自2004年起餐饮行业零售额实现7486亿元，比上年净增1330亿元，同比增长21.6%，连续14年实现两位数高速增长，餐饮行业增速比同期社会消费品零售总额增长率块出8.3个百分点，全年营业税金实现411亿元，同比增长23.3%，与1978年的55亿元相比，2004年增长了136倍。1978年餐饮零售额只有55亿元，1994年首次突破一千亿元，达到1175.1亿元，1996年跨第2个千亿元台阶，达到2024.9亿元，1999年跨弟3个千亿元台阶，达到3199.6亿元，从2001年起更是每年跨一个千亿元台阶，预计2005年餐饮业零售额将超过8800亿元，2006年将突破1万亿元大关。经过20多年的发展，尤其是加入WTO，中国进入全球经济一体化之后，产业结构发生重大改变。我国餐饮加盟连锁行业的集团化、规模化、多元化、享乐化凸现，以中高档为主的市场格局开始形成，满足了经济发展和人民生活的需求，特色经营，才是餐饮连锁经营的真正出路。

     同时，根据我国权威机构统计2010年餐饮行业销售总额高达2万多亿元，并由此分析推断，2018年中国餐饮市场零售额将达到7万亿元，到2020年后将达到10万亿元。从多个数据中可得出餐饮业永远是众多投资者的入行首选！

　　千亿美食市场井喷增长
    中国有333个地级城市，2859个县级城市，40828个镇;全国有青少年儿童5.58亿占全国总人口的44.62%;有专业台湾美食比例，地级城市不到50%，县级城市不到5%，乡镇不到1‰,国内的市场以二三线城市为准，魔法猪排以自身合作费用少，资金回笼快的项目优势成功的像国内的空白市场进军，并引领着一股中小投资热潮！

　　源动力造就一个小本投资的璀璨新星
    不是所有猪排都是如此美味，魔法猪排的猪排与普通炸制小吃根本不同。实力才是硬道理，魔法猪排凭借着独家的核心物料配方和特色的猪肉制作技术两大核心，造就了他人无法效仿的美味品质。并且总部提供科学完善的品牌运营体系，更加让您安心背靠好乘凉，轻轻松松创业赚钱。

　　本小利大的完美经营模式
    魔法猪排品牌项目的可流动操作、档口操作，店面销售，成就了小投资高回报的完美经营模式，魔法猪排投资门槛低，回报快，始终以适应中小投资商需求为根本出发点，不断的寻求更好的经营销售方式，为投资商节省成本，确保资金快速回笼。

    魔法猪排品牌可以流动操作，款式新颖的猪排吸引眼球，档口店铺只需要几平方米即可开一家魔法猪排美食档口，为创业者解决了资金短缺的问题，系列产品多，项目丰富，真正的的做到多点盈利，让创业者能够尽快收回成本，赢得利润。

中国有句俗话，做事之前先做人。所以加盟商在挑选好产品的同时，要选一个对产品负有责任心的企业，就是要看这个企业讲不讲信用，社会口碑如何，办事可不可信。

判定是否是值得投资的好产品，观察企业运营是否正常稳定。加盟商在选择经营产品的时候，应该先对企业进行全方位的深入考察与对比分析，确认其运营是否正常稳定。例如，这个企业是中外合资还是外企，是私企还是国企或是其他的，选择好产品的同时，一定要有打破砂锅问到底的精神。企业招商政策与经营理念是否符合，产品与加盟商的经营理念要相互符合，同时也要有契合加盟商未来产品的发展规划。

每个产品都有一定的周期规律，对于一种需要长期推广，持久经营的产品来讲，是比较适合有远见想要持久发展的加盟商。产品质量是否过硬。无论是一线产品还是二线产品，首先要确保的就是产品质量的技术是否过硬，而这又是不少企业做的不够好的关键地方。加盟商的火眼金睛再次得好好利用。

另外，在确保产品质量的同时，加盟商还需要和企业讨好售后服务的事宜，该争取的时候就应该争取，千万不要手软，免得在日后后悔莫及。打造品牌还是纯粹圈钱。加盟商在选择经销产品的时候，把自己与一家有发展方向、积极向上、真正在打造品牌的企业捆绑在一起，前景必将是美好的，如果与圈钱的企业携手前行的话，就会出现两败俱伤的局面，加盟商需要慎重选择有远大抱负的优秀企业。厂方的市场投入比重以及延续性。

