刘秀新派牛肉面从一个小小的拉面馆发展为今天的集连锁管理、产品研发、技术培训、物流配送于一身的资产近两亿元人民币的综合集团化公司，刘秀快餐餐饮创造了一个内蒙古暨“小肥羊”之后又一个草原品牌崛起的奇迹；而如今，各方面都较为成熟的刘秀牛肉面又将运营的模式更加科学化。往常宽敞明亮清纯热烈的中式快餐店，到了11点大多门店关张之际摇身一变，成了休闲时尚商务型、时尚情侣聚会的优雅时尊的居酒屋。刘秀新派牛肉面做到充分利用店面资源：一个店的投资，两个店的利润。选择加盟刘秀，不仅是选择了刘秀的快餐，也是选择了刘秀先进的管理运营模式。

刘秀新派牛肉面24小时运营模式的前景很乐观，由于生活水平的提高，人们用于自由支配的金钱和时间都大幅度增加了，夜生活作为对白天工作的一种调剂，正在成为许多人的生活方式。在当今餐饮业竞争日益激烈的情况下，总部的管理模式和商业模式的好与坏是决定加盟投资者成功与否的重要因素。相信选择了刘秀快餐就是选择了成功。

       刘秀快餐24小时运营的定位很关键，要有更人性化的措施。对于刘秀餐饮商业模式而言，这是一个相当不错的卖点，对加盟者发展初创事业是很有潜力的。24小时营业是否可行，关键看加盟经营者有没有抓住晚间消费群体的需求。晚上朋友聚会，都是以玩为主，吃为辅，刘秀快餐首创出国内最先近的商业经营模式，迎合了消费者的消费需求，有相对舒适的环境、实惠的价格、特色的口味，这明显不同于中午吃工作餐。另外，考虑到夜晚这个时段，很多人已在家吃过晚饭，此时只是填一下肚子，或者是找个环境好的地方坐坐，大、中型酒店显然不是首选。刘秀新派牛肉面“白+黑”的服务，就是要在消费者心中形成“半夜上街也有好东西吃，也有好地方去”的概念。店面二十四小时为顾客提供免费无线上网，是商务活动，朋友聚会，情侣小座的最佳场所。

周边写字楼的上班族、去影都看电影的年轻情侣、在附近逛街的路人、聚会之后意犹未尽的同事等等这些客户群维护好就能保证客流。夜间营业的成本并不高，水、电的开销也比白天小很多。24小时刘秀餐厅夜间也只要3至4名员工。灯光、台布、服务生着装、供应品等加以改动，一个原本一到夜间就闲着的中式快餐就成了成本低，收益高的休闲居酒屋。

    刘秀餐饮连锁管理有限公司经过在一二线城市的实践，证明24小时营业的运营模式理论已经很成熟，细节问题以及准备工作也大体完成，即将在全国各地大幅度扩张运作。相信刘秀新派牛肉面的“白加黑”服务定能大放异彩，再次创造内蒙古餐饮品牌全天运作的颠峰。www.liuxiu.com.cn

八百年前，在蒙古平原上，成吉思汗和他的子孙率领区区100万人的蒙古部落，以闪电的速度、旋风的铁蹄、铁血的纪律，像狼一样凶狠，东征西战，以迅雷不及掩耳之势征服世界，建立起蒙古帝国，征服了现代版图上的30个国家和约30亿人口。时至今日，他是唯一把战火烧到欧洲并取得胜利的唯一一位中国君王，欧洲对中国威胁论的很多论据都来源于此，成吉思汗如此成功的密码究竟是什么？

　　成吉思汗治军作战思想给我们的启迪

　　在战争方面，成吉思汗无疑是一个巨人，他的伟大自不必说。但在和平年代，在经济发展的重要时期，我们应该关心的是，他的治军之方和作战思想对于我们的经营管理有着哪些珍贵的启示。

　　箴言一：要让青草覆盖的地方都成为我的牧马之地。

　　成吉思汗的目标就是成为草原之王，统一蒙古，“要让青草覆盖的地方都成为我的牧马之地”。一个伟大的理想造就的一个伟大的人物，虽然不是每个人都能成为“王”，但每个人都应该有属于自己的理想和人生的目标。因为，没有目标就没有行动，没有行动自然不会有成功。

