遍地"红"色耀红安

记者鲁娜吴娅婷鄂东晚报记者黄俊杰 红色土地红色魂。 一道菜肴,昭示着一个红色故事。红安县地标宴——“将乡风情宴”,充分利用红安当地的特产和红色背景元素,做成了一道道“红色”菜肴。 11月14日,在红安县玺丽大酒店,厨师长李贵亮端来了红福花生汤,一个大白瓷盘上10个红色小瓦罐围成圆形,中间摆着一个小竹篮,竹篮里放着红安当地红皮花生米。揭开瓦罐,浓稠雪白的汤汁映入眼帘,像一罐罐“牛奶”。汤味微甜浓郁,



浠水:有酒有故事的美食文化之城

鄂东晚报记者黄俊杰记者吴娅婷鲁娜 浠水有四宝:巴河莲藕、茅山螃蟹、绿杨桥封缸酒、望天湖胖头鱼。它们近年来陆续被列为地理标志保护产品而享誉海内外。 这四种地标产品,巴河镇的莲藕和胖头鱼独占两元,“鱼米之乡”名至实归。巴河镇境内湖泊星罗棋布,更有望天湖、芝麻湖如两颗璀璨明珠闪闪发光,望天湖是“日有千人撒网,夜有万盏明灯”,盛产望天湖胖头鱼,芝麻湖则盛产“神品有花难移种,灵根独恋故乡泥”的天下惟巴河独有












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