“我真的多才多艺”。

“我这人就是实在”。

我偶尔看看《星光大道》节目，就能听见名嘴毕福剑使用最多的这几句话。11月19日夜，我在湖北孝感现场观看了《星光大道》，又听到这几句话时，我像吃了腐烂变味的食品一样恶心得差点吐了出来。虽然我喜欢观看央视节目，我也知道央视是一个登高望远的了望台，但我对类似《星光大道》这样的跟风、抄袭的娱乐节目根本不屑一顾。只是因相交了十多年的朋友之邀（朋友用300万赞助了《星光大道》节目），我没法薄朋友的面子，便跑到了京广线上的小城孝感，没有想到《星光大道》着实让我恶心了一会。

错字先生毕福剑

据小道消息，老毕在央视普通话测验时是不及格的，但老毕能用他粗糙的普通话征服那么多女人的心，当然有他的“本事”。老毕在屏幕上给观众的感觉就是一个“土”字，包括他的声音，所以老毕最“接近”市场，最“合”有8亿农民的“大国”观众的“口味”。老毕含糊不清的、从他宽大的口腔里转了一个弯后“漏出”的词汇，的确有点“朦胧”美，让崇拜老毕的老毕迷们更感受到老毕的神秘莫测、“知识渊博”。

老毕把“孝”读成三声没有关系；老毕把“刹那”读成“杀那”也没有关系；老毕结结巴巴也没有关系；老毕出口是病语，脱口而出“煮酒斩华雄”、“温酒释兵权”的“名典”也没有关系，老毕的粉丝们只要能看一眼老毕笑的灿烂眯成一条缝的眼睛就幸福的忘乎所以了。但老毕太不应该在孝感观众的面前把孝感说成是武汉的孝感；更不应该把观众投票选举出来的“冠军”的名字张冠李戴，在孝感人民推荐的孝女的事迹让观众泪流的时候（一个孝感的哑巴孤儿孝敬养爷爷奶奶的感人的故事），把《星光大道》捧红的新疆小孩儿阿尔法叫作阿宝，一个主持了所有的《星光大道》节目的名嘴，连自己捧红的冠军的名字都搞不清楚，这不仅让孝感在全国人民面前感到脸上无光，也太伤我身边“钟爱”明星的孝感观众的心了。无怪我身边的孝感观众终于忍不住对老毕口出不敬：“老毕不咋地”。

“我是不是很美”

此次《星光大道》节目以“天仙配”故事为基础，以“真假天仙配、爱情对对碰”为主线，用音乐剧的形式来表现，歌手分别与明星、嘉宾等配成情侣来演绎主题。在我看来，实际上就是一场小资产阶级卿卿我我的对白。大腕主持人毕福剑摇身一变而成为《天仙配》中的“槐荫树精”，但因“山中方七日，世道已千年”，人间发生了许多天翻地覆的变化，以致他“下山未见老牛叫，但闻处处稻花香”，《星光大道》误打误撞数次错认董永和七仙女，笑料百出。

其实，虽然现在歌颂小资产阶级的靡靡之音成为时尚和取悦观众的“主打歌”，但我历来讨庆歌颂小资产阶级，在我的逻辑中，你可以歌颂农民、可以歌颂工人、可以歌颂资本家，甚至可以歌颂地主，但决不能一位地歌颂小资产阶级，当“美酒加咖啡”的靡靡之音弥漫祖国的天空时，我便会想起１９３７年的中国岁月。

“你们知不知道，为什么她们（老毕身边的“六仙女”演员）这么喜欢我？因为我是中央电视台最美的主持人；有很多人说是中老年人心中的偶像，因为我很朴实”。做主持人练就的脸皮就是很有厚度的，在老毕的话语里我体会和丈量了这一厚度，也许超过18厘米。

“你们看我像董永吗？”老毕在歇斯底里地吼叫,台下的粘满孝感麻糖的观众马上互动:“你不像！”

“呀！我不是，谁是？”、“看样子黄皮肤的都不是，我给你们找一个皮肤黑的，董永爱劳动，皮肤一定是黑的吧”一会儿，非洲小国的黑人郝歌牵着美丽的中国女人在舞台傲然出来，台下一片嘘声。

整台节目都是六个美丽的少女（六仙女）围着老毕要七仙女，或许导演故意暗示老毕是女人的中心，或许是标榜老毕的“能耐”，老毕在舞台上真是风光无限，光芒四射。以至口腔里洋溢着孝感麻糖味的观众对老毕并没有表现出太大的热爱，只有前排的少女们在压紧喉咙里的线形肉片后奔放出来的尖叫，老毕、老毕、老毕！吼的时间长了，便把老毕的“毕”渐渐喊成了平音的“逼”。

星光大道,老毕一个人的大道

我的朋友提前1个小时离开了《星光大道》现场，他对他花了300万人民币赞助《星光大道》节目只草草看了几眼，不知他为什么要提前离开《星光大道》那老毕亲自主持的晚会；我身边的林教授也早早离开了，他离开的时候凤凰传奇正在歇斯底里地高歌《月亮之上》，“我的灵魂早已脱僵”；晚会结束前的半个小时，我用我并不锐利的并有点朦胧的目光了望孝感体育场，4万观众已离场了一半之多。。。。。。

陈思思上场了，阿宝、郝歌、李玉刚也上场了，当台湾知名歌手庾澄庆出场演唱了激情四射的《热情的沙漠》及刚推出新专辑的主打歌《静静等》时，我听见我身后传来一声夹合着浓浓武汉口音的的叹息：“婊子！不值几百块钱门票。”

舞台上灯光闪烁、星光灿烂，舞台下少女们不停地尖叫，只有黑域域天穹博大而空旷，默默无言。不知过了多久，我终于在震耳欲聋的音乐声和深后不断传来的夹杂浓郁的武汉口音“婊子”的叹息声的包围中熬到了谢幕，当我听完了老毕的结束语：“《星光大道》是所有人的舞台，只要你觉得自己有能耐，你就可以走上这个舞台。”我不知怎的，我的脑海里始终抹不去那夹杂浓郁的武汉口音“婊子”的叹息声，在我的印象中，“《星光大道》是老毕一个人的舞台”，因为我的眼睛告诉我，一个普通的人，不管你的声音是不是婉转如莺，你不可能走近《星光大道》台前，粗暴的警察和严阵以待的武警会把你挡在十米、百米之外，只有那些执法的亲戚有可能跑到《星光大道》舞台上送上一把花，那已是莫大的荣幸了，“有能耐，就可以走上这个舞台”简直就是一种愚弄。

我在一些媒体上也看到，老毕也曾经自豪地标榜，通过节目，“挖掘和发现”了那些埋藏和散落在中国民间的艺术人才，比如阿宝、郝歌、阿尔法们，其实明眼人一看就明白，阿宝早在美女主持人董卿主持的《魅力102》就大放异彩了，那时候《星光大道》还不知道在哪里呢；郝歌是纯种的非洲血统，根本不存在流落中国民间之说；新疆小孩儿阿尔法的市场化品牌化就更不应该了，年纪小小的不好好学习，便四处舞身亮喉，成为某些人的敛财工具，当《星光大道》的结束后，我和新疆小孩儿阿尔法在同一个房间共进晚餐的时候，我清晰地看见他那过早成熟和过早地领略人间世故的瞳孔里漂浮着冷漠和玩世不恭，我心里不由产生一种担虑，中国最权威的媒体这种促使中国儿童的市场化、品牌化、物质化，不仅暗淡了那些早早成名的阿尔法们天真活泼的童趣，也势必会影响一代中国少年儿童的价值取向。怪不得现代的少年儿童早早的就会唱出“我的灵魂早已脱僵”。

老毕，榨取剩余价值的包工头？

《星光大道》走进孝感大型晚会终于在老毕的笑意中结束了，孝感体育场那成千上万的观众和不知其数的小偷也像潮水一样退去，当炫耀的灯光熄灭之后，黑域域的天空掩盖了我的视野，掩盖了岁月的流痕，我的脑海里仍然回荡着凤凰传奇口腔里喉咙中那二片肉片挤压爆裂出来的歌声，感觉“我的灵魂早已脱僵”，在黑域域的天际飘荡得很远很远。

已经是晚上11点了,朋友特意把我安排和《星光大道》剧组的演职人员、当地的政府官员、一些有名望的企业家代表在孝感市绵怡大酒店宴会厅共享晚宴，老毕当然是坐在贵宾席上，实际上的精心安排的贵宾席最显赫的位置当然是我出钱的朋友坐了，《星光大道》制片人、总导演葛延枰和孝感市的一位副书记分别作在我朋友的两边，堂堂的央视著名栏目《星光大道》主持人老毕竟然屈位于我另一个朋友邓先生的下面，除了“梦想成真”的那些从星光大道上走下来的“明星”们，不停地给老毕敬酒，我同桌的企业家们没有一个上去给他敬酒，当然，老毕也不会放下架子到我们桌上为我们敬酒的。

我在酒足饭饱，打起飘溢着乙醇芬芳的饱嗝之后，便职业化的开始了询问。问题之一是这么好的机会，为什么我身边的这些企业家不去和老毕“套近乎”呢？问题之二是这次活动谁是最大的受益者？

