货源，并保证味道的稳定和充足，也要别人是仿冒不了的，那你才可以去做加盟。做了这行我才知道其实不容易，我相信我们可以做大，但做多大我不知道。现在越来越多的人在做这个市场，很好！因为我们会看到这个行业的掀起，大家都一起拱这个市场，当然有句话我也可以预料，就是也有很多的人会倒闭。其实在台湾那么一个小小的地区大大小小 就有两万多家珍珠奶茶店，那你觉得我们大陆喝开来、做开了能做多少？完全可以共很多个品牌在走。
　　在这里我也祝福我的同行们，你们成功！
　　
　　（写得潦草、匆忙，见谅！）

作者：小绿山茶　回复日期：2008-5-11　3:30:51

　　另外如有广州、深圳、东莞地区想做这个行业的人随时欢迎咨询，我可以帮你们介绍厂商和经验交流。250就不用了，没心情谈恋爱！QQ271922240

作者：757986625　回复日期：2008-5-11　14:37:27

　　不久前就在厚街
　　见到过小绿山茶
　　
　　那时我就在你们隔壁上班
　　
　　就是你说的那个
　　
　　休

作者：nougat　回复日期：2008-5-11　15:21:36

　　等

作者：今晚罚金事　回复日期：2008-5-11　18:06:58

　　好好学习

作者：小绿山茶　回复日期：2008-5-11　20:28:07

　　那你应该见过我，因为店没开的时候我天天在那里，我不知道你是哪个？刚才没加你QQ是你吗？

作者：hai770198111　回复日期：2008-5-12　1:06:15

　　 首先感谢楼主 感谢以上留言的前辈 从中学习到很多很多奶茶和开铺面的知识。感谢大家
　　 我准备在成都开家奶茶店 地址都选好了 就是在选是否加盟和自己动手犹豫不定 楼主大哥的建议深深的触动了我 我以前喜欢喝奶茶 因为有开店的愿望 我这大半个月都在成都市和周遍跑选址 只要是看奶茶店就冲进去来一杯 喝的自己有时都麻木了 的确加盟店有很大优势 店面整洁 品种齐全 对于我这种没有开个奶茶店的人 具有强大的诱惑 我重点考察了避风塘和鲜之爽 说实话人都整昏了 不知道选那个好 我又在网上到麦其奶茶 仔细看看了 也很好 不知道成都是否有这种店可以参观下。
　　 请问有成都的前辈愿意指导下我的吗 我加盟或者其他方式都可以 我联系电话13982033553 24小时不关机的 或者有其他加盟也可以 打扰各位前辈了 谢谢 静候佳音
　　

作者：hnjedhnjed　回复日期：2008-5-12　9:51:04

　　ding

作者：xhfw　回复日期：2008-5-12　22:36:17

　　楼主建个QQ群呢?大家可以直接交流讨论!

作者：xhfw　回复日期：2008-5-12　22:37:21

　　
　　
　　
　　我是苏州的,我最近就在准备考虑如何开奶茶铺.
　　
　　
　　

作者：lxjt002　回复日期：2008-5-13　12:49:43

　　地震对楼主有影响吗?
　　
　　祝福平安!

作者：757986625　回复日期：2008-5-13　13:45:43

　　刚没加我的Q
　　
　　不知有没有见过你
　　
　　
　　现在龙华开了一家店
　　
　　生意是吃不饱也饿不死
　　
　　
　　以前没有想到开店这么累
　　加上手上钱也不多
　　很是烦扰

作者：757986625　回复日期：2008-5-13　13:55:38

　　好久没有见楼主了
　　
　　开了一家店
　　主营奶茶,果汁,冰沙
　　
　　现在有点苦恼就是认同者有点少\\
　　
　　开在深圳龙华1000众城步行街上
　　采取的是最古老的方法
　　
　　红茶加牛奶
　　
　　原味定3块,
　　
　　可能是人们喝惯了一块的
　　
　　
　　大家有什么点子
　　做一下促销

作者：嘻嘻哈哈609　回复日期：2008-5-14　0:28:19

　　有谁想在广州做街客吗？我刚搞好的新店，因为工作关系没有时间和精力打理，所以想转让，地段非常好，有意者请联系我：QQ：59678000。我若不在线请留言，我会尽快回复。

作者：桃hua缘　回复日期：2008-5-14　9:18:52

　　刚看了几页,才知道楼主现在重庆,地震对你们有影响吗,祝你和你的家人平安,我要去做饭了,有时间再来拜读贴子.

