<![CDATA[xianyijiu'职业博客]]> http://xianyijiu.blog.bokee.net/ zh-cn xianyijiu Tue, 18 Sep 2007 18:16:09 CST 5 类风湿的预防和日常调护 http://www.bokee.net/blogmodule/weblogcomment_viewEntry/2149459.html 1、饮食调养：类风湿关节炎病人长期慢性消耗，常有底热肌肉萎缩、贫血等症状，以及蛋白质维生素不足，全身骨质疏松等。故应增加优质蛋

白质和高维生素食物及钙剂的摄入。而茶、咖啡、柑橘水果及羊肉，狗肉等温热食品、油炸食品，可能会加重病情，应禁用。同时应多吃含钙

、含锌多的食物，如葡萄干、芝麻、松子、核桃、猪肝、排骨等食物。
2、注意保暖、难免受寒、受潮：中医认为，风寒湿是本病的重要发病诱因，大多数患者受天气变化等刺激而关节肿胀、疼痛，往往使平时处于

稳定期的患者前功尽弃。勿用冷水洗物及洗澡次数应减少。
3、避免感冒，预防细菌感染：因为这些因素会引发病情加重，一旦感冒或感染，应积极针对治疗。
4、注意劳逸结合，有充分的休息和睡眠时间，在急性病期应绝对卧床休息，慢性期稳定期切不可因关节疼痛而放弃功能锻炼。功能锻炼有：体

操、关节操、太级拳等。
5类风湿性关节炎患者可出现关节畸形、活动受限，个别关节可能完全不能活动，因而影响工作和日常生活，甚至部分晚期病人生活不能自理。

为了防止这种不良后果产生，应该医生嘱咐，患者病变关节尽可能处于正常功能状态。
列举正常人关节的活动范围如下供参考：
(1)掌指及指间关节各屈曲45°。
(2)拇指置对掌位。
(3)腕关节背伸30°，轻度尺侧偏(即向外侧偏移)。
(4)肘关节屈曲90°。
(5)肩关节外展45~60°，前屈30-45°，外旋15-20°。
(6)躁关节90~95°。
(7)膝关节屈曲5~10°。