最有发言权的、身材魁梧、仪表堂堂的王总不屑地回答：“主持人和你和我都是人，只是职业不同罢了，不应该神化，中央电视台的节目也太多，主持人名人更多，老毕和其他的电视主持人一样，都是工作的分工不同，需要不同罢了。现在中央电视台的很多栏目竞争激烈，能够找到企业赞助的已经是烧高香了，况且，中央电视台的许多栏目同质化、竞争化，到底对企业有多大的广告效益，也许不像有些人吹得神乎其神。”

见多识广的《长江商报》记者邹先生更是语出惊人：“老毕实际上就是一个包工头。”我身边的一个知晓内幕的人马上反驳：“老毕还不能算包工头，包工头另有其人，老毕充其量算是一个为包工头打工的‘高级马仔’，他如同那些在台上蹦蹦跳跳、高歌狂舞的演职员一样，所创造的剩余价值被别人榨去了。”

我身边的创造亿万价值的企业家们果然不同凡响，竟然用马克思的剩余价值论来解释中国权威媒体的品牌节目，剩余价值理论是马克思主义的三大基础之一。剩余价值理论的核心内容是：资本家是靠榨取工人创造的剩余价值而获得资本利润。那么在《星光大道》谁又是资本家呢？

实际上，在我迷茫的视野中，那些并不满足酒足饭饱的演职人员不甘寂寞的不断敬酒、频频活动，把暗宴当成一种趋炎附势、奠定关系的机会，就不难看出谁是真正的“资本家”了。

当然，演职员和《星光大道》节目承包商合作关系，就如同工人和老板的劳务关系一样，存在着明显的共生和资本的特性。是相互需要相互依赖的，尤其是那些刚刚被《星光大道》催红的新兴的“明星”们，虽然他们“梦想成真”，重划了中国娱乐板块的市场格局，实际上他们已经成为了某些人廉价的挣钱“机器”，他们甚至非常愿意被一些穴头疯狂地榨取剩余价值，甚至就像我眼前的这些“演员”在对榨取他们剩余价值的穴头不停地说感谢一样，他们脸上的表情能够一直像工人在工厂里领到维持生计的工资一样心花怒放。

轰轰烈烈、震撼孝感的“《星光大道》走进孝感”活动结束后，当然要进行一次冠冕堂皇的总结，按领导的话来讲，这是活动老毕能够亲临孝感市，提升了孝感市的整体形象，也提升了我朋友的品牌，虽然我朋友在短短的半年间投资于某一个包工头的六百万，这种投资很值，为我朋友的品牌锦上添花，起到了轰动效应。

领导还在继续表扬的时候，我无意间望了一眼老毕，老毕听到领导的赞美和肯定以后，脸上显现出了一种莫名其妙的表情。

我索性无味，起身回到我住的王朝大酒店的房间，已凌晨一点，我随手打开电视机。思索间，那首风靡全世界的《国际歌》从电视机里奔腾出来，真感谢出生于巴黎一个制作木器的手工业工人家庭的欧仁·鲍狄埃创造的《国际歌》，淹没了我对老毕过于现实的思考，那嘹亮悲壮、高亢的《国际歌》的歌声，划破迷茫寂静的长夜，清澈地回荡、渗透在空旷、无垠的天宇：

从来就没有什么救世主，也不靠神仙皇帝。

要创造人类的幸福，全靠我们自己！

我们要夺回劳动果实，让思想冲破牢笼。

我从狂风暴雨中来了，我已经洗涤了烈日的烦躁，风干了忧伤和悲怆，经受了爱的洗礼。我渐渐地成熟、渐渐地弯曲了腰杆，我已是满身金色，把田野染成光芒，我等待着辛勤的农夫，弯下身子，挥舞弯弯的镰刀将我收获。

走过急躁和抑郁，我来了。我是爱的总结，我是心灵的展望，我是精神的浅樽，我盛泽着甘醇的美酒，把田野酿醉了，把蓝天酿醉了，把西风酿醉了，把人生酿醉了，醉里的一切透射着丰收的希冀，在孩子们的眼里，我是一切的一切，也是精神和现实的主宰。

我来了，我是希望的家园，我是理想和牵挂的源泉，我是美好生活的流连，我宽阔的胸膛容纳的江山，让所有的无家可归的人找到依靠，让那些胸怀理想英雄把利剑直插梦想的天穹。

我沿着阳光照耀的方向来了，我的血脉依然有夏日的热血奔涌，我的胸膛已填满了岁月的风雨，我的爱情如同棉花的洁白，我芬芳飘拂万里，它不是来自于鲜花，而是来自于果实，朴实而清香，并且粘连着阳光的碎屑。

我来了，我是孤雁的怀想，我是秀菊绽放的微笑，我是故乡南头上的一片榴红，我是荻花投在湖沼上荡漾的蓝色眼睛。……

我是诗人扫描出来的历史长歌演变的多彩的画卷，我是歌唱家喉咙中滚动出来的浑厚旋律，我是天使翩翩起舞后留下的一串串美好的回忆，当人们真正读懂我的时候，膜顶朝拜，赞美上帝，感慨人生。

我飘然而来，雪莱唱着《西风颂》破译出“秋天到了，春天还会远吗？”的生命哲学；我悠然而去，柳永将“杨柳岸，晓风残月”唱了百年千年。

我是上帝，我主宰了生死存亡；我是天使，将忧伤和人世沧桑收放自如。

我是季节的轮回，我的一切就是自然的一切，我温馨过，像玫瑰一样崇尚的绚丽和奔放，胜过牡丹的富贵和馥清；我愤疾时，吹卷狂飙，横扫落叶、残酷无情，我让天使所有的宿敌胆战心惊，望风而逃。

记住我吧！我来了，这是自然的安排。

（苍狼写于2006年秋至）

——透视“拒绝油炸捍卫健康”活动的五大疑惑

    日前，地处成都的四川白家食品有限公司，在成都以“大揭行业黑幕”为名，发起“拒绝油炸捍卫健康——全国百万消费者签名行动”。当在白家食品公司总经理盛家武号召下，现场上万包油炸方便面被抛入一个巨大的垃圾桶之时，中国食品工业再起烽火硝烟，随后，记者跟踪采访发现，白家方便粉丝炮轰油炸方便面事件引起了业界和市场思想上动荡的同时， “大揭行业黑幕”活动的五大疑惑也显现出冰山一角。

疑惑一：是正义指使还是精心策划的炒作？

5月14日上午10时，一场名为“拒绝油炸，捍卫健康——全国百万消费者签名支持食品安全建设”，在成都新城市广场举行，记者随行进行了采访，一个王姓的女士告诉记者，他们冲着两袋“非油炸”的白家方便粉丝兑换一袋方便面来的，这样的便宜很有吸引力。为什么以追求利润最大化的白家公司愿意做这种“赔本”的买卖呢？

28日，一位不愿意透露姓名的知情人为记者提供了一份《成都5月“拒绝油炸、捍卫健康”主题推广活动方案》，其中白家对这次活动的市场谋局说得很清楚：“成都市场作为公司的窗口市场，在０６年个方便面巨头企业纷纷进入成都商圈发起更激烈的方便食品争夺之初，在非油炸、健康已被诸多食品行业提到关注视野之内的时候，我们作为方便粉丝行业的领军企业，关注健康是我们必须提出的诉求，在非油炸面立足未稳之际，我们将在成都进行本次推广宣传活动，力争在非油炸面立足未稳之际进行抢占市场先机，也能在未来的在非油炸食品兴起的大潮中顺势而行，取得优势。”知情人还告诉记者：“白家为了‘抢占市场先机’，把健康被当作一种商业活动的‘诉求’，显然‘捍卫健康’成了可利用的市场推广的突破口。”

在成都从事多年广告的策划人熊建强告诉记者，古语云：“天下未乱蜀先乱，天下已治蜀后治”。蜀都成都由于它特定的地理位置和文化渊源，向来是兵家和商家必争之地，中国的方便面企业自然而然把目光都投向成都，但成都是白家公司的大本营，无论从什么角度上来讲，它不会允许外来入侵的方便面分吃自己的主体市场这块蛋糕，如何利用有效的市场运营来阻击外来“入侵者”的市场分割？毕竟是搞广告策划出身，白家公司董事长陈朝晖深谙营销推广的奥秘，最好的办法就是打蛇要打七寸，白家公司恰恰认为摸到了油炸方便面的命门——“油炸”，用“油炸至癌”作为突破性的武器，显然是经过了深思熟虑、精心策划的，就白家这次策划而言，它的目的已经达到，也是成功的。

日前，中国食品权威部门中国食品工业科学技术协会一口咬定这次活动是：“恶意炒作”。

疑惑二：是权威之声还是另有企图？

“今天我想代表方面食品行业和中国所有的消费者，问一问中国的方便面生产企业。为什么方便面这种如此关乎市民健康的大众食品，几十年来一直采用油炸工艺加工生产？为什么不思进取，一直生产和推广有着如此惊心安全隐患的食品，其良心何在？”5月14日，在成都某超市前，白家食品总经理盛家武公开炮轰方便面，号召所有市民立即将自己手中的油炸方便面丢进垃圾箱内。