作者：嘻嘻哈哈609　回复日期：2008-5-14　10:39:16

　　我在广州有间街客的店，4月8号刚搞好，因为公职在身，没时间打理，有感兴趣想接手做的人吗？
　　QQ:59678000
　　或可考虑出让全套设备

作者：麦琪naicha　回复日期：2008-5-14　11:02:08

　　地震虽然可怕，但你们一定要坚强。愿你们都能平平安安过了这次劫难，我没有条件去灾区救援，捐了一些rmb带着我的祈福快点来到你们身边吧。

作者：麦琪naicha　回复日期：2008-5-14　11:05:18

　　也希望那些经商的不要趁火打劫，哄抬物价！多一些同情心吧！真不敢想象我们的孩子埋在地下时，我们能否承受的了。

作者：桃hua缘　回复日期：2008-5-14　12:55:34

　　我的天啊,贴子实在是太长了,看的眼睛好累,心疼肚子里的BB,还是先休息一下吧.看贴子里谈论的大多都是南方的,好像你们说的奶茶都是原味的? 我是北方人.我本人对奶茶也没什么了解,不过在我们这边果味奶茶和咖啡味的卖的相对好些,昨天和湾仔岛联系了一下加盟和保证金要将近四万.总觉得不划算,我本来就是注重质量的人.真是怕加的地方不好给的料也不好.所以还是想和大家学习学习准备自己研究下.下个月就要当妈妈了,得努力给BB挣奶粉钱了.(含全套设备包括微波炉，冰柜，碎冰机，烧水机，封口机，饮水机，净水器等所有设备这几样东西是昨天咨询完加盟商以后他们说必须的设备.这几样东西开个小店够用吗,)

作者：遗弃之地　回复日期：2008-5-14　14:20:45

　　楼主辛苦了，留个爪

作者：drink_cafe　回复日期：2008-5-14　15:42:02

　　各位朋友，谢谢大家对我的关心。
　　地震很可怕，幸运的是，对我影响不是很大。
　　
　　再次对所有认为奶茶没有技术含量的朋友提问：你们能回答我的小问题吗？
　　1、怎样用纯牛奶做全脂炼奶（雀巢）？
　　2、港式奶茶茶叶配比？
　　3、怎样修饰茶叶的苦味和涩味？
　　4、口感怎样做醇厚？
　　5、大桶奶茶的制作方式？
　　
　　如果你们认为这行真的没有什么技术内幕，请赐教。
　　好让我等外行之人学习学习。
　　别用什么食品添加剂来糊弄我们啊，这个，我们是不用的。

作者：qianchen888　回复日期：2008-5-14　20:45:25

　　drink_cafe
　　学习很久了，一直在研究，用滇红和祁门（碎），就是觉得不好喝，用小鸟，厚度不够，晶花40，还可以，做茉绿，不错，

作者：dxjfj　回复日期：2008-5-14　22:28:00

　　几天没看这贴子了，这两天看四川发生地震，想到楼主好象是四川什么川的，找到这贴子看楼主又写了贴，放心了，好人一生平安，也祝四川同胞早日度过难关，重建家园！

作者：48484799　回复日期：2008-5-15　19:28:56

　　　我有jk的全套的设备，有感兴趣的吗？感兴趣的加我的qq48484799
　　　　 没诚意的勿扰！！
　　　　 不锈钢操作台 1台
　　　　因纽特刨冰机 台 1
　　　　组合制冰机 /500p 台 1
　　　　 电热茶桶 8加仑 台 1
　　　　 美式咖啡机 台 1
　　　　 台湾沙冰机 台 1
　　　　冷藏操作台 台 1
　　
　　　　 组合分杯器收银柜 708*530*250 台 1
　　　　储冰槽 354*336*277 台 1
　　　　 塑料份盆-大号 只 12
　　　　
　　　　 塑料份盆-中号 只 18
　　　　塑料份盆-小号 只 6
　　　　 份盘翻盖 304号不锈钢 只 32
　　　　 塑料份盆盒 只 32
　　 jk标准勺子12
　　 精确到1克的电子称
　　 温度计
　　 量具
　　 打蛋器
　　 茶袋等。。。。
　　
　　