]]> http://www.bokee.net/blogmodule/weblogcomment_viewEntry/2149459.html 医学资讯 xianyijiu 医学资讯 Sat, 20 Sep 2008 09:52:10 CST 中医对病因的认识 http://www.bokee.net/blogmodule/weblogcomment_viewEntry/2095455.html 类风湿关节炎的病因，中医认为与风寒湿邪有关；西医虽经多年广泛的研究，目前尚无定论，一般认为与感染、遗传、免疫、内分泌、代谢、营养及物理等因素有关，尤其感染及免疫与RA的关系似更密切。
中医对病因的认识
类风湿关节炎属中医“痹证”范畴。早在《内经》中即有“风寒湿三气杂至，合而为痹”的论述。历代医家又有称为“历节病”、“鹤膝风”、“痛风”，也有很多学者认为属“骨痹”、“顽痹”。因本病可侵及多系统，帮近年来又将之统于“痹病”范畴。北京焦树德氏把痹病中表现为久久不愈，发生关节肿大、僵硬、畸形、、骨质改变、筋缩肉倦、肢体不能屈伸等症状者，统称之谓“尪痹”。对痹证的病因研究，自《内经》以来，诸家探讨颇为深刻，涉及范畴甚广。从发病学角度看，可将其概括为正虚、邪侵、痰饮瘀血3个方面。然而这三者又由各自不同的原因引起，引起三者的直接和间接原因，就是痹证发生的原因，也就是类风湿关节炎发生的原因。
一、正虚
正虚，即正气不足。所谓“正气”，是指人体的抗病、防御、调节、康复能力，这些能力又无不以人的精、气、血、津等物质及脏腑经络之功能为基础。因此，正气不足，就是人体精、气、血、津液等物质不足及脏腑组织等功能低下、失调的概括，由于正气不足是痹症发生的内在因素，所以又说“内因正虚”。引起正虚的原因不外下述3个方面：
（一）  禀赋不足
禀赋不足是痹症发生不可忽视的重要因素，《灵枢·五变》早已指出：“粗理而内不坚者，善病痹”。《灵枢·阴阳二十五人》也曰：“足阳明之下，血气盛则下毛美长至胸……血气皆少则无毛……善痿劂足痹……是少阳之上，血气皆少则无，感于寒湿则善痹，骨痛爪枯也”。清·喻昌《医门法律·中风门·风门杂法》更曰：“古方治小儿鹤膝风用六味地黄丸加鹿茸、牛膝共八味，不治风，其意最善。盖小儿非必为风寒湿所痹，多因先天所禀，肾气衰薄，随寒凝聚于腰膝而不解……”。上述论述均说明历代医家早已认识到禀赋不足是痹症发生的主要因素之一。现代研究也证实，类风湿关节炎的发病与遗传因素有关。
（二）  劳逸过度
人体是一个有机的整体，其生命活动的维持即要靠劳动、运动来促进，又依赖休息、睡眠来调节，二都缺一不可。适度的劳动、运动能促进气血流通，增强生命活动；适度的休息、睡眠又可以养精、气、神，恢复疲劳；过度劳累或安逸即可损伤正气，成为痹症的发病因素之一。
首先，劳力过度致正虚进而可致痹。如《素问·宣明五气篇》曰：“久则伤骨，久则伤筋”。《素问·举痛论》曰：“劳则气耗……劳则喘息汗出，外内皆越，故气耗矣”。在谈及与痹症的发病关系时，宋·王怀隐《太平圣惠方》曰：“夫劳倦之人，表里多虚，血气衰竭，腠理疏泄，风邪易侵……随其所惑，而众痹生焉”。汉·张仲景《金匮要略·血痹虚劳病脉证治》曰：“血痹病从何得之？师曰……重因疲劳汗出不时动摇，加被微风遂得之”。
其次，劳神过度及疲劳过度同样有损正气而致痹。如《秦问·五脏生成篇》曰：“心痹，思虑而心虚，故邪从之”。汉·华佗《中藏经·五痹》曰：“气痹者，愁忧思喜怒过多……久而不消则伤肺，肺伤慢生气渐衰，则邪气愈胜……注于下，则腰脚肿而不能行”；“骨痹者，乃嘻欲不节，伤于肾也，肾气内消……精气日衰，则邪气妄入”。清陈士铎《辩证录·痹症门》曰：“人有下元虚寒，复感寒湿，腰背重痛，两足无力，人以为此肾痹也。而肾痹之成，多非尽由于风寒湿也，夫肾虽寒脏而其中自有火，有火则不寒而风寒湿无从而人。无奈人过于作强将先天之水日日奔泄，水去而火亦随流而去，使生气之源竞成藏冰之窟，火不能敌寒而寒邪侵之矣。寒气直入于肾宫，以邪招邪，而风湿又相因而至，则痹症生矣。”明·孙文胤《丹台玉案》曰：“衰老这人，无房劳而腰骨痛者，亦因少壮之时，百恃雄健，斫伤真元，遗其病于暮气也”。多家医言，均详论了劳心与劳欲对正气的斫伐之害。
其三，不仅过劳易伤正气，过逸同样有所遗害。因为“生命在于运动”，若长期不劳动、不锻炼，易使气血运动迟缓，脾胃功能减弱而出现呼吸气短，言语无力，纳呆食少，倦怠乏力等症状。此即《素问·宣明五气篇》所言：“久卧伤气，久从伤肉”。现代刘渡舟等著的《金匮要略诠解·血痹虚劳脉证并治》中曰：“几尊荣之人，则养尊处优，好逸恶劳，多食肥甘，而肌肉丰盛，不事劳动则筋骨脆弱，以致肝肾虚弱……阳气虚，血行不畅，重疲劳而汗出，体气愈疲……此时加被微风，遂得而干之，则风寒外来，风与血相搏，则阳气痹阻，血行不畅”。过逸，除引起正虚可致痹症外，还易引起痰浊瘀血内生，阻滞脉络，而发痹症。
（三）  大病、久病或产后
首先是病后。无论患何疾病，其本身即是机体内外环境平衡失调的反映，病瘥之后，多具有以下基本特点：一为阴阳未和，二为气血亏虚，三为正虚邪恋。总之均使机体防御、抗病、调节能力下降，而易感邪致痹。如金元·朱丹溪《格致余·痛风论》曰：“大率因血受热已自沸腾。其后或涉冷水，或立湿地，或扇取凉，或卧当风寒。凉外搏热血得寒，汗浊凝涩，所以作痛”。痹症还可以同它病直接转化而成，如清初·李用粹《症治汇补·痛风》曰：“有痢外两腿痿软疼痛，或膝肿如鼓槌，此亡阴也……切不可兼用风药，反燥其血，若足膝枯细而肿大者，名鹤膝风症”。病后所致正虚，可有营卫气血阴阳之不同，虽然并非所有病后都发痹症，但其确为痹症的发病条件之一。
其次是产后，妇女以血为本，从《灵枢·五音五味》曰：“妇从之生，有余于气，不足于血，以其数脱血也。”这里“数脱血”除经、孕、乳外，产后脱血更为突出，然气血之间相互依存，相互滋生，血脱而气往往随之也脱，以致气血双虚，易感邪罹痹。清傅山《傅青主女科》中曰：“产后百节开张，血脉流散，气弱则经络间血多阻滞，累日不散则筋牵脉引，骨节不利，故腰背不能转侧，手足不能动履”。宋·陈自明《妇人良方》曰：“妇人鹤膝风症，因胎产经行失调，或郁怒亏损肝脾，而为外邪所伤”。古代医籍多称之产后身痛，临床上所见产后防护不慎，引发痹症甚多，且产后主要表现为气血亏虚的痹症。
综上所述，正虚作为引发痹症的主要因素之一，其成因不外上述3个方面，即禀赋不足;劳逸过度;病后、产后。另外饮食失调、外伤亦可引起正虚，上述诸多因素又往往相互影响，一虚俱虚，不可绝然分开。
二、          邪侵
历代医家均认为，外邪侵及人体，是痹症发生的重要外因。《互问·痹论》开篇即曰：“痹之安生？歧伯对曰：风寒湿三气杂至，合而为痹也”，又曰：“所谓痹者，各以其时重感于风寒湿之气也，不与风寒湿气合，故不为痹”。所世医家多循此说，如宋·严用和《济生方·五痹》中曰：“皆因体虚，腠理空疏，受风寒而成痹也”。明·李梃于《医学入门·痛风》曰：“痛多疾火，肿多风湿，然痰火虽因六欲七情，或病后亡津，血热已自沸腾，亦必略感外邪而后发动”。与外邪入侵有关的因素主要有如下几个方面：
（一）  季节气候异常
季节气候异常是指季节气候发生异常变化，如“六气”发生太过或有及，或非其时而有其气，春天当温反寒，冬天当寒所热;或气候变化过于急骤，暴寒暴暖，超过了一定的限度，超越了人体适应和调节能力，此时“六气”即成“六淫”而致痹，如《秦问·本病论》曰：“天埃黄气，地布湿蒸，发病四肢不举，昏眩节痛，腹满填臆。”“少阴有迁正，即冷气不退，春冷后寒，暄暖不时。民病寒热，四肢烦痛，腰脊强直。”《素问·至真要大论》曰：“太阳在泉，寒复内舍，则腰尻痛，屈伸不利，股径足膝中痛。”“厥阴在泉，客胜则大关节不利，内有痉强拘瘛，外为不便，主胜则筋骨繇并，腰腹时痛。”金元·张子和《儒门事亲·指风痹痿厥近世差玄说》曰：“此疾之作，多大四时阴雨之时，及三月九月，太阴寒水用事之月，故草枯水寒如甚，或濒水之地，劳力之人，辛苦失度，触冒风雨，寝处浸湿，痹从外入。”从临床上看，类风湿关节炎患者往往遇寒冷、潮湿的气候而发病，且往往因气候变化而加重或缓解，均说明四季气候变化异常是类风湿关节炎的重要外因。
（二）  居处环境欠佳
其人居住在高寒、潮湿地区、或长期在高温、水中、潮湿、寒冷、野外等环境中生活工作而易患痹症，如明·朱棣《普济方·诸痹方》曰：“此病皆因外坐湿地，及曾经冷处睡卧而得”。
（三）  起居调摄不慎
导致邪侵引发痹症的第3个原因是起居调摄不慎，即日常生活不注意防护。如睡眠时不着被褥，夜间单衣外出，病后及劳后居外檐下、电扇下受风，汗出入水中，冒雨涉水等。《素问·五脏生成篇》曰：“卧出而风吹之，血凝于肤者为痹”。明·戴原礼《症治要决·中风》曰：“若因浴出来解裙衫，身上未干，忽尔熟睡，邪入肾经，外肾肿痛，腰肾弯曲”。
因此，无论是季节气候异常、居处环境欠佳，还是起居调摄不慎均可引发外邪风寒湿三气的侵袭而为痹症。
三、          谈浊瘀血
谈浊瘀血是人体受某种病因作用后，在疾病过程中所形成的病理产物，这些病理产物能直接或间接作用于人体，引发新的病症。清·喻昌《医门法律·中风》曰：“风寒湿三痹之邪，每借人胸中之痰为相援”。清·林佩琴《类症治载·痹证》曰：“必有湿痰败血瘀滞经络”。清·王清任《医林改错》有“瘀血致痹说”。导致痰浊瘀血的直接原因主要为饮食所伤、七情失调、外伤等，前述的正虚、邪侵等因素亦可引起痰浊瘀血。
（一）  饮食所伤
此乃形成痰浊的一重要原因，多由暴饮暴食、恣食生冷、过食肥甘、饮酒过度而成。“饮食自倍，肠胃乃伤”（《素问·痹论》）。恣食生冷、肥甘，则伤阳助湿，饮酒过度则湿热内生。脾胃损伤，湿邪困阻，水湿停聚，化为痰浊。痰浊阻滞经脉，发为痹症。如华佗《中藏经·五痹》曰：“血痹者，饮酒过多。”“内痹者，饮食不节，膏梁肥美之所为也”。宋·杨士赢《仁斋直接附遗方·身痛方论》曰：“酒家三府多皮项肿臂痛，盖热在上焦不能清利，故酝酿日久，生痰涎聚饮气，流入项臂之前，不肿则痛耳”。
（二）、七情失调
饮食所伤生痰，七情失调则致瘀。七情之中又以怒、思居多。怒多气逆，思则气结，两者均致气血运行失和，郁滞不通。“盖气者，血之帅也，气行则血行，气止则血止”（明·龚廷贤《寿世保元》）。明·李梃于《医学入门·腹痛》明确指出：“瘀血……或忧思逆郁而得”。瘀血即成，阻滞脉络，而发为痹症。痹症的发病与七情有关，在华佗《中藏经·五痹》亦有明确记载，其曰：“气痹者，愁忧喜怒过多……”，“筋痹者，由怒叫无时……”。
（三）跌仆外伤
跌仆外伤是瘀血形成的另一个因素。清·沈金鳌《杂病源流犀·跌仆闪挫源流》对此论述较为确切，其曰：“忽然闪挫，必气为之震，因所壅而凝聚一处，气凝则血亦凝重”。由于局部气血凝聚，失于荣养，荣卫不调，日久之生易触发外邪、引动内伤，发为痹症。临床仅因原有外伤瘀血而首发外伤部位的关节疼痛，进而确诊为类风湿关节炎的患者并不少见。
综上所述，禀赋不足，久病大病之后、产后，劳逸过度，气候异常，居处环境欠佳，起居不慎，七情，饮食，跌仆外伤等诸多因素，正是类风湿关节火的病因，上述病因所引致的正虚、邪侵、痰瘀相互作用而发病。
具体而言，在正虚的基础之上，风寒湿邪侵入人体，注于经络，留于关节，痹阻经络，或内生痰瘀之邪，痹阻经络，气血不通而发为本病。本病在内外之因的作用下主要有3种发病方式：1.风湿热毒之邪，痹阻经络。患者体质素亏或劳力过度致营卫气血不足，腠理空虚，卫外不固，风湿热毒之邪乘虚而入，直袭肌肉筋骨关节，痹阻经络，气血不通，致关节肿胀疼痛而成热痹。2.风寒湿邪，侵入人体。患者素体阳气不足，卫外不固，风寒湿邪入侵，阻滞经络，凝滞关节而发为寒痹。或风寒湿邪郁久化热，转变为热痹或寒热错杂痹;或素体阳盛，内有蕴热，感受风寒湿邪后从热而化，阻于关节经络而成热痹。3.瘀血痰浊，痹阻经络。病久留正伤，或饮食情志所伤，气血不足、脾胃肝肾亏虚、气血津液运行障碍，血停为瘀，湿凝为痰，痰瘀互结，阻闭经络，深入骨骱，关节周围出现结节、关节肿大畸形疼痛而为痹症。
总之，类风湿关节炎的发生以风、寒、湿三气杂至为外在条件，以正气虚衰为内在之因。正如《灵枢·百病始生篇》云：“风雨寒热不得虚，邪不能独伤人。……此必因虚邪贼风，与其身形，两虚相得，乃其形。”这段经文不独强调了外邪存在对于类风湿关节炎发病的重要性，更强调了正气亏虚对于本病发病的重要性。如前所述，本病的发生，先由肝、肾、脾胃虚损，气血阴阳不足，拒邪无力，再受风、寒、湿热之邪，内外相合，才成其病，二都缺一不可，而又以内因为关键，尤其肝、肾、气血的亏虚是发生本病的根本之所在。正如：《金匮·中风历节篇》云：“寸口脉沉而弱，沉即主骨，弱即为筋，沉即为肾，弱即为肝，汗出入水中，如水伤心，历节黄汗出，故曰历节。”在这里，脉沉为病在里，主肾气不足，脉弱主肝血不足，本条经文实际上是从脉象上阐述了肝肾亏虚是发生类风湿关节炎的内在因素的道理。
]]> http://www.bokee.net/blogmodule/weblogcomment_viewEntry/2095455.html 中医保健 xianyijiu 中医保健 Fri, 29 Aug 2008 17:53:10 CST 对药酒的认识 http://www.bokee.net/blogmodule/weblogcomment_viewEntry/2040618.html 中国药酒的应用延绵数千年，有不少宝贵的经验和方剂虽已失传，但它的应用至今不衰，这是与药酒特殊功效分不开的。
（一）药酒本身就是一种可口的饮料。一杯口味醇正，香气浓郁的药酒，既没有古人所讲“良药苦口”的烦恼，也没有现代打针补液的痛苦，给人们带来的是一种佳酿美酒的享受，所以人们乐意接受。