盛家武证明“炮轰油炸方便面有理”的依据是4份材料。其中一份报告是国内方便面专家、中国农业大学副教授沈群在去年举行的第六届中国面制品产业大会上公布的检测数据。

沈群教授日前接受记者采访时郑重表态：“这完全是断章取义，缺乏基本的专业常识，误导消费者。最为恶劣的是，他们的结论与我近年来的研究结果完全相悖。”
    沈群说，去年在第六届中国面制品产业大会上，她公布了对6种市售主要品牌方便面中丙烯酰胺含量的测定结果：方便面面饼在经过沸水浸泡5分钟后，丙烯酰胺含量在实验仪器最小检测范围内未被检出。

四川白家粉丝也不甘示弱，发表了一份近８０００字的声明，并称即使打官司也不怕。前身是广告公司的白家非常肯定地认为沈群教授在做检测时犯了一个常识性错误，并炮轰了沈教授提出的“面块泡了５分钟后检不出丙烯酰胺”观点。并称，“食品中丙烯酰胺的检测方法”至今无国家标准也无行业标准甚至无地方标准。沈教授用的是什么仪器，仪器的感量是多少？沈教授用的检验方法是否为国家颁布的检验标准？

沈群教授依力打力：那么白家公司又是用什么仪器和检测方法测定出油炸方便面能够至癌的呢？

中国农业大学食品科学与营养工程学院教授,博士生导师胡小松接受记者时认为，食品中的丙烯酰胺是否致癌，国际社会仍处于研究阶段，不能轻易下结论。正如许多食品中会含有各种有害物一样，丙烯酰胺存在于众多食品中，包括饮用水中。但判定这种物质是否真的会对人体产生危害，要有个"量"的概念。在食品卫生学中，有一句经典的话是"毒物即剂量"，如果没有"剂量"这一前提，就没有毒物的概念，更不能得出"只要含有某种有害物就一定会致癌"这一结论。此次"白家"的做法，与前段时间"啤酒甲醛风波"的恶意炒作如出一辙。

胡小松强调说，判定食品是否安全，不能凭主观臆测，而应该用标准来判定。包括方便面在内的各种食品，如果各项指标符合国家食品卫生标准，就应该判定是安全的。没有标准依据的任何理由的炒作，是对国家标准的挑战，除非有证据表明国家标准需要修订。

疑惑三：如果说油炸方便面有毒，谁负责任？

28日，恰遇星期天，记者走访了成都市内几家商场。在西延线欧尚商场内，三位挑选方便食品的顾客正在谈论“听说油炸方便面致癌，还是买方便粉丝好”，商场工作人员立刻上前解释，“我们商店的产品都是符合国家标准的，没有问题。”三位顾客还是拿了几包方便粉丝走了。

记者在府南新区一家红旗超市，正遇到一位购买了一大包今麦郎方便面的消费者赵先生，记者马上询问原因：“你没有听到现在白家粉丝炮轰油炸方便面的事情吗？不怕油炸方便面致癌吗？”赵先生爽快地回答：“听说了，方便面有几十年的历史了，国家也让公开销售，我觉得不可能致癌，就像一个笑话的讲的，一个的人去看医生，医生告诉他，他不能喝酒、不能抽烟、尽量少有性生活，不能吃这不能吃那，还告诉他好好地享受生活，病人纳闷，这样他还能生活吗？如果油炸的东西都有毒，我们还吃什么？我不怕，我现在就要好好享受生活。”

在新一佳超市门口，记者随机采访了一个中年顾客李先生，当记者问道以前买过方便面了没有？李先生回答说：“当然买过，买的还不少，前几天看报纸才知道方便面有毒，想一想，自己还侥幸没有中毒，如果得癌症什么的，谁负这个责任呢？是企业？还是商场？还是质检部门？我们现在难道就生活在一个充满着毒素的世界里？我还是相信政府，相信企业。”

李先生的这句话不无道理，油炸方便面如果危害百姓，谁应该负这个责呢？除了企业，首当其冲的应该是政府监管部门，那么政府监管部门为什么没有禁止销售油炸方便面呢？当有记者质疑油炸方便面若不符国家标准怎么能进入市场时，盛家武回答：从目前关于方便面的三个规范性文本来看，在《方便面卫生标准-GB17400-2003》、《方便面行业标准-SB/T10250-95》以及《方便面生产许可证审查细则》里面均未对“丙烯酰胺”进行强检的指标要求。也就是说，方便面“丙烯酰胺”含量被监管方忽略了。

显然，如果是一个危害百姓身体健康和生命安全的“含量”，政府监管部门是不能也不可能忽略的，否则就是一种渎职和犯罪。

疑惑四：“拒绝油炸捍卫健康”活动是否违法？

“拒绝油炸捍卫健康”活动，这几天在中国炒作轰轰烈烈，引起了社会的普遍关注，记者由此想到今年初被指违反《广告法》悄然撤换的“拒绝油炸、留住健康”问题广告。虽然此广告前期投入的广告费用高达2000多万，但因为违法不得不陆续更换，那么，此次“拒绝油炸捍卫健康”也是否违法呢？

记者分别电话采访了国内方便面三大巨头：康师傅、今麦郎、统一公司。他们均表示，白家公司此次做法是违反我国《反不正当竞争法》第十四条规定：经营者不得捏造、散布虚伪事实，来损害竞争对手的商业商誉、商品声誉。他们不排除用法律途径来解决此事。。

据悉，四川省工商局公平交易处已经接到许多方便面公司举报，已介入调查。该处负责人认为，产品的好坏优劣评价权属于消费者和国家质检部门。"白家"在活动中采用了"二换一"，这是一种不等价置换，让市民把油炸方便面放进一个具有垃圾桶内带有贬义之嫌，我们不提倡这种行为。

日前，中国食品科技学会发表《就四川白家“拒绝油炸捍卫健康”的不实宣传的澄清》声明称：此举是非常明显的以商业利益为目的的炒作活动，是对消费者的误导。
      学会称：我国的方便面产品是依据国家标准生产的，是可以放心食用的产品。市场对健康产品需求的增大，使新产品不断涌现，这是中国食品产业结构调整的趋向。健康的产品需要健康的市场运作，而以诋毁他人的不正当竞争方式，不仅不会使市场做大，还会威胁到企业自身的品牌与诚信。

29日上午，记者就“拒绝油炸捍卫健康”活动是否违反电话采访了知名律师刘陆训，刘认为：我看了有关报道，实际上有执法权力的四川省工商局的态度已经非常明朗，他们认为“我们已经看到了相关报道，我们的态度是不赞成、不支持企业采取这种行为，省工商相关部门将进行严肃调查。”“白家”此活动有两个焦点，一是白家公司所发布的“油炸方便面含可能致癌物质”的信息以及相关佐证材料是否属实？二是白家用“二换一”的方式将白家方便粉丝从消费者手中换取油炸方便面丢进垃圾袋的行为方式是否合法？《反不正当竞争法》规定：经营者不得利用广告或者其他方法，对商品质量、制作成分、性能、用途、生产者、有效期限、产地等作引人误解的虚假宣传。由于白家公司提供的佐证材料中检测数据提供者沈群教授日前郑重表态：“这完全是断章取义”，因此使得白家公司佐证材料的可信度大大打了折扣；同时，白家公司以“二换一”的方式，将方便面丢入垃圾袋中，显然有诋毁、损害竞争对手、引人误解之嫌，这已涉嫌违反了《反不正当竞争法》。

疑惑五：白家为什么向兄弟开刀？

"本是同根生，相煎何太急。"日前，孟素荷女士针对白家公司炮轰油炸方便面发出如此悲怆的感叹。

5月19日，中国食品科学技术学会、四川拉面协会中国分会在四川资阳国宾馆召开了“中国挂面、非油炸面产业科技与市场创新研讨会”，本报记者是被邀请的寥寥无几的记者之一，在会上，记者见到了中国食品科学技术学会副理事长刘兴信、秘书长孟素荷，也见到了作为支持单位之一的白家公司主要负责人。但戏剧性的是白家公司的老对手，四川光友薯业有限公司总经理邹光友也作了发言，而本论坛是中国方便面排名第二的华龙-日清公司董事长范现国主持。

都是食品工业的兄弟单位，会议上很少谈论白家方便粉丝炮轰油炸方便面事件，而更多的讲的是团结创新。在休息和进餐之际，与会代表还是吐露了自己的心声。一位不愿意透露姓名的客商肯定地说：“这（白家粉丝炮轰油炸方便面）绝对是一种商业炒作。”

生产非油炸面的江西绿叶面制品有限公司董事长赵利明告诉记者：“油炸方便面和非油炸方便面是方便面生产的两种工艺，谁好谁坏只有市场说了算，我们都是兄弟企业，不应该相互诋毁，大行业的发展才能带动我们的发展。”

生产米线的湖南金健米业面制品公司总经理李志清则认为“方便面市场很大，前景很广，华龙等名牌企业都是我们的旗帜，他们为社会做出的贡献不言而喻。”

