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调和油中的花生油配比40%最营养最科学
文章标签: 调和油 花生油 营养 科学
博客: john123在食用油领域里，由于各地区习俗的不同，人们消费的食用油品种也不相同，有喜欢豆油的，有喜欢花生油的，还有喜欢吃色拉油的。然而，有关专家认为：从营养学角度上讲，色拉油经过“六脱”处理，营养成分受到极大破坏；豆油的含“锌”量仅是花生油的1/7；而花生油的营养成分最丰富，对人体的保健功能最好，它不仅富含维生素A、B、E及钙、磷、铁等微量元素，其中“锌”元素在食用油中含量最高，在2001年第十三届全国营养知识更新论坛上，中外专家对花生的研究又有新发现，花生及其制品中富含心脑血管疾病的化学预防剂——白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和贝塔谷固醇，并进一步证实：这些元素对人体具有降低胆固醇和有效预防心脑血管的功效。
2005-11-17 16:53 -
营养产业发展入“十一五”, 维A油测试报告将发布
11月15日，国家发展改革委公众营养与发展中心等主办的第二届“中国营养产业高层论坛”在人民大会堂召开，论坛是目前我国营养产业方面最高水准的一次研讨活动。在为期两天的论坛活动中，国家和国务院部委领导就营养改善工作及营养产业的发展做出了重要指示，国内营养产业权威专家还在大会上公布了一系列有关营养产业的重要调研信息。此外值得关注的是，营养产业中的领军、代表性企业中国粮油食品 (集团)有限公司总裁助理张东风报告了近年来取得的成果，并与多家营养产品生产企业结成了产业联盟。
2005-11-16 10:54 -
正确地认识营养油的营养特点
生活水平提高了，从10年前的散装油到今天越来越为人们所接受的小包装食用油，从以前动物油和植物油共同使用到如今完全植物油。表明人们对食用油的消费习惯也逐步向高标准发展。但是由于食用油品种的不断推陈出新，人们对食用油的认识常常游离在消费误区的内外。
2005-11-11 15:56 -
十大营养食品VS十大垃圾食物
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博客: feifei2048十大营养食品:1绿茶 (GREEN TEA) -防治各类癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮肤癌等。 -预防心脏病 -用来漱口可防治蛀牙 2三文鱼 (SALMON) -含有OMEGA-3S脂肪酸 -可防治血管阻塞 -预防脑部老化例如老人痴呆
2005-11-08 02:32 -
营养基础知识
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博客: feifei2048人体组织的构造和增长，离不开基本的营养素，人体活动的能量也均来源于各种营养素，均衡的营养是理想健康的重要因素，营养良好与否直接关系到身体的健康。 目前所知，人体需要的营养素共有45种，分为宏量营养素与微量营养素。宏量营养素包括蛋白质
2005-11-07 10:27 -
我国居民的膳食指南
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博客: feifei2048膳食指南是指营养学家根据人们的饮食习惯而制订的指导性原则。我国居民的膳食结构与许多国家的不同，膳食指南也应根据我国的实际情况来确定，使居民能够根据自己的实际情况（指消费水平、食物供应情况等）来调配一日三餐，并使之尽可能符合合理营养的要求。中国营养学会19
2005-11-07 10:17 -
充足营养，增强免疫
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博客: feifei2048人们经常说起的“免疫力”实际上是指人体自身的防御功能，也就是说当人体受到病原微生物（包括细菌、病毒、衣原体等多种）侵袭时，人体的防御部队─免疫细胞会对外来致病物质加以识别，并产生一种特殊的抵抗力，从而更有效地清除微生物，维护人体的健康。这支奇特的防御部队
2005-11-07 10:12 -
儿童生长发育特点
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博客: feifei2048·生长发育迅速，能量消耗以及营养素的需求增长很快儿童的体格发育速度很快，例如婴儿在2～3个月时体重就能达到出生时的两倍，身高到周岁时一般为出生时的1.5倍左右，1～2岁增长约10厘米，然后每年约长5厘米。随着身体的增长，他们的活动量及活动范围也快速扩展，
2005-11-07 02:04 -
老年人身体机能特点
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博客: feifei2048·脂肪蓄积，血脂上升老年人新陈代谢减慢，加上活动量较少，需要的热量也较低，此时如果摄取过量餐食及点心，体内会积存过多的热量而肥胖起来。老年人体内总血脂也随年龄增加而增加，其中主要是总胆固醇量增加，甘油三酯也明显增加。 ·骨质密度降低40
2005-11-07 02:01 -
青少年生长发育特点
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博客: feifei2048·青春期需要大量营养 青春期是人生第二个快速成长阶段，这一时期的青少年会经历一段快速成长的时间。由于身体在短时间内发生急速变化，新陈代谢旺盛，活动量大，需要大量的营养支持。
2005-11-07 02:00 -
男士身体机能特点
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博客: feifei2048·生长发育结束，身体各系统进入成熟稳定期 男性在22岁以后，身体的肌肉、骨骼、心血管系统等各系统都已发育完善，进入成熟稳定期。这个时期，身体营养的重点已经从“发育成长”转为“提升健康”以及“预防疾病”，而生活方式是男士健康非常密切的关联因素。
2005-11-07 01:56