一般净销售都比较关注厂方的市场投入比重，但是绝对不是厂方投入得越多越好，企业对自己的产品进入市场的费用投入比例一般不超过其他产品供货价格的百分之二十，如果超过这个比例，那就只能说明这个产品为暴力商品，被消费者接受的可能性小，同时，此产品维持的周期性非常短，达不到可持续发展。在经销暴力产品的时候，加盟商需要密切关注企业市场投入的连续性一起其他产品切入市场后的影响，给自己留一条后路。投入产出比。

许多餐饮加盟商往往关注某个产品留给他的利润空间，而忽略了投入产出比，那些名牌产品的销售，资金周转的速度特别快，但是利润薄。而那些利润空间较大，销售量却非常小，资金周转的速度也非常慢。因此，加盟商要学会计算出每一个产品的投入产出比。投入产出比越高，那说明公司的贡献率越大，这类产品才是加盟商的不二之选。

餐饮加盟廖排骨，总而言之，加盟商在选择产品投资之前，一定要慎重考虑，力求多方面的考察，决不能贸然行事，或者被对方的片面之词欺骗。

　　咖喱的起源：它首先来之印度，很久以前由于食品的缺乏，加上没有冰箱的存储，但印度由于香料特别的丰富，并且经过长时间的配合之后产生出特别香的酱料，在当地人流传开了，名字就是咖喱。咖喱的出现他们几乎忘记了食品的缺乏，同时，咖喱可以相对能够延长食品的存储。由于地方贫穷，外出打工的人只有带着咖喱外出，东南亚的每一个地方基本都有接触到咖喱，并且觉得味道确实的很好，确实全世界的很多人都喜欢咖喱，只是咖喱的种类太多了，有一部分人因为没有欣赏到自己喜欢的咖喱，所以还没有体会到咖喱的真正味道。这里加盟网小编隆重推荐味百咖喱这一品牌，也是中国人的喜欢的好咖喱：

　　味百咖喱餐饮连锁网络的形成，在中心城市或味百咖喱餐饮特许零售业务集中地区，通过建立直属经营管理分公司，加强对味百咖喱餐饮特许零售合作伙伴的服务与督导，确保“味百咖喱”餐厅连锁经营体系的强势市场地位。

　　味百咖喱餐饮通过立体强势品牌宣传，让合作伙伴在经营味百咖喱特许零售业务过程中获得丰厚回报与事业归属感。味百咖喱进入资本市场，丰富味百咖喱餐饮加盟连锁品牌内容，味百咖喱餐饮实现今日味百连锁经营体系产业多元化。

　　味百咖喱餐饮连锁网络的形成，在中心城市或味百咖喱餐饮餐厅特许零售业务集中地区，通过建立直属经营管理分公司，加强对味百咖喱餐饮特许零售合作伙伴的服务与督导，确保味百咖喱餐饮连锁经营体系的强势市场地位。

　　魔法猪排源自——台中逢甲夜市，风靡整个宝岛，如今传过海峡延展至大陆，可见其受欢迎程度非同一般。魔法猪排系列产品像魔术般丰富多样，炸后外皮酥脆不干，内馅十分顺口， 口感有多层次的满足，让天下食客时时惊喜连连！几十种魔法猪排，上百种台湾特色小吃，口味独特，无论是饮食男女，还是老人小孩儿，都能找到适合自己的喜爱食品。

　　选材上乘 打造顶级猪排
   魔法猪排只选用猪肉中最柔软的里脊肉和腰内肉为食材，辅以原创酱料，打造顶级猪排，质量绝对符合国家卫生安全标准，猪肉经过油炸以后，色泽金黄，香飘四溢，口感酥脆，略带韧性。最重要的是其营养均衡，工艺考究，在烹饪中没有任何营养流失。营养与美味的完美结合，现代人对饮食最求的终极映证。

　　品种丰富 款款香浓酥脆
    魔法猪排拥有多样品牌系列产品，不仅外皮酥脆，内馅更加美味多汁，香甜的水果、新鲜的蔬菜、美味的火腿通通都可以搭配奶酪做馅儿被包裹在鲜嫩的猪肉里，制作出来不仅多汁而且诱人。根据消费者的喜好，总部同时还特别设计多款台式小食和特色饮品，口味和产品不再单一，您的顾客可以进店品尝到他所想要的全部美食。