孟素荷的态度则非常明朗：该企业（白家公司）的此次行动是一种非常明显的以商业利益为目的的炒作行为。这种不正当的竞争方式，诋毁受国家标准保护的正常发展的方便面行业，不仅不能给消费者带来科学的事实，还会极大地破坏正常的市场秩序，同时，也会影响企业自身的形象。因为科学与诚实是一个企业长久发展的基石。

然而，既然作为兄弟，白家公司向“兄弟”开刀呢？

一位熟识白家公司发家之道的人道出了其中的隐情：自身的利益是企业最终的根本，“白家”对待自己的同门兄弟—“光友薯业”都会设下许多谋局，何况是对待要来抢自己地盘的油炸方便面，又怎么会“余心不忍”呢？白家创业之初，搞广告策划出身陈朝晖“借船出海”，利用多年来，成都人爱吃有名的“白家高记肥肠粉”， “一鸣惊人”地完成了注册，并决定以“白家”品牌将方便粉丝推向市场。

2001年3月，白家高记肥肠粉在成都某媒体刊出公告，声称白家粉丝商标侵权。随后，白家高记又一纸诉状将白家粉丝告上法庭，要向侵权者讨个说法。

白家当即进行了辩解：白家高记的商标注册类别为“餐馆”，而雅士广告公司（白家公司的母体）的“白家”注册为“食用淀粉及其制品”，井水不犯河水，何来侵权之有？不过白家高记似乎不予理睬。之后，法院也发来了传票：在商标存在异议期间，雅士公司不得对“白家”进行品牌宣传……

2001年8月，白家粉丝副总理陈俊因“不满陈朝晖承诺不兑现”，毅然决然拉上生产、研发、营销的诸多骨干一行40余人，另立山头成立了青石桥粉丝公司。白家公司开始了精兵简政，蓄力待发。后来就有了成都比较出名的“‘圈套’下的明矾官司”。

成都市场一向是商家的必争之地，当时的光友占据着成都80%的市场份额，白家公司养精蓄锐、深思熟虑后向兄弟企业“开刀”了。

2002年1月，有人“意外”发现白家的研发者与光友高层曾秘密接触，白家公司当即报案。公安机关介入侦查，又“意外”地在一个夜晚将正在商谈事情的两位涉案人员碰个正着。白家公司当即召开新闻发布会，将消息公诸于众。同时，白家公司还“火速”将光友公司告上法庭：强烈要求光友公司停止侵权行为；通过《成都商报》赔礼道歉，并赔偿经济损失180万元。

“方便粉丝之父”邹光友愤怒了也恍然大悟了：白家其实是设下圈套，然后借势炒作。光友乃业内公认技术领先的企业，向一家广告公司“偷”产品配方何说之有？

几个月后，雅士公司主动撤诉，这时白家的销售额已经超过了光友，而品牌美誉度也“火箭式”上升。陷入交战被动的光友无可奈何时候，拿出自己的杀手锏，举起了技术的大旗，并发动了一场方便粉丝的“无明矾革命”。

没有想到，2002年8月，《成都日报》以一则400字左右的报道：《白家高层透露：光友粉丝含明矾》。食品安全是一个让人谈之色变的话题，在如此爆炸性的猛料下，各大媒体一拥而上，都争相“揭露”光友的“食品安全问题”，光友的“革命”反而革了自己的市场。

光友立刻将产品送至相关部门检验，事实证明未添加明矾。光友忍无可忍将雅士告上法庭，官司一打就是一年多，然而外界的传闻、猜测、揭露等消息风起云涌。舆论一边倒，光友粉丝的销售也“飞流直下三千尺”，下滑到只有鼎盛时期的一半。2003年8月，四川省高院作出终审判决：白家发布的光友粉丝含明矾属恶意诽谤，判令白家赔偿并在媒体上公开道歉。不过为时已晚，光友已是元气大伤。

“小企业做事，大企业做势”。这也许就是白家公司的战略原则。

实践证明，白家公司拿兄弟开刀对于自己的发展是“非常有效”的，有了和光友交战的经验和甜头，白家公司这次活动是不怕也希望打官司的，官司对白家的声誉没有一点影响，反而激活了白家的品牌知名度。相反那些知名企业康师傅和统一也可能像光友一样在传闻、猜测、揭露中慢慢伤失品牌美誉度，纵使这些知名企业投入几亿几十亿的广告费也许也无补与事。

据报导，白家公司正联系七八家企业成立反油炸方便面联盟，对此，一业界人士告诉记者：也许是因为销售额只有2亿多的白家感到自己身单力薄，必须利用“集体”的力量抢占方便面300多亿元的市场份额。如果这种态势不加制止的话，中国食品工业将硝烟弥漫，受伤的还是中国食品工业。

汉文化的延伸

企业文化是亚文化，必然根植于传统文化的土壤中。中华文化源远流长，根系深厚，博大精深，它的主体文化是汉文化，而汉文化中的主体文化是儒文化。儒家文化的忠、孝、仁、义、信，不仅成为了两千多年中国人的道德准则，也成为了中华民族的"民族灵魂"。同时也是东方文化的杰出代表之一。

今天看来，汉文化中的儒家、兵家和道家思想在许多方面与现代企业管理理论所倡导的经营理念、战略思想和管理原则是相符的。但为什么只有儒文化成为汉文化的主体文化呢？成思危先生将儒文化的精华归结为"重在治国、以人为本、以和为贵、知人善任"，显然，儒家的管理思想与现代企业人本管理理论主张、现代企业人力资源管理原则要求是十分吻合的，它最重要一点就是“融合精神”。两千多年，儒文化与道文化的“无为而为”、“上善若水”融合起来，达到了“圣人之学，心学也”、“知行合一”的境界；隋唐之后，佛教文化对儒家学说形成了一种冲击，为此儒文化又融入了佛文化，形成了“万物一体、皆有此理”理学思想，解决了现世与后世的问题。

如果把"人，天地之性最高者也"《说文解字》，"夫民，神之主好"《左传》，提倡"民为贵，社稷次之，君为轻"，当作一种尚群精神、和合精神，那么这种精神则直接体现了中华文化强调集体主义、追求人的和谐的价值观。

如果说孟子的："天时不如地利、地利不如人和"形成了中华民族朴素的辩证意识，那么，"天下为公"、"先天下之忧而忧、后天下之乐而乐"、"敬业乐群"、"仁义诚信"则是中华民族所崇尚的道德准则，它为新时代的中国企业信誉经济奠定了思想基础。……

既然中华传统文化存在主体文化，就必然存在肢体文化，那么中华传统文化的肢体文化是什么呢？窃以为是道文化、墨文化、兵家文化、法家文化、巫术文化的集合，而对中国现代企业影响最深的就是中国兵家文化。

道家对于世界万物和规律的认识方法非常值得现代企业家借鉴，而兵家的管理思想则可以完全对应于现代企业战略管理所归纳的企业战略制定的指导原则、程序和战略措施的拟定、实施。

2003年，我撰写了45万字的《大谋局》一书，用大量事实和证据证明了中国传统文化中的谋略文化和兵家文化对中国现代企业的影响和推动力量，其中我提出了一个明确的观点，那就是“知识并不等于力量，知识只有转化为谋略才能发挥出它最大的核力量”。

中国兵家文化中有一本巨著——《孙子兵法》被美国人纳入５０种管理学必读书目，它还被认为是战略概念的起源。这让我们感到了中华文化的强大的融合性，也许正是因为面临激烈的市场竞争，现代企业管理者虽然无法深刻体会儒家以和为贵思想的作用，所以他们在现代商战中融入《孙子兵法》中的战略思想则得到了启示和成功。"夫兵形象水，水之形，避高而趋下，兵之形，避实而就虚。水因地而制流，兵因地而制胜。"这无疑是指导企业管理者制定和实施战略的至理名言。

江湖文化的崛起

如果说中华民族的传统文化是中国企业文化起源，那么江湖文化就可以被认定为是中国企业文化的初期阶段性企业文化。

中国是一个社会主义国家，理论基础就是马克思主义，而马克思思想中一个核心主张就是“消灭私有制”。随着新中国的成立，中国政府曾经一度封杀了“私有经济”，八十年代后期，改革开放意识潮流为汹涌，中国政府新的经济形势下解除了对私有经济的禁锢，中国人从徘徊在姓“资”与姓“社”和“公”与“私”的河畔上恍然醒悟，开始走向一种追求财富的奋斗之路。那时那刻，那些具有商业智慧的英雄；那些胸怀大志却有胆略的豪杰；那些没有多少文化，却有人生磨难经历和生命感悟的“侠客”，他们开始游荡在欠完善的体制和欠公正的法律形成的“江湖波涛”中，演绎着财富积累与变迁的全过程，从而形成了一种具有中国企业特色的“江湖文化”。

生长在新的“江湖时代”，于是我们看见了四川新津县喂鹌鹑的刘家四兄弟慢慢长成了中国财富巨人；于是我们在西北保健之父来辉武创业的身影中读到了一个中华传统文化中最灿烂的“义”、“德”两个字；于是我们在华北腹地隆尧县看见了范现国和6个伙伴为了共同走向富裕而按下的合作手印；于是我们在赵国国都邯郸市又看见了一个残缺4指江湖汉子王自修用不完整的躯体创造的雪驰奇迹。……