（二）药酒是一种加入中药的酒，而酒本身就有一定的保健作用，它能促进人体胃肠分泌，帮助消化吸收，增强血液循环，促进组织代谢，增加细胞活力作用。所以，中医认为其性热，走而不守，既有调和气血，贯通络脉之功，又有振阳除寒，祛湿散风之效，故《汉书。食货志》赞之为“百药之长”。

（三）酒又是一种良好的有机溶媒，其主要成份乙醇，有良好的穿透性，易于进入药材组织细胞中，可以把中药里的大部分水溶性物质，以及水不能溶解，需用非极性溶媒溶解的有机物质溶解出来，起到更好地发挥生药原有的作用，服用后又可借酒的宣行药势之力，促进药物疗效最大程度的迅速发挥。并可按不同的中药配方，制成各种药酒来治疗各种不同的病证。
近年来，运用科研方法对某些药酒作了实验研究和，临床观察，证实药酒确有其独特的功效。有人在研究龟令集酒对小鼠免疫功能影响同时，对比观察了龟令集原始粉，龟令集升炼药粉的影响，发现三种药剂，都能显著提高小鼠巨噬细胞吞噬功能，并对小鼠溶血抗体的产生有显著促进作用，但以药酒的作用为最佳。
（四）中国药酒适应范围较广，由于药酒具有以上所讲这些优点，所以其治疗范围几乎涉及临床所有科目。
（五）由于酒有防腐、消毒作用，当药酒含乙醇40%以上时，可延缓许多药物的水解，增强药剂的稳定性。所以药酒久渍不易腐坏，长期保存不易变质，并可随时服用，十分方便。此外，药酒还能起得矫臭的作用，如乌梢蛇、蕲蛇等经制成药酒后，可减弱腥气。