作者：48484799　回复日期：2008-5-15　19:32:14

　　省去了您东奔西跑，的烦恼，省去了您怕买到不合适设备的担忧，一套设备全部购齐！！！

作者：冬瑶　回复日期：2008-5-15　19:51:56

　　楼主能赐教吗.我的QQ:963071707 谢谢

作者：tt2167　回复日期：2008-5-16　2:19:37

　　你好我是 重庆的 我在沙坪坝广场开的小店 由于地理位置不是很好,生意 ,但是自己觉得小店的冰品还可以,希望你给我指点一下迷津,万分感谢,QQ232270206 电话13628302920邮箱liuchang6767@163.com 真的希望你帮我一把，我今年才２０才出来创业不希望就这么失败了，谢谢

作者：48484799　回复日期：2008-5-16　10:38:11

　　　我有街客的全套的设备，　省去了您东奔西跑，的烦恼，省去了您怕买到不合适设备的担忧，一套设备全部购齐！！！
　　有感兴趣的吗？感兴趣的加我的qq48484799 电话0535-8182296
　　　　　　 没诚意的勿扰！！
　　　　　　 不锈钢操作台 1台
　　　　　　因纽特刨冰机 台 1
　　　　　　组合制冰机 /500p 台 1
　　　　　　 电热茶桶 8加仑 台 1
　　　　　　 美式咖啡机 台 1
　　　　　　 台湾沙冰机 台 1
　　　　　　冷藏操作台 台 1
　　　　
　　　　　　 组合分杯器收银柜 708*530*250 台 1
　　　　　　储冰槽 354*336*277 台 1
　　　　　　 塑料份盆-大号 只 12
　　　　　　
　　　　　　 塑料份盆-中号 只 18
　　　　　　塑料份盆-小号 只 6
　　　　　　 份盘翻盖 304号不锈钢 只 32
　　　　　　 塑料份盆盒 只 32
　　　　 jk标准勺子12
　　　　 精确到1克的电子称
　　　　 温度计
　　　　 量具
　　　　 打蛋器
　　　　 茶袋等。。。。
　　

作者：cathywang_819　回复日期：2008-5-16　10:49:11

　　drink_cafe：
　　 你好！我本人在重庆市区，现在正准备在解放碑开间奶茶店，想到贵店来参观和交流一下，不知道贵店在永川具体位置，是步行街广场里还是那里？盼告之，谢谢！

作者：桃hua缘　回复日期：2008-5-16　13:36:22

　　楼主快出书吧

作者：chenhao3305　回复日期：2008-5-16　17:28:56

　　留个记号

作者：kkfish001　回复日期：2008-5-16　17:36:44

　　记号!下班回家漫漫看!!

作者：long992　回复日期：2008-5-16　18:56:45

　　shpi

作者：洛嘉L　回复日期：2008-5-17　1:10:26

　　留

作者：茶人冰沙男　回复日期：2008-5-17　5:27:02

　　drink_cafe
　　你好!
　　我很同意你说的不做果味奶茶,其实加了果粉的奶茶算不得真正意义上的奶茶了,但是在我们的消费群体总有很多人点一些所谓的西瓜,草莓等,真是没有办法,还有些土驴你没有果味的奶茶他就不买了,到其他的一些垃圾奶茶店去喝,做出来的蓝莓奶茶居然是绿阴阴的,让我 晕倒,没有办法,还是违心的做了少量的比较畅销的果味奶茶,说实话,用果汁加绿茶调配的冰奶茶我还可以接受,但是冬天用果粉做的热奶茶我自己都不敢恭维,我已经尽最大努力去用最贵但不知道是不是最好的果粉了,其实很多顾客还是喝的津津有味,相信谁都没有办法,其实何尝不是这样,连JK,还有CFB这样的连锁都做果味奶茶.就好比很多很多人根本就不懂得喝咖啡,以为速溶咖啡就是真正意义上的咖啡了,还有到我奶茶店里问有卖卡布基若的没,我也实在不好意思搞个狗屁一样的咖啡去冒充卡布基若,他们那里知道卡布基若要专业的咖啡机器费时间去打奶泡,要用到Espresso,要走量的奶茶店那有那个好时间去做这个.
　　请问1,你是如何看待这个消费问题的,
　　2,可以告知一下有什么好的果粉吗,具体的品牌及口味.
　　表谢意!

