这款2.5升的小焖烧锅，它在不锈钢内锅的基础上加了个三格菜盆（或单独的一层），十分适合带饭上班的一族。平时买个不锈钢的保温桶，保温还可以，还是嫌不够大，怕大呢又不好带，而使用这款焖烧锅，内锅里煮汤，菜盆带饭两格、带菜一格，一菜一汤（或带饭一格、带菜两格，两菜一汤），一餐饭就这么容易地解决了。热汤、热菜，舒舒服服；

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　　一、忌选用不当。首先是要有选择地购买压力锅，一定要挑有牌号、有厂家、有说明书的、质量合格的压力锅。不要购买冒牌货。压力锅从规格上分，一般有20、22、24、26厘米四种型号。您家人口少可买小号的；人口多，自然要买大号的。但要是从热效率考虑，您宁可挑大一点儿的为宜。压力锅从原材料上分，一般分为铝制的、铝合金的和不锈钢的三种。三种各有其特点：铝制的重量轻、传热快、价格便宜，使用寿命可达20年以上。但是使用它无疑要增加铝元素的吸收量，长期使用它对健康不利。铝合金的要比纯铝制品好一些，耐用、结实。不锈钢压力锅虽则贵了一些，但它耐热、美观，不易和食物中的酸、碱、盐起反应，而且使用寿命最长，可达30年以上。所以，哪怕一次多花点钱，也最好买个不锈钢的。

　　二、忌不学就用。有人买了高压锅，不问不学，拿起来就，这是最危险的！初次使用压力锅，您必须阅读压力锅使用说明书。一定要按说明书要求去做，或者向懂行人请教。万不可不学就用。

　　三、忌用前不查。使用时，首先要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若使用过程中被食物堵塞，则应将锅移离火源，强制冷却后，清洁气孔才能继续使用，否则使用中食物会喷出烫伤人。还要检查橡胶密封垫圈是否老化。橡胶密封圈使用一段时间以后就要老化。老化的胶圈易使压力锅漏气，为此，需要及时更新。

　　四、忌上下手柄不重合。锅盖的手柄一定要和锅的手柄完全重合，才可放到炉子上烹制食物，否则会造成爆锅飞盖事故。

　　五、忌擅自加压。使用时有人擅自在加压阀门上增加重量，为的是使锅内的压力加大，强行缩短制作的时间。殊不知锅内压力的大小是有严格的技术参数的，无视这种科学设计，就等于用自己的生命开玩笑，就会造成锅爆人伤的严重后果，千万不可冒这个险！另外在使用时，如果锅上的易熔金属片（塞）一旦脱落，绝不允许用其他金属物堵塞代替，应更换同种新件。

　　六、忌盛装过满。使用高压锅放食物原料时，容量不要超过锅内容积的五分之四，如果是豆类等易膨胀的食物则不得超过锅内容积的三分之二。

　　七、忌中途开盖。在加热过程中，绝不可中途开盖，免得食物爆出烫人。在末确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得 喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。

　　八、忌不看火候。使用高压锅很讲究火候，尤其不能大火漫烧。上火加热后，只要锅中的蒸汽从排气管发出较大的“嘶嘶”声时，就可以降低炉温，使限压阀保持轻的嘶嘶声，直到烹调完毕。这样既安全，又能省时间，节约燃料。

　　九、忌锐器铲刮。高压锅用后一定要及时清洗，尤其检查安全塞是否藏有食物堆积物、残渣，要保持锅的外观清洁不要用锐利的器具如刀、剪、铲等适量铲锅内外，否则锅易变形成凸凹状，或被铲出横一道竖一道的划痕，有损保护层。

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  (1)注入壶内的液体至少应高于发热器最高表面几毫米，但不能超过规定的最高水位线；使用时必须先装水，后通电，切忌先通电，后装水；切勿用电水壶来煮带酸、碱、盐成分的东西，以免腐蚀壶体和发热器；电水壶不用时，要放置在干燥处，以免受潮而降低安全性能；电水壶在烧水过程中必须要有人看管，并放置在小孩触及不到的地方；把电水壶从其加热插座移开之前，要确保电源是断开的。 　
    
    (2)使用时要经常除去电水壶上的水垢或其他污渍，否则影响电热器的热效率和寿命。去除水垢的方法很简单，可在壶中放食醋，适当加些水，浸没有水垢的地方，然后接通电源，待食醋沸腾后切断电源，浸泡10分钟后取出。用布轻拭表面，污垢即可去除。如果水垢较厚，可多浸泡几分钟，或再加热一次，即可完全去除。
    (3)电水壶是应用电热管来加热水。电热管的加热部分位于壶内，而其导电端子却置于壶外，内外多以螺栓紧固连接，全靠衬垫于电热管与壶体间的胶圈实现密封和放漏。尽管这种密封胶圈具备100℃以上的耐高温性能，但由于电水壶工作在高温状态，使用日久，胶圈仍会老化失去弹性，导致壶内水向外渗漏，造成电水壶胶木插座碳化、短路、壶体金属熔融、保险熔丝熔断等各类故障。用户须在每次注水后通电前仔细检查胶木插座周围有无壶水渗漏现象。电源线导线紧固螺栓松动时，须及时紧固螺栓压紧胶圈防止渗漏；当密封胶圈因老化而失去弹性时，应立即更换上新的耐高温密封胶圈，确保安全使用。