有机生产标准化是指在有机农业基地建设过程中，须严格遵守有机认证标准和认证要求。有机农业除了有一定的原理外，还有详细的标准规定哪些行为与方法或物质是允许的，什么是限制的，什么又是禁止的；并且有专门的认证机构，按照有机生产标准，对基地进行检查认证，如果违背了标准，基地就不能通过认证机构的有机认证，它生产的产品也不能以有机产品出售。而科学化是指在遵守标准的基础上，应更深层次地应用现代科学技术和经营管理方法，如生态农业技术、生态经济、循环经济理论、农业产业化经营方式等，对基地进行规划与设计，以提高基地的科技含量和综合生产力、开拓市场的能力，以至实现良好的经济效益。

    根据我国目前有机生产基地的现状可知，在基地建设方面，强调原则性多、而追求科学性少，多数基地生产单一，即使有不同的生产单元与作物品种，但相互之间缺乏必要的联系，没有形成一个有机的体系。在经济效益方面，对产品价格过分依赖，一旦没有获得较好的价格，则效益普遍不高，从而影响生产者的积极性。而且，对原则性的强调与理解，大多数人也是被动地严守，而非本质上的理解，以至于对有机农业始终没有正确的认识，始终停留在不用农药与化肥的界面上，并且经常抱着怀疑甚至恐惧的心理看待有机农业。基于此，有必要对有机农业的原则性与科学性稍作解释。

    有机农业认证标准的制定来自于以下几个基本原则：

    ①有机生产主要通过系统自身力量（如种植绿肥，充分利用土壤本身蕴藏的养分等）获得土壤肥力。②建立尽可能完整的营养物资循环体系（充分利用有机废弃物，合理施用有机肥等）。③禁止使用基因工程品种及其产物（基因工程品种不是自然产生的品种，违背自然规律）。④充分利用生态系统的自我调节机制来防治病虫草害的发生（如多样化种植，轮作，保护天敌等）。⑤根据动物天然习性进行养殖，以农场自产饲料为主（要求善待牲畜，保证牲畜健康生活，满足动物的福利需要）。⑥不使用化学合成的农药、化肥和易溶性矿物质肥料（易溶性矿物肥料容易造成养分流失，污染地下和地表水）。⑦不使用生长调节剂和含有化学合成药物（如抗生素）的饲料。⑧保护不可再生性自然资源（土壤、矿物性资源与能源）。⑨生产充足的高品质食品。

    理解了以上有机农业的基本原则，就能很好的理解有机认证标准，也可使生产者从被动遵守转为主动接受。

    有机生产基地建设的科学性是从提高系统综合生产力和经济效益的角度加以提倡的。生态农业在我国经过20年的发展，已取得了巨大的成绩，全国已有100多个生态农业示范县，而且有许多非常成功的生态村、生态农场，形成了众多的农林牧副渔综合生产的生态农业模式，生态系统的整体、协调、循环、再生的原理得到充分的应用，极大地提高了系统的综合生产力和经济效益。而生态农业与有机农业的理论基础都是生态学，它们的主要区别只有对外界物资的投入上要求不一样。 因此，有机农业生产基地的建设完全可以在我国生态农业的基础上进行，将生态农业的模式因地制宜地应用于有机生产基地的规划建设中，这样，就可大大提高基地的科技含量，同时，也可提高其生产力与经济效益。

    二.    生产与市场开拓相结合。

    有机食品作为安全、优质、健康的环保产品，越来越受到人们的青睐，有机产品价格也普遍高于常规品种30%~50%，甚至翻几倍，但高价格的实现要以市场接受为前提。因此，在基地建设过程中，要同时考虑市场开拓问题，这正是很多生产基地面临的难题。目前，有机生产通常有两种情况：一是一些贸易公司、加工龙头企业持有有机食品的出口订单，再组织农户或农场进行生产；二是政府鼓励农民或农场先进行有机生产转换，再寻找市场。前者不存在眼前的市场问题，也是很多生产基地所期待的生产组织方式，而后者则经常具有盲目性。因此，有机生产基地建设者必须具备很强的市场意识，要充分考虑产品的市场前景，做好产品的营销策划（如选择出口、主供国内大都市市场或基地周边的当地市场、直销或家庭配送等方式），否则很容易遭受挫败。从目前情况来看，尽管我国有机产品仍然以国际市场为主，但国内市场也已经启动，并处于较快的发展时期，北京、上海、南京等地的超市、专卖店已在销售蔬菜、茶叶、大米等类别的有机食品，销售量、需求量在快速增加，因此，国内市场和生产基地的周边市场不可忽视。