]]> http://www.bokee.net/blogmodule/weblogcomment_viewEntry/2040618.html 中医保健 xianyijiu 中医保健 Wed, 06 Aug 2008 14:06:57 CST 情志调护 http://www.bokee.net/blogmodule/weblogcomment_viewEntry/2028315.html 人是有思想有感情的，中医认为喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七情的活动是人们正常的精神活动，但人的思想感情往往会受到周围环境变化和自身健康状况改变的影响，尤其是患病后由于肉体的痛苦导致精神上的苦恼，使患者产生与健康人不同的精神状态，如对疾病产生恐惧，对治疗产生焦虑等等。这种七情活动太过，在某些情况下会促使疾病进展、恶化。由于类风湿关节炎的病程较长，病情反复，患者的思想活动、情志变化更为复杂，如疾病急性发作时，或病情严重，行动不便，生活不能自理时，就感到悲观失望，有的产生厌世之感；在疾病好转或病情逐步减轻时，虽然心情愉快，但因为对疾病的长期性、缠绵性缺乏正确的认识，又会产生急于求愈，对医疗效果要求过高的心态。
由于类风湿关节炎的病程较长，病人家属亦受到很大影响，“久病无孝子”，有时患者的子女和爱人，稍稍露出一些厌烦的情绪，就会引起患者的忧郁、怨恨，甚至认为自己已成为家庭的累赘，病情往往随之增剧，亦有为之产生轻生之念者，这种精神状态，地严重影响治疗的效果，此时即使有“灵丹妙药”也难奏效。所以对类风湿关节炎的护理首先要做好情志护理。
做好情志护理，首先要求护理人员具备良好的护理素质，不仅要掌握好七情病因学说，还要对现化护理有所了解。因为临床患者因疾病的轻重、病程的长短、自身的素质，家庭社会环境等因素的影响，常表现出各种不同的心态，对此，护理人员应因人而异做好针对性情志护理。
祖国医学一向重视情志致病和患病之后情志对疾病进展的影响，因此情志调理是中医护理的基本特点之一。患者无论是患急性病还是患慢性病，都会有不同程度的情志变化进而影响脏腑功能，护理人员应针对不同的患者采取不同的方式进行情志调护。患者的性格、病情、生活环境、经济条件、家庭情况等各不相同，因此我们面对他们，有的放矢地开展工作，努力消除患者的紧张、恐惧、烦恼、愤怒等不良情志刺激因素，使患者情绪归于稳定，精神保持舒畅，只有如此，方可使脏腑气血充盛，疾病早日康复。情志护理的具体方法有如下几种：
1．  情志制约法
是医护人员有计划地利用一定刺激强度的多种非药物手段，激怒患者情志，以努制思，从而促使阴阳气血的平衡，恢复心脾神气功能的一种方法。用该法时宜因人因病制宜，刺激强度及刺激量要适当，以防因过怒至气血上冲过甚而生变。
2．  以情制情法
医护人没有目的地通过语言或非语言的多种手段，激起患者某些情志活动，调控或养治另一些不正常的情志，以治疗伴发有某些精神病症，减轻消除某些躯体症状的一种方法。
3．  情志疏导法
医护人员通过谈心的非药物手段，解除患者抑郁、疑虑、自卑、忧思等不正常情志及心理顾虑，以使患者气同和顺的一类方法。患者心理顾虑可导致情志异常，进而影响气机，引起疾病或加重病情，谈心法是了解和解除顾虑、疏导情志的良好方法之一，开展谈心法首先要求护理人员关心、同情患者，使患者感到温暖，这是实施此法的前提，在充分了解患者心理症结所在后，针对其不同的情况，彩不同的事例进行开导，要做到既说理，又不失人情，才能收到使患者心悦诚服，明理治心的效果。
4．  情志导引法
针对心情郁闷，不得发泄、或易于惊恐的患者，医护人员应有计划地安排他们用读字吐意以出气或进行情志发泄，引导其消除惊恐情志，使之发泄于外，从而使气机得到疏泄，情绪得以平复。
5．  情志陶冶法
陶冶情志是控制不正常情绪的有效方法，如音韵感应法就是通过让患者听音乐来进行调治，促进心身康复，以消除患者紧张、焦躁等情绪等。
6．  悦情逸志法
悦情逸志就是规劝患者，适应参加文娱、体育活动，培养情操，活跃情趣，学会在绚丽多姿的世界中自得其乐，如观看花鸟鱼虫，操习琴棋书画等，以保持愉快而平静的情绪，避免七情妄动。
除上述各种情志护理方法外，家庭的温暖甚为重要。类风湿关节炎患者长期受疾病折磨，如果说一个和谐美满的家庭，随时给予患者无微不至的抚爱，增加战胜疾病的信心，进而稳定病人的情绪，减轻思想上的苦闷，提高基康复的愿望，最终有利于病情的缓解。可以这样说，任何一种好的疗法，如果没有亲属的积极配合与协助，是达不到预期疗效的。身心医学认为：“疾病，不仅是发生在细胞和器官之上，更是发生在人的心理之上。”这句格言就是为了说明尽管疾病直接表现在身上的某个部位，但完整意义上的疾病概念却是包括身心二个方面的，是人体整体功能发生了改变，因此要以整体观念对待疾病。与病人长期相处的亲人，不仅要了解病人目前肉体上的痛苦，更要随时了解病人目前整个的身心状况，要善于掌握患者的思想动态，如病人是否在怀疑自己的病会不会瘫痪？是否在考虑手术问题？是否在考虑生命危险问题？是否在考虑对家庭的拖累总是等等，应告诫家属及时向医务人员反映这些思想动态，以便医护人员有的放矢地进行解释和安慰。
综上所述，任何疾病的发生生展与人的精神状态都有着密切的关系。七情内伤既可以直接致病，又可以引起脏腑阴阳失调、气血亏损而间接导致邪入侵，或由于七情内伤而致原有病情因之加重和迁延难愈，类风湿关节炎患者亦不例外。因此，开展情志护理，使患者保持心情愉快是提高类风湿关节炎治疗效果、预防其复发的一种重要方法。
]]> http://www.bokee.net/blogmodule/weblogcomment_viewEntry/2028315.html 医学资讯 xianyijiu 医学资讯 Fri, 01 Aug 2008 13:02:54 CST 运动调护 http://www.bokee.net/blogmodule/weblogcomment_viewEntry/2028102.html 适时适度的运动是类风湿关节炎病人治疗过程中必须予以充分注意的一个问题，其目的是通过不间断的活动，避免关节的僵直粘连，防止肌肉萎缩，保护关节功能，即所谓“以动防残”。同时，通过适时适量的运动还能促进机体血液循环，改善局部营养状态，振备精神，保持体质，促进早日康复。
类风湿关节炎急性活动期的某一段时间内，当然必须以休息为主。因为必要的休息，可以减轻因活动而引起的疼痛，从而使机体及病变关节在急性期得到充分的休养。所以在药物治疗尚未充分起效的时候，及时而有效的休息对于控制病情是绝对必要的。但医者和家属却不能因此而让RA病人处于长期卧床的状态，如果因惧怕疼痛而长期卧床对病人的康复绝对是弊多利少。因为只注意药物治疗而忽略肢体活动的锻炼，往往会因为过少的活动而使关节固定于某一位置，最终导致关节畸形、僵直、粘连，届时，即使得益于有效的治疗而使病情得到了控制，但由于关节功能的丧失，患者的生活质量仍将大打折扣。因此，在类风湿关节炎的治疗过程中，必须将休息与锻炼、静止与运动有机地结合起来，“以静益养病，以动防残”。
１．急性发作期的运动调护
类风湿关节炎病人在急性发作期，由于全身症状较重或关节严重肿胀、疼痛，在服药期应以卧床休息为主，严重者可休息1~2个星期，中度的休息5~7天。此时也还是要注意手足关节的功能位置，一旦病情有所缓解，即可做一些床上功能锻炼，如关节屈伸运动、按摩肿痛关节等。山东咨岱峰老人密传的按摩保健法“床上八段锦”是一种较为实用的方法，兹介绍如下：①干沐浴（自我按摩）。浴手、浴臂、浴头、浴眼、浴鼻浴胸、浴腿、浴膝。②鸣天鼓。用两手掌心紧按两耳孔，两手中间二指轻击后头枕骨十几次。③旋眼睛。两眼向左右旋转各5~6次。④叩齿。上下牙齿互相轻轻叩击30多次。⑤鼓頣。闭口咬牙，口内如含物，用两腮和舌做漱口运动30多次，漱口时，口内多生津液，当津液满口时再分三口慢慢下咽。⑥搓腰眼。用两手心搓热，紧按后腰部，用力向尾椎部上、下搓30次。⑦揉腹。用两手手心揉腹，在脐周围自左至右，自右至左做圈状揉按。⑧搓脚心。即搓脚心痛泉穴处80次。
2.病情稳定后的运动调护
通过合理而有效的治疗，类风湿关节炎患者的病情可逐步趋向稳定，当此之时，患者可开始下床活动，慢步行走，并结合做“床下六段锦”，即①两手前伸如关门状；②两手平举耸肩10次；③两手平侧下按；④俯身两手掌向下，左右交叉向下摸10多次；⑤两手心向上托动10多次；⑥两手左右交叉向前抓10多次。
当关节肿痛大部分或完全消除之后，则必须加大运动调护的力度，努力恢复关节的原有功能。此时应顺应病变关节的生理功能进行锻炼，开始时可由旁人帮助进行被动活动，逐步转为主动活动，或两者结合进行，但以主动活动为主。亦可借助各种简单的工具与器械，如手捏核桃、弹力健身圉锻炼手指功能（类风湿关节炎患者手指力量不足，不宜用石球、钢坏）；两手握转环练习旋转锻炼手腕功能；脚踏自行车锻炼关节功能；滚圆木、踏空缝纫机锻炼踝关节功能；滑轮拉绳活动锻炼肩关节功能，以后再逐步过度到练习练功十八法、打简易太极拳、关节操、广播操等。目前一般医院均有体育疗法，有些医院还设有体疗室，有一套专门帮助类风湿关节炎病人锻炼的器械与工具，可遵医嘱选择性地运用。这些方法对改善患者关节的力学结构，增加肌力，强健神经，提高机体的协调性作用很大。
]]> http://www.bokee.net/blogmodule/weblogcomment_viewEntry/2028102.html 医学资讯 xianyijiu 医学资讯 Fri, 01 Aug 2008 11:33:55 CST 仙壹酒成分之黄精 http://www.bokee.net/blogmodule/weblogcomment_viewEntry/2018994.html 【英文名称】 黄精 Manyflower So1omonseal Rhizome 【别名】 鸡头黄精、鸡头根、黄鸡菜。 【来源】 为百合科植物囊丝黄精Po1ygonatum cyrtonema Hua的根茎。
【植物形态】
多年生草本。叶互生，椭圆形，长可达25cm，长、宽变化较大，先端钝尖，无毛。花腋生，下垂，2-7朵集成伞形花丛；花被筒状，长9-22mm，白色或淡黄色，裂片6；雄蕊6，花丝长0.5—lmm；柱头长为子房的1.5-2倍。浆果熟时紫黑色。花期5-6月，果期6-7月。 生于山地林下、灌丛或山坡半阴处。主产河北、内蒙古。 【采制】 春、秋季采挖根茎，洗净，除去须根，蒸至现油润时，取出干燥。 【性状】 根茎细柱形，略扁，长约至10cm，直径0.5-1.2cm，一端或两侧稍膨大，形如鸡头，或有短分枝；表面黄白色，半透明或灰黄色，有纵皱纹，茎痕直径5-8mm，节间长0.3-1.5cm。质坚脆。气微，味甜，有粘性。 【化学成分】 根茎含3种多糖，即黄精多糖甲、乙、丙，和3种低聚糖，即黄精低聚糖甲、乙、丙，以及赖氨酸等8种氨基酸。 【性味】 性平，昧甘。 【功能主治】 补脾，润肺生津。用于脾胃虚弱、肺虚燥咳、内热消渴。用量9-15g。 [附注] 同属植物滇黄精P.kingianum Coll.et Hemsl.黄精P.sibricum Red.的根茎同作黄精入药。 ]]> http://www.bokee.net/blogmodule/weblogcomment_viewEntry/2018994.html 仙壹酒成分 xianyijiu 仙壹酒成分 Tue, 29 Jul 2008 09:54:41 CST 仙壹酒成分之乌梢蛇 http://www.bokee.net/blogmodule/weblogcomment_viewEntry/2018947.html 乌梢蛇(Zoacys dhumnades) ，俗称乌蛇、乌风蛇。体形较大的无毒蛇，体全长可达2．5m以上。身体背部褐色或棕褐色，背部正中有一条黄色的纵纹，体侧各有两条黑色纵纹，至体后部消失。栖息于海拔1600m以下的中低山地带，常在农田、河沟附近，有时也在村落中发现。行动迅速，反应敏捷。性温顺，不咬人。以蛙类、蜥蜴、鱼类、鼠类等为食。7-8月间产卵，每产7-14枚。在我国分布较广；在云南仅在滇东北和滇东地区有分布。目前野外生存数量大减，应予保护。