江湖文化的核心就是“义”字，这种核心作用最主要体现在合作上：在江湖中人因为认同“义”而成为朋友，从而双方“结义”。义成为江湖处理人与人之间关系的最高准则。毫不夸张地说，在改革开放初期，中国民营企业的发展多多少少都有点“江湖”色彩，江湖文化自然成为处于幼年期的中国民营企业的主体文化，江湖文化源于中国传统文化，它在中国市场经济形成初期那种不完善的商业规则和不确定性的经济方向中显示着勃勃生机，尽管它的价值观普遍含有均贫富、杀富济贫、替天行道的意识；尽管它是短期功利的表现，也是传统的朴素的平等观与天下一家的梦想集合。但它表现出的利益分配时强调有福同享、有难同当，遵寻按劳分配的原则，是市场经济初期所必需的。

在很长一段时间里，江湖文化深入人心，我在长年的采访中惊奇地发现，许多企业是乎更愿意用所谓的江湖义气来推动企业的发展，无论是管理，还是生产经营，多少年，江湖文化一直成为了许多民营企业约定俗成的巨大动力。很多企业在创业阶段不谈利益，有福同享；一旦创业成功便马上出现内讧，这就是因为产权关系和股权关系在江湖文化中难以确定下，人性私利思想破坏了江湖文化的某种平衡。随着企业的发展，许多企业都脱离了江湖文化，抑或说从江湖文化中得到创新，形成了新的企业文化。

五粮液香醇绝伦，多少年来，不知陶醉了多少文人逸士，倾倒了多少学者风流，酒与文人有不解之缘，名人饮名酒，名酒激豪情，酒助诗兴，放歌挥毫，李白斗酒诗百篇，古今名士皆好酒，赞美之词如河似泉，构成了一部诗情与酒情交相辉映的"五粮液颂"。然而当世界跨进二十一世纪门栏之后，一篇跌宕起伏的诗赋，雕刻在造型古朴的木盒上，令人惊艳。“百年老店”，五粮液这百年图腾新的世纪如歌如泣，让人陶醉了……

猎猎喧响

 “百年老店”乍一看好像是一种文化希冀，实际上它是五粮液集团“1+9+8系统品牌工程”重点扶持品牌，更是五粮液集团区别于“五粮液”之外的又一旗帜性高档白酒品牌，有人说它还是五粮液的的事业、财富与未来。

品牌是企业文化的衍生物，是企业具有旺盛生命力的标志。品牌产品由于其文化背景和高科技含量使其具有高质量和高附加值，从而带来高竞争力和高利润。在市场经济条件下，品牌产品具有良好的经济效益，甚至带来超额利润，市场的规律是优质优价。久经市场的五粮液人显然懂得了“名牌为王。” 据悉，五粮液“百年老店”已申请世界包装最高成就奖项——“世界之星”。

有一个电视镜头闪过如此的情景：……视者熏然的目光随着凹凹凸凸的字句铺陈开去，自然地停留在木盒正向一孔直径约有十厘米的窗，只见细腻的磨砂工艺处理的水晶瓶肚上，“百年老店”以负形融合于黑色的团块中，一位清代酿酒人物，配合水墨流韵，解衣磅礴，挥洒自如，恍若重现昔日老酒坊的繁华光景，酒糟飘香，热气蒸腾。而自木盒的两侧至上方亦留有两指宽的浅槽，合金制成的五粮液LOG以精致的牛皮条固定在浅槽的中心，有如“百年老店”历代相传的族徽，典藏了流芳百年的酒香。

电视还配了画外音：这就是五粮液“百年老店”第二代包装，它不仅表现出历史厚重的积淀，更是古典文化与现代文化的交融。

为什么“百年老店”成了五粮液品牌的一面旗帜？也许这不仅仅在于新设计的“百年老店”典藏酒包装上运用了磨砂水晶、檀香木、手工雕刻、金属扣件、真皮绳等豪华先进工艺，体现了产品极高的艺术性与收藏价值，而是在于五粮液人把一种文化刻录在“百年老店”之中，这才使“百年老店”心旌飘动，猎猎喧响、弥漫浑然天成的华贵之气。

酒本身就是一种文化，何况举世闻名的五粮液酒。古往今来，它令多少俊杰豪强、文人墨客为之陶醉，令多少帝王将相、才子佳人为之倾倒。从商纣朝的酒池肉林到普通老百姓的洒杯饭碗，从赵匡胤杯酒释兵权到毛泽东庐山品酒忆旧情，自古无论英雄与寇贼、帝王与平民，怎一个酒字了得。就连遁入空门的花和尚鲁智深，都禁不住酒的诱惑重返红尘了呢。可以说，几千年的中国文明史，始终洋溢着浓浓的酒香，酿酒就是在酿造中国的传统文化。五粮液人恰恰陶醉在这种传统文化中，把五粮液历史、地域、人文方面的典籍、史料从五粮液百年发展历程的脉络抽离出来，挥毫出“百年老店”骈体长卷，饮酒人可以随着长卷的展读，体验古代文豪纵酒放歌、旌旗猎猎之美境。

“百年老店”旗风浩荡， 将企业文化、人文历史精神融入一种品牌之中,以此塑造出个性品位及文化格调，飘扬着五粮液的旗帜灵魂，如文如神。

百年老店，1+9+8

名牌意味着品位，意味着产品的高附加值和给人们生活带来的高品质。如何才能在激烈的竞争中形成品牌呢﹖关键要给这个企业注入文化的灵魂。这个文化灵魂是怎样注入产品的呢﹖是靠科学策划、品牌经营注入的。

专家们称，旗舰文化是五粮液难以估量的无形资产，实际上由旗舰文化衍生五粮液品牌文化更具有巨大的价值财富，也许远远大于权威人士所评估的260亿元， “厂商合作、买断经营”积累起巨大财富与品牌无形资产，恰恰为五粮液全面、积极实施“1+9+8”系统工程作了“热身”，五粮液利用旗舰文化的渗透，迅速瘦身，为自己旗下的几个强势品牌腾出市场与资源，从而形成企业的品牌主流文化。

五粮液“1+9+8”系统工程的指导思想是以品牌战略为核心，实施品牌扩张和延伸，坚持以质量为本，诚信经营，实现厂商双赢，共同发展。当务之急是集团必须培育和打造一个世界品牌（五粮液）、九个全国品牌和八大片区区域品牌作为支撑，简称1+9+8系统工程。  

五粮液人着力实施“1+9+8”系统工程，目的锤炼“百年老店”品牌，在很长一段时间内，五粮液把“百年老店”搬在中央电视台一套三套《企业故事展播》和《企业文化MTV》栏目内。新版的《百年老店传奇故事》和《百年老店之歌》也通过CCTV-1、CCTV-3的强势宣传，同时，配合五粮液“1+9+8”系统工程的实施，随后，五粮液在湖南卫视、山东卫视、浙江卫视、凤凰卫视、湖北卫视、江苏卫视、广东卫视等等媒体，把“百年老店”品牌文化以电视广告的形式广泛传播。目的就是使“百年老店”品牌和文化茁壮生长在中国人的心中。

世纪跨越之时，五粮液人经全面分析、论证确立打造五粮春、五粮神、五粮醇、金六福、浏阳河、百年老店、尖庄、火爆、干一杯九个白酒品牌和龙虎酒一个保健酒品牌为全国性品牌旗舰文化经营战略。五粮液从产品设计、勾兑、包装、销售、运输、售后服务等各个方面组成一个完整的包含售前、售中、售后服务的系统工程，与经销商统一步伐、形成合力，共谋发展，为实现“2005年实现销售收入150亿元，实现利税40亿元”的集团总体发展目标做好实际工作。

据五粮液宣传部门透露，锤炼“百年老店”品牌，五粮液上上下下都十分重视，王国春总裁曾对“百年老店”的发展方向作出重要指示：“要将一个名牌作成一个真正的百年品牌，不但需要大量的后续资金及优秀营销人员进行市场建设和维护，一个品牌战略实施者的心态和诚信效应也是很重要的！百年老店品牌名称好，市场定位准确，再加上我们五粮液的优质酒，应该说，百年老店的潜力很大，很有希望呵。”徐可强总经理对“百年老店”的品牌发展也给予积极的鼓励：“我们要树立一面区别于五粮液之外的高档酒旗帜，百年老店营销思路新颖，有思想，有实力，有实干精神。革命尚未成功，同志还须努力啊。”

企业经营文化视点

“言之无文，行而不返，企之无文，行而不久”。

成自何来——心、思！路向何方——行、变！行动取决于思想，思想取决于文化。

“红塔山”靠什么锻铸锻铸成“中国第一品牌”，也许就是因为红塔人用“山高人为峰”一语来浓缩了红塔集团企业文化，这不由让人想起国画大师张大千收藏的那副对联：“海至尽头天是岸，山到高处人为峰。”此联意境高远，寓意深刻。蕴涵着超越自我的“天外还有天”文化理念和“以人为本”的人生哲理。

