草鱼：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；并具有暖胃和中、平肝祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效，主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。

虾米：虾米中含有丰富的蛋白质和矿物质，钙含量尤其丰富；还含有丰富的镁元素，能很好地保护心血管系统，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用；并还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。老年人常食，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。

腊肉(生)：腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。腌制食品中有较多量的硝酸盐，且不可过量食用。

 
食谱相克
虾米：1. 吃虾严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死；
2. 不宜与猪肉同食，损精；
3. 忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；
4. 忌糖；果汁与虾相克，同食会腹泻。

 
历史文化
慈菇为著名水生蔬菜，色白、质松、无苦味。秋冬收获季节成为时令菜。
 

发布时间：2006-10-05 07:00

发布时间：2006-10-05 07:00

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2、玫瑰：是浪漫爱情的象征，有抵抗忧郁和催情作用。杀菌力强，是皮肤滋补剂，适用于敏感、损伤和干性皮肤；并能帮助血液循环。

3、茉莉：茉莉被称为精华油中的皇帝，是情绪不安的缓和剂，能驱逐忧愁、沮丧、减轻压力、增强信心；并有镇定、催情、增强神经系统的效用；可滋润各种皮肤，治疗皮肤发炎，调整干燥、老化和敏感皮肤。

4、檀香：有抗感染、滋润肌肤，消除不安，减轻忧郁、放松心情的功效，且有助于睡眠。

5、青苹果：对松弛身心、助眠，促进血液循环；止痒、防蚊虫有显著功效。

6、依兰：具有强力杀菌、平衡兴奋神经，抵制意志消沉情绪，防蚊虫叮咬，改善皮肤的老化，保持肌肤光滑之功效。

7、麝香：具杀菌、兴奋神经系统的功效。

8、绿茶：具有注入活力，平衡心、脑、体机能的功效，并令肌肤滋润。

9、香草：可缓解神经紧张，减轻情绪压力。

10、橙香：能促进血液循环，增强新陈代谢，振奋神经，促进发汗、排毒，并能护理干性及衰老皮肤。

11、芒果：可消除精神疲劳和沮丧，具杀菌、消毒功效，对老化粗糙及受真菌感染的皮肤有明显护理效果。

12、百合：能有效降脂止痛，促进血液循环，助眠、镇定神经，放松情绪；对皮肤护理、润滑皮肤、放松肌肉有显著疗效。

13、草莓：能增强脑力激荡及记忆力，振奋神经，调理皮肤的水分活性。

14、芦荟：清热解毒，润滑干燥皮肤。

15、香茅：抗菌、除臭、杀虫、杀寄生虫、补身、激励、减轻偏头痛及神经痛，对风湿痛有助益。 16、尤加利：止痛、抗风湿、抗病毒、杀菌、降低血糖、退烧、杀虫。有冷静效果，可使头脑清楚，集中注意力，对烫伤有帮助。可改善阴塞肌肤。

17、柠檬：抗酸、抗硬化、抗坏血、神经痛、风湿、收敛、杀菌、柔软、利尿、降低血压。减少静脉曲张、恢复血球活力；强心剂。可去除老化细胞，使肤色明亮，改善微血管破裂。对油腻肤质或头发都有改善作用。

18、薄荷：消炎、兴奋、利脑、退烧、收缩血管、通经、驱虫、可按抚愤怒、歇斯底里与恐怖；对疲惫沮丧的情绪有绝佳效果。可排除毒性淤积的阻塞现象，改善湿疹，收缩血管，发炎、灼伤、柔软肌肤、排除黑头粉刺，对油性肌肤极度具效果。

19、迷迭香：活化脑细胞、增强记忆力，改善紧张情绪、嗜睡，可强化心灵， 可升高血压、止痛、抗忧郁、对松垮的肌肤特别有帮助，是强烈收敛剂，有紧实效果。减轻浮肿现象。刺激头皮，促进毛发生长。

公元1924年，德国的精神病学家贝格尔发明了测脑电波的方法，让受试者安详自在地躺在试验台上或坐在靠背椅上，头皮上贴着一些金属电板，红红绿绿的几十根电线连到一架仪器中，仪器上的指示灯忽闪着，随着一阵轻轻的嗒嗒声，尺余宽的纸带从仪器里送出来，上面描记着若干条水波纹般曲线，这就是人的脑电图。