作者：hai770198111　回复日期：2008-5-17　14:52:38

　　 希望大家平平安安 愿灾难早日过去！
　　 请问楼主 和各位前辈 全套奶茶设备 不包括原料和其他的 就是设备 大概需要好多钱 西南地区
　　 麦棋 麻烦问下你 加盟你需要好多 怎么算的 QQ41238151 你看到帖子回个话 谢谢

作者：阳光烂烂　回复日期：2008-5-17　18:23:49

　　留个记号，一定仔细做笔记

作者：茶人冰沙男　回复日期：2008-5-18　1:45:51

　　加盟不一定就能成功,那怕是开一家小小的奶茶店,想要生意好,那是必须付出代价的.
　　设备,首先是制冰机,我店用的是夏之雪,上海产的,24小时可制冰700磅(1磅约454克),RMB14000左右,具体不谈.
　　在是刨冰机,一千多,市场上也有2百多,比较简单的手动机.
　　再是沙冰机,有大陆产的2百到3百多的,还有台湾的祁晟,贵点,我店用的是台湾的小太阳,可能是水货,才500多,也有卖1000多的,市场售价不一,可以货比三家,多看看.
　　手动封口机,200多.
　　单门冷藏冰箱,1000多.
　　还有茶桶,冰桶,吧匙,盎司杯,原料缸,雪克杯,挤酱瓶等等了,价格根据实物的档次相差较大,可以自己研究了.
　　还有看你要做的品种了,要做冰激凌,要冰激凌机,要做现磨咖啡,要磨豆机,美式咖啡机或者意式咖啡机,果汁要用果汁机等等.
　　一般正规点的奶茶店投资设备在2-3万,不一而论,也无法给你一个准确值,明白吗/

作者：车地街　回复日期：2008-5-18　13:23:40

　　近来发现深圳也新开了一些奶茶店。。。。生意不是很好。

作者：jose23467　回复日期：2008-5-18　14:34:25

　　 茶风暴现在在深圳有家代理公司，正在疯狂圈地。已开了大约10多家。生意有好有坏。像我昨天到人民南路看到的那家，生意实在不敢恭维,也可能生意好看不出，买了杯4元的原味奶茶，味道一般。这觉的这家外卖店装修有点问题，外卖窗口太矮，半封闭，买茶的人竟然还弯身。学人家KFC的外卖店的装修没学好。
　　
　　 在“茶风暴”了隔避有家台湾店“3.8”,买了杯“伯爵红茶”小杯6元，大杯8元，要了个小杯。不好喝，还没喝到一半扔了。
　　
　　 到东门看到一家“小绿山茶　”生意也是很清淡。

作者：jose23467　回复日期：2008-5-18　14:44:27

　　我觉的在深圳单开奶茶店很是冒险，要结合其他小吃，润利点要多元化。在深圳想开小吃店的朋友可以一起聊聊。

作者：是你给了我一片天　回复日期：2008-5-18　21:37:01

　　看了二天终于看完了.受益良多.谢谢楼主的无私奉献精神.在网上找了很久.才找到这个很实用的帖子.期待楼主的新帖子.

作者：茶人冰沙男　回复日期：2008-5-19　2:10:24

　　品牌加盟店最大的劣式就是太受总部的制约,一些只要10元的原料,卖给加盟店要15元你不买还不行,甚至还得每月交一些所谓的管理费,原味奶茶卖4元,我都可以用炼乳了,还用什么奶精,笑话!
　　随着原料价格的大副上涨(一袋奶精涨了90元),我们店500CC的原味成本约1元,卖3元,毛的利润就是2元.要是什么加盟店开到我们附近,那不亏的很惨!毕竟我们的成本控制是不错的,在保证产品口味上,至少目前是游刃有余的.我们店不发展什么加盟,只是对这行的热爱,不想圈钱.一味借这行圈钱者,对加盟商利益不顾者,必定走进死胡同!原料涨价了,我们的质量不能降.

作者：茶人冰沙男　回复日期：2008-5-19　2:13:30

　　楼主去哪了,怎么也不来了啊?