    三.    经济、环境、社会三大效益相结合。

    实现经济、环境、社会三大效益是各种可持续农业方式的共同目标。在有机农业基地建设过程中，生产、管理人员要有实现三大效益的主观意识。

    环境效益，包括对基地的绿化美化、建造丰富多彩的田园景观，保护野生生物和生物多样性，保护土地和水资源，尽量减少裸地，避免水土流失，减少面源污染等。而且，保护好农业生态环境，是消费者愿意花高价购买有机食品、以激励农民从事有机生产的原因之一。

    经济效益是有机生产极为重要的目标，一方面要通过种养结合、循环再生、多层利用的农业生态工程方式来降低生产和成本、提高基地的整体生产力。另外一方面，通过较高的价格回报来实现高的经济效益，高价格是有机农业高经济效益的重要保障。

    社会效益包括为广大消费者提供优质、安全、健康的产品，为劳动者提供更多的就业机会，提高整个社会的环境保护意识，强调社会的公正性等。

    在三大效益中，经济效益是实现环境效益与社会效益的动力因素，但环境效益、社会效益又是经济效益的基础，三者是相辅相成的关系。在有机生产基地建设过程中，要加强基地的宣传，有意识地实现三大效益，并使它们都能够有机地结合起来。

    尽量选择有预包装的产品，注意产品的标签标识。注意厂名、厂址、配料表等标识是否齐全、是否在保质期内，最好选择近期生产的产品。

    在缺乏仪器等外界辅助手段的情况下，感官鉴别是判别食品质量好坏最直接、最有效的方法。食用前要打开包装观察，各种食品均应外观正常，再闻一下产品的气味，质量好的食物不应有腐败变质的气味。

    结合灾区特点，食品应妥善储存，注意防潮。产品包装不严及雨水淋过，都可能使产品变质。如果饼干、方便面等有哈喇味，外观霉变，表面变色、生有霉菌、有虫蛀痕迹、有刺鼻的味道，口感不松脆，则不应再食用。

    由于灾区缺少食品的储藏手段，所以易腐败的高风险食品，如熟肉制品、乳制品等，建议一定要一次性食用完。已开封的产品在没有冰箱冷藏保存的条件下，不能在室温下放置，如没有食用完建议放弃。

    灾区不能吃的食品：被水浸泡的食品，除了密封完好的罐头类食品外都不能食用；已死亡的畜禽、水产品；压在地下已腐烂的蔬菜、水果；来源不明的、无明确食品标志的食品；严重发霉的大米、小麦、玉米、花生等；不能辨认的蘑菇及其他霉变食品等。

    一、ＱＳ标志的作用是表明产品质量的水平，是实物产品的质量信誉标志。它与厂名、厂址、商标等有着显著的区别。后者具有专用性和专有性，必须依法注册登记，质量标志无此特征。

    二、ＱＳ标志必须由发证机关或组织颁发，并须经过一定的评审、考核程序，获准后方可使用。

    ＱＳ标志的含义

    ＱＳ标志属于质量标志，食品外包装加印（贴）ＱＳ标志代表着生产加工企业对所生产食品作出的明示保证。

    食品生产加工企业使用ＱＳ标志的条件

    一、属于国家质检总局按照规定程序公布的实行食品质量安全市场准入制度的食品。

    二、从事该食品生产的企业已经取得“食品安全许可证”并在有效期内。

    三、出厂的食品经检验合格。

    食品加印ＱＳ标志后有两点含义

    一、该食品的生产加工企业经过了保证食品质量必备条件审查，并取得了食品生产许可证，企业具备生产合格食品的环境、设备、工艺条件，生产中使用的原材料符合国家有关规定，生产过程中检验、质量管理达到国家有关要求，食品包装、贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备安全、清洁，对食品没有污染。