彩云飘飞的滇中高原一座山上，六百年前的先民建起了一座石塔，山因塔起名为红塔山。红塔集团就坐落在这座数百年文化历史得红塔山之下，默默地承受着红塔山历史文化的熏陶和渗透。

1956年，玉溪卷烟厂在彩云之南呱呱落地，在共和国民族工业振兴之路上，历经风雨，成长壮大。由于机制不活、战略模糊，该厂经营不善，曾一度濒临倒闭。20世纪70年代未，中国进入空前绝后的改革开放时期，褚时健被任命为玉溪卷烟厂厂长，玉烟从仅仅卖烟叶开始转向生产卷烟，在全国率先实施了“矩阵化”管理，大批量高起点引进国际先进技术，创建田间“一车间”，具有优质原料作保障，辅以现代化管理，生产建设出现了大幅度的跳跃，企业步入良性发展之路。

经过18年的锐意拼搏，曾经默默无闻的边陲小厂，发展成举世闻名的、亚洲第一、世界第五的现代化烟草企业。“红塔山”也跃为中国第一品牌，在这样的历史背景中，红塔集团提出了“天外还有天”的企业文化核心理念。在这种核心理念激活和作用下，18年红塔累计为国家上交税款800多亿元。同时，玉溪卷烟厂名列‘96中国工业企业前10名（按销售收入排序），经济效益和社会效益连续多年居全国烟草行业之冠，实现税利连续多年居全国众多大型企业的前茅，成为全国烟草行业中唯一的国家一级企业。生产各种牌号的优质卷烟，先后分别荣获省优、行（部）优、国优等许多质量奖励，在高档烟中，“玉溪”烟风头甚健，1991年“红塔山”卷烟荣获国优金奖，“阿诗玛”、“红梅”被引进千家万户，“新兴”、“紫云”迈出了国门......

为了丰富红塔“天外还有天”企业文化理念内涵，为了立足于国内外大市场，创造更大的效益，1995年，云南省政府以玉烟为主干，组成了跨地区、跨行业经营的玉溪红塔烟草(集团)有限责任公司，又以此为核心，吸收更多的烟草企业组成了云南红塔集团，红塔集团已成为中国最大的烟草企业，被誉为“中国民族工业的一面旗帜”。董事长褚时健曾是一个被各种荣誉和光环所笼罩的人物，人称“中国烟草大王”。

1995年。褚时健东窗事发，后被判处无期徒刑。这使红塔人更加关注红塔企业文化建设和红塔精神的弘扬。1996年1月，时任昆明市常务副市长的字国瑞受命担任红塔集团的党委书记和总裁，后又兼任董事长。红塔人提出“天外还有天”、“人外还有人”新的企业理念，依靠这种理念，六年之后，红塔集团在金融、证券、医药、交通、房地产等多个领域全面出击，资产总额迅速飙升达692亿元、品牌价值更是高达460亿元。世纪跨越之时，红塔集团总资产达692.53亿元,固定资产原值172.02亿元，净值114.91亿元，在册员工22600余人，被誉为中国最赚钱的企业，其利税额近年居于中国国企前6名，为中国第一品牌。

    辉煌永远是阶段性的概念，2002年春夏之交，雄踞多年的“中国品牌之王”称号也终于被的海尔摘去，同时红塔集团再度人事变动：原中共云南省委组织部副部长柳万东就任红塔集团董事长兼党委书记，红塔原副厂长、后一度外调的姚庆艳，“回归”红塔任总裁兼党委副书记。这也是红塔帅印历史上首次由两个人共同执掌。

许多年来，红塔人曾经凭着“天外还有天”的企业精神和“我为红塔争光荣，红塔光荣我光荣”的员工价值观，闯出一片辽阔的天地。但红塔人并不满足与昨日的辉煌，仍然在“追求卓越”，核心价值观的指导思想，不断的创新和超越。“我们还是希望从文化、市场经济、人性的角度来看企业的发展，希望通过一种理念引导红塔发展方向。”姚庆艳一上任就如是说。于是一种更加人性化、更注重关注市场关爱消费者的新红塔理念在“天外还有天”的红塔文化基础上最终诞生，并且被提炼为五个字——“山高人为峰”。

“山高人为峰”企业理念是红塔文化的核心，同时也是红塔的灵魂和精神。提升了红塔企业凝聚力和核心竞争力，形成新的红塔企业文化。

随着红塔新企业文化的形成和烟草零售市场放开，全国烟草买方市场的全面形成，以及入世后国内市场的国际化，红塔集团面临前所未有的挑战和机遇。红塔人审时度势，顺势而谋，以大市场、大品牌、大企业，形成大流通格局为目标，提出了“以主业为主，提质创新，提升企业核心竞争力”的发展思路。建立大品牌战略的管理新模式，对“红塔山”等品牌进行全方位管理，全面提升企业的市场竞争力，实施了“三项制度”改革。

红塔集团在改革中，坚持““山高人为峰””企业文化核心理念，坚持以人为中心，从本质上持续提升企业的核心竞争力，果断打破了在长期行政化管理中形成的人浮于事、人事分离、效率低下等弊端，大胆精简机构，全员竞争上岗，对机构和人才结构进行优化改革，一些职能交叉相似的部门实行撤并，人员过多的实行减员。红塔共撤并部级单位25个，净减少20个；撤并科级单位50个，净减少28个，67名副科级以上中层干部退出了管理岗位，人员精简1000多名。通过改革为红塔可持续发展培养了一支敢打硬仗，敢冲市场、团结敬业的员工队伍。

红塔集团围绕市场需求，针对国内市场国际化的严峻形势，以加强内部管理，提高组织机构对市场的应变能力为出发点，该增则增，该减则减，使组织机构保持精干高效。集团将3个外贸公司合并组成“红塔进出口公司”，加强国外市场竞争。新增战略发展研究室，着力研究企业发展战略，使企业在竞争中更趋于理性化，避免盲目性和随意性。推行后勤管理市场化，成立了“玉溪红塔物业有限责任公司”，将宾馆、绿化、卫生、运输、房管、医院、幼儿园等机构纳入市场运作，市场不需要的就减少减弱。　　　　　　　

“山高人为峰”企业理念要求以人为本。红塔集团面对中国入世，面对全球经济一体化、信息化，进行了干部制度改革，注重干部队伍的年轻化、知识化，为大批中青年人才走上中层管理岗位创造脱颖而出的平台。红塔等根据精简后的机构和岗位的性质和职能，分别采用最优原则和最适原则选拔人才。经过严格考评，层层筛选，195个中层干部岗位，在符合竞聘条件的731名竞聘者中产生了171名中层管理人员（24个岗位空缺）； 43名具有博士、硕士、研究生学历的知识分子走上了中层管理岗位，占中层干部的25％。在重要和关键岗位中硕士、博士占8％。在红塔进出口公司，就有10位国际贸易、国际金融专业的研究生、硕士生，1位经济学专业博士生担任了重要职位。

 随着红塔集团改革的深入，红塔新产品不断推出，国内外市场影响力不断扩大。在全国销售市场受到非典严重影响的情况下，红塔系列产品仍然取得较好的销售业绩。由此，红塔借助企业文化的力量打响重整旗鼓的第一个战役。

企业经营文化视点

古人有云：有成者惟瞻天下以为师，历寒暑以求成。“天外还有天”红塔人自己提炼出的独特的企业文化理念，红塔人在这种文化滋养的一系列制度安排及艰苦奋斗的进程中，铸造了红塔昨天的辉煌。然而，辉煌永远是阶段性的概念，无论是红塔集团自身，还是社会赋予其的历史使命，都要求红塔集团盛名之下，必须反思自己，是不是“天外还有天”。

走近海尔的总部办公大楼，一栋四四方方的大厦遮挡着我的目光，那大厦四角是直上直下略显刺眼的朱红色大圆柱，楼面的窗户造型和北京四合院的民宅一样，更绝的是最高一层的外墙上悬挂了一排六只大灯笼；正对大楼正门，有三排小型雕塑，由远及近分别是一只白象、一对白象和包括一只小象在内的三只白象，整个大厦大楼被水渠所环绕，从正门左侧路基下伸出三只龙头，常年向外喷水，推动渠内的水沿顺时针方向绕大楼一周，循环流动，仿佛在昭示着什么。

走在海尔世界，我仿佛渡步在中国传统的哲学思想中，外形四方的海尔大楼中部却是一圆柱形中空结构，所有的办公区均围绕中间的圆形分布，一位陪同我参观的青岛市工业负责人的告诉我这些都是由张瑞敏亲自参与设计并确定的。海尔总部大楼旁有一个"海尔文化广场"，它是海尔文化的主要阵营之一其环境设计是典型的中国园林风格，从亭台、植被、雕塑，到循环流动的水，且均有深意，深藏着中国传统文化的"外方内圆"韵律，这也许就是海尔企业文化外部特征。

