生命的主人

可一日无肉，不可一日无豆

yuxingqi — Sun, 31 Aug 2008 15:31:14 CST

古语有云：“可一日无肉，不可一日无豆。”千百年来，豆类及其制品在中华民族传统膳食中地位显赫，无与伦比。如今，现代营养科学研究证实：我们民族的祖先智慧超群．言之有理!　　六豆，名副其实的“植物肉”

　　大豆（主要是指黄豆和黑豆），富含优质蛋白和多种维生素、矿物质，营养价值绝对不容小觑。大豆素有“植物肉”的美誉，就是因为其蕴含的蛋白质高达35％，甚至远高于猪、鸡、鱼、蛋等的蛋白质含量（这些食物的蛋白质含量一般在10％一20％之间）——大豆无愧为食品界的“蛋白质大户”。不仅如此，大豆还富含维生素B、钙、铁、钾等营养成分，对预防口角炎、唇炎、舌炎、脂溢性皮炎、贫血等功不可没。

　　此外，大豆还集诸多保健功能于一身．这是许多食物所无法比拟的。

　　首先要提的是大豆中的大豆异黄酮，它具有抗氧化、调血脂、抑制肿瘤生长、扩张血管、抑制血小板凝聚，以及雌激素样作用等生物学功效，因而有益于延缓衰老、降血脂、抗癌、保护心脑血管，以及预防骨质疏松。

　　其次是内含的大豆卵磷脂，它常被称为血管清道夫，具有良好的乳化性，能阻止胆固醇在血管壁沉淀并清除沉淀物，从而起到降低血清胆固醇、降低血液黏度、促进血液循环、预防心血管疾病的作用，并能为大脑神经细胞提供充足养料，有利于预防老年痴呆症。

　　最后还有“功臣”大豆低聚糖。它能促进双歧杆菌在肠道内大量增殖，有利于排便及维护肠道健康，并能增强机体免疫功能，以及预防肠癌、糖尿病等。

　　豆腐、豆浆，营养更胜一筹

　　豆腐和豆浆皆由大豆加工制成，统称为豆制品，不但延续了大豆的营养保健优势，更在消化吸收和口味上独领风骚，可谓“青出于蓝而胜于蓝”。

　　众所周知，食物的营养价值不仅与营养物质的含量有关，还与这些营养物质进入人体后的消化、吸收、利用程度有关。大豆虽然含有较高的蛋白质，但其消化率仅为65．3％，而经加工成豆浆后却可达84．9％，制成豆腐后可提升至92％～96％。如果豆腐经过浸泡、细磨、加热等处理后，将更有利于吸收和利用。

　　一杯鲜豆浆，天天保健康

　　豆浆营养丰富，简单易行，既可防治现代人的各种慢性疾病，如高血压、高血脂、糖尿病、骨质疏松等，又不存在潜在的不良反应，适用于各年龄阶层的人。特别是女性、老人和婴儿。因此，营养学界推荐，最好天天一杯鲜豆浆。成人每次250～350毫升，儿童200～250毫升，长期饮用．大有裨益。（编辑：姚文怡）⑩

　　“五谷”豆浆

　　如果你感觉市售的豆浆太稀。冲水的豆浆粉又太甜，怎么办？不妨自己动手制作豆浆。

　　大豆、大米、小米、玉米、小麦、高粱，随意搭配，即可制成“五谷”豆浆、米豆浆、全豆豆浆、米糊、玉米羹等。五谷杂粮富含优质植物蛋白、膳食纤维，和豆类搭配食用。对降低血脂、血糖、血压等。十分有益。

　　消暑豆浆

　　【配料】干黄豆45克、绿豆30克、蜂蜜或冰糖适量。

　　【提示】黄豆和绿豆充分浸泡后清洗干净，一起放入豆浆机内。按五谷豆浆键。十几分钟自动做好热豆浆。完成后可根据口味．趁热调入蜂蜜或冰糖。

　　【功效】消暑止渴、清热败火．还可兼补夏季容易流失的营养．是夏季消暑的佳品。
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哪种豆制品的营养成分最高？

yuxingqi — Sun, 31 Aug 2008 15:28:06 CST

美国炸鸡、法国牛排吸引着别国居民的时候，中国豆腐则以其独特的魅力进入欧美市场，成为公认的理想食品。不仅如此，与它同类的豆腐干、腐竹也广受大家欢迎。

豆腐是我国西汉时就有的食品，众所周知它的主要材料是高蛋白质低脂的大豆。用大豆直接制成食品，人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%，而制成豆腐后，消化吸收率就可以提高到92%—95%。豆腐不含胆固醇，是“三高”人群及动脉硬化、冠心病患者的佳肴;豆腐中丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用;豆腐中的甾固醇、豆甾醇，是抑制癌细胞的有效成分。从中医角度来说，豆腐为补益清热食品，常食可补中益气、生津止渴、清热润燥、清洁肠胃，因此适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。

豆腐干，又名豆干、白干、干豆腐，还可加工成卤干、熏干、酱油干等，是拌凉菜、炒热菜的上乘原料。可以说，豆腐干就是“浓缩”了的豆腐，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。尤其卤豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。