    二、该食品出厂已经经过检验合格，食品各项指标均符合国家有关标准规定的要求。未取得食品生产许可证以及未经出厂检验合格的食品不得使用ＱＳ 标志。出厂食品的检验，一般由生产者自身设置的、经审查符合要求的检验部门进行检验。对于不具备检验能力和条件的企业，可以委托合法的产品质量检验机构进行检验。

　　这一观点与农业部的表态不谋而合。在近日举行的“第二届中国企业跨国投资研讨会”上，农业部官员透露，政府部门目前正在探讨相关的鼓励政策，原本仍具试探色彩的农业“走出去”的战略意义日益凸显。

　　中国海外“租地种粮”的冲动缘于国际粮价的高歌猛进。今年前3个月，国际粮价60%的增幅让很多国家挥别廉价粮食时代。基础粮价上涨让海地总理成为全球首位因为大米和大豆价格上涨而下台的国家首脑。富庶的国家也难以幸免，当美国消费者抱怨超市限制大米出售时，美国政府也因为玉米乙醇和其他生物燃料过分消耗粮食而受到抨击。

　　得益于连续4年的粮食丰收，中国市场显得平静许多。但随着各界释放粮价长期上涨预期，中国遏制农产品价格飙升、避免经济陷入物价轮番上涨的压力也在逐渐增大。

　　“全球性的粮食危机至少提醒政府，在储备战略中，农业应该受到更多的重视。”张洗尘说。以新天集团的中古合资水稻农场项目为例，该项目是古巴最大的农业合资企业，完成土地开发5000公顷，解决了古巴粮食短缺的问题，因此受到当地政府的欢迎。“事实上，开发南美、澳洲、俄罗斯等国家和地区优厚的水土资源在降低中国企业生产成本的同时，也促进了中国农业经济进入全球农业大循环，粮食产品返销国内将成为国内市场的有益补充。”

　　农业部农业贸易促进中心副主任谢国立接受记者采访时则表示，中国农业目前已经具备“走出去”的技术优势，未来国家也将加大协调双边政策的力度。

    在诸多的食品软包装中，塑料膜及其复合材料占有举足轻重的地位，它们包括单种膜和复合膜。单种膜可分为普通膜、拉伸膜、热收缩膜等；复合膜可分为塑塑复合膜、铝塑复合膜、铁塑复合膜、纸塑复合膜等。

    1、塑料

    目前可用于食品包装的塑料有30多种，我国用于食品软包装的塑料也有20种左右，如PE，PP，PS，PET、PA、PVDC、EVA、NY、PY4、EVOH、PVC、PT、离子键树脂等。其中高阻氧的有PVA、EVOH、PVDC、PET、PA等；高阻湿的有PVDC，PP，PE等；耐高温灭菌的如PET、PA等；机械性好的如离子键树脂、PA、PET等；既耐高温又耐低温的如PET、PA等。常用的食品包装塑料有PE、PP、PET、NY、PT等。

    PE(聚乙烯)又分为低密度(LDPE)、线性低密度(LLDPE)、高密度(HDPE)等品种。LDPE薄膜的透明度和热封性好，能防水防潮。按生产工艺不同，有吹塑（IPE）、流延薄膜（CPE）、低发泡薄膜等几种。CPE薄膜厚度均匀，表面光泽、透明度和热封性比IPE好，但机械强度和开口性比IPE差。IPE主要用作复合袋的内层。LLDPE的热封性、拉伸强度和抗穿刺性比LDPE好；HDPE有较高的机械强度，从而可减少薄膜的厚度，耐热性也很好，但透明度及热封性比LDPE差。总的来说，PE化学稳定性都很好，价格较低，容易加工，性能比较均衡，耐冷冻，阻湿性好，所以在市场上十分常见，应用广泛，但因其阻氧性差故用于食品包装保鲜效果不佳，贮存期不宜过长。