属于蛇目 游蛇科


【英文名】 ZAOCYS

【别名】乌蛇、乌花蛇、剑脊蛇、黑风蛇、黄风蛇、剑脊乌梢蛇

【来源】本品为游蛇科动物乌梢蛇Zaocys dhumnades （Cantor） 的干燥体。多于夏、秋二季捕捉，剖开蛇腹或先剥去蛇皮留头尾，除去内脏，盘成圆盘状，干燥。

【制法】

乌梢蛇肉：去头及鳞片后，用黄酒闷透，除去皮骨，干燥。

酒（炙）乌梢蛇：取净乌梢蛇段，照酒炙法（附录Ⅱ D）炒干。每100kg乌梢蛇 ，用黄酒20kg。

【性状】本品呈圆盘状，盘径约16cm。表面黑褐色或绿黑色，密被菱形鳞片；背鳞行数成双，背中央2～4行鳞片强烈起棱，形成两条纵贯全体的黑线。头盘在中间，扁圆形，眼大而下凹陷，有光泽。上唇鳞8枚，第4、5枚入眶，颊鳞1枚，眼前下鳞1 枚，较小，眼后鳞2 枚。脊部高耸成屋脊状。腹部剖开边缘向内卷曲，脊肌肉厚，黄白色或淡棕色，可见排列整齐的肋骨。尾部渐细而长。尾下鳞双行。剥皮者仅留头尾之皮鳞，中段较光滑。气腥，味淡。

【性味归经】甘，平。归肝经。

【功能主治】祛风，通络，止痉。用于风湿顽痹，麻木拘挛，中风口眼歪斜，半身不遂，抽搐痉挛，破伤风，麻风疥癣，瘰疬恶疮。

【用法用量】 9 ～12g 。或者研粉吞服1钱，入煎剂用3钱。也可泡酒。

【贮藏】置干燥处，防霉，防蛀。

【备注】（1）功效与白花蛇相近而药力较弱。

【摘录】《中国药典》
]]> http://www.bokee.net/blogmodule/weblogcomment_viewEntry/2018947.html 仙壹酒成分 xianyijiu 仙壹酒成分 Tue, 29 Jul 2008 09:44:08 CST 仙壹酒成分之蝮蛇 http://www.bokee.net/blogmodule/weblogcomment_viewEntry/2015808.html
一、形态特征

蝮蛇体长60～70厘米，头略呈三角形。背面灰褐色到褐色，头背有一深色“∧”形斑，腹面灰白到灰褐色，杂有黑斑。

二、生活习性

常栖于平原、丘陵、低山区或田野溪沟有乱石堆下或草丛中，弯曲成盘状或波状。捕食鼠、蛙、哳蜴、鸟、 昆虫等。蝮蛇的繁殖、取食、活动等都受温度的制约，低于10℃时蝮蛇几乎不捕食；5℃以下进入冬眠；20℃～25℃为捕食高峰；30℃以上的钻进蛇洞栖息，一般不捕食。夜间活动频繁，春暖之后陆续出势寻找食物。

三、繁殖方法

仔蛇2～3年性成熟，可进行繁殖。 蝮蛇的繁殖方式和大多数蛇类不同，为卵胎生殖。 蝮蛇胚在雌蛇体内发育，生出的仔蛇就能独立生活。这种生殖方式胚胎能受母体保护，所以成活率高，对人工养殖有利，每年5～9月为繁殖期，每雌可产仔蛇2～8条。初生仔蛇体长14～19厘米，体重21～32克。新生仔蛇当年脱皮1～2次， 进入冬眠。

四、开发利用

用蝮蛇作原料生产的一些贵重药品能医治多种疑难病症。蝮蛇毒素是生产高效抗血栓药物的原料；蛇干有祛风、镇静、解毒业痛、强壮、下乳等功效。

因此开展蝮蛇的人工养殖有较高的经济价值。 蝮蛇纯干毒粉在国际市场是黄金价的20倍， 在国内每克价超过1000元。



蝮蛇类是我国分布最广、数量最多的一种毒蛇，其种下分类问题，颇多争论。这场争论长达60多年之久，主要是缺乏足够的根据以说服对方。为此，我们对全国各地的560条螟蛇标本及Maki（193）所搜集的资料进行了比较分析。根据鳞片数目、头型、色斑以及分布区域的不同，确定我国镇蛇可分为3个亚种，即中介亚种、短尾亚种及日本亚种。
中介蝮主要分布在秦岭以北地区，东起内蒙古，西到新疆，在动物地理区划上，属于古北界蒙新区及华北区的黄土高原亚区的西部。短尾蝮主要分布在秦岭以南，南限约在北纬26°附近，属于东洋界华中区及西南区的一部分。但山西、河北、山东及东北三省是这两个亚种的同域分布区。Smith（1943）把蝮蛇分布的南限延伸到北部湾的一个小岛上，这是严重的错误，他所说的这个小岛叫做小龙山Syoryuzan岛，其实就是蛇岛，在辽东半岛南端的西面，并非雷州半岛的西面。
秦岭是黄河和长江水系的主要分水岭，从古生代到现在，一直起着我国南北两大部分的分界作用，所以在动物地理的分布上，都认为是古北界与东洋界的天然障壁，这不仅对鸟兽有效，对蛇类的分布更为有效。但秦岭东段从伏牛山往东，山势突然低落，与华北平原接壤，分布于秦岭以南的短尾亚种通过这个地区与古北界的中介亚种相遇，形成两个亚种的同域分布区。
明显而有趣的例子是：在陕西，洋县和周至两地相距甚近，但中间隔着秦岭主峰太白山及首阳山，在山南洋县采到的蝮蛇是短尾亚种，在山北周至采到的则是中介亚种，表明秦岭对这两个亚种是起着地理隔离的作用的。
日本亚种在我国只分布在台湾省，与日本群岛所产的相同。中介蝮数量特多的地方，已发现有两处，一处在黑龙江西部，靠近蒙古的卓山车站附近，站北共有6个山头，长约3公里，宽一两公里不等，是铁路局的采石场，其中1～3号山头因蝮蛇太多而停止开采。另一处是蛇岛，面积仅1平方公里左右。过去有人（长谷川秀治，1932）估计岛上有蝮蛇50万条，这显然是夸张了。1957年在岛上考察之后，我们估计大约有5万条蝮蛇。最近辽宁蛇岛考察队在岛上作了数量分布调查，认为现存蝮蛇约有2万条，这和我们当时的估计比较接近，因为该岛在1959年以后曾遭火灾及滥捕，损失的蝮蛇是相当多的。
蝮蛇多生活在平原、丘陵及山区，栖息在石堆、草丛、水沟、坟堆、灌木丛及田野中。短尾蝮的洞穴多在向阳的斜坡上，洞口直径为1.5～4.5厘米，洞深可达1米左右，大多利用蛙、鼠等挖钻的旧洞。蛇岛的中介蝮多栖息在石缝、草丛及树枝上，静止不动，头部仰起向着天空。当小鸟停落在它附近时，即迅速向小鸟袭击。常见一棵小树上有几条蝮蛇。在一株高约两米的栾树上曾见有21条，一棵樱树上见有25条。小鸟稀少时，多潜伏于草丛及石缝中。例如：1957年9月15日，岛上小鸟极少，所捕获的413条蝮蛇中，草丛里捕到的占54.52％，岩石上捕到的占43.61％，树上捕到的只占1.87％。
]]> http://www.bokee.net/blogmodule/weblogcomment_viewEntry/2015808.html 仙壹酒成分 xianyijiu 仙壹酒成分 Mon, 28 Jul 2008 10:09:09 CST 仙壹酒成分之木瓜 http://www.bokee.net/blogmodule/weblogcomment_viewEntry/2015775.html 名称
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【拉丁名】Chaenomeles sinensis   属 蔷薇科 苹果亚科
                木瓜学名番木瓜，又叫万寿果、乳瓜。
【别 名】：楙（《尔雅》）、木瓜实（《别录》）、铁脚梨（《清异录》）
【处方名】：木瓜、宣木瓜、炒木瓜等
处方中写木瓜、宣木瓜指生木瓜。为原药材剖开晒干，切片生用入药者。
炒木瓜为木瓜片用文火炒至略见焦斑时取出，摊晾后入药者。偏于和胃化湿。
【商品名】：皱皮木瓜：为植物贴梗海棠的成熟果实。主产于安徽、浙江、湖北等地。
光皮木瓜：又名光木瓜、木瓜、木李、土木瓜。为植物榠樝的成熟果实，主产于山东、云南等地。
宣木瓜：又名宣州木瓜。为产于安徽宣城者，品质最优，销住全国，并供出口。属于皱皮木瓜。
川木瓜：又名花木瓜。产于安徽、四川、浙江等地者。品质亦优，销全国。属于皱皮木瓜。
资木瓜：产于湖北资邱者。品质亦佳，销住全国。属于皱皮木瓜。
山木瓜：产于山东、湖北、湖南者。
云木瓜：产于云南、贵州、西藏者。
以上商品以外皮抽皱、色紫红、质坚实、味酸香浓者为佳。