腐竹看起来只有薄薄的一层皮，其实，很多人都不知道，它是用豆浆加工而成的，吸收了其精华，在豆制品中营养最高。腐竹具有良好的健脑作用，能预防老年痴呆症的发生。这是因为腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的2—5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇的含量，达到防治高脂血症、动脉硬化的效果;其中的大豆皂甙有抗炎、抗溃疡等作用。所以综上来看，精华的腐竹营养价值最高，但是腐竹热量也相对较高，一次食用以50克为宜。
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令你越吃越年轻的早餐

yuxingqi — Sun, 31 Aug 2008 15:04:59 CST

   上班族女性最希望有什么样的早餐呢？首先，等待时间不能太长，要能在节奏快速的早晨迅速取得；其次，必须好消化，不易消化的食物会造成肠胃一整天的不适，也会降低工作效率；第三，需要热食搭配。早上食用温暖的食物，有助于让尚未完全醒来的身体恢复元气。

1、一杯速冲杯汤

在时间紧凑的早晨，花15秒泡一杯速冲杯汤。

八种不同的口味，分别选用玉米，蘑菇、南瓜、番茄、土豆、鸡蓉、菠菜等营养美味作为原料，加入丰富的牛奶，伴有脆香点点的面包粒，口感醇厚柔滑，一周七天，每天都可以翻出新花样。便捷、营养、丰富，这下你应该没有任何借口省略一天中最重要的第一餐了吧。还有两种早餐搭配也是健康又简单。

2、一杯新鲜酸奶+两片全麦面包+一个西红柿

酸奶和西红柿的维生素A含量都非常高。维生素A是明目的好东西，经常用电脑或伏案写字的职业女性，最需要注意眼睛的保养；同时维A的主要功效还有促进肌肤细胞新生，提高皮肤深层细胞新速度，加强细胞间的连接力，使皮肤富有弹性，调节皮肤细胞角质化的过程。

3、一碗红枣粟米粥+鸡肉三明治

粟米里的胡萝卜素和各种维生素含量都很高；红枣可以补血补气，又能有效地增强免疫力；再加一份鸡肉三明治，样搭配的早餐可以让体力彻底充沛起来，足以应付一上午繁重而忙碌的工作，是高强度工作量的职业女性之首选方案。

也许，还是会有不少上班族女性在苦恼：“这些道理我都懂，但是实施起来实在有点难。”

不吃早餐四宗罪

不吃早餐容易发胖

根据营养学家们的证实，早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐，不吃早餐对脂肪的消耗没太大帮助，人体一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后才是脂肪。更糟糕的是，不吃早餐还会使午饭吃得更多，造成身体消化吸收不及反而容易造成皮下脂肪堆积，影响形体。

不吃早餐容易便秘

在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，有利身体排毒；反之若不吃早餐成习惯，就可能造成胃结肠反射作用失调，产生便秘。身体排毒不畅，毒素在体内积累到一定程度就容易化作痘痘，通过这种激进的方式排毒。

不吃早餐容易变老

早餐提供的能量和营养素在全天能量和营养素的摄取中占有重要的地位，不吃早餐或早餐质量不好，人体只得动用体内贮存的糖元和蛋白质，久而久之，会导致皮肤干燥、起皱和贫血等，加速人体的衰老，严重时还会造成营养缺乏症。

不吃早餐容易得病

不吃早餐，容易引发各种慢性疾病：胃长时间处于饥饿状态，容易造成胃炎、胃溃疡；早餐不足，午餐就会因饥饿而大量进食造成消化系统的负担，容易诱发肠胃疾病；不吃早餐会使血液中的血小板较容易粘聚在一起，从而增加心脏病发生的机率。
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秋天吃玉米的六大神奇功效

yuxingqi — Sun, 31 Aug 2008 15:03:00 CST

   立秋已过，它标志着夏季的炎热即将离我们而去。

    在这样的节气，我们吃什么更有利于健康呢？首席中医养生专家、中国中医科学院杨力教授提示我们：立秋时节宜吃玉米。

    玉米，又称“玉蜀黍”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等，它味甘性平，具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。据考证，玉米原产于南美洲，约在16世纪中期，中国开始引种玉米。目前，我国玉米的播种面积很大，种类有黄玉米、白玉米、糯玉米和杂玉米等，是我国北方和西南山区及其他旱谷地区人民的主要粮食之一。玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。

    玉米可以延缓衰老

    中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋时令食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。

    预防心脑血管疾病：

    现代医学认为，玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。现代研究证实，玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

    玉米可以明目：

    玉米含有类黄酮，对视网膜黄斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。

    玉米能防癌、抗衰老。

    玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用：当硒与维生素E联合作用时，能防止十多种癌瘤，尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌，另外，硒还可以调节甲状腺的工作，防止白内障的发生；镁一方面能抑制癌细胞的发展，另一方面能加强肠壁蠕动，促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。它含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。

    玉米须还有美容、减肥功能。

    因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂，防止皮肤出现皱纹；玉米须有利尿作用，也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但含热量却很低，是减肥食品之一。