    PP(聚丙烯)薄膜分为双向拉伸薄膜(BOPP)、吹塑薄膜(1PP)、流涎薄膜(CPP)等几种。BOPP的印刷性、抗拉强度、透明性和阻隔性比CPP好，但热封性和抗撕裂性差。BOPP的一个新品种是双向拉伸聚丙烯珠光膜。它是由两层共聚PP夹一层含有CaCO3母料的均聚PP共挤成片，再将原片拉伸近四十倍而制得的，除了具有BOPP的一般特性外，其阻气，阻湿性能更加优良，密度也低28％左右，所以可直接用于雪糕等冷饮制袋，复合一层PE后，广泛用于糖果、饼千，风味小吃、快餐食品的包装。总的来说，PP价格低、易加工．性能均衡、耐热(使用温度可达160℃)，阻湿性较好，应用广泛，但其阻氧性差(比PE略好)，用于食品包装保鲜效果欠佳。

    PET(聚酯)等薄膜一般经过双向拉伸，它的耐热性能好，透明度和强度高，阻湿、阻氧性均好，但热封性差，价格高，仅作为复合基材。NY(尼龙)薄膜抗张强度大，阻氧性好，耐穿刺性好，耐热性好（最高使用温度可达190℃），但阻湿性差，热封温度高，且价格贵。PT（玻璃纸）透明性好、刚挺，不产生静电，但撕裂强度差、耐封性差。

    2、复合材料

    复合材料是种类最多，应用最广的一种软包装材料，目前用于食品包装的含塑料的多层复合材料有上百种。复合材料一般用2—6层，但特殊需要的可达l0层甚至更多层。将塑料、纸或薄纸板、铝箔等基材，科学合理的复合或层合配伍使用，几乎可以满足各种不同食品对包装的要求。

    PVDC(聚偏二氯乙烯)涂敷复合膜，是在BOPP薄膜上涂布PVDC乳胶，再在涂层上复合PE薄膜．在一定温度下固化48小时而制得的。价格相对便宜，而阻氧、阻湿性能优良．可耐100"C热水杀菌处理，热封性能好，化学稳定性好，无卫生问题，能满足各种食品的包装要求。

    PVA(聚乙烯醇)涂敷复合膜，是在BOPP薄膜上涂布PVA溶液，经常温缩醛化处理后，再在涂层上复合PE薄膜而制得，价格便宜，但耐热性稍差。可用作各种腌腊制品、咸菜制品、豆制品、茶叶、糖果、糕点、酥脆食品等的包装材料。

    PFT／AlU／PE，机械性能非常好，热封性能好，适用于真空或气调包装袋，适用于各种果汁等饮料立式包装袋。PET／EVOH／PE，阻隔性好，透明性好，适用于火腿真空包装及各种果汁等饮料立式包装袋。

    总之，普通的短期销售或对保鲜要求不太严格的食品，如糖果、饼干、面包、酱油、食醋、粉条、豆瓣酱等，多使用成本较低的PE膜、PP膜，而大多数食品加熟肉类、奶制品、酱腌菜类、油炸食品、茶叶等，对保鲜、保质都有较高要求，特别是气调包装的食品，需要优良的阻隔性同时兼有其它优良性能，以选用多种复合膜为好。如用塑料／纸板/铝箔／塑料等多层复合材料制成的牛奶包装，保质朗可达半年到一年，而有的高阻隔软包装肉罐头的保质朗可达3年。对袋装后需要蒸煮和灭菌温度较高、灭菌时间较长的食品，宜选用PVDC涂敷膜、NY等材料。

    二、软包装材料的印刷与复合 

    1、常见食品软包装材料的印刷适性

    PE薄膜油墨附着性差，需要用电呈处理来改善。常用润湿张力这一指标来鉴定电晕处理的质量优劣。三般LDPE、LLDPE薄膜在38—420mN/m，HDPE薄膜在40—44mN/m为佳，常用聚酰胺油墨印刷。LDPE薄膜的扩张强度低，拉伸伸长率大，套色调准困难。因此，在印刷时张力控制要小，并且各处张力要恒定。若是多色套印，为了保证套印精度，最好采用大辊筒型印刷机。LDPE薄膜少量受热就会软化．极易拉伸变形，为此印刷干燥时，薄膜表面温度不要超过55℃。为了防止油墨粘连，收卷时薄膜温度应冷却到35℃以下。