作者：寂寞爬行z　回复日期：2008-5-19　10:10:34

　　 全球商业网是由昌泰物资公司和百信公司共同开发完成。她是全球首家主流立体商业网，具有十分辉煌的发展前景。她立足于大中城市，辐射全国，乃至全球，汇聚了全球著名的商业街与历史悠久的豪华商店。从沈阳三好街、郑州二七广场、北京王府井、上海南京路、天津和平路、乌鲁木齐中山路到美国纽约第五大道、法国巴黎香榭丽舍大街、英国伦敦牛津大道……她以大手笔的创作，创建了一项集娱乐、休闲、世界品牌、文化为一体的全球商业交流平台，并极大地改变人们的生活形态。
　　　　 全球商业网计划在三年内拥有二百万家网上商店。现在已经放出国外国家代理三家——加拿大、澳大利亚、新西兰。因此，全球商业网成为全球首家主流立体商业网和主流商业销售平台已成必然。
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作者：liming5465786　回复日期：2008-5-19　12:40:56

　　创业不仅仅是有钱,而且还要选对项目,我给你个意见,如果有兴趣可以去了解一下.
　　 咖啡饮水机,是未来中国市场上的一大需求,毕将会代替以前的饮水机.他的功能强大可以出咖啡,奶茶,多种饮料,冷热水.等....
　　 想创业的朋友一定要看好才投资哦..不要只是胡投,投到最后还是没有回报...咖啡饮水机投了就挣..不会亏钱...
　　 网址:www.dewei.ie58.com
　　 联系方式:59100309 手机:13761781750 李经理.
　　

作者：我的传奇813　回复日期：2008-5-19　12:56:11

　　专业教学贴

作者：youzhidao　回复日期：2008-5-19　13:22:03

　　找LZ这个帖子很长时间了 一直没找到 今天找到了呵 要顶上去！

作者：48484799　回复日期：2008-5-20　22:21:46

　　　我有街客的全套的设备，　省去了您东奔西跑，的烦恼，省去了您怕买到不合适设备的担忧，一套设备全部购齐！！！
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作者：windindra　回复日期：2008-5-22　18:22:25

　　給小山綠茶
　　你應該沒到過台灣吧，至於你說的公司一定也不是台灣人開的，否則不會還停留在你說的東西裡面，奶茶在台灣早就不是你認知的了，至於沒技術，不知你所謂的技術是什麼，一間店裡有10多種基茶配方在開發是不是技術，再成功的店仍不斷研發新的飲品算不算技術，別小看這行了，假如你真的到過台灣，看過這行現今的發展再來談奶茶行業，別把10幾年前就被淘汰的東西還掛在嘴上說這沒技術。現今就算街客這些到台灣，我仍可以保證絕對活不過三個月就被打下來，不好喝就是倒店這就是現實，別再把果粉當奶茶，先把自己調茶的技術練好，如果你能只靠一味紅茶就能賣出名聲時，我承認這行你有一半的資格來說沒技術了

作者：悠悠大魔头　回复日期：2008-5-22　20:33:59

　　好帖。。~~~关注中。。。~~

作者：茶人冰沙男　回复日期：2008-5-23　0:32:43

　　楼上的楼上那位仁兄说的很有道理,但是台湾很多的东西搬到大陆来,民众能买账吗?"只靠一味紅茶就能賣出名聲時，我承認這行你有一半的資格來說沒技術了"这点我看在大陆近期不大可能!包括上海,北京这些大都市,更不要说一些二三线城市了,台湾人大多都喝现磨的咖啡,普及到自己煮,大陆还停留在以速溶咖啡为主,很多
　　人还没见过咖啡豆长什么样呢!您说呢?

作者：茶人冰沙男　回复日期：2008-5-23　0:34:02

　　这个贴希望多看到一些交流的部分,不希望看到广告!