走进海尔文化之中，一种博大精深的思想不断地拨动着我的心弦。当我解读海尔的企业标志，我发现，除了世人所熟知的五个英文字母组合"HAIER"，其实海尔的企业标志图形是一典型的方圆标志，意即"思方行圆"。对于“外方内园”，海尔企业文化手册上对标志的释义是这样的，方块放在阵中的排头是以它为基础向纵深发展的意思，它在这里代表着海尔的思想、理念、文化，它是一个中心。它指导着周边圆点的组合，体现了思方行圆的思想，即在工作中要将原则性（方）和灵活性（圆）有机地结合起来，以达到预定的目标和效果。同时也有发展无止境的寓意。"图案中方与圆的排列组合刚好是三十六，暗含足智多谋的意思，也意味着不断上升和发展，这也许就是海尔文化深蕴的内涵。

登上海尔总部大楼的最高层俯瞰整个海尔工业园，那气势宏伟的海尔现代化的厂房像诗一样排列蔚蓝的天空之下，闪耀时代光芒，深深地震撼我的心灵；深入生产车间参观考察，先进的生产线和先进的生产管理流程在我身旁潺潺流淌，海尔积极推行"企业流程再造"以实现"零库存"物流配送体系的魅力让我留恋忘返。

走在海尔人之间，仿佛走在充满青春朝气的学生之间，对于海尔员工，海尔就是一所企业大学，他们进入海尔第一节必修课，认真学习海尔企业文化。海尔有一句很有特色的口号："把工作学习化，学习工作化。"学什么，怎么学，在海尔似乎不是一个问题。因为，"把工作学习化"，就是把工作过程当作是学习的过程，只要你是在工作，就是在学习，这倒把学习大大地简单化了。

在海尔，到处都是学习的机会，以企业文化理念、口号、宣传漫画、管理流程介绍为主要内容，以统一的VI应用规范设计制作的宣传板是海尔厂区内各办公区和生产车间墙壁上最主要的装饰物，如同繁华路街上的户外广告，逼迫着你的视线。在这样的环境中造就的海尔人，人人都能轻松地说出企业的各种理念和口号。海尔人告诉我，所谓"把学习工作化"，则是通过制度的执行来规范，确定学习的对象、场所和方式，使学习成为日常工作的一项内容。例如，海尔有一套著名的"6S"管理法，包括"整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全"六个方面的日常管理考核内容，为了将这项要求全员参与的管理方法深入到每个员工，在海尔每个班组工作现场的地上，都有一个"6S大脚印"。每天下班前，当天的优质典型就要站在脚印上，对当天的工作进行小结，介绍自己的创新经验和做法，让其它的人学习、效仿。

告别海尔时，我仿佛又看见张瑞敏抡起郎头砸冰箱的情景，我仿佛又感受到了海尔人一种外刚内柔的情怀，我仿佛已从海尔企业文化的“外方内圆”那渗透时代里的哲学中发现了一种深藏在企业利润、产值、和税收之间无形的力量，他深深地埋藏的海尔的血脉之中，不断地从撞击着新的世纪和飞越发展却略显浮躁的新时代，时时发出铿锵之声。

海尔文化视点：

海尔管理发展总结为三个阶段，即TQM（全面质量管理）的名牌战略阶段、OEC（日事日毕日清日高）的多元化战略阶段和SST（索酬、索赔、跳闸）的国际化战略阶段，这就使整个海尔文化的实践之路。事实上，海尔文化一方面源于中华民族传统文化，另一方面融合日本先进的成功的管理模式和管理流程，从而创造出海尔自己的OEC管理。据悉，海尔的"OEC"管理模式已在中国企业界被广泛地推广，并发扬光大，成了海尔文化渗透中国经济的载体。

中国经典文化力（3）

中国企业文化现在式——三元文化

从社会的发展角度上来看，企业对利的追求往往是阶段性的，随着社会的发展，资本的积累，企业在草创时期形成的江湖文化，往往不能适应现代企业制度的规范性的制约，企业文化就必须发生变革，如果不变革就不能适应时代和社会，就没有发展的可能，所以许多通过江湖文化推动的中国企业，随着中国市场经济的深入，逐步形成了发展时期的“三元文化”，即企业家文化、创新文化、融合文化。

企业的灵魂——企业家文化

在海尔公司，我常听到一种断言：“没有张瑞敏就没有海尔”。同样我在皇明公司也听到了一种断言：“没有黄鸣就没有皇明公司”。其实，企业家在社会和企业的作用是有目共睹的，企业家在企业的灵魂作用是勿庸置疑的，因为企业由于企业家的存在而拥有了一种企业灵魂——企业家文化。

许多人都赞同同样一句话，“企业家不仅是一种经济现象,而且是一种精神现象。作为一种经济现象,企业家是工业社会的重要产物,作为一种精神现象,企业家属于现代群体中的一个特殊阶层,拥有一整套独特的心态、价值观念和思维势态,也就是用这种‘超经济’的东西对经济活动发生深刻的影响,并在相当大的程度上决定了经济进程”。

企业家与企业文化呈现出内在结构一一对应的关系,企业家的知识、能力和品质等要素成为企业文化生成的原生酵素,决定着企业文化的性质和风格,并制约和向导着企业文化的个性和发展。正是从这种意义上说，一个企业有什么样的企业家，就有什么样的企业文化。同时，在企业文化塑造、控制、发展的动态过程中,企业家又扮演了定位、创建、控制、变革等举足轻重的角色,从而成为企业文化发展的活跃因素。我在与企业家的近身接触时，就清醒地感触到了企业家文化的魅力。

许继集团董事长王纪年在2003年两会期间曾与我推心置腹地谈拢企业家文化，他告诉我，目前他没有秘书，他的讲话都是由他自己拟定的，秘书是无法融汇企业家的思想的，一个企业家的修行是要通过十年甚至几十年才能达到一定程度，别人代替不了。在现实中，这位中国电力装备行业巨无霸企业的统帅，不断地提出自己的战略思想，也正是因为这些战略思想和经营理念，使许继有了丰富的企业家文化，确定许继的发展方向和战略，十多年来，许继走在正确前进的轨道上，利润和产值增长了数百倍。

2003年，企业家王自修在中国羽绒业遭遇寒冬之时，毅然发表了《构想新世纪羽绒制品业四大战略》，不仅为雪驰集团的发展制定明确的目标，也为中国羽绒业的发展凿定了明确的战略方向。王自修告诉我，雪驰的企业家文化，其核心就是“人诚品真”，十多年来一直牵动着雪驰高速发展，同时也成为雪驰人的核心价值观。

无独有偶，德棉集团总经理王加以也在纺织品遭遇寒流之时，提出了新世纪“感悟时代、超越创新”的四大战略构想，这为寒冷的中国纺织业吹来一股清馨的温暖的世纪春风，同时也为德棉集团企业家的文化注入了新的内涵。

2003年春天，老国有企业新疆独山子石化总厂厂长付德新，也发表他通过多年实践总结出来的生命体验——“探寻独石化的发展基因”。付德行认为“企业是社会经济中的一个细胞，企业的每个细胞里存在着企业特质的遗传物质--基因，企业的资本链和生产力链都是由企业基因连接的，基因让企业显示出鲜活的生命态，如果揭开了企业基因之秘，那么人类就可以通过改变企业基因的序列，消灭导致国有企业衰败的遗传基因，完成企业的裂变，从而走向一条健康发展之路。”从独石化的这种企业家意识中我们可以看出，在国有企业中，企业家文化力也是绝对不可以忽视的，企业家文化也是国有企业构筑核心竞争力的灵魂。

实践证明，对于一个企业，企业家文化愈深厚企业发展就愈不会迷失方向，企业家文化传播愈广，企业的资本凝聚力就愈强大。

世纪跨越之时，黄鸣战略思想形成的皇明企业家文化，使一个内陆小私营企业引领着中国最富发展潜力的太阳能行业快速成长；柳传志亲情意识形成联想企业家文化，打造了亚洲ＩＴ神话世界；范现国战略定位形成的华龙企业家文化，八年间将一个名不见经传的内陆企业发展成中国方便面业最具有竞争力的现代化大型企业；谭旭光创新精神形成的潍柴企业家，使一个老国有企业焕发出勃勃生机；蔡宏柱三峡之恋形成稻花香企业家文化，使中国数百年前的文化诗词成为中国内陆最著名的品牌。……

企业的推动力——创新文化

事实上，企业家文化与创新文化是不可分开的。生活于距今２００年前的法国学者萨伊可能是最早提出企业家ｅｎｔｒｅｐｒｅｎｅｕｒｓ概念的人，他认为企业家是善于使事业从低效率、低收益领域向高效率、高收益领域发展的人。较早系统地提出企业家理论，并高度评价企业家作用的经济学者的熊彼特认为，企业家的基本职能是创新，这种创新具有文化色彩；企业家敢冒创新风险，要承担失败的风险，但他不是投资失败风险的主要承担者；企业家不是一种职业，他的身份可以是商人、经营管理者或是资本家；企业家获得的报酬包括劳动工资、投资报酬和冒险创新报酬。

创新经济学家把创新分为重大创新和改良性创新。改良性创新的创新程度较低，是渐进创新，不会引起市场或产业的急剧变动，所以它是创新文化的基础。

渐进创新的特征之一是，虽然在某个时点的创新成果并不明显，但它有巨大的累积性效果；其次是它受经济和市场因素的影响更大；从成果看，它不仅强化企业的生产和技术能力，同时能强化企业、顾客和市场的联结，效果延续性强；特别要求组织环境的不断完善和管理能力的不断提高。