    与PE相同，PP薄膜对油墨的附着性差，印刷前也要作电晕处理，它的润湿张力在10一14mN/m为佳。常用聚酰胺油墨、氯化聚丙烯油墨(复合用)印刷。使用聚酰胺油墨印刷PP薄膜时，油墨附着力较低，大约经过一天时效后，才表现良好的附着，而若同时采用聚氨酯类粘合剂复合薄膜，则会出现剥离力小的故障。

    PET薄膜不易拉伸，张力控制要求PE薄膜低，常采用里印工艺印刷，与CPP复合作蒸煮袋。PET薄膜的绝缘性好，在印刷过程中，容易产生静电，且不易消失。严重时，还会出现薄膜吸在辊筒上而不能进行印刷。因此，在高速印刷时，需要用静电消除装置。PET薄膜的干燥温度可控制得较高，但它的膜面温度不要超过85C。收卷时，薄膜应冷却到室温或稍高于室温。

    PT薄膜的操作性和油墨附着性好，不带静电，不易吸附灰尘。PT吸湿性好，吸湿后伸长率变大，产生皱褶或松弛，影响印刷图文质量；另外，还会出现油墨附着力下降．故要十分重视存放和印刷的环境温度。它的耐撕裂性差，如果边缘有裂口，极容易顺裂口撕开，要防止分切、印刷时边缘裂开。它干燥时会收缩，强度下降或变脆。因此，干燥温度不要太高。另外，还要注意张力控制，防止拉伸变形和产生皱褶。

    2、食品包装材料的印刷与复合   

    食品软包装印刷以凹版与柔性版印刷为主，但与出版、商品印刷使用的一般凹印、柔引相比，有许多不同点。例如：软包装印刷是在卷筒状的承印物表面进行印刷，如果是透明薄膜，从背面可看到图案，有时需加印一层白色涂料，或采用里印工艺。

    里印是指运用反像图文的印版，将油墨转印到透明承印材料的内侧，从而在被印物的正面表现正像图文的一种特殊印刷方法。里印印刷品比表面印刷品光亮美观、色彩鲜艳，不褪色，且防潮耐磨；又由于里印后经复合加工，墨层被夹于两层薄膜之间，因此，不会污染包装物品。

    里印工艺的印刷色序与普通表面印刷相反．例如普通印刷先印底色，而里印是最后印底色。里印是塑料复合包装印刷所独有的工艺，在印刷设备上己趋向多样化、多功能化和系列化。如引进的各种模式的塑料包装凹版印刷生产线，已将吹塑、印刷、复合、分切、制袋等多道工序联动起来。   

    其次是采用柔性版印刷机印刷塑料薄膜，柔性版印刷机大多与干式复合机组成生产线。

    软包装材料一般不使用单一材料，而以复合薄膜为主。主要复合方法有以下几种：

    湿式复合法。在基材(塑料薄膜、铝箔)表面涂布一层水溶性粘结剂，通过压辊与其他材料(纸、玻璃纸)复合，再经热烘道干燥成为复合膜。此种方法适用于包装干燥食品。

    干式复合法。先将溶剂型粘合剂均匀地涂布于基材上，然后送入热烘道，使溶剂充分挥发后，立即与另一层薄膜复合。如拉伸聚丙烯薄膜(OPP)，里印后一般采用干式复合工艺与其它材料复合，典型的结构为：双向拉伸聚丙烯薄膜(BOPP，12μm)、铝箔(AIU，9μm)和单向拉伸聚丙烯薄膜(CPP，70μm)。工艺过程是用辊涂装置将溶剂型的“干式粘合粉”均匀地涂布于基础材料上，然后送入热烘道，使溶剂充分挥发后再用复合辊与另一层薄膜复合。