　　所有拥有巨大成就的人都具有这样一种品质：他们是自己理想目标的设计者，他们一心考虑着富有挑战性的目标，他们对自己的目标和行动的结果负全部责任；他们培养了一种积极的、高度自信、高度自我欣赏的性格。所以，要想给自己的生活带来变化，生命中一定要有一种强烈的目标感。一个富有挑战的目标才会有方向、意义和积极的期待，才能给生活带来改变。

　　箴言二：我一旦得到贤士和能人，就让他们紧随我，不让远去。

　　成吉思汗爱才如命，一旦得到贤士和能人，就委以重任，并能真正做到“用人不疑，疑人不用。”在激烈的现代竞争中，领导者想要成就一番事业，就必须得贤臣良将，有精干的下属辅佐。对于领导者来说，放下架子，拿出诚恳的姿态，招贤纳才，方能成就事业上的成功。

　　一个优秀的领导者，不仅需要识才、纳才，还需要善于用才，善于留才。海尔集团总裁张瑞敏说：“能满足每个员工最深层、最基本的需要的，不是金钱、物质，而是自我价值的发现和实现。”在用人的问题上，人尽其材是一种境界，它虽不是一蹴而就的事情，却是我们致力追求的目标。

　　箴言三：战胜了敌人，我们共同分配获得的财物。

　　“战胜了敌人，我们共同分配获得的财物”这是成吉思汗规定的战利品的处理方式。在当今社会，“共进共退，共享利益”对于任何一个团队而言都是至关重要的。一个组织的成功，不仅是靠领导个人的智慧和才华，绝大部分的成功还要靠领导者周边的追随者，在于他们不断奋进的表现。

　　 单打独斗的个人英雄主义时代已不能适应现代社会的需要，我们已经迈入合作就是力量、讲求团队默契的新时代。把团队成员的表现作为整体进行奖励，会增强团队成员的社会认可，同时，在给予奖励的同时，要注意避免不公正评价的出现，因为不论是过高还是过低，都会打击下属的积极性，降低上司的声誉。

　　箴言四：没有铁的纪律，战车就开得不远。

　　在其戎马生涯的早期，成吉思汗便约法三章，违者严惩。然而，他的三名近亲却自恃出身高贵，可以不受军纪约束，结果受到成吉思汗的处罚。这种军纪严明、亲疏一致的举动为他赢来更多的部下和更多的拥戴。

　　大到一个国家，小到一个公司，常常会碰到这样的问题：公司变强了，一些“元老级”人物开始对公司制度充耳不闻，明知故犯，常常置“一把手”的意见于不顾，或者阴奉阳违。联想就是一个经典的例子，当年柳传志当机立断，开除与之有裂的倪光南，最后迎来了联想的团结。在公司管理中，作为最高决策者，如果懂得其中的道理，遇到这样的时刻，就可从容坦然面对；作为公司的其他成员，懂得其中的道理，就应当克服自己的弱点，极力去避免悲剧发生。

　　箴言五：你的心胸有多宽广，你的战马就能驰骋多远。

　　只有过人的胸怀，才能够容纳天下将才为己所用。草原之子成吉思汗有着比草原还宽广的胸怀，他用人不问民族、出身、资历，甚至昔日的敌人都可以破格录用。他对金国降臣契丹人耶律楚材以“长胡子”作为爱称，诚心纳谏，更让人领略了他作为政治家的宽广胸怀。

　　博大的胸襟，恢宏的意识，从容的气度，正是领袖人物所必备的素质。成吉思汗有比草原更宽、比大海更广的胸怀，因而他的战马能够在欧亚大陆上驰骋。对于我们普通人，我想，“你的胸怀有多大，你人生的快乐就有多少”是成立的，如果你想拥有更多的快乐，那么，就请放宽你的胸怀吧。

　　商场如战场，经商如打仗。作为军事奇才的成吉思汗，自然也是管理天才，正是由于他天才的管理，蒙古军队才能战无不胜，攻无不克。如果我们能够从他的军事思想和管理手段学到些什么，那就再好不过了。读一读《成吉思汗管理箴言》，相信你可以从中得到许多启发。