　　大众消费 市场倍加人气
    魔法猪排是源于台湾，如今已在大陆占据着庞大的消费市场，猪肉又是人们日常生活中的主食肉品，拥有着优越的先决条件。通过总部不断的数据调研和产品开发，强烈的市场反响再次印证，魔法猪排一直引领着市场潮流。

　　精工细作 多点盈利创富 
    魔法猪排时时拓展产品线，以猪排边角料做馅儿，为您最大程度的节约了成本，扩大了盈利额度。总部从市场实际需求出发，集约可利用资源，为广大投资者开辟财富积累新途径，如此贴心的服务支持，定会让您的生意更为火红。 

此文章来源于全球加盟网，原始文章地址：http://canyin.jiameng.com/news/40334_1.htm

从古至今大家都讲着一句话，也是实实在在的硬道理：民以食为天。在中国，乃至全世界，餐饮加盟连锁行业也是一个永不饱和而又不会被淘汰的朝阳行业，不管社会如何进步、经济如何发展，对于人类来说，吃饭始终是硬道理。中国人讲究一日三餐、更讲究吃什么、如何吃，中国家庭每年在外面的就餐消费就达到千亿元。随着中国人生活节奏的不断加快，餐饮需求量成几何式倍增，同时，人们对餐饮业的质量需求也不断提高，更方便、更快捷、更健康、更营养的新型餐饮无疑成为未来几年市场发展的新宠。

随着海峡两岸交流的不断增多，带着台湾标签的餐饮小吃加盟连锁品牌源源不断的流入大陆市场，具有清新台湾元素和独具特色的无敌鸡车品牌就是其中的一个，结合台湾养生原理和先进制作工艺的无敌鸡车台湾大鸡排顺应了市场的发展规律，自然也就更具竞争力。

品牌时尚 美味新颖经营怎能不火爆

无敌鸡车台湾大鸡排有别于其他普通鸡排，不仅在味道上加入了时下流行的柠檬、可乐以及红酒口味。无敌鸡车的项目特色也是同行业不能比拟的，来自台湾的独特“气质”，再加上无敌鸡车的活泼、灵动的LOGO形象，一上市就吸引了人们的眼球，成为餐饮业的一颗新星。

小投资高回报，当月就盈利

无敌鸡车台湾大鸡排具有投资小回报快的特点。总部收取较低的技术转让费和品牌使用费；在对于店铺的要求方面，总部更是为创业者着想，将设备简化使其在3-5平米的范围内就可以实现操作，大大降低了创业者的店面费用；在食材选择方面，无敌鸡车力图为合作者节省成本开支，就进就可取材，食材选购方式不仅方便而且省钱。这样的低成本，无敌鸡车让您一个月就可以赚回成本，更快而且更大化的实现利润。

无敌鸡车台湾大鸡排不仅仅是食物，而是更好的生活品质。现如今人们不再为了饱腹而去饭店，而是为了更高的生活品质，人们愿意花费比实物本身更贵的金钱成本，去享受餐饮带来的品质生活，而无敌鸡车台湾大鸡排不但能够满足品质生活的提高，而且实惠不贵。

    此文章来源于全球加盟网，原始文章地址：http://canyin.jiameng.com/news/40109_1.htm

   “在宋承宪的西餐厅吃午饭，到苏志燮的咖啡厅喝一杯咖啡，再到安胜浩的快餐店吃小吃……”这是最近在二、三十岁青年中大受欢迎的“另类追星生活”的一种表现。 

    掌握自己喜欢的明星吃什么、穿什么后去模仿的消费者日益增多。随着“明星效应”在消费市场的影响力越来越大，以艺人、体育明星为代言人的新的连锁店事业方兴未艾。现在在餐饮加盟连锁行业，明星们不只是出来露个脸，而是亲自经营、管理一个店面，以投资者身份参与其中。 

　　成为意大利餐厅“Black Smith”新沙店老板的演员宋承宪（左）正在制作食物菜单并进行管理。成为Twosome Place狎鸥亭店老板的演员苏志燮，负责管理店面和新菜单开发。

    咖啡专门企业CaffeBene上月末开设的意大利连锁餐厅“Black’Smith”1号加盟店的老板就是演员宋承宪。宋承宪经营的“Black’Smith首尔新沙店”从本月22日开门营业。宋承宪经常在店里，而且还做些菜单管理等事情，因此即使没有特别宣传，这一消息也已经在博客和网络社区公告栏上传开。 

