其他亚洲葡萄酒市场观察
印度：
近来，印度葡萄酒市场发展迅速，并且蕴藏着很大的商机。印度本土的葡萄酒产业相对薄弱，举个例子来说，印度拥有123,000亩葡萄种植面积,但是仅有1%被实际用作酿酒用途.从葡萄酒的消费量来看,每年实际销售量约在400,000箱(12瓶为一箱),其中85%被用作餐酒系列而且价格昂贵,在这400,000箱中约有30,000箱是汽酒,仅仅占有7.5%的分额.
有数据表明,约有1%的印度人口可以归为”上流阶层”,大约有1千万左右,这些人受过良好的教育也具有比较高的实际购买力,也就是说这些人是潜在的进口葡萄酒的消费者,这也暗示着印度葡萄酒市场还是有潜力可以发掘的.尽管在印度已经有各国葡萄酒的存在,但是对于优质外国葡萄酒的需求却日益剧增,蕴涵着很大的利润空间.下面的一组数据可以让大家欣喜的看到这个市场的潜力:对于这么一个大国来讲,整个印度葡萄酒产业中仅仅只有3个能够生产优质葡萄酒厂家,在葡萄酒市场中仅仅拥有10个葡萄酒进口商.
印度人对葡萄酒的消费场所和时机也发生着很大的变化,仅仅几年前,葡萄酒的消费还停留在大型庆祝会,国际会议等等场合(一般有外国宾客出席的情况下).但现在,葡萄酒的消费却转向了普通的餐饮,私人聚会等等场合,这些现象在MATROS和A级城市中表现的极为普遍.从整个葡萄酒的消费来看,印度的4个大城市所消费80%的葡萄酒,它们是: 德里(delhi), 果阿(Goa) ,Mumbai和Bangalore.
泰国:
为什么要来关注一下泰国的葡萄酒市场呢?因为这些年的数据表明泰国进口葡萄酒的平均销售量的增长速度已经超过了其他西方国家.泰国在葡萄酒的消费量增加有一个偶然性,当泰国国王宣称饮用红葡萄酒是保持健康的一个有效方式,是他每日食谱的一部分后,对泰国王室忠诚无比的国民引发了对红葡萄酒的消费热潮.在泰国葡萄酒市场上,大约80%的葡萄酒是红葡萄酒,2001的数据表明整个泰国进口葡萄酒市场的需求量为6百万升.在90年代,澳洲出口到泰国的葡萄酒翻了4倍,现在澳洲成为泰国市场上”老二”,约占有15%的市场分额.
这个市场也是一个比较奇怪的市场,用一般的营销方法并不能取得比较大的分额,反而采用”短期”的策略却能出奇制胜.泰国人对葡萄酒的选择基本停留在瓶子的外表包装上,一些能够显示出”威望”,”王室气派”的包装则成为他们主要的购买驱动力,吸引了众多的消费者.这点对外国葡萄酒的出口商人来说显得比较的重要.还有一点补充的是:越来越多的年轻消费者崇尚西式生活也带来了这个市场新的希望,虽然这个市场比较的小但是机会还是存在,对中小企业来说包装精美的葡萄酒未必不能得到消费者的青睐.
马来西亚
对澳洲葡萄酒出口商来说马来西亚是另外一个增长迅速的葡萄酒市场,在2003年,澳洲葡萄酒的进口量在2百万升价值约为$15.9百万, 是仅次于法国的的第2大葡萄酒出口国.
为什么澳洲葡萄酒能在这个市场表现的比较出色呢?原因还是在于它的”VALUE FOR MONEY”的策略,高质量,价格合理的葡萄酒满足了马来西亚人的消费心理.在过去,马来西亚人没有消费葡萄酒的习惯,但如今这个现象改变了,越来越多的马来西亚人对葡萄酒表现出了极大的兴趣.在红白葡萄酒的消费比例上看,红葡萄酒:白葡萄酒为60:40.一般来说,葡萄酒的消费一般发生在商业连锁店和餐饮服务中,马来西亚多元的,发达的餐饮条件为葡萄酒的消费带来了巨大的商机,对一些层次比较高的酒店,旅馆来说有的甚至已经拥有了自己的酒窖,这对保持葡萄酒的质量有着明显的好处,尤其对这个天气炎热的国家来说.
几点看法:
对整个亚洲市场来说,这是未来世界葡萄酒产业中不可分割的一环.在西方葡萄酒消费量日益饱和的今天,亚洲市场已经成为了新的消费增长点,不管是”新世界”还是”旧世界”对这块肥肉的争夺显示出了极大的兴趣,以法国为代表的旧世界,依靠其悠久的葡萄酒历史,先入为主的策略,在现阶段仍旧占据着亚洲市场,而以澳洲,美国等为代表的新世界在这块”阵地”发挥其自身”简单”,”新鲜”,”VALUE FOR MONEY”的印象对”旧世界”构成了极大的挑战.可以这么说欧洲市场在如今扮演着WINE WAR的主战场,在未来,亚洲市场的烽烟将被燃起.
再回过头来看看身处亚洲,无论是经济,政治上都扮演着重要角色的中国,整个产业在现阶段还是比较的薄弱,正进行着一个自我整合的过程,但辨证的来看,中国葡萄酒产业的历史并不长,在自己调整的过程中出现的问题也是正常的,这一切将由时间去调整,去完善.整个产业不缺与西方国家相互竞争的潜力和条件,缺少的是一种精神,一种力量,一种切实有效的发展策略,这也是每个这行业的人所面临的困惑之一.中国不缺造出好葡萄酒的硬件,缺少的则是能够高瞻远瞩的,能够”师夷长计以制夷”人才,这点在整个葡萄酒产业自我调整结束后会表现的日益突出.
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