1、饲用价值：一种不可多得的高营养饲料。
据专家测定，黄粉虫含蛋白质50%～60%，赖氨酸5.7%，蛋氨酸0.53%，脂肪30%，钙1.02%，磷1.11%，碳水化合物7.4%。另外，还含有多种维生素及酶类物质，是一种优质动物性饲料。黄粉虫是饲养林蛙、鲍鱼、海参、罗非鱼、娃娃鱼、鳗鱼、黄鳝、泥鳅、龟及家禽家蓄等特种经济动物的优质饲料。用6%～8%的活虫体掺入饲料中喂养牛蛙、鳗鱼、黄鳝、甲鱼、泥鳅及家禽家蓄等，生长快，肉质鲜美。据测，黄粉虫的营养价值是鱼粉的2倍，是植物性蛋白的10倍，而成本只是鱼粉的1/2，生产
黄粉虫粪也可作为猪、牛、羊大型哺乳动物的饲料掺加剂。
２、食用价值：鲜美虫宴，高档次餐桌上的美味新宠。
昆虫蛹菜是以虫蛹为主要原料制作菜肴，是一个营养丰富，洁净无污染的绿色无害食品，而由黄粉虫加工的昆虫蛹菜更是以其洁净卫生，完全无毒，无异味，不污染环境，经烘烤和煎炸后有奇香、口感好、风味独特等一系列的优势而成为国内外的热门菜肴，掀起一股消费热潮。它含高蛋白，低脂肪以及人体不可缺少的多种维生素，在合理膳食，均衡营养的原则下，追求绿色昆虫蛹菜现成为一种时尚，倍受人们青睐，是优良的蛋白食品。还可以加工成具果仁味的蛋白饮品，精制蛋白粉等多种形式的食品。
特点：
①、全面补充人体所必需的营养：精制昆虫活性蛋白可为人体提供活性蛋白质、游离氨基酸、维生素、矿物质元素、不饱和脂肪酸等人体必需的营养，对体质虚弱、营养不良有着很好的恢复作用，并且能够促进消化、改善睡眠。
②、黄粉虫作为食品叫汉虾，俗称面包虫，它是一种具有高蛋白、低脂肪和奇香特点的真正绿色昆虫食品，鲜黄粉虫的蛋白质含量高于鸡蛋、牛奶、柞蚕蛹。黄粉虫含蛋白质56.58%、脂肪28.20%、氨基酸、脂肪酸、糖类、微量元素、维生素、几丁质、锌、铁、钙等多种常量元素及多种微量元素，且与人体的正常比例一致，很容易被吸收和利用，其营养成份高居各类活体动物之首，素有动物蛋白王的美誉。
精美、新鲜、绿色的食物，具有提高人体免疫力，抗疲劳，降低血脂，抗癌，促进新陈代谢等功效食品，是餐桌上高档次的美味佳肴。
3、环保型生物肥料
可提供高效优质生物有机肥料——黄粉虫粪。直接施用或和其他材料混合成生物复合肥可以改善土壤结构，促进种植业的发展。黄粉虫粪便经化验分析含氮 3.37% ，磷 1.04% ，钾 1.4% ，并含锌、硼、锰、镁、铜七种微量元素。有机质 82% ，施用以虫粪为主要原料的高效生物有机肥不仅能增肥地力，增加农作物产量、提高农产品品质，还能降低农业生产成本，改善土壤结构，改善农业生态环境，促进种植业的可持续发展。
据测定，1公斤黄粉虫的营养价值相当于25公斤麦麸、20公斤混合饲料和1000公斤青饲料的营养价值，被誉为“蛋白质饲料宝库”。
黄粉虫是饲养家禽及鱼、龟、黄鳝、罗非鱼、牛蛙、娃娃鱼、蝎子、蜈蚣、蛇等特种养殖不可多得的极好饲料。用黄粉虫配合饲料喂绘幼禽，其成活率可达95%以上，喂产蛋鸡产蛋量可提高20%，用黄粉虫喂养全蝎等野生药用动物，其繁殖率可提高2倍。