    自“Black’Smith”是“宋承宪经营的餐厅”的消息传开后，CaffeBene的直营店——首尔江南站店（面积为271平方米）仅圣诞节一天销售额就达1760万韩元，是同一规模店的2倍以上。因大明星直接投资，消费者的信赖度提高。 

    CJFoodville经营的连锁咖啡店TwosomePlace首尔狎鸥亭店“TwosomePlaceby51k”正由演员苏志燮经营。苏志燮提出的“ShakeratoVanillaLatte”，又名“苏志燮咖啡”，上月在全国200多家连锁店推出后，成为销售第一的商品。苏志燮推出的“柚子生姜茶”，也成为全国连锁店的畅销品。CJFoodville方面表示：“艺人不只是提供形象，而是亲自思考展现企业家的面貌，获得了消费者的欢迎。” 

    韩国连锁店协会预测，韩国连锁店今年的市场规模将超过95万亿韩元。在协会注册的企业数量达2700多家，注册分店数量已经远超30万家。加盟本部的竞争也十分激烈，因此正在积极聘请明星，以此来实现形象差别化。

    当然，事后管理也很重要。例如，1991年创立的美国“好莱坞星球”餐厅，虽然有布鲁斯•威利斯和阿诺•施瓦辛格等好莱坞超级巨星投资，但却在8年后倒闭。英国《每日电讯报》分析说：“利用明星的主题咖啡厅可瞬间获得知名度，并迅速扩大事业，但如果食品等事后管理不到位，将会沦落为游客怀旧的游乐园。” 

　　中央大学兼职教授姜炳五（音）表示：“可快速提高知名度、培养竞争力等明星营销的效果已经得到证明。但也应注意，明星形象下降时，品牌形象也将一同下降。”

　　中国餐饮市场这个庞大的“蛋糕”在吸引着越来越多的国际资本和实力雄厚的餐饮加盟连锁企业不断进入，在抢食市场“蛋糕”的同时，这些国际餐饮品牌也带来了很多先进经营管理理念与餐饮运营方式，丰富了国内市场餐饮经营业态。而本土餐饮企业经过市场竞争的洗礼，也在不断成长与成熟，这促使国内餐饮市场的竞争层次越来越高，餐饮企业都在想办法站在更高的层次上来提高自己的竞争力，都在想办法来如何更好的适应与满足消费需求的变化。餐饮竞争升级的同时，也让人们看到了一些趋势。

　　品牌制胜是关键

    品牌对于餐饮企业而言，重要性不言而喻。餐饮市场的竞争最后必将是归结于品牌之间的竞争，谁的品牌力更强，谁就能拥有更广阔的市场，品牌力成为餐饮企业逐鹿市场的关键。品牌力也是吸引消费者最为关键的因素，随着人们对就餐环境、体验、服务等方面的要求越来越高，很多人都喜欢选择到一些“名气大”、“品牌响”的餐厅就餐，既能享受良好就餐体验，又很有面子，同时也吃的放心。一些本土餐饮企业之所以能够获得成功，除了产品力很强以外，品牌力可谓是其中的关键。派乐汉堡也正是重视并坚持对品牌进行打造，最终形成强势品牌力和市场影响力，从而实现企业持续、良性的发展。所以说，品牌是否具有足够的影响力决定了餐饮企业在市场竞争中是否能够胜出，没有品牌力的餐饮企业，最终将很难改变被市场、被消费者所淘汰的命运。

    西式快餐前景广阔 

    “方便”、“快捷”的西式快餐业态可以说是人们生活快节奏不断加快下的产物，派乐汉堡就是在这样的社会背景下诞生的。而在我国，随着生活节奏不断加快、收入水平的不断提高，人们对西式快餐的需求量在日趋增大，西式快餐行业具有十分广阔的市场空间，对众多西式快餐企业而言，是一个非常好的发展机会。据相关部门统计，在北京、上海、江苏、浙江等经济比较发达的省市，西式快餐已经占到餐饮市场份额的30％以上。西式快餐正成为餐饮行业的一匹“黑马”，一支蓬勃发展的“生力军”。

　　一般在政府机关、事业单位或国企等才有的探亲假，现在被武汉不少餐饮加盟企业引入。昨天，在武昌的一场招聘会上，记者看到，临近春节，武汉招工最难的餐饮企业不少都打出了“假期牌”，希望以此留住员工、增加自身吸引力。