    挤压复合法。将T铸模狭缝挤出的帘状熔融聚乙烯，经夹紧辊加压，流涎到纸或薄膜上，进行聚乙烯涂敷，或从第2给纸部分供给其它薄膜，把聚乙烯作为粘结层进行粘接。

    热熔复合法。将聚乙烯—丙烯酸酯共聚物、乙烯酸—乙烯共聚物、石蜡放在一起加热熔融，然后涂布在基材上，立即与其它复合材料复合后冷却制成。   

    多层挤出复合法。将多种不同性能的塑料树脂通过多台挤出机，挤入模具复合成膜。此种工艺层间不用粘合剂、有机溶剂，薄膜无异味，无有害溶剂渗透，适合于保质期更长的食品包装。如一般普通结构LLDPE／PP／LLDPE透明度好，厚度一般50—60μm，如果保质期更长．需用五层以上高阻隔的共挤薄膜，中间层为高阻隔材料PA、PET和EVOH。

    在北美市场，食品软包装一般向多层共挤包装材料方向发展。注重食品的包装效果，即阻隔性好，保质期更长，方便使用，这个倾向值得我国包装行业的重视。

　　1、阻隔性测试。阻隔性通常是指包装材料对气体、液体等渗透物的阻隔作用。由于阻隔性能直接影响到食品的质量及保质期等关键问题，所以在众多包装测试项目中处于重要地位。以我们常见的食品包装为例，乳制品包装的氧气透过量对于牛奶的保质期至关重要，大量测试结果表明，对于鲜牛奶包装而言，包装物的透氧量在200-300之间，冷藏保质期在10天左右，透氧量在100-150之间，可达20天，如果透氧量控制在5以下，那么保质期就能达到1个月以上；对于熟肉制品来说，不但需要重视材料的透氧量，防止肉制品的氧化变质，而且还要注意材料的阻湿性能，预防产品水分大量散失而使颜色变深发暗。对油炸类食品如方便面、膨化食品等，包装材料的阻隔性能同样不容忽视，这类食品的包装主要是防止产品氧化酸败，因此要做到密闭、隔绝空气、避光、阻气等，常见的包装主要是真空镀铝膜，通过检测，这类包装材料的透氧量一般应在3以下，透湿在2以下；广泛用于饮料及啤酒包装的PET塑料瓶，对阻隔性也有着极其严格的要求；还有市场上比较常见的气调包装，不但要控制材料的氧气透过量，对二氧化碳的透过性也有一定要求。综上可以看出，包装阻隔性测试在包装品质控制方面的重要性正日益凸显，而且阻隔性测试与当前全球软包装行业追求产品高阻隔性能的热潮相吻合，其设计也代表了包装检测的前沿技术，目前用于阻隔性测试的检测设备主要有透气性测试仪、透湿性测试仪、透氧仪、气体渗透仪、容器/薄膜透氧仪等。

　　2、强度测试。强度是一个综合的指标，它是包装材料的抗拉、抗断强度及变形率，封口的热封强度，膜的复合强度的综合体现，相关标准中规定的物理指标也是强度要求的细化指标。用于这方面检测的常见仪器有适用于薄膜、纸张等产品精确厚度测量的测厚仪，测试整个包装物密封效果的密封试验仪，测试薄膜、复合膜、橡胶等材料拉伸、剥离、撕裂、热封强度等的电子拉力试验机，适用于薄膜、纸张等产品的耐撕裂度测试的撕裂度仪，测定材料热封温度、热封时间、热封压力等参数的热封仪，用于薄膜、薄片等材料表面滑动动静摩擦系数测定的摩擦试验仪，用于旋转瓶盖的打开或旋紧力测试的扭矩仪，以及冲击、粘性、抗压等测试仪器。

　　软包装新产品、新材料的层出不穷，使材料的物性评价愈显重要，包装检测控制技术及设备的不断推陈出新，对控制质量、指导加工、研究材料的性质性能提供了有力帮助；同时，包装质量控制的数字化，使得包材生产厂家有章可循，包材用户有据可依，食品包装质量控制不再是一句空话。

　　如果你也想有这样的轻松生活就赶快行动起来，尝试去改变。尝试去接受。尝试去共享。期待交流。

　　责任心不同

　　　　 相信老板也知道自己不比其他人聪明，勤奋。但是责任心是其他员工没办法比较的。这就是老板和员工的不同。一天职业经理人和老板路过井阳冈，在当年武松喝酒的店里喝酒，店家同样告诉他们前面有老虎。但他们要赶路呀，还是要按时过冈，否则丧失了市场机会，损失会很大。

