大型美食文化栏目满汉全席，跨越七年时空，历经了三百多场“刀光火影”的厨艺比拼，400多位厨艺高超的优秀厨师在这个盛大的舞台上彰显着各具特色的美食情怀。2007年来自江苏兴化市的卞久清，厨师中少有的温情柔婉、情深意长，使他成为满汉全席众多擂主中与众不同的一位。

    今年27岁的卞久清，已取得高级厨师职称，他与妻子在老家江苏兴化市经营一家酒店：久清大酒店。过去几年中，他的生活一度很艰难，但都没有放弃自己对烹饪事业的的追求。也没有放松对厨艺精益求精的要求。几年走下来获得的奖项主要有：第四届东方美食国际大奖赛暨迎奥运美食超厨总决赛全国百强超厨/央视满汉全席全国电视烹饪擂台赛擂主/中国首届乡土菜国际大赛：2007年度“乡土菜国际烹饪大赛金奖”荣获“乡土菜国际烹饪大师”称号。



   比擂的整个场面是感人至深，在整个过程，他的妻子都在现场为他打气、加油。特别是节目刚开始，场外的一通电话，让这位大男人热泪盈眶。电话是他女儿打来的，现场很安静，诺大的直播室里只有一个稚嫩、清脆的声音，甜甜的在电话那端给他爸爸加油。

    在现场他曾笑侃自己的左右铭是：长江后浪推前浪，前浪死在沙滩上。如此气势，给对手的压力实为不小。比赛过程，他做了两道精品菜：红膏蟹粉鳜鱼锤、至尊煲红膏大闸蟹。做为给他妻子的礼物，旨在感谢爱妻对他事业的大力支持。



    比赛在紧张的气氛中向前推进，开始，卞师傅略落后几分。但他没有气馁，而是更加自信。卞师傅在比赛中一直从容地向我们展示着他精湛的厨艺，乐观的态度。有了爱妻的现场支持、鼓励，“爱”成为他取胜的法宝。卞师傅最终不负重望，当主持人宣布他比擂胜出时，现场响起热烈的掌声。