作者：donkey5　回复日期：2008-5-23　11:36:13

　　drink兄，好久没见你上来更新了，别忘了赐教问的问题哦！
　　

作者：zi_hn　回复日期：2008-5-23　12:31:17

　　
　　

作者：zi_hn　回复日期：2008-5-23　12:44:12

　　小绿山茶
　　
　　 我在东莞长安的时候 今年3月份吧 有家 小绿山茶 生意一般 和别的店 比如 便便屋 哪真的没的比 过了一个月长安又开了一家小绿山茶 而且就在我上班餐厅的对面 。 刚开业的时候是买一送一 价格是 4- - 10元之间 我们店的很多人都觉得好贵 但是买一送一 还是有不少人买了 包括我在内 我很喜欢别人对奶茶的评价 因为我很喜欢奶茶这个行业 在店里的时候 我就常泡点茶叶水 和 三花淡奶 自己配着喝 想想真的很有意思 。我问我的同事你觉得他的奶茶好喝吗？ 他们都会说好喝 。好喝 ？真的好喝 是好喝 还是能喝啊 ？ 我都很纳闷是不是这群苦命的孩子没有和过奶茶 。 小绿山茶的奶茶 里面加的冰太多拉 根本很难喝出奶茶味 像冰水一样 。而且他的珍珠都没有煮好粘在我牙山都弄了半天 。我一直在网上查一些奶茶方面的东西 所以有些常识 。 什么好不好喝啊 只要味道不要太离谱 一般都喝不出什么的 只是满足以下他们的虚荣而已 。
　　 发这个帖子的时候我已经在郑州拉 今天下午就开始装修铺子拉 我是加盟武汉的一个牌子 。港式奶茶 。
　　

作者：zi_hn　回复日期：2008-5-23　12:53:32

　　 我现在有个问题要问就是如何用
　　
　　 纯牛奶代替三花全脂淡奶 8元一罐 以为三花的成本太高拉 切用量大 价格又不能卖高 。。

作者：fenghualuoye　回复日期：2008-5-23　20:23:36

　　楼主你开出的菜单里面的那些奶茶具体怎么做，还有你说的那些书哪里有卖，我这里是小城市，没有这些书，我的邮箱fenghualuoye1971@163.com

作者：wx爱潜水的鱼　回复日期：2008-5-23　22:48:49

　　一直在关注这个帖，关注了N久了。
　　
　　做为珍珠奶茶的超级爱好者，看到这种技术帖真是太开心了。
　　
　　我在江苏，七、八年前就喝珍珠奶茶了，那时刚刚流行。记得店叫“有意思”，也是加盟店吧，一杯要六元。后来铺开盖地开了“葡京奶茶”，价格也直降了，2元一大杯。当然吃的时候才知道2元和6元的是不好比的。
　　
　　买得多了，自然也看出些门道。有些店，四周有些花花绿绿的果粉罐子，应该就是原料吧。炉子上烧一茶桶，再炖一锅珍珠，有人要了就放勺珍珠，冲上一杯奶茶，摇匀，这些都是低级店的。高级的店，层层遮挡，你看不到他的操作。珍珠也有好有坏，有的煮得不烂，嚼都嚼不动，有的太烂，软稀稀的。认为好的珍珠奶茶应该是珍珠粒粒分得开，甜而不腻，软中带糯，奶茶应有奶香味，不应喝得出茶叶的苦味。
　　
　　还有，单开奶茶店，你除非开在人流量特别大的地方，不然很难维持。我们这里的奶茶店，做得比较杂，卖超多东西。有一家很欣赏，好象叫什么“来必堡”或其他的名字，也是加盟店，粗看了一下设备还挺全。店主就一对年轻夫妻，老婆守柜台，老公在里面忙。卖着超多的东西，有鸡米花、汉堡、蛋挞、鸡肉卷，还有蔬菜汤什么的，觉得这样多种经营才能赚到钱。
　　
　　支持楼主，最好多谈点经营方面的事情，很爱看
　　

作者：湘军一兵　回复日期：2008-5-24　0:48:26

　　奶茶好喝！

作者：hai770198111　回复日期：2008-5-24　14:44:33

　　 请问各位前辈 有谁知道 百纳川 这个牌的 知道回个帖子 谢谢

作者：hai770198111　回复日期：2008-5-24　14:47:24

　　 谢谢给我提供消息的前辈 加盟费太贵 成本超出预算 准备自己单超 谢谢 有没有能提供原材料 和设备的前辈 给个详细的资料 QQ41238151 邮箱 hai770198111@126.com

作者：adan_cn　回复日期：2008-5-25　0:07:45

　　楼主你好，你的帖子反复拜读了N次了，真的太棒了。我是新手，有好多问题要请教啊，呵呵。给你发了一封邮件，没有回复哦，盼望中，呵呵。

作者：鲜果密语　回复日期：2008-5-26　11:33:21

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