正常人的脑电波可分为γ波、β波、α波、θ波、δ波五种：

γ波：又称兴奋波，每秒超过30赫兹的波；

β波：又称紧张波，每秒14-30赫兹的波；

α波：又称安静波，每秒8-13赫兹的波；　

θ波：精神恍惚波，每秒4-7赫兹的波；　

δ波：又称熟睡波，每秒2.5-3赫兹的波。

人在清醒闭目养神时，α波每秒8-11赫兹，当嗅闻到某些香味时，α波可以慢慢下降到每秒6-7赫兹，即进入精神恍惚状态，也就是“打瞌睡”，进而再降至每秒4-5赫兹，安然入睡；相反地，当嗅闻到另一类香味时，α波可以迅速增加至10-13赫兹，此时人完全清醒，如闻到强烈的刺激性气味，甚至会出现β波，大脑进入紧张状态，指挥全身防止“不测”。大脑长期处在紧张状态下是不行的，因为这容易引起疲劳。根据以上实验的结果，科学家们配制出两种“香水”，一种“香水”闻过后可以使人脑电波慢慢降至产生θ波，使人容易进入梦乡的“安眠香水”；另一种“香水”闻过后可以使人脑电波迅速提高1-3赫兹/每秒，使人处于清醒状态，但又不进入紧张状态，这种“清醒香水”用途很广，对于值夜班的工人，下午容易打瞌睡的学生，特别是对开长途车的司机来说，可以在一定的时间内保持清醒的头脑，减少差错，避免交通事故，因此人们又把它叫做“司机警觉剂”。日本有资料显示，自从这种“司机警觉剂”问世以后，由于疲劳开车引起的交通事故减少了一半。

利用香味对大脑的特殊作用发明的“安眠香水”和“清醒香水”对人体无毒无害，长期使用也不会上瘾或失效，是目前任何一种安眠药品和兴奋剂无法与之比拟的。
 
人的一生有三分之一的时间是在睡眠中度过的，因此，如何睡的香甜自古以来就吸引了不少研究者。遗憾的是，直至今日，我们对睡眠的了解逊是微乎其微。众所周知，睡眠是大脑的事，研究睡眠必先研究大脑，但研究大脑又不能伤害大脑，解剖学家无能为力。而研究大脑的各种生理活动过程感到最棘手的就是睡眠，因为人在清醒时能说出自己的感觉，睡着了就不知所以，对研究者不能提供任何线索。醒来是依稀记得一点点梦里的零乱景象，也说不清楚。

公元1924年，德国的精神病学家贝格尔发明了测脑电波的方法，让受试者安详自在地躺在试验台上或坐在靠背椅上，头皮上贴着一些金属电板，红红绿绿的几十根电线连到一架仪器中，仪器上的指示灯忽闪着，随着一阵轻轻的嗒嗒声，尺余宽的纸带从仪器里送出来，上面描记着若干条水波纹般曲线，这就是人的脑电图。

正常人的脑电波可分为γ波、β波、α波、θ波、δ波五种：

γ波：又称兴奋波，每秒超过30赫兹的波；

β波：又称紧张波，每秒14-30赫兹的波；

α波：又称安静波，每秒8-13赫兹的波；　

θ波：精神恍惚波，每秒4-7赫兹的波；　

δ波：又称熟睡波，每秒2.5-3赫兹的波。

人在清醒闭目养神时，α波每秒8-11赫兹，当嗅闻到某些香味时，α波可以慢慢下降到每秒6-7赫兹，即进入精神恍惚状态，也就是“打瞌睡”，进而再降至每秒4-5赫兹，安然入睡；相反地，当嗅闻到另一类香味时，α波可以迅速增加至10-13赫兹，此时人完全清醒，如闻到强烈的刺激性气味，甚至会出现β波，大脑进入紧张状态，指挥全身防止“不测”。大脑长期处在紧张状态下是不行的，因为这容易引起疲劳。根据以上实验的结果，科学家们配制出两种“香水”，一种“香水”闻过后可以使人脑电波慢慢降至产生θ波，使人容易进入梦乡的“安眠香水”；另一种“香水”闻过后可以使人脑电波迅速提高1-3赫兹/每秒，使人处于清醒状态，但又不进入紧张状态，这种“清醒香水”用途很广，对于值夜班的工人，下午容易打瞌睡的学生，特别是对开长途车的司机来说，可以在一定的时间内保持清醒的头脑，减少差错，避免交通事故，因此人们又把它叫做“司机警觉剂”。日本有资料显示，自从这种“司机警觉剂”问世以后，由于疲劳开车引起的交通事故减少了一半。

利用香味对大脑的特殊作用发明的“安眠香水”和“清醒香水”对人体无毒无害，长期使用也不会上瘾或失效，是目前任何一种安眠药品和兴奋剂无法与之比拟的。