木瓜为番木瓜科热带小乔木或灌木，原产热带美洲。果实含有的"木瓜酶"对人体有促进消化和抗衰老作用，既是水果，又可作菜。番木瓜属番木瓜科番木瓜属软木质小乔木，高达8米，有乳汁。茎不分枝，有大的叶痕。叶大，聚生茎顶，叶柄长，中空；叶互生，掌状深裂。全年开乳黄色花，单性，雌雄异株。浆果大，长圆形，熟时橙黄色；果肉厚，黄色。(木瓜果肉厚实、香气浓郁、甜美可口、营养丰富，它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病，它独有木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性)
木瓜肉色橙黄或红橙，可食率高,果实含有丰富的木瓜酶、维生素C、钙、磷、钾、及矿物质，营养高，易吸收，具有保健、美容、预防便秘等功效。木瓜果实营养丰富，果实含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、苹果酸、酒石酸、柠檬酶和维生素甲、乙、丙和C。
　　含有成分：番木瓜以果实、种子及叶入药。果实含水分90%、糖5～6%、少量的酒石酸、枸橼酸、苹果酸等。种子含脂肪油25%。叶含番木瓜碱及番木瓜甙、胆碱等。

　　利用加工：夏、秋季采集成熟果实，生食或熟食，或切片，晒干备用。叶全年可采，鲜用或晾干备用。此外，番木瓜果实可加工制成木瓜糖、果酱、果脯及罐头。青果的乳汁富含番木瓜酶，有消化蛋白质的功能，在工业上用途极广。
营养分析
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1. 健脾消食 ：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2. 抗疫杀虫 ：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
3. 通乳抗癌 ：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。
4. 补充营养，提高抗病能力 ：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
5. 抗痉挛 ：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

　　果实含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。

适宜人群
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一般人群均可食用
1. 适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者；
2. 不适宜孕妇、过敏体质人士。
烹饪指导
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治病多采用宣木瓜，也就是北方木瓜，不宜鲜食；食用木瓜是产于南方的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。
1.舒筋活络。用于湿痹引起的肢体拘挛疼痛，本品能祛湿邪，解拘挛，舒筋络。常配牛膝、威灵仙同用。
2.和胃化湿。本品气香能醒脾和胃，味酸能生津空运舒筋，常用于治疗胃失和降的呕吐、疼痛、泄泻。
食疗作用
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木瓜性温、味酸，入肝、脾经；
具有消食，驱虫，清热，祛风的功效；
主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。
性味功能：甘、酸、温。消食健胃、疏筋通络。主治脾胃虚弱、食欲不振、乳汁缺少、关节痛疼、肢体麻木等症。如鲜番木瓜250克、猪蹄1个，熬汤服，治乳汁缺少；番木瓜150—250克，鲜食，治胃、十二指肠溃疡疼痛。

　　化验表明，每100克番木瓜鲜果中含赖氨酸34mg、缬氨酸28mg、异亮氨酸34mg、齐墩果酸70mg、蛋白质0.45mg、总糖16.8mg、果胶9.5mg、钙24.9mg、磷6.04mg、铁4.53mg、维生素C96.8mg,其维生素C的含量是苹果的48倍，常食具有平肝和胃,舒筋活洛,软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质之保健功效。
　　木瓜从移栽到结果只需6个月左右，它单杆直立，常年不断开花结果单果重1-3斤，每株一年可产果70斤左右，最高单株产果130斤，木瓜果肉厚实、香气浓郁、甜美可口、营养丰富，它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病，它独有木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性，木瓜耐贮运，采收后自然存放1-2月，产果早，并且第一年获高产亩产达2000斤以上，亩栽250株。
　　木瓜是番木瓜科常绿软木性乔木，与香蕉、菠萝同称为“热带三大草本果树”，是热带、亚热带水果中维生素A元含量很高的一种水果，还富含维生素C和可溶性的钙。传统医学认为：木瓜能理脾和胃，平肝舒筋，可走筋脉而舒挛急。

　　
适生环境
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　　温带树种。适应性强，喜光，也耐半阴，耐寒，耐旱。对土壤要求不严，在肥沃、排水良好的黏土、壤土中均可正常生长，忌低洼和盐碱地。

【营养成分】
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每100克木瓜含水分92．2克，蛋白质0．4克，异亮氨酸14毫克，亮氨酸20毫克，赖氨酸9毫克，苯丙氨酸19毫克，酪氨酸6毫克，苏氨酸11毫克，缬氨酸17毫克，天冬氨酸157毫克，谷氨酸38毫克，甘氨酸17毫克，精氨酸6毫克，组氨酸18毫克，甘氨酸19毫克，丙氨酸17毫克、脯氨酸9毫克、丝氨酸12毫克，碳水化合物7克，脂肪0．3克。此外，还含有番木瓜蛋白酶、凝乳酶、维生素A原以及B、C、D、E等多种维生素、番木瓜碱等。

　
宜忌
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　1、不可多食，损齿及骨。


　　2、忌铅、铁。

　　3、下部腰膝无力，由于精血虚、真阴不足者不宜用。伤食脾胃未虚、积滞多者，不宜用。

　【食疗作用】

　　1．健脾消食　木瓜中的木瓜蛋白酶，可将蛋白质分解为多肽；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

　　2．抗疫杀虫　番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

　　3．通乳抗癌　木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。

　　4．补充营养，提高抗病能力　木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

　　5．抗痉挛　木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。



【摘录】《中国药典》

木瓜食谱
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木瓜鱼尾汤

用料

木瓜750克，鲩鱼尾600克，盐1茶匙，生姜3片，油1汤匙。

作法

①木瓜去核、去皮、切块。

②起油锅，放入姜片，煎香鲸鱼尾。

③木瓜放入煲内，用8碗水堡滚，再舀起2碗滚水倒人锅中，与已煎香的鱼尾同煮片刻，再将鱼尾连汤倒回堡内，用文火煲1小时，下盐调味，即可饮用。

说明

妇女产后体虚力弱，如果调理失当，就会食欲不振、乳汁不足。要滋补益气，最好饮木瓜鱼尾汤，因为鲸鱼尾能补脾益气，配以木瓜煲汤，则有通乳健胃之功效，最适合产后妇女饮用。

青木瓜外形呈凹凸状，表皮光滑。成熟后瓜皮由青色渐变为橙色，瓜肉橙中透红，中间布满圆而光滑的黑色小种子。

先将鲩鱼尾煎香，再用两碗滚水落锅煮片刻，才倒回堡内用文火煲，这样可使汤水呈奶白色，更美味可口。

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木瓜鲜奶汁

原料：木瓜360g、鲜牛奶两杯、白砂糖适量、碎冰块适量。

方法：取新鲜熟透木瓜，去皮、核，切成大块。将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰块放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。

功效：润肤养颜。

注意：脾胃虚寒者禁用。

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木瓜花生大枣汤

用料

木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3／2块。

作法

①木瓜去皮、去核、切块。

②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

说明

宝宝吃人奶成长，身体会更强壮、更健康。但部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效用。

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木瓜慕斯

材料：一个中型木瓜、果糖 2匙、低脂优格 200克、洋菜粉 1大匙、柳丁汁 1/4杯 、三个中型百香果。

作法

木瓜削皮去子切块，将木瓜块、果糖 、优格混合搅拌，隔热水将洋菜粉加入柳丁汁中融解(或是放微波炉加热20秒)，将柳丁汁(混了洋菜粉的！)和百香果加入木瓜"混合物"中，搅拌均匀，倒入四个玻璃杯中，放入冰箱冷藏就行了！！