在长期的观察中我发现，即使是发达国家的企业，其创新能力的提高也是渐进的，大量的创新也是改良型的，中国企业恰恰最需要渐进创新。渐进创新既应该成为企业文化中战略理念的东西，也应当成为日常理念的东西。

雪驰集团的创新就是从给著名的品牌“皮尔卡丹”贴牌生产开始，后来雪驰在创新过程中，创新出服装业新的管理模式——“秒管理法”，以此大幅度提高了劳动生产率，为雪驰企业文化添上了最动人的音符。

"联想"也重视渐进创新，联想人有一套"１、３、５"的思想，以此形成了朴素的联想企业文化。"１"指一条产业化道路，即贸--工--技"的发展道路。"３"即"管理三要素"。具体内容是搭班子、定战略和带队伍。这是"联想"管理文化的精髓。"５"指的是五条战略路线。联想电脑公司是"联想"最重要的业务公司。公司总裁杨元庆最爱强调的是"每一年、每一天，我们都在进步"，强调"９０％的继承，１０％的创新"。

皇明集团的跳跃是从创新理念开始的。1996年，黄鸣就提出了“种西瓜理论”，著有《设想与里程碑》，这使皇明人在全新的产业里，靠着这种文化，在理想的创新中自由地飞翔着。因此黄鸣能一口气申请了数十个太阳能利用的专利，为皇明集团的发展夯实了坚定牢固的基础。

老国有企业独石化数十年来从来没有停止过创新的脚步，逐步形成了具有深广内涵的创新文化，正是靠着创新文化，独石化在风云变幻的“大重组”时期，果敢地提出“结合本地实际原则”和“三位一体”的创新思想，使一个老国有企业避开了企业调整、重组危机。

2002年末，华龙集团董事长范现国在已经夺得全国方便面第二把交椅时，毅然用创新的目光，审视行业发展，他提出了“平衡营养、合理膳食”的理念，奠定了中国新营养主义的理论基础。

2003年春，全国人大代表谭旭光回答众多记者关于“潍柴是如何跳跃出危机泥潭的？”提问时，毫不犹豫地说：“是创新文化的力量支撑的。”

如果说企业家文化是企业发展的指引航灯，那么创新文化则是企业腾飞的发射器。然而，要让一个企业成为百年企业，并在风云突变的市场竞争中矗立不到，企业还需要另一种文化，那就是融合文化。这就是我在采访了许多成功企业后，对企业创新文化的深刻感受。

企业的凝聚力——融合文化

中国企业文化的是以“精神”为立世之本的。新中国成立以后，精神不仅成为企业的根本也成了立国之基，涌现出雷锋精神、大庆精神，大寨精神等诸多精神。这些精神一直支撑着共和国的成长发展。

那么，新世纪中国人的“精神”又是什么呢？在新世纪的第一个春天，许继集团董事长王纪年提出了融于时代、富蕴时代特色“融合精神”，为中国企业融合文化矗立起牢固的思想支点。

王纪年告诉我，他所倡导的“融合”是广义的，是指认识的融合、组织的融合、技术的融合、文化的融合、经济的融合。它包含着整合、融汇和创新的精神特质。而这种融合精神理念，形成许继人的核心价值观，使许继这个老国有企业成为了中国电力装备行业的领头雁。

许多日子里，我都在琢磨着“融合文化”所表现出来的意识形态，不管是国企，还是民企，不管是股份公司还是个体户，融合已成为新世纪的企业价值观的核心。

与融合精神相融合，国有老字号企业独石化形成了一种具有时代特色的和谐文化，这种文化不仅是融入在企业内部，也融入到时代和社会之中。这种文化让独石化人可以全心全意帮助所有的困难职工，也可以不留余力的救助那些来独山子打工的困难者。对一个外来打工者都能尽心尽责、亲切关怀，对于自己员工的体贴入微程度就可想而知，那么，在独石化这种文化氛围中工作的员工还有什么后顾之忧呢？

在我们生活的周围，“融合”不仅仅是一种概念，它已深入到每个企业生命细胞之中。德棉集团的融合文化就表现在“经天纬地、共织未来”。“经纬”是纺织行业的比喻用语，“天地”是德棉所处的市场大格局。德棉人力求融入纺织行业这个大领域大变革之中；努力融入经济全球化这个大格局，在这种精神支撑下，他们融入激烈的市场竞争中，团结奋斗，发奋图强，走向了世界，开创了德棉集团美好的未来。

在商海闯荡多年的蔡宏柱有句名言：“事在人为。人是事业成功的第一要素。人和、万事兴。”多年来，稻花香人在融合精神的思想指导下，励精图治，敢于奉献，团结奋进，形成了一种醇厚的人和文化。从而构筑起牢固地核心价值观

创业为什么？人和为什么？我在审视稻花香核心价值观时，不难发现：稻花香人为的就是一个“义”字，对历史的责任、对朋友的感情，对消费者无限关怀都在“义”字中，以此铸就了稻花香的“酒魂”。从而构筑了稻花香人的核心价值观和创业核心——人和。

我在策划《中国经典文化力》这本书时，许多人都问过我一个同样的问题，什么是中国企业文化的最高境界？而我否认了“最高”这个词，因为我认为中国企业文化的生命是动态的，是发展的，是没有绝对的，它没有“最高”，却有着鲜明的先进的文化方向，从中国传统文化到中国企业的江湖文化；从江湖文化跳跃的三元文化，中国企业走向了一种文化，那就是融合文化。融合文化至少成为了新世纪中国现代企业新的价值观的一种“境界”。

我想象不到，今后的岁月中能出现多少个张瑞敏，柳传志、蔡宏柱、范现国、王自修、王纪元、傅德新、黄鸣、谭旭光、王加毅们，但我可以断言：随着历史的变迁、时代的发展，在中国企业家思想不断地得到丰富和延伸的同时，中国企业的三元文化也将不断地创新和发展，也许再过二十年、甚至五十年后，中国人在追忆中国企业文化的发展之旅时，一定会缅怀创造了中国企业文化的英雄们的艰辛，一定会为改革开放初期的中国企业文化挥动双手、真情鼓掌，甚至还有一片喝彩。

什么是企业文化？企业文化的魅力是什么？

  中国企业存在不存在企业文化？

谁是中国企业文化的集成者？

中国企业文化的作用是什么？

 这是许多企业家在新世纪苦苦思考的问题。也是本书想探寻和注释的核心。

    窃以为，当经济全球化、知识经济和可持续发展成为当今人类社会发展的三大主题的新时代来临之后，新世纪中国企业文化将在很大程度上超越了传统企业文化模式，其形态虽然仍指企业操作者的价值理念；但其内涵已是企业制度安排、战略选择、企业家经营战术在价值理念上的反映；中国企业文化的作用就是产生一种力量从而延伸为构造力、扩张力、融合力、创新力、品牌力等等，今天的中国企业文化根植在中国名牌企业之中，熠熠闪耀着时代的光芒，并刻有了鲜明的时代烙印和特有五个基本特征：开放、变革、创新、融合、跨越。

本书的宗旨：丰富中国企业文化内涵，明确新世纪企业文化概念，造就一支宏大的拥有深厚企业文化底蕴的企业队伍，构筑企业核心竞争力。

本书的方向：寻觅适合中国国情、富润企业改革内涵的企业文化运用模板。

本书的目标：倾力替千千万万个中国企业打通走向企业文化巅峰的捷径。

本书的内容：名牌企业企业文化闪烁出来的光芒、架构、点评、采访札记、企业家思想战略、企业文化操作蓝本、企业大事记。

入选本书的条件：在国内外具有较强的影响力的行业巨头，中国驰名商标获得者，中国名牌企业，或深具文化底蕴、有强猛的发展势头典范企业。

本书四大结构要素：即企业家文化要素、企业物质文化要素、企业制度文化要素、企业精神文化要素

 海尔扩张力/海尔文化：铺垫金灿灿巅峰之路

许继融合力/许继文化：将老国企放牧百年

    王朝核心力/王朝文化：从葡萄洒里飘来的芬芳

雪驰驱动力/雪驰文化：冲出寒流风暴中心

    德棉生命力/德棉文化：编织老国企腾飞的翅翼

皇明想象力/皇明文化：捕捉红太阳的梦幻

  特变跨越力/特变文化：变法的中国经济哲学

劲牌创造力/劲牌文化： 变幻的强劲之态

      潍柴创新力/潍柴文化：铸造老车飞奔的动力机器

                     华龙辐射力/华龙文化：根植丰收的信念

联想诱惑力/联想文化：财富在后工业时代里茁壮

红塔铸造力/红塔文化：攀越山高人为峰的境界

        独石化凝聚力/独石化文化：演绎企业与社会的和谐

稻花香品牌力/稻花香文化：拾掇八百多年文化资产

五粮液酿造力/五粮液文化：操纵酒文化芬芳的旗舰

东方希望加速力/东方希望文化：希望与子弹同行

中国经典文化力

许强  著

中国改革开放二十多年沉淀下来的企业文化结晶

迄今惟一一本关于企业文化的ＭＢＡ式教案读本