    在武昌丁字桥的纳杰人才市场，记者看到，一家餐饮企业招聘启事除常见的薪酬水平外，还额外列出了12项福利待遇，免费食宿、五险一金自不用说，仅带薪假就有年假、探亲假、路程假、病假等4种。该公司招聘负责人称，餐饮企业节假日最忙，而且随着“春节在外吃饭”的市民逐年增多，过年现在也不能放假了，所以只好将平常的假期多增加一些，尽量平衡员工的心态，“只要是正当理由的休假，我们都照准”。

    在另一家连锁加盟快餐型企业的展位前，同样也标明了探亲假、路程假等福利，招聘人员说：“我们虽然不是国企，但考虑到员工工作时间的劳动强度大，所以日常假就放得松一些，特别是对省外员工，花在路上的时间是不计入探亲假的天数，就是希望他们回家后还能回来接着上班”。

    对此，纳杰人才资深人力资源顾问尹雷说，春节前后是餐饮企业招工最紧张的时候，尤其是“85后”、“90后”的年轻人很难招，各企业只有想方设法拼福利，甚至引入了一些只在国有单位实行的制度。不过，他提醒求职者，很多公司的福利待遇都要求工作满一年以上或含有“旺季不得请假”等附加条件，建议应聘前先咨询清楚、自己是否能胜任，避免不必要的误会或损失。

　　今年的新年格外早，元旦刚过就准备迎接春节了。餐饮市场自然是最热闹的，各家除了忙着预定年夜饭，还纷纷推新品，以抢占“年”市场先机。

　　年夜饭的预定，一般都从半年前就开始了。记者从位于北京三里河东路的上海老饭店获悉，该店龙年年夜饭餐位早已全部订完，为了满足顾客的需求，特别制作了外卖龙年半成品年夜饭礼盒，菜肴囊括上海本帮菜和海派菜，有风味八冷碟，八热菜，点心两道。另外，今年外卖产品新增海鲜大礼包，有野生竹节虾、大目鱼、舟山深海黄鱼、有机鲳鱼、特级有机鱼丸等。礼盒装半成品年夜饭配备调料包，并有制作的详细说明，自己动手做团圆饭也是当下十分流行的。

　　一方面忙着定年夜饭，另一方面抢推新品也是各家争夺客源的“杀手锏”。洋快餐麦当劳和肯德基，早在元旦前就推出了新口味汉堡和美帽虾等新品。中式快餐真功夫，更是根据中国年的特色，推出了年味十足的新品：什锦腊香煲、枸杞红枣露和香醇花生糊。可以让很多不能回家过年的人，在餐厅吃到年的味道。

　　还有些餐饮连锁加盟企业忙着节前布点开业，追赶最后的末班车。记者获悉，九头鹰算是搭乘末班车的一员，1月6日，该店在昌平的精品店正式开门纳客，一开张，预订年夜饭就打出9折优惠的阵势，电话一直响个不停，总算赶上了过年的脚步。为体现精品店的特色，该店推出养生菜系，包括湖北菜：周氏家常武昌鱼、洪湖藕炖排骨、贺胜桥煨鸡汤；淮扬菜：狮子头、大煮干丝、葱烧海参、雪菜鱼片、手撕菜爆海螺片等，每个菜都有营养成份分析，可见下了一番功夫。

　　汉波脆枣系列，科学地保留了原枣的形、色、味和各种营养成分，丰富的钙、铁、锌、等多种营养成分和微量元素为您提供一日营养之所需，入口酥脆、齿间清香、回味无穷，堪称黄河流域原生态红枣与现代科技的完美结合。实为茶座酒吧、工间小憩、亲朋相聚时交流情感和商务洽谈的休闲伴侣食品。

    汉波食品公司为满足现代人口味多样化的特点，在香脆枣的基础上又开发出牛奶味、咖啡味的香脆枣，使您在紧张的工作、生活之余体验原生态红枣与现代食品工艺相结合所带来的美滋美味。

    汉波贡枣系列

    精选黄河流域原生态红枣种植基地优质大红枣为原料，秉承传统与创新产品相结合，采用现代先进食品工业加工技术，最大限度地保留了大红枣的营养成分，丰富的钙、铁、锌等多种营养成分和微量元素为您提供一日营养之所需。

    观之，色如墨玉；食之，清香圆润、绵软香甜，为历代皇家之御品，也是“药食同源”的现代休闲佳品。早在汉代，贡枣就已经成为宫廷贡品，供皇室四季享用，历代沿袭。食汉波原味贡枣，享宫廷皇室之尊贵。