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木瓜黄豆猪脚汤

材料：木瓜一个、猪脚一只、黄豆四两、葱、姜、料酒少许。

作法：

1.先将猪脚皮刮洗干净切块，用滚水烫一下去腥。

2.煮一锅滚水放入葱、姜、料酒，先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时。

3.木瓜去皮去籽，放入作法2材料中，再炖半小时。

4.汤炖好熄火，盛入碗中，上桌前撒入少许盐。

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木瓜炒牛肉片

材料： 木瓜1个、牛肉3两、酱油、料酒适量、油3汤匙

作法：

1.生牛肉片加酱油、料酒，腌半小时；

2.木瓜去籽切丁；

3.起油锅把油烧热，腌好的牛肉片以大火快炒40秒；

4.把牛肉盛出来，油汁滤回锅中；

5.木瓜丁在油中快炒几下；

6.将木瓜盛入盘中，牛肉片铺在木瓜上。

建议： 可以用熟木瓜在油中炒热，但不需炒太久。

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木瓜瑶柱盅

用料：木瓜、上等瑶柱、火腿、上汤、精盐、味精等。

制法：

①先把木瓜洗净，切开，除去瓜瓤和籽。瑶柱用高汤加热处理成熟。

②将上汤放入每个木瓜中，加入瑶柱、火腿、少许精盐和味精，上茏蒸40分钟后，装盘上桌。

特点：汤汁清鲜，馨香扑鼻，木瓜绵糯，瑶柱鲜嫩，美容养颜

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木瓜鸡汤

材料：鸡腿1只、中型木瓜半条、枸己1汤匙，当归3片，酒和水适量。

作法：

1、鸡腿烫，木瓜去皮切块备用。

2、将所有材料放入电锅内炖煮约40分钟即可。

木瓜是最常用的丰胸事物，搭配上活血补血的当归和枸己，不仅可以红润肌肤，也具有让胸部尖挺的作用，是道底脂清爽却稍具香甜滋味的汤品。

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木瓜奶昔

材料:

木瓜150克，牛奶200c.c.（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）

制法:

1. 木瓜去皮、切块。

2.放入果汁机中加入200c.c.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。

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木瓜煲红枣莲子

原料：木瓜、红枣、莲子。

调料：蜂蜜、冰糖。

做法：

1.红枣、莲子加适量冰糖煮熟待用。

2.将木瓜剖开去籽，放入红枣、莲子、蜂蜜，上笼蒸透即可。

叮咛：木瓜外皮青绿，内瓤橙红，味道甜美，适合所有爱美女性。制作这款甜品时，担心体重的女性可以加入无热量甜味剂调味，瘦弱女性可以加入蜜糖调味。

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木瓜牛奶

是台湾相当流行的一种大众饮品。其做法多种多样，在木瓜和牛奶两种主料之外，可以添加许多其它水果。一种较常见的配方为：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200毫升，柠檬半个。将木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，味道更好。如果再加上一点威士忌酒，就可作为正餐的饮品。

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木瓜茶

在台湾也很流行。泡木瓜茶以选用圆形未熟的雌性果为佳，把一头切平做壶底，把另一头切开，掏除种子后直接放入茶叶，再把切去的顶端当成盖子盖上，过几分钟就可品尝到苦中带甜，充满木瓜清香的木瓜茶了。

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木瓜排骨盅

是海南一种平常的做法。将木瓜掏空后，放入四五块猪排，根据各家口味加入少许蒜末、辣椒、蚝油、米酒等调味品，放入锅中清炖40分钟就可。揭盅后热气腾腾，肉香混着木瓜香扑鼻而来。这道菜做法简单、实用，是一道可以经常做的家常菜。另外，猪排也可以换成牛排、羊排等。

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鸡酱木瓜焗银雪鱼

用料：木瓜4两(有香味，够熟)切成日字件；银雪鱼6两切成日字件。鸡酱2两，鸡粉、味精、盐各1钱。

制作：先将木瓜用热水略浸后隔水留用。猛镬烧油至160度左右中高温放入银雪鱼炸至浅金黄色隔起油。将料头(葱段、青红椒角)倒入略爆，放入木瓜，鸡酱放入二汤半斤，炆火大约1分钟，再将调味料放入，加入银雪鱼，用镬铲翻滚，炆火半分钟即可上碟。

特点：开胃，清香可口。

关键：木瓜选料要熟，有香味，银雪鱼要轻手翻动，不搞烂。

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木瓜炖生鱼

生鱼1条、木瓜1小个、杏仁2钱、红枣4粒、姜2片

1）料：酒1大匙、盐1茶匙、开水5杯

1）生鱼洗净，切两段，每段再横切相连之小段，放入开水中快速氽烫过捞出。

2）将生鱼、杏仁、红枣、姜片及（1）料放入炖盅内，以电锅或蒸笼先蒸半小时。

3）木瓜去皮，去籽后切块，放一入盅内再蒸10分钟即可盛出食用。

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木瓜炖牛排

材料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。

做法：

①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。

②将木瓜切成条状，先用小火过油。

③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。

④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。

功效： 木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。

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南北杏炖木瓜

材料： 生木瓜1个、小排骨300克、南北杏10克

调味料： 盐1/2茶匙

作法:

1、生木瓜去皮、籽，与小排骨切成半寸方块备用。

2、小排骨入热水烫2分钟去血水后，洗净置入圆盅中，加生木瓜、南北杏及清水至8分满。

3、入蒸茏蒸1小时后，加盐再蒸10分钟即可。

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凉拌青木瓜

材料：

生木瓜1个、朝天椒4个、香菜20克、碎花生粒2大匙、开阳1茶匙

调味料： （1）盐1茶匙 （2）鱼露半大匙、糖1/2茶匙、柠檬汁1大匙

作法:

1、生木瓜去皮、籽，切成细条，用盐抓匀后腌30分钟，再冲水10分钟，并压去水分备用。

2、开阳泡开、切碎末；朝天椒及香菜洗净、切碎。

3、所有材料与调味料（2）拌匀后盛盘，并撒上碎花生粒即可。

注：本道菜为极开胃的饭前小菜。

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木瓜翅骨

用料：

干鱼翅骨150克，木瓜400克，冰糖250克，生姜75克，清水约1000克。

制法：

（1）先将鱼翅骨用清水泡浸8小时后，把水换掉（在这期间应换2次水）。然后把生姜用刀拍破，放入锅内，用中火煲滚后，端离火位，待浸5小时，把生姜捞起去掉不要，再把水滤干，待用。

（2）把木瓜刨去瓜皮，再用刀开成棱角形状待用。

（3）用不锈钢锅装着已发好的鱼翅骨，放进清水，先用中火煲滚，后转慢炖，约炖1小时40分钟，然后加入冰糖和木瓜，再用慢火炖20分钟，使冰糖全部深化后，盛入10个小碗内即成。

特点：甜醇黏滑，瓜味郁香。

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木瓜蛤油

用料：

雪蛤油20克，冰糖250克，木瓜500克，白糖50克，清水1000克。

制法：

（l）将蛤油盛在大碗里，先用70℃温水浸泡，浸约2个小时后，换掉水（要连续2次浸泡和换水）。然后，再用清水漂洗，取出拣去黑点和杂质，洗净捞干，放进碗中，加入白糖50克，清水20克，放进蒸笼，约炊1小时30分钟，取出滤干水分，待用。

（2）把木瓜的皮刨掉，用刀开成6条，去掉瓜籽，然后，用刀切成棱角状，放进餐盘，人蒸笼炊8分钟后，取出待用。

（3）把炒鼎洗净，放进清水，冰糖煮滚；滚至冰糖全部溶化，且汤面出现浮沫时，把浮沫舀去掉，然后把已蒸好的蛤油、木瓜块分别盛进10个小碗间，再把已煮滚的糖水淋人即成。