    调节荷尔蒙：

    玉米中富含的维生素E可通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌，改善性能力，预防小产。

    健脑：

    玉米中含有的谷氨酸还有一定的健脑功能。
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喝茶不洗杯阎王把命催

yuxingqi — Sun, 31 Aug 2008 15:00:03 CST

中国是茶的故乡，种茶、制茶、喝茶的历史更是源远流长。我国民间一直流传着这样一句谚语：“清晨一杯茶，饿死卖药人”，可见茶的保健功效非同一般。同时，我国又有句俗语，“喝茶不洗杯，阎王把命催”。说的就是，茶虽有益健康，但错误的饮茶习惯却会带来相反的结果，“不勤洗茶杯”就是最常见的一种。

　　天津药物研究院副教授李红珠告诉《生命时报》记者，没有喝完或放得时间较长的茶水暴露在空气中，茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素就会发生氧化，形成茶垢，附着在杯子内壁，而“茶垢”就是危害人体健康的罪魁祸首。因为茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有毒物质以及亚硝酸盐等致癌物，这些物质进入人们的消化系统，与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素等相结合，不仅阻碍了人体对这些营养素的吸收和消化，还会使肠胃等器官受到损害。此外，经常不清洗的茶杯，还留有更多水垢，其中也含有大量的重金属，对健康极为不利。

　　因此建议，每次喝完茶后，即使杯子没有茶渍，也要认真清洗一下。如果杯子里已经积满了茶垢，可以几种方法去除：用一支旧牙刷挤上牙膏，在茶壶或茶杯中来回擦刷，由于牙膏中既有去污剂，又有极细的摩擦剂，很容易将茶锈擦去而又不损伤壶杯，擦过之后再用清水冲洗即可；用加热的米醋或苏打水浸泡24小时，再反复冲洗，也能清洗干净。清洗时要特别注意杯口，因为残留在杯子外部的口水及茶水的混合物，暴露在空气中，更易滋生细菌。▲
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青城山风景

yuxingqi — Sat, 09 Aug 2008 20:26:31 CST

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博客技巧-播放器

yuxingqi — Wed, 06 Aug 2008 14:55:31 CST

博客技巧-播放器

2006年11月13日 15:30:54 作者： ★理想国度★

隐藏(hidden=true)播放器(不循环)代码：

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隐藏(hidden=true)播放器(循环)代码：

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隐藏MP3播放器代码：

黑色[style="FILTER: xray()"]循环[loop="-1"]播放器代码：

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浅兰色循环(loop="-1")播放器代码：

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掩饰自动播放器代码：

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连播放时选择曲目的播放器代码：

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显示曲名的黑色带彩自动播放器代码：

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显示曲名的灰白色面板播放器代码：

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浅紫播放器代码：

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粉色播放器代码：

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黄色闪光代码：

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粉色花边代码：

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连放播放器代码：

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图片播放器代码：

夢醒時分宽频影院点播系统代码:

DJ综合版:http://huibiaoli.go3.icpcn.com/cfplay/cfplay.swf
流行版:http://huibiaoli.go3.icpcn.com/pop/cfplay.swf
MTV版:http://huibiaoli.go3.icpcn.com/mtv/cfplay.swf
欧美版:http://huibiaoli.go3.icpcn.com/europe/cfplay.swf
游戏短片版:http://huibiaoli.go3.icpcn.com/game/cfplay.swf
影视版:http://huibiaoli.go3.icpcn.com/film/cfplay.swf
动漫版:http://huibiaoli.go3.icpcn.com/cartoon/cfplay.swf

博客播放器制作（5款）

1、

背景音乐自动播放：loop="true"表示无限次循环 loop="false"表示自由控制播放次数。等号后面也可以换成任何阿拉伯数字。height="高度值" width="宽度值" 这些同样可以自由调控。

2、插入mp3代码：

　　支持rm或mid格式（随机播放）：

　　非自动播放:

　　隐藏mp3播放器:

　　3、视频常用播放器[MTV]

　　4、插入背景音乐的代码：

　　音乐地址一般都以mid或者mp3的形式结尾后面的数字是播放次数。”-1”是循环播放。

　　5、放透明flash的代码：

隐藏播放器但不影响听音乐的代码(精品)写日志用

隐藏播放器但不影响听音乐的代码

写日志时可用到,大家记得要收藏哦!

原始代码如下：

代码说明：

歌曲地址必须为mp3、wma格式的。

一定要保证歌曲地址是正确的，歌曲播放是流畅的，大家注意一下就可以了，哈哈！

将代码中的 src= 歌曲地址换成你想播放的歌曲地址即可!

奉献两段现成的代码，大家可以拿去到你的博客试试，可以添加到个人档案中，也可以添加到写日志的地方，具体怎么添加大家应该都会了吧！

wma格式的：

http://www.xiaoxiao.cc/ma. . .2007328192755199.wma type=application/x-mplayer2 autostart="1" showcontrols="0" loop="true" >

mp3格式的：

http://play8.tom.com/uplo. . .169136465_227225.mp3 type=application/x-mplayer2 autostart="1" showcontrols="0" loop="true" >

生命的主人

可一日无肉，不可一日无豆

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