　　　　职业经理人对老板说：“我们还是等一下，可能会有人来，我们结伴而行，人多了老虎就害怕了，不会吃我们”。

　　　　老板仔细想了一想，悄悄地说：“为什么要和别人结伴而行，老虎来了，我们把他打死，就是我们的了，不能让给别人”。

　　　　这个故事说出了他们思维的不同。这很正常，思维方式是由身份决定的，一个是打工的，一个是老板，思维不同才正常，才平衡，相同才有问题。

　　　　风险意识不同

　　　总的来看，职业经理人是回避风险，总想万一做不成，怎么办，于是尽量低代价地达到目标。而老板是要挑战风险，总想万一做成了，收益多大呀，于是想把所有的利益都装在自己腰包里，搏一把。老板之所以为老板，就是因为有这种冒险精神。

　　　　其实老板和我们一样，当年都是穷人，可能没我们聪明，可能没考上大学，但就是胆子大，搏了一下，却意外地成功了。当老板搏的时候，市场还有很多机会，本来我们也有机会发达。但我们都是“好学生”，学习只有考试才能用到的“知识”，来证明教育系统是正确的，来证明教师是高尚的，来证明社会是公平的。等出到社会上，才发现机会没有了，能力没学到，只好给当年的“坏学生”打工，学习生存技能。几年以后如果没被老板淘汰，成长为职业经理人，必定还保留以前的思维，避免风险，小心谨慎。上学的时间越长，知识越多，框子越多，越容易成为职业经理人，而不是老板。

　　　　忠诚度不同

　　　　他们关于忠诚的思维是不同的。职业经理人是对自己的专业忠诚，其次才是对老板忠诚。如果两者发生矛盾时，一定是对专业忠诚在先，对企业忠诚在后，因为那是他吃饭的家伙。如果觉得这个企业不适合，就换个老板，但不换专业，不可能是块“砖”，任凭老板搬。老板认为既然你拿了我的薪水，就要听我的，我让你干什么就要干什么，把职业经理人当成了企业经理人，要求他们首先对企业忠诚。这其中就有了矛盾。

　　　　于是聪明的职业经理人，当着老板的面说：“我首先忠诚于公司，我要和公司一起发展，共同把我们的事业做大。”回头该辞职，还辞职。聪明的老板感到有面子，于是说：“你们都是公司的栋梁，公司的发展要靠你们的努力，你们发展了，公司才能发展。你们满意了，客户才能满意，公司才能满意。”于是真的会给对方一个好平台，双方皆大欢喜，职业经理人的专业能力得到了发挥，体现了价值，老板赚了钱。回头该炒鱿鱼，还炒鱿鱼。

　　　　一句话，人在江湖身不又己，职业经理人首先对专业忠诚，老板首先对企业忠诚，天经地义！

　　　　江湖上，经常有职业经理人的背叛，也经常有老板的无情。职业经理人的背叛，通常的方式是把老板的客户来过来，或把老板的技术拿过来，去“创业”，就象当年的英特公司一样。站在他们的角度上，不用这些资源，那怎么“创业”呢？老板当年也是靠这个方式起家的呀。老板的无情体现在“飞鸟尽，良弓藏”上。公司的某个阶段，需要某种职业经理人，等过了这个阶段，就把职业经理人“挂起来”，而用自己的亲信，于是职业经理人就成了“腊人”。

　　　　不管你是职业经理人还是老板，想开点儿，本来你们就是两个物种，一个是吃草的奶牛，一个是吃肉的老虎，怎么可能尿到一个壶里？不同才是正常的，互相提防才是正常的，互相背叛才是正常的，而正因为这种不同，双方才要不断进步，不断成长，社会才进步，企业才发展，不也是好事吗？

　　　　老板。你看人家职业经理人多辛苦，那是在给你卖命，你就不能大度一点，给点股份？要不人家可就“创业”去了，你少了左膀右臂，多了个知根知底的对手，何必呢？

　　　　职业经理人。人家老板对你多好，又给股份，又有平台，多看重你，你还好意思“创业”吗？良心上过得去吗？风险也很大呀！与狼共舞方显英雄本色。

　　　　于是，各安其位，各得其所！不亦乐乎？