特点：清甜醇滑，瓜味郁香。

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青木瓜烧排骨

材料：

生木瓜半个 小排骨600克 葱2根 姜2片

调味料：

1． 酱油膏3大匙 酒1大匙 冰糖1大匙

2． 太白粉1茶匙 麻油1茶匙

作法：

1． 生木瓜去皮、籽，洗净切滚刀块，小排骨切2厘米*2厘米方块备用。

2． 炒锅烧热加1/3杯油爆香葱、姜，入冰糖炒至金黄色，再入小排骨炒到外皮焦黄。

3． 锅中加入调味料（1）及生木瓜拌炒，并加水盖过所有材料，盖上锅盖以小火焖煮45分钟后，再以太白粉勾芡并滴入少许麻油即可起锅。

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鲍翅木瓜船

主 料： 150克水发鱼翅，木瓜，猪脚500克、排骨500克、老母鸡600克、猪皮150克、火腿骨100克。

配 料： 姜、葱、酒。

做 法： 先取150克水发鱼翅，放入有姜、葱、酒的开水锅中捞肃，取出用清水漂凉；取大沙煲一个，竹篾垫底，把捞肃好的鱼翅整条放在竹篾上，再在鱼翅上垫一竹篾；把猪脚500克、排骨500克、老母鸡600克、猪皮150克、火腿骨100克剁成大块，放开水锅中焯水，过清水，捞起沥干，放在垫有竹篾的鱼翅上，倒入淡二汤2500克，调入绍酒、精盐，放入捆扎好的葱、芫荽头，盖上煲盖，烧开后用中小火炖4小时左右。取木瓜，平放切去顶部四分之一，余下四分之三木瓜挖去瓜瓤，在切口雕上花纹，刻成木船模样，把炖好的鱼翅调好味道放入木船中，再入蒸笼炖约10分钟至木瓜飘香即可。

特 点： “鲍翅木瓜船”是新派潮菜中又一款鱼翅类菜肴，它的特点是味道鲜美而造型独特



【文献选录】
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　　《海药本草》：“主治腰脚不遂，血脉顽痹，腿膝疼痛，赤白泻痢。”

　　《开宝本草》：“除疮合疥癣，……牙齿虫痛。”

　　《本草纲目》：“能行经络达病所，又人血分及去风杀虫。”

　　《岭南采药录》：“果实汁液，用于驱虫剂及防腐剂。”

　　
【文化欣赏】
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木瓜(诗经)
投我以木瓜，报之以琼琚。匪报也，永以为好也。
投我以木桃，报之以琼瑶。匪报也，永以为好也。
投我以木李，报之以琼玖。匪报也，永以为好也。

　　清·曹溶。《南浦·木瓜》：“庭下结芳心，好移栽碧瓷梧桐双井。犹记蕊初含，妆痕淡，娇学棠梨红静。金额剪剪，抱技才觉轻衫冷。仙露成团，秋弄色，缥绿做越难定。摘归珠阁相偎，奈温柔不改，花时本性。谁忍泛香匝？罗帕里，旋买玉盘高映。余酣乍醒，夜来纤手和香凝。明把春情逗着，还许疗人愁病。”

　　谚语：梨百损一益，木瓜百益一损。

　　历史故事：春秋时，王霸争雄。时狄国较卫国强大，将卫国君打败，沿通粮河道而逃，被齐桓公相救。并封之以地，赠之以车马器服等。卫国人十分感激，于是作歌曰“投我以木瓜，报之以琼琚。”实则卫国君此时无力以报，只是表示永远与齐国相好之意。故卫国与齐国结成联盟。《诗经》

　　对此曰：“木瓜，美齐桓公也。”即木瓜传齐桓公美名永芳千古。

近日，某当红艺人当众表示，每天食用青木瓜使其从昔日的平胸小女生转变为身材妙极的小女人。与此同时，一则有关传统丰胸秘方———“木瓜丰胸法”开始在白领中流传。以丰胸为目的的木瓜粉在网上大肆销售，各种木瓜饮料在甜品店里“卖疯”，甚至还有像木瓜炖雪蛤这样的“丰胸菜”推出……

　　木瓜其实很有益，但有些人嫌它味道不好，所以坚持不吃。木瓜在中国素有「万寿果」之称，顾名思义，多吃可延年益寿。至于原因，古书并没有明言，但估计与其内含酵素有关。

　　据悉，木瓜所含酵素近似人体生长激素，多吃可令人保持青春。是耶非耶，有待验证。唯一肯定的是，木瓜所含的蛋白分解酵素，有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。

　　医书云：「脾为后天之本」，吃水果能帮助消化和吸收，进而巩固脾胃，实在合算。以医理分析，木瓜味甘、性平、微寒，助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。

　　中药也有一味「木瓜」，但此木瓜乃「川木瓜」，又称「宣木瓜」，非水果档摆卖的「番木瓜」。川木瓜味酸、性微温，主要作用是袪湿痹，舒筋活络，对于风湿痛患者最适宜。

　　至于番木瓜，生吃能舒缓咽喉不适，对感冒咳痰、便秘、慢性气管炎等亦有帮助。食疗方面，用熟木瓜和柿饼加水煎服，可治气喘性咳嗽；以熟木瓜去皮，蒸熟后加蜜糖，可治肺燥咳嗽；用生木瓜绞汁或晒干研粉，可驱虫。而最为人知的，应为木瓜煮鱼尾或炖猪蹄，有促进乳汁分泌之效。
]]> http://www.bokee.net/blogmodule/weblogcomment_viewEntry/2015775.html 仙壹酒成分 xianyijiu 仙壹酒成分 Mon, 28 Jul 2008 10:00:37 CST 仙壹酒成分之郁李仁 http://www.bokee.net/blogmodule/weblogcomment_viewEntry/2012058.html 　　Semen Pruni Humilis

　　(英) Chinese Dwarf Cherry Seed

　　别名　山梅子、小李仁。

　　来源　为蔷薇科植物欧李Prunus humilis Bunge的种子。

　　植物形态　落叶灌木，高1～1.5m。树皮灰褐色，小枝被柔毛。叶互生，长圆形或椭圆状披针形，长2.5～5cm，宽1～2cm，先端尖，边缘有浅细锯齿，下面沿主脉散生短柔毛；托叶线形，早落。花与叶同时开放，单生或2朵并生，花梗有稀疏短柔毛；萼片5，花后反折；花瓣5，白色或粉红色；雄蕊多数；心皮1。核果近球形，直径约1.5cm，熟时鲜红色，花期4～5月，果期5～6月。

　　生于荒山坡或砂丘边。主产黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古河北、山东。

　　采制　夏、秋季采收成熟果实，除去果肉及核壳，取出种子，干燥。

　　性状　种子卵形，长5～8mm，直径3～5mm。表面黄白色或浅棕色，一端尖，另端钝圆。尖端一侧有线形种脐，圆端中央有深色合点，自合点处向上具多条纵向维管束脉纹。种皮薄，子叶乳白色，富油性。味微苦。

　　化学成分　含苦杏仁甙（amygdalin）、脂肪油、皂甙等。

　　性味　性平，味辛、苦、甘。

　　功能主治　润燥滑肠，下气，利水。用于津枯肠燥、食积气滞、腹胀便秘、水肿、脚气、小便不利。

　　附注　同属植物郁李P.japonica Thunb.或毛樱桃P.tomentosa Thunb.的种子亦作郁李仁入药。

     郁李仁──长梗郁李

　　Semen Pruni Japonica

　　(英)Chinese Bushcherry Seed

　　别名　赤李子、侧李子。

　　来源　为蔷薇科植物长梗郁李Prunus japonica Thunb. var. nakai (Levl.) Rehd.的种子。

　　植物形态　落叶灌木。树皮灰褐色，有不规则的纵条纹。叶互生，卵状披针形，长3～6cm，宽1.5～3cm，先端尾状渐尖，基部圆形，边缘有尖锐重锯齿；叶柄较长；托叶2，线形，早落。花先叶开放，单生或2～3簇生，花梗长1～2cm；萼筒陀螺形，萼片5枚；花瓣5，浅红色或白色，倒卵状椭圆形；雄蕊多数，花药不等长；雌蕊1，子房长圆形。核果近球形，熟时鲜红色，果柄长1～2cm。花期4～6月，果期7～8月。

　　生于山坡、路旁、林边。主产黑龙江、辽宁、吉林。

　　采制　秋季采集成熟果实，搓去果肉，冲洗干净，除去果壳，取出种子。

　　性状　种子呈卵圆形，长5～7mm，宽3～5mm。表面黄棕色，一端尖，一侧有线性种脐；另一端钝圆。中央有深色合点，自合点处向上具多条纵向维管束脉纹。种皮薄，易剥落，子叶2，乳白色，富油性。气微，味微苦。

　　化学成分　含苦杏仁甙（amygdalin）、脂肪油、挥发性有机酸、皂甙、郁李仁甙（prunuside）等。

　　性味及功能主治　同欧李。

]]> http://www.bokee.net/blogmodule/weblogcomment_viewEntry/2012058.html 仙壹酒成分 xianyijiu 仙壹酒成分 Sat, 26 Jul 2008 10:24:25 CST