　　成吉思汗的国际化经验

　　 随着中国经济和世界的接轨，中国企业国际化进程如火如荼，但他们最苦恼的应该是何处寻求国际化的大智慧。其实，成吉思汗在国际化方面取得的成绩足以值得后人认真参悟，他在跨文化融合与全球资源整合方面的功夫毫不逊色于最优秀的跨国公司。成吉思汗和他的子孙率领区区100万人的蒙古部落，征服了现代版图上的30个国家和约30亿人口，所建立的帝国在人口和地域上比其他任何帝国的规模都多出两倍以上。成吉思汗成功国际化的密码究竟是什么？

　　开放的价值观：面对来自不同国家、不同民族的人群，如何实现文化融合是首当其冲的挑战。成吉思汗很早就注重族群的融合，他告诫自己的后代：借助战术和兵力可以打败军队，但要征服一个国家只有靠赢得民心。在征服塔塔尔部落后，他让自己的母亲收养了一个塔塔尔小孩，自己也娶了塔塔尔女子为妻。他甚至放弃了以部落名称来称呼自己的部众，而代之以“毡墙民”，即住在蒙古包里的人。针对不同民族信仰的多样性，成吉思汗制定的法律宣称人人都有完全的宗教信仰自由。成吉思汗的孙子蒙哥说，“正如上帝让人的手生出互不相同的五指那样，他也允许不同地方的人拥有不同的信仰。”成吉思汗和他的子孙推动在中国修建基督教堂，在波斯建造寺庙和佛塔，并让穆斯林学校在俄罗斯落地。

　　绩效导向的“企业文化”：一个全球性组织究竟该建立什么样的企业文化？理想的企业文化应该既能为来自不同文化背景的员工所认同，又能为企业价值做出贡献。成吉思汗摒弃了传统部落中以血缘为基础的用人传统，代之以个人价值、忠诚与功绩为基础的体制。事业起步之初，他就根据个人能力和忠诚度而非血统关系来选拔人才。这种绩效和能力导向的文化定位对中国企业国际化过程中的文化演变非常有借鉴价值。中国式管理的一个特色是在用人上比较注重关系的亲疏，这必然会与西方文化以个人价值为核心的观念产生冲突和摩擦。

　　以人为本的理念：“以人为本”是中国企业中相当流行的一个口号，可惜能真正身体力行、一以贯之的并不多见。成吉思汗制定了一部世界性法律，并坚持统治者与最底层的人一样要接受法律约束。成吉思汗对人才的尊重还体现在他把减少士兵的伤亡作为军队最重要规则，从不要求士兵为他而死，这与多数封建王朝中“君叫臣死，臣不得不死”的愚忠文化形成强烈反差。正是由于其以人为本的理念，在他60年的生涯中，没有一位得力干将抛弃他。此外，成吉思汗还坚持公平的文化，要求战利品分配必须惠及阵亡士兵的遗孀和孤儿，充满了人性关怀。

　　全球资源整合：通过有效的全球资源整合来创造价值是全球化的重要驱动因素。成吉思汗非常注重整合全球资源来提升自己的竞争力，他说，“我看到的越多，就越羡慕这些奇妙的民族，他们有众多的艺术和武器，有先进的知识和礼仪。”成吉思汗超凡的资源整合能力可追溯到早期拜汪罕为父、结拜札木合等谋略的运用。成吉思汗延揽的最重要人才当数来自契丹族的耶律楚材，他先任成吉思汗的顾问，后被成吉思汗之子窝阔台授予中书令（宰相）之职。成吉思汗每到一处，都要询问被带到跟前的人有何特长并因材施用。忽必烈也引进了大量国际人才来帮助行政管理，包括著名的历史人物马可?波罗。他的行政班子中有各类人种，包括亚美尼亚人、契丹人、阿拉伯人、欧洲人、突厥人等。此外，蒙古人还努力推广最佳实践的全球传播，他们把中国的茶叶、水稻推广到波斯，把三角犁从东南亚引人中国，推进中国和波斯之间的医学交流。中国的脉诊在穆斯林世界大受欢迎，因为医生只需触摸病人的手腕，在治疗女病人时不会损害其家庭的名誉。

　　学习与忘却：全球市场的竞争是动态的、残酷的，要成为最终的胜利者就必须持续学习和创新，来提升组织能力。成吉思汗能从每次战斗中进行总结和改进，仔细地从俘虏中挑选工匠，并将全新的思维与多变的军事战术结合起来。例如，蒙古人试验成功了作为现代迫击炮之先驱的会爆炸的武器，创立了全球性的武器库。蒙古军队战无不胜的原因之一是他们每通过一次战役在作战器械复杂性和效能方面均会得到提高。中国企业过去的成长主要依赖的是“资源优势”，而参与国际竞争必须努力打造“组织优势”，要实现这一转变，唯有不断“学习”新的能力、并“忘却”那些不适应国际化要求的传统和习惯，像韩国三星那样“除了老婆孩子，一切都要变”。

　　出色的本地化：成吉思汗未能完成统一中国的心愿，而是由他军事才干并不出色的孙子忽必烈实现了这一突破。忽必烈能超越他祖父的成就，非常关键的一点是对本地化的重视：为赢得汉人认同，忽必烈不仅建造了汉式的都城，还给自己取了个汉名；他采取了一系列措施把自己的形象汉化，下令为自己的祖先修建宗庙并按传统中国礼仪祭祀祖先，并为祖先树立传统中国式的碑铭；有趣的是，忽必烈还授意以汉人的形象来描绘祖先的画像，使其看起来更像汉地圣贤而非蒙古武士；他任命了宣慰使来修复与被占领土汉人的关系，修复寄托汉人感情的建筑物。结果，汉地民众发现自己在生活习性和思想方面与蒙古人的共同点比与宋朝官僚的共同点还多。于是，大量的士兵、官员和农民主动投奔蒙古人，宋朝在蒙古的逐渐侵蚀下最终瓦解。与此形成鲜明对比的是，罗马人把他们对拉丁语、酒、橄榄油的偏爱强加到其他民族头上，甚至把小麦种在难以生长的地方；荷兰人在加勒比海建造风车，西班牙人把自己风格的教堂修到了墨西哥和阿根廷。忽必烈的做法与率先提出“全球性本地化”的索尼创始人盛田昭夫有异曲同工之妙。盛田昭夫认为，要进入一个市场就必须了解当地的人、文化和价值观。为此，他于1960年举家迁往纽约居住。此外，公司1961年在美国发行ADR（美国存托凭证）、1970年在纽约股票交易所上市，以求更彻底地融入美国社会。

　　以开放的价值观实现跨文化融合，建立以绩效和能力为导向的企业文化，真正做到以人为本，有效整合全球资源并持续学习和创新，这些元素帮助成吉思汗在国际化方面取得了前无古人、后无来者的辉煌。其孙子忽必烈的实践则为“思维全球化、行动本地化”做出了最好的诠释。打造一个跨国公司绝非仅仅意味着在世界各地设立分支机构那么简单，国际化也不是简单地把国内环境下的优势扩展到境外即可，相反，它要求企业学会建立和发展新的、不同的组织能力。如果中国企业家们能像成吉思汗那样以开放心态拥抱国际化并致力于发展相应的管理能力，其全球化之路必将更为通畅。

刘秀餐饮公司董事长南泳评，巴彦淖尔市市长李石贵等领导在刘秀上市启动新闻发布会晚宴上以蒙古族最高接待礼仪烤全羊

招待北京约瑟投资管理公司相关领导。因为蒙古族歌手向领导献上最崇上的哈达礼节。旁边为巴彦淖市市长李石贵

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通过本项目在2011年11月8日在北京召开的刘秀餐饮，有机小麦种植项目研讨会及刘秀餐饮海外上市方案取得了圆满成功也得到了巴彦淖尔市副市长李石贵及农牧业局局王志云局长等相关领导的大力支持，和对巴颜淖尔市农牧业发展前景及得天独厚资源优势的讲解得到了各方投资企业的赞扬也得到了各方投资极高的投资兴趣。下图：刘秀企业与合作方“北京约瑟投资管理有限公司”相关领导“浙江华睿康银投资管理公司”刘毅董事总经理，巴彦淖尔市市长等对刘秀餐饮上市启动研讨会实况。

刘秀餐饮连锁管理公司将全部的智慧、热情和精力致力于健康生活、快乐饮食的经营模式中。和最具专业水准的原材料生产供应企业合作，以轻食快餐清酒为媒体，以欢快的环境为舞台，以中年殷实、年轻时尚的高端客户为对象，演奏这曲高速时代酣畅淋漓的交响乐。